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Menus

Menu Nouvel An 199 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : mise en bouche + Entrée + 1er plat + Sorbet et alcool + Plat + Fromage + 1er Dessert + 2ème dessert + Café

  • mise en bouche
    • Coupe de champagne et Saint-jacques de Port en Bessin rôtie, endive caramélisée crémeux châtaignes au vieux Bourbon
  • Entrée
    • Pressé de foie gras de canard et volaille à la truffe noire, purée de topinambour, pain feuilleté au poivre de Timut
  • 1er plat
    • Homard en rouelles, jus de crustacés comme un civet, ragoût de pinces et champignons
  • Sorbet et alcool
    • Sorbet marc de champagne aux éclats de mandarine, champagne rosé
  • Plat
    • Noisette de biche sauce diane et truffe noire, coings rôtis et gnocchis de patates douces
  • Fromage
    • Emulsion de Mont d'oret truffe noire, croustillant de pain au levain
  • 1er Dessert
    • Fraîcheur d'agrumes, gelée de Sauternes, meringue brindilles
  • 2ème dessert
    • Marrons glacés en tiramisu, nougatine de sésame noir
  • Café
    • café et chocolats

Menu de Noël 140 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Un acompte de 100% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : mise en bouche + Entrée + 1er plat + sorbet et son alcool + 2ème Plat + Dessert + café

  • mise en bouche
    • Coupe de champagne et Foie gras de canard mi-cuit en gelée de Banyuls, chutney de figues
  • Entrée
    • Carpaccio de Saint-Jacques de Port en Bessin, bavaroise de noisettes torréfiées, vinaigrette truffée
  • 1er plat
    • Filet de sole flacé au champagne rosé, petit farci de chou et langoustine
  • sorbet et son alcool
    • Glace aux bourgeons de sapin, alcool de myrtes
  • 2ème Plat
    • Tourte de canard sauvage et foie gras de canard, sauce poivrade, racines d'hiver en fricassée, barbe de capucins
  • Dessert
    • Crémeux de chocolat noir et clémentines Corse, croustillant de noix de cajou et fleur de sel
  • café
    • café et chocolats de Noël

Un mot sur le restaurant Le Train Bleu

MONUMENT HISTORIQUE – Et si vous vous offriez le cadre somptueux du Train Bleu ? Éblouissant, bluffant, chacun ses mots… Ces escaliers, ces dorures, ces boiseries, ces fresques néoclassiques ; ce lieu est unique. Et en plus, il enjambe les quais de la Gare de Lyon à Paris (1er étage).

LUXE ET TRADITION – La cuisine du Train Bleu est à l’image de son intérieur : luxueuse et raffinée, réalisée avec de beaux produits et un savoir-faire incomparable. Parmi les suggestions du Chef : le gigot d’agneau rôti ou encore la célèbre côte de veau Foyot.

UNE NOUVELLE DESTINATION – Durant tout l’été 2014, des travaux de restauration et de modernisation ont eu lieu dans ce restaurant mythique. C’est donc un tout nouveau Train Bleu qui a ouvert ses portes : fresques et peintures nettoyées, stucs et dorures rénovés, mobilier et art de la table transformés, salons et lounges réinventés, carte actualisée… Un Train Bleu flambant neuf, à voir et savourer !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
81 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 41 €
    Bouteille de vin
  • 17 €
    Coupe de champagne
  • 82 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café

Prix des menus

  • 65 € - 110 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 65 € - 110 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 65 € - 110 €
    Menu dîner la semaine
  • 65 € - 110 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Train Bleu

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Gare de Lyon (M1, M14, RER A, D)
  • Indications particulières
    Entrée principale à l’intérieur de la Gare de Lyon
  • Parking Lyon-Diderot, Méditerranée, Méteor

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 11h30 à 14h45 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h45 (tous les jours)
Bar : de 7h30 à 22h30 du lundi au samedi et de 9h à 22h30 dimanches et jours fériés

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    2376
  • 9
    1685
  • 8
    1358
  • 7
    480
  • < 7
    497
Cuisine
8,9
Service
8,9
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
2926/6396 avis
Mai N.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2018
Très joli cadre et bonne cuisine. Des plats plutôt classiques mais savoureux.
Simon C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2018
Très bonne cuisine dans un cadre original des années 1900 .
Prix un peu excessifs.
David R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2018
Ce repas a été un immense bonheur tout était parfait un accueil très courtois un service impeccable par Mr Yannick et sa jeune stagiaire et la qualité de la nourriture une vraie merveille vraiment c’est un restaurant que je conseille vivement pour les amoureux de la vraie et authentique cuisine française c’est si rare maintenant.
E.ugenio A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2018
Cuisine décevante, limite industrielle. . Très mauvais rapport qualité/prix.
Service nul, sans chaleur, impersonnel qui rappelle le service d’une cantine. Je ne recommande pas ce restaurant. Seul point positif : le cadre.
Thierry R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Ce restaurant reste toujours une valeur sûre pour la qualité de ces plats,de son service et aussi par sa décoration intérieur.
Christian C.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
L'excellence est au rendez vous avec la patte de la Maison Rostang. Aujourd'hui sole au champagne. Très agréable pour l'œil et les papilles. Un service irréprochable alliant efficacité et professionnalisme.
Le Train bleu est redevenu la Train bleu.
Sylvia A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2018
Impeccable dans un endroit sublime. Personnel adorable de l’arrivée au départ, merci à toutes et tous!! Seul bémol les messieurs à la table voisine, bruyants et mal élevés. Mais personne ne peut éviter la bêtise! Merci encore pour ce délicieux accueil :)) Nous reviendrons!!
Lyonel P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2018
On y va surtout pour le cadre historique. Pour un moment parfaitement réussi , il faut rester sur les classiques: gigot d'agneau et le fameux baba au rhum. ( demander la traditionnelle bouteille de rhum plutôt que le rhum arrangé nouvellement proposé)
Anne M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Un voyage dans le Paris des années folles : gastronomie à la française de grande tradition, service enjoué et attentionné, un vrai plaisir à s'offrir absolument.
Monique D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2018
Très belle découverte de ce cadre unique à Paris et a voir absolument
Personnel très accueillant et à l’écoute
Mets parfaits À refaire
Jean Michel L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2018
Après un accueil perturbé par la recherche de notre réservation , le service a été de qualité et efficace . Le menu train bleu était savoureux , ce qui est adapté au prix . Endroit charmant .
Alain B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2018
Un repas excellent dans un cadre délicieusement rétro.
Philippe M.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Le cadre est magnifique, l'accueil et le service sont bien, le gigot d'agneau est délicieux. Seul bémol : la cocotte végétale trop chère pour ce que c'est (29€) et servie, curieusement, sans aucune générosité, contrairement d'ailleurs aux autres plats, entrées et desserts.
Christophe D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Un cadre extraordinaire, absolument magique.
Une cuisine respectueuse des produits et des saveurs.
Un restaurant incontournable.
Jean-marc L.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Évitez ce piège à touristes et préférez un restaurant étoilé, pour le même budget.
Ici, cuisine insipide, service à la limite, parfois suffisant, voire arrogant, et l'addition excessive.
Bref, l'endroit est surfait et le cadre ne justifie pas tout !
André R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Très bon repas dans un cadre exceptionnel mais trop bruyant et trop de mouvement
Christian C.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Très beau et agréable établissement. Cuisine sérieuse avec un personnel efficace et bienveillant. Ce n'est pas une brasserie de gare quelconque. Nous sommes au train bleu qui renoue avec les belles traditions qui ont fait la réputation du PLM. Bravo et merci.
Bénédicte F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Un très beau cadre mais trop cher pour la qualité de la cuisine
Anne-Sophie L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Très bonne cuisine dans un superbe cadre. Un peu cher en revanche.
Christian C.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Toujours excellent avec des plats bien préparés, un service efficace avec le sourire.
A recommander vivement.
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