Le V - Hôtel Vernet

25, rue Vernet 75008 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 44 31 98 06
9,3 /10
856 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Pour des tables de 6 personnes maximum.
Validité : Dîner : du lundi au samedi.

Un mot sur le restaurant Le V - Hôtel Vernet

L’EXCELLENCE – Sous la monumentale verrière réalisée par le maître verrier Charles Champigneulle, sur une armature signée Gustave Eiffel, le restaurant de l’hôtel Vernet est voué au plaisir des sens. La cuisine est accessible au regard grâce à une baie vitrée, créant un mouvement discret et ininterrompu.

CUISINE RAFFINÉE – Dans l’assiette, seules la simplicité et la justesse du goût ont droit de cité. Les mets confectionnés par le chef exécutif Richard Robe mettent en exergue l’origine et les qualités gustatives des produits sélectionnés avec une exigence absolue.

PURES SAVEURS – Surprendre, étonner, faire revenir en mémoire un souvenir d’enfance par une recette oubliée, élaborer la carte tel un carnet de voyage gustatif, réinventer les classiques de la gastronomie française... tel est le crédo du « V », le restaurant de l’hôtel Vernet.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 95 €
    Bouteille de champagne
  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le V - Hôtel Vernet

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Charles De Gaulle-Etoile (M1,M2,M6), Station Charles de Gaulle Etoile (RER A)
  • Parking Parking Q-Park Marceau (étoile) (95m)

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner : de 7h à 10h (tous les jours)
Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf le samedi au déjeuner et le dimanche toute la journée)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    305
  • 9
    289
  • 8
    180
  • 7
    42
  • < 7
    41
Cuisine
9,2
Service
9,4
Cadre
9,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
442/857 avis
Philippe K.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2017
qualité des mets très très bonne
magnifiques assiettes
Sophie G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2017
Cadre exceptionnel. Verrière à voir+++ Accueil très détendu, chaleureux et raffiné en même temps.
Excellente pintade aux saveurs asiatiques subtiles.
Les plats sont bien pensés et très bien présentés. La carte est originale et variée.
Et le pain maison est très réussi.
Je recommande et reviendrais!
Jacques M.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2017
Très agréable moment sous la verrière...
Restaurant
Cher Jacques,

Merci pour votre retour et la très belle note que vous nous avez attribuée. Nous sommes ravis que notre cadre et notre verrière réalisée par le maître verrier Charles Champigneulle, sur une armature signée Gustave Eiffel aient su vous séduire.

Nous vous attendons avec impatience pour un prochain repas à notre table.

Bien cordialement,

Tomas Gauvain, Responsable Restauration
Olivier D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2017
très bon moment dans un cadre très raffiné et convivial.Un accueil et un service d'une très haute tenue
Restaurant
Cher Olivier,

Nous vous remercions pour le temps passé à rédiger votre commentaire.

Toute notre équipe se félicite de vous avoir fait passer un aussi bon moment. Notre équipe de salle œuvre à réaliser un service discret et professionnel, que vous avez su apprécier. Nous sommes également ravis que vous ayez aimé l’atmosphère du restaurant, avec sa cuisine ouverte, surplombé par notre magnifique verrière signée Gustave Eiffel.

C’est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau pour une expérience placée sous le sigle de la gastronomie.

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable Restauration
Michele B.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2017
Très beau décor. Le personnel est aux petits soins. Nous avons très bien mangé avec explications à l'appui.
Une adresse à recommander.
Restaurant
Chère Michelle,

Merci pour cet élogieux commentaire. Nous considérons qu’une expérience culinaire réussie allie un service de qualité, des mets raffinés, et bien sûr un cadre séduisant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l’atmosphère de notre établissement, le professionnalisme de notre équipe de salle, ainsi que la qualité du repas pensé et réalisé par notre chef Richard Robe.

Nous sommes heureux d’avoir su répondre à vos exigences lors de ce dîner et seront ravis de vous recevoir très prochainement pour une nouvelle occasion.

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable Restauration
Christine D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2017
Un lieu convivial, de bon goût, décoré avec fraîcheur, des mets simples avec des produits de qualité cuisinés avec raffinement..
"Raffinement et plaisir" : ce sont les deux mots qui définissent ce restaurant original.
Restaurant
Bonjour Christine,

Tout d’abord, l’équipe du V et moi-même, tenions à vous remercier pour ce très joli commentaire.

Nous sommes comblé d’avoir su vous satisfaire. Le fait que vous ayez utilisé les mots ‘raffinement et plaisir’ pour décrire notre restaurant montre que nous avons réussi à répondre à vos attente, ce qui et notre priorité.

Nous espérons vous recevoir de nouveau très rapidement à notre table.

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable restauration
Jean-Michel G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mars 2017
Excellente cuisine avec un rapport qualité prix correct. Accueil et ambiance très agréables. apéritifs et vins chers
Restaurant
Cher Jean-Michel,

Nous vous remercions pour le retour de votre expérience à notre table et la jolie note que vous lui avez attribuée.

Nous sommes ravis de lire que nous avons su rendre ce moment agréable, tant par la sympathie et le savoir-faire de notre équipe de salle que par la cuisine inventive de notre chef Richard Robe.

Concernant les tarifs de nos apéritifs et nos vins, nous les justifions par leur qualité. Notre sommelier tout comme notre chef barman Rémi Gouaichault portent une attention toute particulière à la sélection de leurs produits pour proposer une offre cohérente avec notre cuisine et notre cadre.

Nous serions honoré de vous accueillir très bientôt pour une expérience encore plus satisfaisante.

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable Restauration
H H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2017
Très bon accueil.
Excellente qualité des plats proposés.
Restaurant
Bonjour,

Nous vous remercions chaleureusement pour ce très joli commentaire.

Nous sommes ravis d’avoir su combler vos attentes en terme de qualité de service et de cuisine. C’est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau pour une autre expérience gourmande !

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable restauration
Michel D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2017
Un endroit superbe pour une cuisine exceptionnelle et surtout d'une grande qualité tout au long du repas. Pas un plat ne déçoit, tout est maîtrisé d'un bout à l'autre.
Ce soir la nous avons attendu mais ce ne sera peut être pas toujours le cas. Et nous y retournerons.
Service charmant avec de belles attentions comme cette discrète bougie pour fêter un anniversaire dont nous n'avions pas fait état.
La gastronomie française comme on l'aime quand elle est magnifiée par un chef anglais !
Restaurant
Cher Michel,
Merci d’avoir pris de votre temps pour nous faire parvenir vos impressions sur votre expérience au sein de notre restaurant, et pour les très belles notes que vous nous avez accordées.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre dîner du début à la fin. Nous sommes également ravis de lire que la cuisine de notre chef Richard Robe vous ai séduite !
Nous tenons toutefois à nous excuser pour l’attente que vous avez eue, qui n’est en aucun cas représentative de notre qualité de service. Nous espérons vous recevoir à nouveau très prochainement pour une autre occasion pour vous offrir une expérience encore plus satisfaisante.
Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
laurence B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2017
je recommande ce restaurant. Le cadre est très beau : joli mélange de déco contemporaine et verrière esprit 1900.
le service parfait et les plats délicieux. En particulier le désert au chocolat et glace Passion. Miam
Restaurant
Chère Laurence,

Tout d’abord, je tenais à vous remercier de nous avoir fait part de vos impressions.

Toute l’équipe de restauration se félicite d’avoir rendu ce moment si appréciable, et notre Chef Richard Robe est ravis de lire que ses desserts vous aient séduits. Il est vrai que notre cadre, et particulièrement notre magnifique verrière signée Eiffel au dessus du restaurant aident à passer de délicieux moments…

Nous espérons vous recevoir très rapidement pour une nouvelle expérience culinaire réussie.

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable restauration
Christophe D.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2017
Excellent ! Les meilleurs Saint-Jaques que j'ai jamais goûté. Le maître d'hotel était aux petits soins, de très bon conseil, et nous a même laissé goûter les vins avant de choisir... Toute la sélection de vin était d'ailleurs sublime. Nous avons pris le menu dégustation dont les proportions sont parfaites pour un dîner. Le cadre avec la verrière est enchanteur, et cerise sur le gateau, le chef est venu très gentiment nous saluer à la fin du repas. Une très très bonne soirée.
Restaurant
Cher Christophe,
Tout d’abord, merci pour votre retour.
Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience parmi nous vous fût agréable, tant grâce à la justesse de notre cuisine que grâce au professionnalisme de notre service. Notre Chef de cuisine Richard Robe ainsi que notre maître d’hôtel / sommelier sont très fiers d’avoir su vous satisfaire ; votre commentaire valorise leur travail des produits.
Nous vous remercions chaleureusement pour ce retour plein d’éloge sur notre cuisine, notre cadre, et notre qualité de service. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir très bientôt parmi nous afin de renouveler cette belle expérience !
Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
Paul F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 févr. 2017
Qualité des plats parfaite, service impeccable et cadre agréable.
Restaurant
Cher Paul,
Merci d’avoir pris de votre temps pour rédiger ce commentaire.
Toute l’équipe du Restaurant le V se joint à moi pour vous remercier de cet élogieux retour. Je suis ravi que notre chef de cuisine, Richard Robe, ait su vous présenter une cuisine à la hauteur de vos attentes. Quant à notre équipe de salle, elle se félicite d’avoir su vous accompagner avec professionnalisme et convivialité.
Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir très bientôt parmi nous,
Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
constance-Hélène H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2017
gentillesse, courtoisie, conseils, discussions sur la cuisine, les vins. le repas mériterait des étoiles, mais ils ont privilégié un tout autour du repas et du client plutôt que la chasse aux étoilles. propriétaire française qui privilégie le rapport au client. bien sûr, la verrière est un plus, où que vous tourniez les yeux. tapis et tableaux se complètent à merveille
Restaurant
Chère Constance-Hélène,
Nous tenions en premier lieu à vous remercier de cet élogieux retour.
Nous considérons que toute expérience culinaire réussie allie un service de qualité, des mets raffinés, et bien sûr un cadre envoûtant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'esthétisme de notre restaurant (et en particulier la superbe verrière conçue par Gustave Eiffel), tout comme le professionnalisme de notre équipe de salle, ainsi que la qualité du repas préparé par notre chef Richard Robe.
Nous sommes ravis d’avoir su répondre à toutes vos attentes lors de votre dîner parmi nous. Toute l’équipe de la restauration se joint à moi pour vous remercier chaleureusement de ce très joli retour.
C’est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau au sein de notre restaurant.
Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
Philippe M.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 21 févr. 2017
La salle du restaurant n'est pas du tout chaleureuse, c'est dommage.
Restaurant
Cher Philippe,
Tout d’abord, merci de la de votre retour, et de la très belle note de 10/10 que vous avez laissé concernant la qualité du service.
Nous avons créé dans notre établissement une ambiance intimiste lors des dîners, pour que nos clients bénéficient d’un cadre distingué, avec vu sur notre cuisine ouverte, le tout sous une verrière signée Gustave Eiffel.
Nous sommes navrés que vous n’ayez pas apprécié le cadre de notre restaurant. Nous pouvons vous suggérer d’essayer notre table le midi, lorsque le soleil inonde la salle à travers la verrière, apportant beaucoup de chaleur au lieu.
Dans l’attente de vous recevoir à nouveau,
Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
Philippe S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 18 févr. 2017
qualité correcte mais peu d originalité et surtout peu copieux
service a la milite de la correction et surtout peu de choix a la carte
de plus il manquait plusieurs plats "victime de leurs succès"
a EVITER
Linh A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Nous avons passé une tres bonne soirée entre copines, tous ont été parfait sauf la cuisine, il manque un peu de la recherche du goût , le foie gras a été un peu fade et le plat St Jacques manquait une sauce pour relever du goût , tandis que la décoration et le service répondaient parfaitement à la catégorie du restaurant .
Christophe L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Un restaurant raffiné dont l'atmosphère est agréable. Cependant il s'agit d'une petite salle, une dizaine de tables seulement dont seules cinq étaient occupées lorsque nous y avons dîné. Cela donne une atmosphère plus provinciale que parisienne. La cuisine est de réelle qualité et nous recommandons particulièrement la tourte au colvert et foie gras. Seules déceptions: la mise en bouche servie avec l'apéritif était d'une grande banalité et les desserts, notamment le soufflé à la glace au pop Corn qui a très peu de goût. Service impeccable.
vanessa M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 10 févr. 2017
Je préfèrerai l'ancienne décoration des tables avec de belles nappes blanches arrivant jusqu'au sol... Concernant les fauteuils je n'ai pas aimé le style et la couleurs. D'autre part la vue sur la cuisine n'est pas très glamour ( le four, le distributeur à papier...) En revanche l'entrée de l'hôtel est réussie.
Moha T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2017
Un très belle endroit au calme et à proximité des champs Elysées. La verrière qui orne la salle donne un charme particulier à ce lieu. La cuisine est bonne, riche de l'entrée au dessert. Le service est vraiment parfait.
Geoffrey S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2017
Un restaurant magnifique, le cadre est génial, le service est parfait de même que la cuisine. Je recommande fortement !
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