Le Saprien

14 Rue Principale 33210 Sauternes France Plan
  • Français
  • Terrasse
  • 2 toques Gault&Millau 2018
  • Aquitaine
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Gironde (33)
  • Les mieux notés
  • ...
Prix moyen 35 €
|
+33 5 56 76 60 87
9,1 /10
379 avis
Dans une maison typique de vigneron, au pied des vignes du château Guiraud, le Saprien est une ode au terroir gastronomique qui l’entoure et avant tout au Sauternes. Plusieurs recettes à la carte ont été pensées dans le but d'être associées au fameux vin liquoreux, comme le saumon fumé puis confit, arrosé d’une vinaigrette aux herbes, les moules de Corde (coquilles noires aux reflets bleus, goût très iodé) ou le foie gras maison cuit au sel. Ici, la côte de bœuf, l’entrecôte, le magret et même les rognons de veau sont grillés dans la cheminée, hiver comme été. Outre la carte, deux menus sont proposé dont le Menu Saprien en trois étapes : méli-mélo de légumes, filet de bœuf ou sole meunière puis millefeuille caramel ou Paris Sauternes (Paris-Brest revisité avec du Sauternes).

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 66 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 14 € - 41 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 29 € - 41 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 29 € - 41 €
    Menu dîner la semaine
  • 29 € - 41 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Saprien

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare de Langon
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,1 /10
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  • 10
    168
  • 9
    94
  • 8
    67
  • 7
    26
  • < 7
    24
Cuisine
8,9
Service
9,2
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
205/379 avis
Gounant C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Très satisfait pour une soirée en tête à tête
Stéphane L.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Première visite dans ce restaurant pour un Menu Saint-Valentin à 55€ et vraiment enchanté. Un menu superbe : langoustines en 3 textures, carpaccio de coquilles st-jacques et paleron vraiment excellents. Un tout petit bémol sur la verrine foie gras en amuse bouche trop gélatineuse et le dessert un peu moins bien réussi. Une carte des vins courte mais aux prix très raisonnables. Et surtout des filles pro, agréables et souriantes en salle pour un très bon moment. Merci à vous !
Pascal P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Rien d’exceptionnel pour ce menu St Valentin Vin bien choisi service sympa. Cher
Marc S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2019
Très bon restaurant, rien à dire sur le service ou la cuisine.
Danièle F.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 janv. 2019
Une très agréable découverte ! Soirée détendue dans un cadre agréable avec un très bon service assuré par un personnel fort sympathique et professionnel. Cuisine délicieuse et goûteuse, plats joliment présentés. Tarifs en adéquation avec la qualité de la prestation. A recommander !
Yannick L.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Beau cadre, bonne cuisine, ok reviendra ;-)
Patricia K.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Tous les plats nous ont enchantés, nous reviendrons goûter cette fameuse côte à l'os
Nicole L.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Très bon repas dans un cadre très agréable.
Cyril C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Tout était parfait, nous sommes venus sur le conseil d amis , nous n avons pas été déçus
Accueil chaleureux, côte de bœuf excellente et très copieuse
Cuisson parfaite du foie gras
A tester également le mojito sauterne , une belle découverte
Laura B.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Très belle découverte, cadre chaleureux, assiette digne d'un restaurant gastronomique avec la quantité en plus ????, très belles assiettes, bravo au chef!!
Serveuse très souriante.
Je recommande et reviendrai avec plaisir.
Jean-marc D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 déc. 2018
un excellent repas passé en famille , avec une cuisine travaillée avec gout . Ce sont tant l'accueil et le service agréable que la qualité du travail en cuisine que veut souligner ce commentaire . A tester a tout prix
David N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Super moment ! Chef au top service vraiment agréable et souriant.
La cuisine est vraiment bonne.
Je recommande vivement cette endroit.
Anita K.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 déc. 2018
Personnel, toujours aussi accueillant, la serveuse connaît parfaitement les plats et vins.
On a bien mangé ; dommage que les frites et la pomme de terre écrasée n'étaient pas bien chaudes .
A conseiller, à revenir
COUETOUX G.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Juste un petit peu cher : il est vrai que la qualité des vins proposés incite à se laisser tenter.
Sans regret finalement ...
Patrick C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Belle rencontre culinaire dans un cadre somptueux...Le repas fut un régal accompagné bien évidemment d’une bouteille de Sauternes...Service impeccable et personnel charmant.
Seul bémol, le dessert n’etait, a notre goût, pas à la hauteur du reste.
Restaurant à recommander sans hésitation
Bernard C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2018
Comme je l'ai dit dans le questionnaire ,je n'ai pas de reproche à faire si ce n'est que pour les noix de saint jaque ,
j'aurai bien aimé qu' il y en ai 4 ,sinon tout était bien.
Marion V.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Un cadre fort sympathique, une cuisine raffinée et un service très agréable.
Nathalie L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
Une soirée parfaite, Bonne musique, serveuse très pro et souriante, mets délicats. De très belle, et bonne association de produit. Fraîcheur des produits.Très belle présentation des assiettes.
Je vais partager avec mes connaissances cette adresse. Nous reviendrons .Bravo à cette équipe.
Sylvie D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Excellent menu à 29 euros. Cuisine raffinée, plats copieux, dessert succulent.
Philippe G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Serveuse souriante et très agréable, rapidité, assiettes très copieuses
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