Le Ventre de l'Architecte - Hôtel Le Corbusier

280, boulevard Michelet 13008 Marseille France Plan
Prix moyen 42 €
|
+33 4 91 16 78 23
9,4 /10
308 avis
Dans le ventre de la sublime Cité Radieuse se niche la table confidentielle de l’Hôtel Le Corbusier, où le temps semble suspendu. Les fans d’architecture et de design voudront embarquer direct le mobilier vintage (tables de Charlotte Perriand, lampes Laroche de Le Corbusier et Pipistrelle de Gaetana Autenti), mais c’est pour la cuisine classique mais chic de Jérôme Caprin qu’il faut rester ! Au menu unique, qui change chaque jour : fleur de courgette, petit pois-menthe-citron, velouté de fenouil, foie gras et lait poivrée, déclinaison de pigeonneau, pêche du jour rôtie et desserts fruités tout en légèreté. A accompagner d’une des belles références de la carte des vins.


Jérôme Caprin n’est pas totalement étranger à la maison, puisque c’était l’ancien second de Jérémy Bigou en 2007. Il revient aux manettes du Ventre de l’Architecte en 2013.

Conseil d'Insider

Venez au dîner pour profiter du coucher de soleil sur la terrasse : vue imprenable sur les îles du Frioul !

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 115 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée 1 + Entrée 2 + Trou Provençal + Plat 1 + Plat 2 + Dessert

  • Mise en bouche
    • Déclinaison de Mises en Bouche (Foie Gras, Huitre-Caviar, Pain Soufflé, Champignons Farcis, Tartare de St Jacques)
  • Entrée 1
    • Oursin, Lentille Corail, Pamplemousse
  • Entrée 2
    • Rouget en Portefeuille, Fenouil-Orange, Réduction de Soupe de Roche, Siphon Pastis
  • Trou Provençal
    • Colonel au Saveur des « Goudes »
  • Plat 1
    • Risotto à La Truffe
  • Plat 2
    • Filet « Camarguais » cuit Basse T°, Cerfeuil Tubéreux, Légumes du Moment, Jus Court
  • Dessert
    • Poire, Sauternes, Foie Gras…

Sous réserve d’approvisionnement des Marchés

Menu du Midi 32€

Hors boissons

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Consommé de Légumes, Coques et Palourdes, Coriandre Fraiche
      Ou
      Raviole de Lapin, Siphon Lard Fumé
  • Plat
    • Pêche du Jour laquée à la mandarine, topinambour, artichaut et vinaigrette passion
      Ou
      Joue de Bœuf comme une Daube, Gnocchi aux Herbes, Jus Corsé
  • Dessert
    • Poire et Chocolat

Menu du Soir 61€

Hors boissons

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + 2e Entrée + Plat + 2e Plat + Dessert

  • Amuse bouche
    • mise en bouche
  • Entrée
    • Huitre de Bouzigues N°1 Fumée au Thym,
      Déclinaison de citron, « Infusion » de Thym Citron
  • 2e Entrée
    • Soupe à l’Oignon Rouge Au Safran,
      Tartine Végétale au Chèvre
  • Plat
    • Pêche du Jour Rôtie, St Jacques, Oursin, PDT Safranée, Poireaux « Brûlé », Soupe de Roche Réduite
  • 2e Plat
    • « Lou Fassum » à la Venaison, Vinaigrette au Cidre
  • Dessert
    • Mandarine, Café, Chocolat…

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
42 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Ventre de l'Architecte - Hôtel Le Corbusier

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Bus 21 - Métro Rond Point Prado
  • Indications particulières
    Au 3ème étage de l'immeuble
  • Parking Oui, dans la résidence du Corbusier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 20h à 21h (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

2ème semaine de janvier et les 3 premières semaines d'août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (15 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    107
  • 9
    110
  • 8
    50
  • 7
    22
  • < 7
    19
Cuisine
9,5
Service
9,3
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
185/308 avis
Anthony G.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Une très belle adresse dans un cadre hors du temps avec un service juste parfait. Les plats sont excellents !
Nathalie A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Une belle découverte. Cadre agréable, vue superbe et cuisine excellente le tout encadré d'un service chaleureux. Nous reviendrons vite.
Lydia P.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2018
Un belle découverte, les plats étaient au top.
Le service était super et le chef a fait un tour de toutes les tables.
Matthieu L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Ce restaurant est placé dans un bâtiment et un cadre unique et offre une belle vue sur Marseille. Le service est très agréable et les plats cuisinés avec soin. Le menu proposé nous a fait découvrir plusieurs nouvelles saveurs.
Renan G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Nous avons des allergies et intolérances qui auraient pu gêner notre repas mais le chef nous a préparé des repas adaptés et succulents pour nous. Encore merci
Mathieu A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Super acceuil, repas délicieux.
Je reviendrai ...
Sandrine H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Une de nos adresse fétiches sur Marseille depuis des années pour être sûrs de se régaler avec des plats originaux et raffinés sans se ruiner. Dommage que les prix augmentent d’année en année.
Karine J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Équipe chaleureuse et sympathique
Menu parfait et excellent
Nadine G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Cadre agréable avec une jolie vue Sur la baie. La cuisine est pleine de saveurs. Les produits sont frais. Merci pour ce bon moment.
Emmeline W.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2018
Une cuisine fine et créative dans un cadre unique avec le panorama sur tout Marseille.
LAURA D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Super rapport qualité/prix avec une magnifique vue sur marseille. Une très bonne découverte
Pierre M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 août 2018
Très bon rapport qualité /prix .
Repas excellent et copieux pour un restaurant gastronomique.
Accueil chaleureux et attentionné.
Philippe B.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2018
Cadre assez magique dans un lieu improbable. Le service est parfait (rapide et courtois) et les plats sont excellents.
Audrey C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juil. 2018
Qualité des plats moyen par rapport au tarif, on paye plus le cadre qui est super.
Michael G.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Un personnel qui est très compétent, un accueil très sympathique et chaleureux.
Et pour finir un menu d’exception à petit prix.
Nous avons passé un moment inoubliable riche de découvertes gustatives et culturelles.
Je recommande fortement le ventre de l’architecte.
Karin Z.
Gastronome
(118 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2018
Restaurant joli avec belle vue de la terrasse. La cuisine bonne, mais pas au-delà. Service accueillant.
Florence D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2018
Une belle cuisine gastronomique dans un lieu pittoresque avec une tres belle vue. Service aimable.
Jean-patrick T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Des saveurs originales, mets délicieux voire raffinés . Merci pour ce moment rare .
Anne C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mai 2018
Cuisine inventive et délicieuse dans un cadre original et très agréable.
Le menu à 32 euros offre un bon rapport qualité prix !
Le soir-même j'ai recommandé ce resto à des Marseillais !!!
Romain B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 avr. 2018
Un cadre si original ! Les plats sont délicieux et on est servi rapidement. Le poisson est parfaitement cuisiné.
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