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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A l’angle de la rue de la porte de la Monnaie, le Taquin, bistrot de quartier, envoie une cuisine du marché moderne et gourmande aux forts accents italiens. Ici, même si le menu du midi entrée plat dessert ne dépasse pas les 20 euros et fait plus que le job, mieux vaut privilégier le soir pour les petites assiettes à partager. Servies à la volée dans un désordre organisé, les portions de burrata de Pouilles crémeuse côtoient sans broncher l’os à moëlle et son petit ramequin d’oignons confits. Le carpaccio de bœuf et ses petits pickles à l’huile de truffe cohabitent avec un risotto seiche-citron ou une raviole de scarmoza (fromage italien , tomates cerises et basilic. La démarche du chef Hadrien Lavaud est de travailler le plus possible les producteurs locaux. Résultat des courses : les fruits, légumes et herbes viennent du Jardin d’Etienne dans le Gers, les huitres de chez Joël Dupuch, l’ostréiculteur star du Bassin d’Arcachon et les fromages de chez Jean Dalos à Bordeaux.

Conseil INSIDER

Venir quand il fait bon pour pouvoir profiter de la terrasse sur les quais et s'entourer de bons mangeurs, capables de prendre plusieurs petites assiettes à partager car tout la carte vaut le détour !

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020
  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • Omnivore 2019

Carte du restaurant

  • Prix moyen 35 € Demande spéciale
Oeuf 64°, houmous, chips de topinambours
8 €
Arancini à la betterave, sauce gorgonzola
9 €
Pâté de tête de porc, chutney et pickles de saison
9 €

Photos des utilisateurs

Joue de boeuf braisée et pâte au beurre
Les Saint Jacques et déclinaisons de corail
Raviole au jaune d'œuf et bouillon thaï

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,1/10
basé sur 428 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,1/10
Cadre :8,4/10
  1. Benoît V.
    Benoît V.
    • 2 avis
    8/10

    Cocktails sympa, une cuisine élaborée ! L’ambiance est sympa ! En couple, nous avons passé une bonne soirée ! Entrées plats et desserts + cocktails et verre de vin : 82 euros !

  2. Christelle c.
    Christelle c.
    • 48 avis
    5,5/10

    bruyant avec musique trop forte , un enchainement d'Eminem musique que tout le monde n'apprécie pas forcément ! Nourriture moyenne , pas à la hauteur du tarif ...

  3. Laetitia L.
    Laetitia L.
    • 1 avis
    8,5/10

    Allez y les yeux fermés et laissez vous chouchouter ! L'accueil est super chaleureux, les cocktails sont délicieux, la cuisine est excellente, le cadre, sans prétention mais très agréable et convivial... Bonne adresse !

  4. Isabelle L.
    Isabelle L.
    • 3 avis
    10/10

    Accueil très sympa, chouette atmosphère, cocktail et musique excellemment dosés, belle cave, cuisine créative, succulente, pétillante, produits de qualité, belles assiettes... Il ne vous échappera pas qu'on a beaucoup aimé Le Taquin !

  5. Xavier B.
    Xavier B.
    • 2 avis
    10/10

    Toujours très bon. J'y vais une ou de fois par an depuis ... 3 ou 4 ans. En tout cas, c'est toujours aussi bien. C'est la première fois que donne un avis sur la fourchette. J'ai du mal à comprendre la question sur le niveau sonore. Le taquin diffuse de la bonne musique. Ce n'est donc pas très calme et tant mieux !

  6. Christophe P.
    Christophe P.
    • 1 avis
    9/10

    Valeur sûre, cadre bistrot sans chichi, excellente musique rock, une carte fine et travaillée, ainsi qu’une carte des vins assez large et abordable Très bon rapport prix / prestations

  7. Pierre T.
    Pierre T.
    • 16 avis
    9,5/10

    Sympathique, bon, prix raisonnables, bon fond sonore. Qui dit mieux? J'y retournerai avec plaisir. Qu'ajouter pour atteindre la norme (?) de 120 caractères?

  8. Hélène P.
    Hélène P.
    • 1 avis
    10/10

    Des mets finement préparés et frais Des plats que l'on ne trouve pas chez les restaurateurs classiques Un excellent accueil ! Tout petit petit bémol... Le vin...

  9. Renaudin R.
    Renaudin R.
    • 1 avis
    10/10

    Super restaurant !!! Cadre très sympa, nourriture délicieuse et serveurs très accueillants et agréables ! Une superbe adresse à Bordeaux !!.

  10. Patrice C.
    Patrice C.
    • 6 avis
    10/10

    Nous avons découvert ce lieu pour la saint Valentin sur conseil d'un ami,belle surprise tant pas la qualité de la cuisine que par l'accueil de l'équipe en salle , nous reviendrons c'est sur tester de nouveaux la carte et les vins .

  11. Kiefer C.
    Kiefer C.
    • 7 avis
    9,5/10

    Super restaurant, accueil et service irréprochable, et une cuisine réussie, pleine de saveurs avec quelques découvertes, des cuissons maîtrisées... Bref, ce dîner de Saint Valentin est parfaitement réussi !

  12. Catherine M.
    Catherine M.
    • 1 avis
    10/10

    Encore une fois ce restaurant a régalé mes papilles ! Merci à toute l’équipe

  13. Margot T.
    Margot T.
    • 1 avis
    10/10

    Serveurs très sympathiques et efficaces, nourriture délicieuse et joliment présentée. Nous avons eu de bons conseils sur des vins de la région bordelaise

  14. E H.
    E H.
    • 1 avis
    10/10

    Excellents cocktails et plats, ambiance conviviale. Je recommande

  15. Adele r.
    Adele r.
    • 3 avis
    9/10

    Très bonne cuisine, plats intéressants service impeccable. Attention aux horaires la cuisine ferme assez tôt en semaine (21h30 a priori)

  16. Benjamin G.
    Benjamin G.
    • 4 avis
    4,5/10

    Des intitulés qui donnent envie mais plats sans réelle saveur et en faible quantité par rapport au prix proposés. Des longueurs dans le service malgré peu de clients.

  17. DIDIER R.
    DIDIER R.
    • 1 avis
    10/10

    Une très belle découverte avec pour chaque plat une touche de saveur étonnante

  18. Olivier g.
    Olivier g.
    • 7 avis
    10/10

    Des cocktails innovants, une cuisine inventive et un accueil parfait...voilà ce qui nous a permis de passer une bonne soirée. Le tout pour une note plus que raisonnable. Je recommande !!

  19. Maxime S.
    Maxime S.
    • 3 avis
    9,5/10

    Restaurant à la hauteur de sa réputation. Très bonne prestation de sa part. Les plats sont toujours excellents. Le mélange de saveur est toujours au rendez-vous. Seul bémol : la quantité. Moi qui suis un bon mangeur je trouve parfois que le quantité est un peu petite. Mais cela est caché par la qualité des produits et des plats fournis. En deux mots : JE RECOMMANDE !

  20. Judith H.
    Judith H.
    • 1 avis
    10/10

    Le premier cuisine en Bordeaux

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)

Diner : de 19h30 à 23h (sauf lundi et dimanche)

Ouvert du mardi au samedi de 12H à minuit.

Comment se rendre au restaurant

1 Quai Sainte-Croix, 33800, Bordeaux, France

Transports publics

Tram : Saint-Michel (TC)

Indications particulières

Salinieres

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), Capucins - Victoire

Services

, ,

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