Le Tastevin

9 Avenue Eglé 78600 Maisons-Laffitte France Plan
Prix moyen 70 €
9,4 /10
587 avis
A seulement quelques kilomètres du coeur parisien, se respire un grand air bourgeois. Il faut jouxter le poumon vert de Maisons-Laffitte afin d’atteindre cette bâtisse au caractère bien hexagonal. Une longue allée en pierre naturelle plus tard, trône devant nous cette jolie maison digne du parfait week-end dans nos campagnes : façade en pierre apparente et brique blanche, jardins bien fleuris et terrasse en grande dame. En son intérieur, se dévoilent différentes salles tirées à quatre épingles, cheminée pour réchauffer les coeurs, art moderne aux murs pour habiller les lieux du goût de l’époque. En cuisine, après 43 ans aux fourneaux, Michel Blanchet passe le flambeau à Denis Rivoire. Le talentueux chef maintient le prestige de la maison et embaume les palais les plus exigeants avec de beaux arômes à la française ! Comprendre, le nec plus ultra du produit noble s’attable majestueusement. Le foie gras (mi-cuit) s’escorte de truffe d’été lorsqu’il se sert avec brioche (maison!) ou se poêle au gingembre dans sa version escalope avant de s’acoquiner au radis blanc en aigre-doux. Le homard se niche dans de fines ravioles lorsqu’il barbotte dans l’émulsion de ses carapaces ou bien il passe sous le grill lorsqu’il se sert en duo avec un encornet farci aux girolles, sauce à l’encre. La lotte et le Saint-Pierre, le caviar et les huitres (en cromesqui s’il-vous-plaît), le lièvre et le ris de veau prennent leur rôle très au sérieux parmi cette carte rendant hommage à la grande cuisine traditionnelle Hexagonale.

Conseil d'Insider

Armez-vous de patience et de faim… Le voyage jusqu’à cette demeure vaut le détour et pour l’expérimenter au mieux, il est question d’opter pour le menu dégustation. Entrée, poisson, viande, fromage et dessert... A la manière d’un long menu à la française, cette maison vous dévoile ses plus belles techniques. Menu servi à l’ensemble de la table.

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Promotions et menus

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Promotions

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Menus

Menu Nouvel An 160 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir et le 01/01 midi.

Ce menu comprend : Entrées + Poissons + La pause... + Viandes + Fromages + Desserts

  • Entrées
    • Escalope de foie gras de canard au citron de Menton, purée de dattes
    • OU
    • Ormeau cuit meunière, artichauts en deux états, émulsion d’une marinière
  • Poissons
    • Noix de coquille Saint-Jacques, juste saisies, crème de laitue à la truffe du Périgord
    • OU
    • Grosse langoustine cuite nacrée, risotto, mousseline de choux fleur, sauce homardine
  • La pause...
    • Sorbet au Grand-Marnier arrosé de la cuvée Cordon Rouge
  • Viandes
    • Lièvre à la royale dans la grande tradition de la cuisine française, gnocchi de pomme de terre maison aux truffes d’automne
    • OU
    • Belle noix de ris de veau rôtie, Polenta, émulsion au Parmesan, réduction d’un vieux Porto
  • Fromages
    • Plateau de fromages affinés de nos régions
  • Desserts
    • Croquant citron vert, ananas confit et noix de coco en émulsion sorbet ananas
    • OU
    • Un Finger à la façon d’un cappuccino « revisité » à croquer, glace au café

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
70 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 94 €
    Bouteille de champagne
  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Tastevin

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare : Maisons-Laffitte RER (A)
  • Parking Parking Marche Maisons Laffitte

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    277
  • 9
    189
  • 8
    84
  • 7
    25
  • < 7
    12
Cuisine
9,4
Service
9,3
Cadre
9,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
368/587 avis
Florent B.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Très raffiné et service aux petits soins
Damien C.
(0 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Rapport qualité / prix décevant. Décoration hétérogène incohérente.
Les vins sont de qualité, blanc et rouge.
Le service était irréprochable, de l'accueil à la sortie.
Lumière blanche trop froide pour la salle. L'agencement des tables permet de conserver un cadre intime.
Catherine V.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Belle table, mets originaux dans un décor raffiné et reposant.
Méline M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Les plats sont délicieux. Le service est très agréable et professionnel et la décoration est magnifique. La seule petite chose qui pourrait être améliorée est l'éclairage, il est blanc est un peu trop fort à notre goût pour un dîner en soirée...
Thierry H.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2017
bon service, bons plats, ambiance décontractée et agréable......, bonne soirée
Pierre-Emmanuel R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2017
Bravp ! Excellent, accueil sympathique. Rien à redire.
fabien B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2017
Cuisine toujours très soignée et qualité irréprochable! Service un peu long sans doute lié à la mise en oeuvre des plats
AGNES W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 nov. 2017
Un excellent moment passé dans ce restaurant. Aucune fausse note que ça soit service, qualité des plats.
À réitérer très vite !
franck E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2017
parfait
Henri K.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2017
Rien de spécial à dire. Nous avons voulu satisfaire notre curiosité et n'avons pas été déçus. Nous avions un extraordinaire souvenir de l'ancienne Vielle Fontaine et n'avons pas retrouvé la meme chose. Néanmoins pas de regrets c'était très bon.
Bernard D.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2017
Une très belle adresse pour fêter un événement spécial comme un anniversaire: un très beau cadre dans une belle villa de Maisons Laffitte, de l'espace entre les tables favorisant l'intimité familiale au sein du restaurant, un service efficace et sympathique et bien sûr une cuisine raffinée. Ne pas hésiter à s'y rendre!
Catherine P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Encore une belle soirée à se régaler entre amis ! Le personnel est parfait, ni trop ni trop peu. C'est une bonne adresse lorsque l'on souhaite se faire plaisir.
yassine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Délicieuse cuisine que le nouveau chef a su élaborer avec simplicité mais dont le rendu est sophistiqué.
Une carte très variée : les entrées, les viandes et poissons sont au top. les desserts méritent encore un petit effort pour être au même niveau. Le service est parfait et les conseils pour accorder le vin sont avisés.
DAMIEN E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 nov. 2017
Le repas était excellent et le service très agréable
À recommencer !
CLAUDINE M.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2017
Tout est réuni pour un très agréable moment : la saveur, la fraîcheur, la présentation... l'amabilité de l'accueil et du service... l'extrême propreté et le soin apporté à la présentation de la table. A conseiller fortement
Didier V.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Soirée en tête à tête au Tastevin, où tout a été parfait. Accueil sympathique, plats délicieux, cadre agréable. Une excellente première fois dans ce restaurant que je conseille sans reserves.
Marc T.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Bon accueil, ambiance très calme et cosy, plats bons et intéressants. Et possibilité de se garer dans la cour.
EVISSA Z.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2017
Repas et service excellent. Un moment très agréable dans une une ambiance chaleureuse et raffinée.
Philippe D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2017
Un restaurant élégant et calme, des mets de grande qualité cuisinés avec raffinement, un service sympathique bien qu'un peu timide, beaucoup d'arguments, en particulier au niveau culinaire qui font que Le Tastevin mérite largement de retrouver un macaron dans le guide rouge. A moins que l'erreur de 5 € en notre défaveur sur l'addition ne dissuade les inspecteurs? A la lecture d'autres commentaires, il semblerait que ce ne soit pas rare! Mais comment se fait-il que dans un restaurant de ce niveau de qualité et de prix, l'addition est encore rédigée à la main et avec des ratures?... Dommage sinon c'était presque le sans faute.
Catherine H.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2017
Très bon moment ; accueil agréable cadre parfait seul petit bémol ; quand j'ai vu les portions dans les assiettes de mes invités j'ai été gênée ...Gros mangeurs s'astenir ! Les mets étaient très bons , personnellement un peu trop salés.
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