Le Saprien

14 Rue Principale 33210 Sauternes France Plan
  • Français
  • Terrasse
  • 2 toques Gault&Millau 2019
  • Aquitaine
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Foie Gras
  • Gironde (33)
  • Les mieux notés
  • ...
Prix moyen 35 €
|

Yums acceptés

|
+33 5 56 76 60 87
9,1 /10
425 avis
Dans une maison typique de vigneron, au pied des vignes du château Guiraud, le Saprien est une ode au terroir gastronomique qui l’entoure et avant tout au Sauternes. Plusieurs recettes à la carte ont été pensées dans le but d'être associées au fameux vin liquoreux, comme le saumon fumé puis confit, arrosé d’une vinaigrette aux herbes, les moules de Corde (coquilles noires aux reflets bleus, goût très iodé) ou le foie gras maison cuit au sel. Ici, la côte de bœuf, l’entrecôte, le magret et même les rognons de veau sont grillés dans la cheminée, hiver comme été. Outre la carte, deux menus sont proposé dont le Menu Saprien en trois étapes : méli-mélo de légumes, filet de bœuf ou sole meunière puis millefeuille caramel ou Paris Sauternes (Paris-Brest revisité avec du Sauternes).

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Promotions et menus

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Yums acceptés

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 66 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 14 € - 41 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 29 € - 41 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 29 € - 41 €
    Menu dîner la semaine
  • 29 € - 41 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Saprien

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare de Langon
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    190
  • 9
    108
  • 8
    75
  • 7
    27
  • < 7
    25
Cuisine
9
Service
9,2
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
224/425 avis
Mathieu G.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2019
Brunch du dimanche très sympathique avec des produits frais et des grillades succulentes.
Accueil et service très sympathiques. Je recommande sans hésitation.
Ugo C.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2019
- Avis en cours de modération -
Joelle H.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juin 2019
Cadre extérieur très agréable ombragé face aux vignes et château Guiraud
Plats bien présentés et raffinés bien que nous ayons pris le menu à 29€
Philippe L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2019
Tout était parfait un repas extraordinaire merci et bravo au chef !
Et à très bientôt
Paillissé J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2019
Excellent moment passé sur la très jolie terrasse ombragée avec une vue sur le Chateau Guiraud.
Menu à 29€ de qualité avec des mets très fins et bien présentés.
Accueil souriant et service dynamique.
Carte de vins de qualité avec des prix abordables.
Alexandre D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2019
Un cadre agréable, un personnel souriant, un repas délicieux.
Nous avons passé un très bon moment en famille ... nous reviendrons.
MERCI
Patrice B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mai 2019
Restaurant de très bonne qualité. Dîner parfait de l'entrée au dessert. Bon rapport qualité prix. Le personnel est accueillant, très gentil et aux petits soins avec ses clients. Je le recommande vivement.
Anne-laure B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2019
Très bonne adresse, cuisine raffinée avec d’excellent produits. Cadre chaleureux et terrasse qui doit être très agréable en été.
Philippe G.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 avr. 2019
Des produits de grande qualité et très bien cuisinés.
Sophie H.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2019
Toujours aussi bon... une nouvelle carte de plats créatifs et osés... ne pas hésiter tout est très bon. Service et Chef au top.
Merci pour ce dîner et à bientôt.
Brigitte D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2019
Nous avons eu ce cadeau par nos enfants, nous sommes très contents de cette soirée et très bon repas. a refaire
Gerard E.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 avr. 2019
Superbe cadre. Formule du midi d'un tres bon rapport qualite/prix
Philippe U.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2019
????????
JEROME L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2019
accueil très sympathique
beau temps : nous avons mangé en terrasse
Tout y était: gentillesse de la serveuse ( et sourire)
repas très raffiné : belle présentation, mets délicieux
Nous y retournerons( même sans la remise)
A recommander sans hésitation
Eva R.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2019
Très bon moment passé dans ce restaurant chaleureux. Les assiettes sont excellentes tout comme les vins proposés ! Le personnel est très sympa et le prix des menus est corrects.

À refaire ????
Olivier G.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Un très bon moment, dans une jolie salle. Le personnel tres professionnel et une cuisine au top.
Jerome B.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2019
Toujours aussi agréable ! Le tataki de bœuf est divin !
Marion B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2019
Très bonne cuisine avec des produits de qualité. Accueil et service super.
Comme à chaque fois, on y mange très bien.
Laure D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2019
très bon et assiettes honorablement garnies.La carte des vins est copieuse et très abordable.
Qualité remarquable des viandes.
Une réserve sur le pain qui n'est pas exceptionnel,
Voir le document de présentation de ce lieu sur internet à corriger. ( Trop de fautes indignes d'une adresse de cette qualité).
Beaucoup d'attention, de soin, et de bienveillance. Du professionnel!
Pierre B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2019
Y a t il eu changement de propriétaire? Car déçu de la qualité du plat pri.cipal (quantité et qualité )
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