Le Val Moret

Magnant 10110 Magnant France Plan
  • Français
  • Traditionnel
  • Bib Gourmand MICHELIN 2017
  • Aube (10)
  • Au vert
  • Bar à vin, Oenothèque
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2017
  • Champagne-Ardenne
  • Les mieux notés
  • Restaurant d'hôtel
  • ...
Prix moyen 43 €
9,1 /10
112 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Le Val Moret

TROYES - A seulement 20 minutes au Sud de Troyes, tout proche du vignoble de Champagne de la côte des Bar, Le Val Moret vous accueille toute l’année et vous propose une cuisine de qualité, issue de produits frais et faits maison.

CUISINE - Produits du terroir et viandes bovines issues de l’élevage familial sont ici réunis pour vous laisser savourer la gastronomie locale et ce, au fil des saisons, pour toujours plus de fraîcheur. Nous vous conseillons particulièrement le saumon, en trilogie, mariné au citron vert, fumé maison et tartare japonisant, ou encore, le veau, en noisette rôtie, sauce morilles, garniture suivant les envies du Chef.

AMBIANCE - Le Val Moret est donc une bonne table pour les bons vivants à découvrir en petit ou grand comité. L’atmosphère familiale et professionnelle est au rendez-vous.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
43 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,8 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 21 €
    Bouteille de vin
  • 8,5 €
    Coupe de champagne
  • 32 €
    Bouteille de champagne
  • 2,3 €
    Café

Prix des menus

  • 18,8 € - 69 €
    Menu dîner la semaine
  • 18,8 € - 69 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Val Moret

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    A 500 mètres de la sortie 22 sur l'A5, entre Troyes et Chaumont
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19 à 21h30 (tous les jours)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Accès handicapé , Bar , Climatisé , English spoken , Maître Restaurateur , Ouvert le dimanche , Privatisable , Terrasse , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    32
  • 9
    43
  • 8
    20
  • 7
    12
  • < 7
    5
Cuisine
9
Service
9,2
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
67/112 avis
Bruno L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2017
Bel établissement. Nous avons très bien mangé. Cuisine du terroir , belle présentation des plats
Stephanie L.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Tout était parfait ! Bravo pour votre travail et vos valeurs ! Dîner délicieux. Cela faisait longtemps que nous n avions pas trouvé un si bon rapport qualité prix. Merci.
Jacques M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 nov. 2017
Le rapport qualité prix est un peu élevé . Rien à redire sur la qualité du repas mais il manque un peu de peps dans la cuisine.
Guy G.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 nov. 2017
Cuisson du riz de veau à revoir !...
martine G.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2017
je regrette que la stagiaire, par ailleurs charmante , qui a été notre premier contact,lorsque nous étions à table réponde à nos questions:" je ne sais pas je suis stagiaire". J'aurais préféré: "je suis stagiaire, quelqu'un va venir pour vous informer". Le personnel titulaire est très bien et a été attentif à nos demandes.
Debaugnies A.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Sommes enchantés , comme d'habitude mais , je serai réservée sans quoi je risque de ne pas avoir de place lors d'un prochain passage;-) . Chef remarquable!!!!
Alain R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Nous avons fait le choix du menu "Champagne" avec l'option des vins au verre s'accordant avec les plats servis . Ce fut un régal. Le tout fut gourmand , parfaitement présenté et en bonnes quantités. Un seul peut bémol concernant le coquelet qui nous a paru un peu trop sec malgré l'excellente sauce au l'accompagnait. Une mention au personnel pour son très bon accueil et pour le service malgré deux enfants en bas âge. Nous sommes déjà Vénus et nous reviendrons.
Jean-Baptiste C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 29 août 2017
accueil sympathique, serveurs accueillants avec le sourir. bref un service irréprochable.

En ce qui concerne le repas nous avons sentis une cuisine faite maison par des vrais professionnels, de bonnes portions, plats chauds et très savoureux !!

seul hic le cadre n'est pas adapté pour un repas entre amoureux car bruyant, une musique en fond pas tres agréable car inapproprié...
cependant idéal pour un bon repas entre amis ou collègues !

nous avons été très satisfait du contenu de nos assiettes, là est l'essentiel !!!
Nous recommandons.
Dominique D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2017
Cuisine raffinée a des prix abordables . Grand choix de vins . Service impeccable.
Ghislaine G.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 août 2017
EXCELLENT SERVICE.
Très bons plats raffinés.
Ce restaurant à une place stratégique, proche de la sortie d'autoroute.
Parfait pour une étape sur la route.
Ralph V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 31 juil. 2017
Restaurant très bien bonne étape pour nos vacances,nous reviendrons lors d'une prochaine étape
Juste un petit bémol ,pour le pain était bon mais de la baguette normale ,rien de speciale
Philippe B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 29 juil. 2017
Un maximum de produits locaux et circuits courts dans ce restaurant d'hôtel d'étape. Le menu culinaire n'est certes pas de la haute gastronomie (un brin trop copieux, présentation à améliorer) mais se défend très bien avec quelques belles trouvailles: Variations de fois gras. Esturgeon aux artichauts et sauce oseille. Dessert surprise aux pistaches et olives. Bons choix de vins et champagnes. Quelques bémols rattrapables: faible variété de soft drinks, échantillon du café gourmand pas très harmonisés au café, véranda bruillante. Une très bonne étape à proximité de Troyes et d'Essoyes, ville de Renoir.
jean O.
Gastronome
(102 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juil. 2017
Beaucoup de bonnes choses (oeufs mollets façon paëlla) et quelques imperfections : pain indigne d'un tel resto, poisson moyen, andouillette au soumaintrain (pas trop!), l'entrée au saumon gravlax est plus que décevante (servie avec un sorbet à l'huile d'olive ...faut aimer!).. Bref une adresse repérée depuis notre départ de paris et donc relativement décevante.
Severine P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2017
Comme toujours, repas excellent que ce soit par la quantité ou la qualité, toujours des produits frais et locaux
henri T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juin 2017
Cuisine de très bonne qualité dans un cadre agréable. Belle présentation des assiettes. Plats copieux et fins, servis chauds. Je recommande cette adresse.
Maxime G.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2017
Les mets sont bons même si le prix est assez élevé en particulier pour le vin. Service attentionné.
Yvonne U.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 avr. 2017
Repas gastronomique aux produits régionaux bien préparés et servis en présentation créative! Un service attentif et rapide! Un restaurant qui vaut le détour!!
Jacqueline S.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 avr. 2017
Les mets sont succulents aussi bien visuellement que gustativement.
Daniel V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2017
EXCELLENT RAPPORT QUALITE/PRIX...
Dominique C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2017
Bon restaurant, accueil et plats réussis.
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