9 /10
7687 avis
Cette légendaire brasserie de la Gare de Lyon, à laquelle on accède en gravissant un escalier sous les néons bleutés, est en train de vivre une seconde jeunesse. Les ors du décor incroyablement fastueux qui vous en mettra plein la vue n’ont pas bougé, mais la carte a été confié au double étoilé Michel Rostang. Au programme, des spécialités des villes et régions traversées par les trains en partance, Paris, Lyon ou Grenoble, une cuisine authentique à l’exécution immaculée. Du pâté en croûte de canard et foie gras, aux ravioles de Romans et langoustines rôties en passant par la côte de veau Foyot avec sa croûte de fromage, c’est un vrai voyage dans le temps et à travers la France dans un cadre totalement époustouflant.

Conseil d'Insider

N’oubliez surtout pas de passer par Lyon avec les quenelles de brochet aériennes plongées dans une sauce Newburg intense et nappante.

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Evènements

Menu 4 Mains Michel Rostang & Georges Blanc 180€, 27 Février

prix par personne

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert

  • Mise en bouche
    • Coupe de champagne et sandwich tiède à la truffe noire
  • Entrée
    • Foie gras de canard mi-cuit au bouillon, légumes assaisonnés de raifort
  • 2ème entrée
    • La coquille Saint-Jacques et l'écrevisse dans une marinière d'aromates aux herbes odorantes
  • Plat
    • Filet de Saint-Pierre rôti, tonnelet de pomme de terre, topinambours et truffe noire
  • 2ème plat
    • Le suprême de volaille de Bresse "Elisa Blanc" aux morilles et Savagnin, crêpes "Vonnassiennes"
  • Dessert
    • Le "Vonnagrume" glacé au pamplemousse rose et orange sanguine, un voile de gavotte aux zestes
  • 2ème dessert
    • Lingot tout chocolat, croquant de cacao, crème fouettée vanillée

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Saint-Valentin 145 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Un acompte de 100.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : mise en bouche + Entrée + 1er plat + Sorbet + second Plat + Dessert + Café

  • mise en bouche
    • Coupe de champagne - et sa mise en bouche: carpaccio de saint-Jacques et Caviar Petrossian
  • Entrée
    • Pressé de foie gras de canard, oranges sanguines et chou aux baies de genièvre
  • 1er plat
    • Tresse de sole petit bateau et saumon, panais et condiment à l'aneth façon gravelax
  • Sorbet
    • Gin et sorbet citron vert et basilic
  • second Plat
    • Quasi de veau du limousin à la casserole, macaronis farcis d'une mousseline d'artichaut à la truffe noire et Comté
  • Dessert
    • Pomme reine des Reinettes façon cheesecake, hibiscus et caramel chaud aux épices
  • Café
    • café

Un mot sur le restaurant Le Train Bleu

MONUMENT HISTORIQUE – Et si vous vous offriez le cadre somptueux du Train Bleu ? Éblouissant, bluffant, chacun ses mots… Ces escaliers, ces dorures, ces boiseries, ces fresques néoclassiques ; ce lieu est unique. Et en plus, il enjambe les quais de la Gare de Lyon à Paris (1er étage).

LUXE ET TRADITION – La cuisine du Train Bleu est à l’image de son intérieur : luxueuse et raffinée, réalisée avec de beaux produits et un savoir-faire incomparable. Parmi les suggestions du Chef : le gigot d’agneau rôti ou encore la célèbre côte de veau Foyot.

UNE NOUVELLE DESTINATION – Durant tout l’été 2014, des travaux de restauration et de modernisation ont eu lieu dans ce restaurant mythique. C’est donc un tout nouveau Train Bleu qui a ouvert ses portes : fresques et peintures nettoyées, stucs et dorures rénovés, mobilier et art de la table transformés, salons et lounges réinventés, carte actualisée… Un Train Bleu flambant neuf, à voir et savourer !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
81 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 8 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 41 €
    Bouteille de vin
  • 17 €
    Coupe de champagne
  • 82 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café

Prix des menus

  • 65 € - 110 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 65 € - 110 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 65 € - 110 €
    Menu dîner la semaine
  • 65 € - 110 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Train Bleu

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Gare de Lyon (M1, M14, RER A, D)
  • Indications particulières
    Entrée principale à l’intérieur de la Gare de Lyon
  • Parking Lyon-Diderot, Méditerranée, Méteor

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 11h30 à 14h45 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h45 (tous les jours)
Bar : de 7h30 à 22h30 du lundi au samedi et de 9h à 22h30 dimanches et jours fériés

Services

  • Amex Welcome , Carte Bleue , Carte Diners Club , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    3028
  • 9
    1970
  • 8
    1535
  • 7
    579
  • < 7
    577
Cuisine
8,8
Service
9
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
3272/7689 avis
Thierry A.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 janv. 2020
Étonnant.. lieux magique ..un peu cher ..quand même ..
Francois B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 janv. 2020
Pour le cadre mais tarifs un peu élevés pour une carte limitée.
Olivier H.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 janv. 2020
Beaucoup de monde ce dimanche midi. Carte simple avec du choix. Une carte supervisée par un grand chef Rostang. Le train bleu fête c'est 120 ans.
Nous sommes ici dans établissement assez onéreux avec des produits de qualité. Service efficace avec toujours prévenance
Un léger petit bémol, manque de chaleur des St Jacques.
Fabrice G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2020
Le Train Bleu reste un des restaurants mythique de Paris. Et les plats sont délicieux, le dessert du moment est une merveille.
FREDERIC V.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 janv. 2020
Excellent sinon exceptionnel en tout point en particulier le rapport qualité-prix. Un bémol des plus légers toutefois que, celui d’un service quelque peu lent mais rien d’alarmant toutefois.
Emily S.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 janv. 2020
Très beau cadre, bonne sélection de vin au verre. L'epaule d'agneau était un délice tout comme le poulet au vin jaune.
Corine C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 janv. 2020
Un endroit magique et mythique en plein cœur de la Gare de Lyon. Une très belle adresse. Le personnel est sympathique et le cadre exceptionnel
Naifang H.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 janv. 2020
Le servie est le top. C’était l’anniversaire de mon ami hier, ils nous ont fourni un gâteau chocolat avec une bougie. Ils nous traitaient de manière bienveillante. Cependant on avait un peu déçu que la cuisine ne soit pas vraiment délicieux. La présentation des nourritures sont bien mais il y a de goût savoureux ni de tendreté pour la viande. Je pense qu’il vaut mieux d’améliorer aussi la lumière de c’est espace.
Bruno S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2020
Notre moment gustatif dans ce cadre merveilleux fut des plus agréable avec un service irréprochable, une ambiance particulièrement chanteresque et un repas à la hauteur des lieux.
Carnez V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Comme toujours au top !
Catherine B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
allez-y c'est une institution, non surfaite
ALAIN L.
Gastronome
(69 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2020
Un magnifique endroit.. une belle ambiance et une excellente cuisine, peut-être un peu cher quand même....
Frédéric B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2020
Très bon plat, original,, vin accompagnant parfaitement les plats, personnel aux petits soins.
krista D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2020
un endroit mythique, bonne cuisine et très bon service.
Eric C.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2020
Le restaurant dirigé par Michel Rostang est excellent. Le lieu est superbe, l’accueil à la française parfait. Je recommande le saumon fumé maison en entrée et le gigot d’agneau en plat.
Christine V.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2020
Excellente soirée, très bon accueil, personnel compétent et aux petits soins.
Très bon repas, nous nous sommes réglés avec le menu Train Bleu.
A refaire sans modération.
Jean-françois B.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2020
Nous avons été bien accueilli à notre arrivée. Service aimable et convivial. Les plats étaient bons et bien présentés. Le cadre grandiose participe au plaisir pris lors du repas. Je recommande
Guillaume G.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2020
Pour les 18 ans de ma fille, nous sommes allés au train bleu et n'avons pas été déçu par le menu du train bleu (110 €) et les vins proposés.
Cadre exceptionnel; Service de qualité; salle principale un peu bruyante mais cela ne nous a pas gêné.
Jose Marc S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2020
Très bon, charme et très bon accueil
A conseiller
Restaurant
Cher Monsieur, nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment au Train Bleu. A très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires. Bien à vous
Guillaume C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 janv. 2020
Toujours un excellent moment
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