Le Saprien

14 Rue Principale 33210 Sauternes France Plan
  • Français
  • Terrasse
  • 2 toques Gault&Millau 2018
  • Aquitaine
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Gironde (33)
  • Les mieux notés
  • ...
Prix moyen 35 €
|
+33 5 56 76 60 87
9,1 /10
343 avis
Dans une maison typique de vigneron, au pied des vignes du château Guiraud, le Saprien est une ode au terroir gastronomique qui l’entoure et avant tout au Sauternes. Plusieurs recettes à la carte ont été pensées dans le but d'être associées au fameux vin liquoreux, comme le saumon fumé puis confit, arrosé d’une vinaigrette aux herbes, les moules de Corde (coquilles noires aux reflets bleus, goût très iodé) ou le foie gras maison cuit au sel. Ici, la côte de bœuf, l’entrecôte, le magret et même les rognons de veau sont grillés dans la cheminée, hiver comme été. Outre la carte, deux menus sont proposé dont le Menu Saprien en trois étapes : méli-mélo de légumes, filet de bœuf ou sole meunière puis millefeuille caramel ou Paris Sauternes (Paris-Brest revisité avec du Sauternes).

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 66 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 14 € - 41 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 29 € - 41 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 29 € - 41 €
    Menu dîner la semaine
  • 29 € - 41 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Saprien

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare de Langon
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    156
  • 9
    82
  • 8
    62
  • 7
    21
  • < 7
    22
Cuisine
9
Service
9,3
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
189/343 avis
Nathalie L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
Une soirée parfaite, Bonne musique, serveuse très pro et souriante, mets délicats. De très belle, et bonne association de produit. Fraîcheur des produits.Très belle présentation des assiettes.
Je vais partager avec mes connaissances cette adresse. Nous reviendrons .Bravo à cette équipe.
Sylvie D.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Excellent menu à 29 euros. Cuisine raffinée, plats copieux, dessert succulent.
Philippe G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Serveuse souriante et très agréable, rapidité, assiettes très copieuses
Thomas L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Très bon accueil. Plat excellent. ????
Myriam G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2018
Joli cadre, service agréable et sympathique. Les produits sont frais fins et de saison. Un bon moment passé entre amis. À réessayer aux beaux jours pour tester cette belle terrasse !
Julien D.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2018
Cuisine généreuse et avec des produits locaux de qualité!
Alain G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2018
Réservation parfaite grâce à La Fourchette, accueil souriant et professionnel parfait, excellente qualité de la cuisine, service rapide et très cordial, repas dans la salle très conviviale ( jour de pluie), nous reviendrons pour apprécier la terrasse, une adresse renommée qui se justifie.
A bientôt
Maud B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Très bel endroit et délicieux les plats
J’y retournerai
Christian A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Accueil très agréable et chaleureux.
Service impeccable et connaissance leurs produits et leur bon produit.
Le cadre calme apaisant agréable discrétion du service avec un œil prévenant.
Très belle présentation des plats avec une adéquation des plats assied froir repas froid chaud pour repas chaud
Et les frites sont digne t de frites belges. Je conseille d y aller les yeux fermés
Richard P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Musique en fond sonore "un poil" trop forte ... L’œuf cocotte parfait de cuisson et de douceur. Le magret un peu plus rosé que demandé mais parfaitement accompagné. Le gâteau coulant au chocolat clôturant joliment un repas comme envisagé ... !!
Margaux G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2018
De très belle saveur et découverte, de la mise en bouche au dessert .
FREDERIC E.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Très bon service. Excellent accueil.
Emmanuel D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Très belle découverte, très bon accueil, tataki de filet de boeuf et parfait glacé excellents. Carte des vins intéressante à des prix très corrects. Expérience a renouveler.
Thierry B.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Le boeuf façon, takiri......Un délice ! Et le cadre extérieur avec vue sur les château de Sauternes....unique !
Sandra R.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Très bon moment et belle découverte des plats pour accompagner le sauternes. Le dessert aux fruits et sauternes est excellent!
Jean Philippe F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Opération découverte "restaurant pour tous" intéressante car ce restaurant est une très belle découverte.
Service aimable et de bon conseil.
Très bel équilibre dans les assiettes.
Viande exceptionnelle.


Nous reviendrons
Alain L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
- Avis en cours de modération -
Florence V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Une magnifique terrasse ombragée, une cuisine créative, des vins choisis avec soin chez les producteurs locaux, Sauternes et Grave, un service chaleureux. Merci pour cette belle soirée
NICOLAS A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Un très belle endroit avec un très bon accueil.
Christophe D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
TOUS AU RESTAURANT NOUS A PERMIS DE DÉCOUVRIR CETTE ADRESSE PROCHE DE CHEZ NOUS. ÇA A ETE CONCLUANT ! BOEUF TATAKI ! EXCELLENT ! NOUS Y REVIENDRONS CERTAINEMENT POUR UNE OCCASION.
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.