Le V - Hôtel Vernet

25, rue Vernet 75008 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 44 31 98 12
9,3 /10
974 avis

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 95 €
    Bouteille de champagne
  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le V - Hôtel Vernet

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Charles De Gaulle-Etoile (M1,M2,M6), Station Charles de Gaulle Etoile (RER A)
  • Parking Parking Q-Park Marceau (étoile) (95m)

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner : de 7h à 10h (tous les jours)
Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf le samedi au déjeuner et le dimanche toute la journée)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    365
  • 9
    316
  • 8
    197
  • 7
    50
  • < 7
    46
Cuisine
9,2
Service
9,5
Cadre
9,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
508/974 avis
Mariechristine D.
Gastronome
(183 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2017
Très beau restaurant d hôtel, très bien situé,.
Nous dînons sous une splendide verrière dans un décor raffiné.
Accueil et service parfait, très surpris et ravie d avoir retrouver Mr Rémy..
Bravo au chef et à son équipe qui nous a régalé avec des mélanges de saveurs exceptionnels.
Nous avons passés un excellent moment .
Bravo à tous
Nous avons hâte de découvrir la nouvelle carte.
Maxime B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2017
Excellent.Les grenouilles étaient vraiment délicieuses.
Armand B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2017
Excellente soirée: cadre, service, mets, tout était à la hauteur.
Therese J.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 sept. 2017
Tout était parfait sauf pour
le dessert, pas bcoup de choix et un café / thé gourmand à 19€!!!!
Bertrand C.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2017
Parfait. Cuisine, service et cadre, tout y est
Renata S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Un cadre magnifique, un service impeccable, une cuisine raffinée
Très bel endroit où se mélangent l'ancien et le moderne
Restaurant
Chère Renata,

Nous vous remercions d’avoir partagé vos impressions.

Toute l’équipe du restaurant « Le V » est fiers d’avoir su vous satisfaire.

Il est agréable de lire que vous avez été sensible à la décoration atypique des lieux, que le service vous ait comblée et que la qualité des mets proposé par notre Chef exécutif Richard Robe vous ait séduite.

Dans l’attente de vous accueillir une nouvelle fois parmi nous,

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable restauration
Gregory B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 août 2017
Décevant sur le plan culinaire: Les associations de saveurs manquent de créativité et de goût. À ce niveau de tarif, c'est difficilement acceptable.
Le service est parfait sans être guindé.
La salle est chic mais la décoration est froide. C'est donc une expérience en demi-teinte pour notre part.
Restaurant
Cher Grégory,

Nous vous remercions de nous faire part de vos ressentis.

Notre Chef exécutif Richard Robe a pris très a cœur votre avis, nous prenons très au sérieux tous les ressentis de nos hôtes et cela nous permet d’améliorer notre prestation.

Nous sommes attristés de ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes et nous vous présentons nos sincères excuses.

Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau afin de vous faire découvrir d’autres plats ou d’essayer notre nouvelle carte en automne qui sera effective dès le 22 septembre 2017, et ainsi peut être changé vos impressions.

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable restauration
Marion A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2017
Le restaurant était tout simplement excellent !! Tout d'abord nous sommes arrivés dans un cadre superbe et intimiste (parfait pour un repas en amoureux). Le service est très bien avec deux serveurs souriants et prévenants. Nous avons pris le menu dégustation ... il n'y a rien a redire les mets sont savoureux nous nous sommes régalé tout au long du repas. Pour finir nous nous sommes laissés tenter par un 2eme dessert à partager et nous avons eu raison car il était délicieux (panna cotta au pêche fraîche). Merci aux cuisiniers, au chef et aux serveurs pour ce superbe repas.
Restaurant
Chère Marion,

Merci du temps que vous avez consacré pour nous faire parvenir vos impressions.

Il est plaisant de lire que le cadre intimiste du restaurant « LE V » vous ais plus.

De plus nous sommes fiers de savoir que la cuisine savoureuse de notre Chef exécutif Richard Robe vous ait comblée, la finesse des saveurs est la passion de notre chef.

L’équipe du restaurant « le V » est ravi de votre précieux retour.

Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement,

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable restauration
Xavier L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2017
Restaurant très calme et plats de qualité. Nous avons vraiment appréciés. Seul bémol : pas d amuse bouche avec le champagne (seulement des cacahuètes).
Restaurant
Cher Xavier,

Merci d’avoir pris de votre temps pour partager vos impressions

Toute l’équipe du restaurant « Le V » est ravis de lire que les mets raffinés de notre Chef Richard Robe aient su vous satisfaire.

Nous sommes confus de ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes concernant nos accompagnements proposés avec notre champagne. Mais c’est notamment grâce à vos commentaires pertinents que nous nous améliorerons et tenterons de vos contentez une fois prochaine.

C’est avec plaisir que nous vous accueillerons une nouvelle fois parmi nous,

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable restauration
Pierre Olivier C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2017
Excellente cuisine dans une ambiance très calme et conviviale
Restaurant
Cher Pierre Olivier,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger ces quelques mots pour votre expérience passée.

Notre équipe de salle ainsi que celle de notre chef exécutif Richard Robe sont ravis de savoir que leur professionnalisme et leur sérieux vous ait satisfaits tant sur le plan culinaire qu’au niveau du service.

Il est plaisant de savoir que l’ambiance intimiste de l’hôtel Vernet vous a séduit.

Au plaisir de vous revoir très prochainement.

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable restauration
Christian S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2017
Nous étions venus il y a quelques années et nous avons redécouvert avec grand plaisir La table du V
Le service était parfait, le personnel a l écoute de nos demandes et attentes, dans une ambiance très agréable.
Côté cuisine, bonne qualité et finition des plats.

Nous avons passé une très bonne soirée, merci
Restaurant
Cher Christian,

Nous sommes très heureux de votre retour et de savoir que vous avez passé un excellent moment en notre compagnie au sein de notre restaurant « le V ».

Nous sommes ravis que vous ayez redécouvert notre établissement et d’avoir su vous satisfaire lors de votre expérience, Le chef Richard Robe vous remercie pour ce joli commentaire au sujet de sa cuisine, et pour votre note attribuée à notre restaurant.

Bien cordialement,

Thomas Gauvain, Responsable restauration
Séverine V.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2017
Moment très agréable
Restaurant
Chère Séverine,

Nous vous remercions de nous faire part de votre ressenti.
Au nom de toute l’équipe du « V », c’est une joie de savoir que notre table ait pu être à la hauteur de vos attentes, ce qui nous anime et représente notre fierté.
C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons une fois de plus parmi nous.

Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
La table de Philippe F.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juil. 2017
Pas exceptionnel si ce n'est le cadre
Rapport qualité prix médiocre. À ce prix la cuisine devrait être plus inventive.
Restaurant
Cher Philippe,

Nous vous remercions de nous faire partager votre expérience passée.
Nous examinons très attentivement tous les ressentis de nos clients ce qui permet de nous améliorer au quotidien et de répondre à la demande de nos invités.

Nous sommes attristés de ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes. Nos prix reflètent la qualité de nos produits, choisis avec attention par notre chef Richard Robe auprès de ses fournisseurs et travaillés au jour le jour avec le plus grand soin au sein de notre cuisine du restaurant le « V ». Nous regrettons que l’offre n’ait pas été jugée à la hauteur des prix que nous pratiquions.

Nous serions très heureux de pouvoir vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant intimiste et de vous le faire redécouvrir sous un meilleur jour.

Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
Patricia H.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
^tres creatif et bon et leger
Restaurant
Chère Patricia,

Nous tenons à vous remercier pour nous avoir fait partager vos impressions sur l’expérience que vous avez passée au sein de notre établissement.
Notre chef Richard Robe se félicite d’avoir su vous faire passer un agréable moment au sein de notre restaurant et vous remercie vivement pour tous ses compliments.

Nous sommes également heureux que le lieu et la qualité de service vous est séduite, nous espérons reproduire cette belle impression lors de votre prochaine venue.

Bien Cordialement
Thomas Gauvain, Responsable restauration
Veronique P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2017
Cuisine au top avec notamment un soufflé à l'abricot en dessert exceptionnel ! Le cadre est très agréable et reposant, le service aux petits soins. J'y retourne toujours avec plaisir.
Restaurant
Chère Véronique,

Merci du temps que vous avez consacré au partage de votre expérience et de ce chaleureux commentaire.
L’ensemble de notre équipe est comblé de lire que votre moment au sein de notre restaurant vous ait tant réjoui et notamment notre fameux soufflé à l’abricot. L’entière satisfaction de notre clientèle est le cœur de notre métier ainsi que notre but.

Il est plaisant de savoir que l’ambiance intimiste de l’hôtel Vernet vous a séduit et nous souhaitons vous accueillir une fois de plus à notre table.

Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
emmanuel C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2017
Très bien. Mets de qualité et bien préparés.
Restaurant
Cher Emmanuel,

Nous sommes ravis d’avoir su vous satisfaire lors de votre expérience au sein de notre restaurant « le V ». Le chef vous remercie pour ce joli commentaire au sujet de sa cuisine, et pour votre note attribuée à note établissement.

C’est toujours un plaisir de lire que le service a été à la hauteur de vos attentes et espérons vous revoir bientôt afin de vous séduire de nouveau.

Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
Aurelien O.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2017
La qualité est comme toujours au rdv. La qualité du service, du lieu mais surtout et avant tout des plats qui sont autant un délice pour les yeux que pour les papilles ! Mention spéciale pour l'entrée mêlant foie gras et thon qui était assez exceptionnelle.
Restaurant
Cher Aurélien,

Nous sommes très heureux de votre retour et de savoir que votre expérience au sein de notre restaurant « le V » après trois années consécutives soit toujours un plaisir.

Nous sommes fiers de lire que la cuisine savoureuse et originale de notre chef Richard Robe ait su vous combler une nouvelle fois. Nous vous invitons à venir découvrir de nouveaux mets lors de notre nouvelle carte d’Automne.

Au nom de toute l’équipe, je vous présente à nouveau nos remerciements les plus sincères et sommes dans l’attente de vous recevoir très prochainement parmi nous.

Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
Christophe T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2017
Très beau cadre, cuisine au top, service au petit soin. Le restaurant a juste oublié d'appliquer la réduction liée à la réservation par La fourchette...
Restaurant
Cher Christophe,

L’ensemble du service restauration tient à vous remercier pour votre avis et cette sublime note.

Nous tenons à vous présenter toutes nos excuses concernant votre réduction qui aurait dût être appliquée, ceci n’est pas du tout représentatif de notre manière de fonctionner, ainsi si vous nous en laissez l’opportunité, nous serions ravis de rattraper cette erreur lors de votre prochaine venue.

Nous nous efforçons quotidiennement d’améliorer notre offre et répondre à l’attente de notre clientèle qui nous est si chère. Mis à part la réduction, nous sommes ravis d’avoir pu atteindre cet objectif et espérons vous revoir parmi nous très prochainement.

Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
Christian A.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juil. 2017
Service moyen, qualité des plats correcte mais pas enthousiasmants. L'endroit est par contre intéressant.
Restaurant
Cher Christian,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps à l’écriture de votre ressenti, suite à votre moment au sein de notre restaurant.
Nous sommes vraiment confus de prendre connaissance de votre expérience.
Nous regrettons que vous n’ayez pas profité pleinement de la cuisine proposée par notre talentueux chef Richard Robe qui s’efforce d’impressionner notre clientèle par la confection d’une carte travaillée minutieusement et continuellement grâce au retour de notre clientèle.
C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau lors d’un prochain repas afin de vous faire découvrir de nouveaux mets et vous convaincre aussi bien sur la cuisine de notre chef que sur la qualité de service que nous souhaitons apporter auprès de nos hôtes.
Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
François M.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2017
Le cadre est magnifique avec la verrière rénovée.
Un festival pour les yeux et les papilles.
Un moment exceptionnel !
Sophie P.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2017
Tout était parfait. le cadre est très agréable, les mets originaux et excellents et le service impeccable.
Restaurant
Chère Sophie,
Merci d’avoir pris le temps de rédiger ce commentaire.
L’ensemble de l’équipe du Restaurant le V, tient à vous remercier de ce chaleureux retour. Nous sommes ravis que la cuisine de notre chef Richard Robe ait su vous combler et être à la hauteur de vos attentes.
Quant à notre équipe de salle, elle ne peut que s’enchanter d’avoir su vous faire partager une soirée parfaite au sein de notre salle intime et conviviale.
Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement,
Bien cordialement,
Thomas Gauvain, Responsable restauration
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