Le Timbre

3 Rue Sainte-Beuve 75006 Paris France Plan
+33 1 45 49 10 40
9,5 /10
245 avis
Dès le pas de la porte franchi, vous aurez déjà résolu la première énigme, celle du nom. Le Timbre est en effet un tout petit bistrot de poche, à peine vingt places assises, dans une salle toute en bois où toutes les informations nécessaires s’affichent sur des tableaux noirs. Coincé entre la verdure luxuriante du Jardin du Luxembourg et le géant de métal de la Tour Montparnasse dans une toute petite ruelle du 6e arrondissement, le Timbre est depuis 2015 l’affaire du couple formé par Charles Danet et sa compagne Agnès. Cette dernière conseille habilement côté vins pendant que son jules s’affaire en cuisine. Au programme, un menu unique, qui change toutes les semaines et la joue néo-bistrot avec largement ce qu’il faut de créativité et d’instinct. Terrine de betterave, soupe de moules, saint-jacques et lard, focaccia maison avec burrata et courgette, tout suit la saison et respecte le produit avec grand soin. Les desserts aussi emballent, le très gourmand Paris-Brest en tête.

Conseil d'Insider

Si vous voulez assister à tout le spectacle, insistez pour réserver les tables du fond, au plus près du chef, qui envoie à lui seul tout le service derrière un petit comptoir qui vous permettra d'admirer ses gestes infiniment précis.

Promotions et menus

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Menus

Formule 26€

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu ¡32€

    Prix par personne

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 46€

      Prix par personne

      Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Menu 37€

        Prix par personne

        Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

          NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

          Prix du restaurant

          Prix des boissons

          • 4 €
            Demi bouteille d'eau minérale
          • 7,5 €
            Bouteille d'eau minérale
          • 8 €
            Verre de vin
          • 11 €
            Coupe de champagne
          • 86 €
            Bouteille de champagne
          • 3 €
            Café
          Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

          Comment se rendre au restaurant Le Timbre

          Comment y aller ?

          • Transports publics
            Métro - Notre-Dame des Champs (M12), Vavin (M4)
          • Parking Montparnasse

          Horaires d'ouverture

          Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche, lundi et mardi)
          Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

          Services

          • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
          • Allemand parlé , Anglais parlé , Français parlé
          Table exceptionnelle
          9,5 /10
          Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
          • 10
            139
          • 9
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          • 7
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          • < 7
            7
          Cuisine
          9,7
          Service
          9,7
          Cadre
          8,9
          Qualité/prix
          Intéressant
          Niveau sonore
          Calme
          Temps d'attente
          Court
          67/245 avis
          Marie-therese C.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 16 mars 2019
          Dîner très agréable. Excellent repas et accueil très sympathique
          Noez L.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 16 mars 2019
          Le timbre parce que aussi petit qu’un timbre mais aussi grand qu’un grand par la qualité de la nourriture et du service
          Antoine P.
          Gastronome
          (34 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 14 mars 2019
          Très bel accueil, avec une excellente cuisine inventive. Merci !
          Patricia L.
          Fin gourmet
          (5 avis)
          Note moyenne
          4,5 /10
          Cuisine
          4
          Service
          6
          Cadre
          4
          • Date du repas : 13 mars 2019
          Quelle déception . . Un menu avec pratiquement des suppléments à chaque plat. Quantité ridicule. .. je ne le recommande pas
          Dominique R.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 8 mars 2019
          excellent, original et plats très esthétiques
          Bernard C.
          Gastronome
          (17 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 27 févr. 2019
          Cuisine excellente. Tres bien
          Laurent C.
          Gastronome
          (13 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 16 févr. 2019
          Un lieu intime , de la gentillesse et decl’excellence culinaire
          Camille D.
          Gastronome
          (11 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 15 févr. 2019
          Troisième repas dans ce restaurant et toujours aussi bien ! Plats délicieux et très fins, service accueillant, avec en plus un très bon rapport qualité/prix.
          Lynne M.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 17 janv. 2019
          A gem!
          ALAIN G.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 11 janv. 2019
          Déjeuner super bien avec des produits frais et une originalité dans l'assiette.
          Wang C.
          Gastronome
          (41 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 9 janv. 2019
          Tres bon
          Jean Louis B.
          Gastronome
          (77 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          6
          • Date du repas : 29 déc. 2018
          La salle est vraiment minuscucle : un mouchoir de poche !
          Ilya K.
          Gastronome
          (109 avis)
          Note moyenne
          8 /10
          Cuisine
          8
          Service
          6
          Cadre
          10
          • Date du repas : 28 déc. 2018
          Une cuisine bien exécutée, bonne, sans plus. La carte est courte, ce qui est appréciable.On aurait aimé un peu plus d’inventivité ceci dit. En revanche, le service s’est avéré peu aimable: c’est dommage !
          Plumat D.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 27 déc. 2018
          Nous avons adoré chacun des mets que nous avons commandés, le service était discret mais présent, à la hauteur de nos attentes, donc très professionnel !
          Sébastien K.
          Fin gourmet
          (6 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 21 déc. 2018
          Excellent. Rapport qualité / prix imbattable !
          Fouzia S.
          Gastronome
          (134 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 14 déc. 2018
          Superbe expérience
          Les plats sont délicieux et le service de très bonne qualité
          Emile D.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 29 nov. 2018
          Superbe!
          Pierre L.
          Gastronome
          (61 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 8 nov. 2018
          De très bons plats maisons, frais et inventifs pour un rapport qualité prix magnifique.
          Juste dommage que le tarif de la carte des vins vienne gâcher un peu la fête.
          J'y retournerai
          catherine L.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 7 nov. 2018
          Excellente cuisine et cadre sympathique, même si c'est très petit !
          GHESQUIERES D.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 6 nov. 2018
          Cuisine excellente mais dans une salle au format timbre...poste
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