Le Verbois

6 hameau de la grande folie 60740 Saint-Maximin France Plan
  • 2 toques Gault&Millau 2018
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Nouvel An
  • Noël
  • Oise (60)
  • Picardie
  • Sans gluten
  • ...
Prix moyen 60 €
|
+33 3 44 24 06 22
9,5 /10
110 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu du Nouvel An Menu 170€

30% d'arrhes à la réservation
Hors boisson.
Valable pour le créneau horaire réservé.

  • Entrée
    • Foie gras de canard Poché/Consommé de canard/Légumes racines
      Saint-Jacques Céviché/Cendre de foin/Fromage frais/Oeuf de truite/Jus de céleri
      Homard Animal Gyoza/Sauce homard
  • Plat principal
    • Turbot Breton Gnocchis/Parmesan/Caviar/Beurre blanc
      Granité Mûre Vinaigre pomme/Huile de poivre
      Chevreuil Macéré à la lie de Saké/Compression de salsifis/Panais
      Brillat Savarin Truffes/Mâche/Brioche à la truffe
  • Dessert
    • Citron Baches Smoothie/Confit/Citron Caviar/Sorbet
      Chocolat Tube/Baley's/Noisettes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu de Noël Menu 80€

30% d'arrhes à la réservation
Hors boisson.
Valable pour le créneau horaire réservé.

  • Entrée
    • Saint-Jacques Céviché/Cendre de foin/Fromage frais/Oeuf de truite/Jus de céleri
      Gnocchi Truffe Mélano/Crème Parmesan/Lard Colonnata
  • Plat principal
    • Volaille de Bresse Salsifis/Crème panais/Noisettes
      ou
      Lotte Bretonne Confite/Poireaux/Sauce matelote/Anguilles
      Brillat Savarin Truffes/Mâche
  • Dessert
    • Citron Baches Smoothie/Confit/Citron Caviar/Sorbet
      ou
      Chocolat Tube/Baley's/Noisettes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 92 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Verbois

Comment y aller ?

  • Transports publics
    non
  • Parking parking prive

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
  • Climatisé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    63
  • 9
    36
  • 8
    6
  • 7
    4
  • < 7
    1
Cuisine
9,7
Service
9,2
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
64/110 avis
Anne Marie S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Nous avons opté pour un menu découverte qui ce jour était poisson . Tout était parfait . Belle table, sièges confortables ,les mets raffinés Très bon rapport qualité prix .
Doùinique A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2018
Très bon moment !
Christine V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Un accueil et un cadre très chaleureux, une cuisine raffinee et moderne , une soirée très réussie , c est tellement agreable!
Jocelyn P.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Dommage que le temps d'attente fut trop long... 35 min pour avoir la prise de commande et enfin un verre d'eau, et 45 min avant d'avoir la mise en bouche....
Le Menu Découverte porte bien son nom car les mets et le service sont différents d'une table à l'autre....
Les mets par contre, étaient pour la plupart très bons avec des touches asiatiques qui ne sont pas pour nous déplaire. On en redemanderait +. Bravo au chef.
Sylviane W.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Aimant découvrir lors de nos escapades de bonnes tables nous avons particulièrement apprécié la cuisine novatrice de ce jeune et futur grand chef. Bravo l'étoile n'est pas loin. Très bon rapport qualité prix. Les Lambersartois
Luc D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2018
Nous avons tout d'abord apprécié l'accueil et le sourire de la maîtresse de maison .Nous nous sommes ensuite régalés avec des mets sortant de l'ordinaire et très raffinés. Merci beaucoup.
Thomas W.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2018
La cuisine est au niveau d'un étoilé.
Fin, frais, précis, du debut à la fin du service. Bravo au chef et à son équipe (que nous n'avons pas rencontré).

Service pas précisément du même niveau, pas d'une amabilité spontanée. Vin de Loire servi trop froid.

Demander à la reservation une table dans la salle principale dont les baies vitrées ouvrent sur la verdure.

Belles vaisselle, tables et assises.
Guy F.
Gastronome
(78 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2018
Service parfait. Les plats tout en saveur et originaux.
Très bon moment.
Christophe G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2018
Très bonne surprise. Carte limitée parfaitement maîtrisée, produits de qualité. D'inspiration classique, des notes asiatiques, des idées...Cest beau, c'est bon, c'est bien fait ! Pithiviers de colvert et foie gras. Carte des vins conséquente. Belle adresse dans une maison bourgeoise, service précis.
Fabien B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Très belle découverte, restaurant gastronomique accessible, qualité des produits excellente, service aux petits soins, nous avons passé une excellente soirée
Chabannais L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Très beau cadre et excellent restaurant. Originalité des plats , qualité des produits, maitrise des cuissons, c'est innovant mais sans être un laboratoire à la géo Trouvetou. Bravo au jeune chef qui nous n'en doutons pas aura l'Etoile prochainement !!!!
Jacqueline G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2018
Belle découverte, nous reviendrons.
Nathalie A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Cuisine délicieuse service impeccable
Dommage qu' il y ait eu trop de bruit étant donné que le restaurant était complet et que le service ait de ce fait traîne un peu
Isabelle E.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
à la carte c 'est tres cher mais tellement surprenant et Delicious tant pour les yeux que les papilles , que çà le vaut .
Elsa Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Merci pour ce bon moment, merci d'exister, tout est parfait sur le fond et la forme.
Nous reviendrons !
Marie P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Très belle découverte que ce restaurant gastronomique. Le cadre est superbe, l'équipe aux petits soins et les plats surprenants et très élaborés. A mon avis, le Verbois mérite l'étoile que son jeune chef ambitionne d'obtenir.
Virginie G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
excellent repas en 5 temps, de nouvelles saveurs et associations découvertes. un vrai régal tant visuel que degustatif.
JACKY B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Très bonne découverte. Plats raffinés et recherchés. Terrasse agréable.
Sandrine L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Cuisine raffinée originale, excellente table je recommande
Rose-anna D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Une très belle découverte. Menu complet et bien exécuté, accompagné de différentes mignardises tout au long du repas et belle carte des vins. Je recommande vivement !
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