Le Saint-Hubert

28, Toupot de Béveaux 52000 Chaumont France Plan
Prix moyen 36 €
|
+33 3 25 02 96 37
8 /10
117 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu campagnard 24.50

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Terrine de campagne ou salade de gésier
  • Plat
    • Le filet de poulet sauce bressanne ou le dos de brochet, riz citronné
  • Dessert
    • Fromage ou fromage blanc ou ile flottante ou mousse chocolat ou glace (3boules)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu gourmet 49€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras du sud-ouest maison ou les escargots (6) au Chaource et Chablis
  • Plat
    • Noix de Saint jacques au Noilly-Prat ou melon cocktail au ratafia de Champagne

      Les ris de veau persillés, et bolets, ou le filet de sole au beurre d’orange, ou le magret de canard au Banyuls,
  • Dessert
    • Carte des desserts

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu tradition 35.50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Escargots à la bourguignonne (6) ou Tartare de saumon ou œuf en meurette
  • Plat
    • T-Bone de veau Vitellier, sauce forestière ou Filet de loup à l’escabèche ou Echine de cochon confite à la moutarde ancienne
  • Dessert
    • Fromage blanc ou ile flottante ou mousse chocolat ou glace (3boules) ou profiteroles ou crème brûlée

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Saint-Hubert

CHAUMONT - C’est dans la petite ville de Chaumont en Haute-Marne, que le Saint-Hubert vous souhaite la bienvenue ! Ce restaurant vous offre un intérieur aux touches chaleureuses, avec ses pierres apparentes et ses tables toutes de rouge vêtues. Vous aimerez l’ambiance feutrée qui règne en ces lieux…

CÔTÉ CUISINE - Derrière ses fourneaux, le Chef vous prépare une cuisine traditionnelle simple et savoureuse. La carte propose un élégant choix de suggestions, mêlant doux parfums et produits de qualité. Parmi celles-ci : la brochette de Saint-Jacques au basilic ou encore le magret de canard aux griottes…

ON RÉSERVE ! - Le Saint-Hubert est décidément une excellente adresse pour tous les amateurs de plaisirs gastronomiques, en quête de tranquillité et de convivialité !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Saint-Hubert

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 17h15 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

Deux semaines début janvier

Services

Très bonne table
8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    22
  • 9
    19
  • 8
    43
  • 7
    12
  • < 7
    21
Cuisine
7,7
Service
8,3
Cadre
8,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
58/117 avis
Théo M.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Cadre atypique. Bonne cuisine et bon produit. Je recommande.
Philippe S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2019
Accueil très agréable. Belle cuisson du T-bone frites Légume ou riz au choix. Service ni trop lent ni trop rapide. Bougie sur la table personnel attentionné. Belle soiree
Celia R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 14 sept. 2019
Très déçu, je n'avais pas ce souvenir du st hubert. Le menu à 35€ est un scandale car il en vaut à peine 20. Le service est long, très long même pour quelques couverts. Pas le choix dans les garnitures, poisson congelé... tout ça avec une note plutôt salé!
Camille M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 9 août 2019
Pour un menu du jour du midi : plats simples et sans aucun dressage. On s'attendait à mieux, vu les prix. Un peu la sensation de s'être fait arnaqué... Des réstaurants concurrents de la ville proposent pour le même prix des plats vraiment meilleurs et plus recherchés, mieux présentés.
Restaurant
je ne sais pas dans quel restaurant vous avez vu un plat du jour a moins de 12 e. meme les chaines ne pratiquent pas ces tarifs.
Christian P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juin 2019
Très bien, il manquait juste ke foie gras
Restaurant
Désolé pour le foie gras, victime de son succès. Comme il est vraiment fait maison nous n en faisons qu une quantité estimée. Et il arrive que plus de personnes prévues en demande. Nous avons eu plaisir à vous accueillir et espérons que vous reviendrez pour .... le foie gras
Olivier R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2019
Cadre magnifique, accueil très agréable et que dire des produits.......au top.
Restaurant
Merci de votre visite. Nous espérons vous accueillir à nouveau.
Steve P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Bon resto mais Attente un peu longue à l'arrivée. Des femmes arrive après nous on eu leur apéritif avant nous. Le repas était correct
Restaurant
Si c 'est parfois un peu long cela dépend de beaucoup de choses (nombre de personnes présentes, types de plats commandés, ...) mais surtout d'une chose : nous cuisinons. Et cela demande un peu de temps. Si on vous sert tout de suite cela voudrai certainement dire que les plats ne sont pas préparés à la demande. Quand à l'apéritif, cela dépend aussi de ce que vous avez demandé, si vous commandez un cocktail par exemple, c est plus long, si vous demandez une assiette apéritive, c est plus long. Certaines personnes sont aussi des habituées et nous savons ce qu'elles consomment, ce qui peut également accélérer leur commande, voir si elles ont réservé, nous permettre de les préparer à l'avance.
Isabelle N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Repas Saint Valentin : 1h55 pour avoir le plat chaud ????. Problème d'organisation du service (couples arrivés après nous servis avant et couples arrivés avant nous pas de plat chaud à notre départ). Menu imposé et pas exceptionnel et le tout pour 45€.
Je déconseille.
Serveurs agréables.
Sandrine M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Repas très bon dans un cadre très agréable. Rapport qualité prix très bien.
Tommy H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Restaurant qui se laisse vivre. Rien d'exceptionnel voire déçu eu égard au prix payé. Mon andouillette AAAA par exemple était petite et peu gouteuse.
Restaurant
monsieur, une andouillette AAAAA (5a et non 4) répond à des critères de fabrication bien précis. et en particulier si vous trouvez une 5A de grande taille c est une contrefaçon. La 5A que nous proposons est tout à fait à son prix, mais encore faut il avoir quelques notions. Donc avant de critiquer et de penser que nous nous laissons vivre merci d avoir un peu de discernements
bien cordialement à vous
Anne-Claire M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 nov. 2018
De passage dans la région. Restauration correcte mais pas fabuleuse : bon burger, bon plat de veau forestier, cabillaud au curry très moyen car surgelé sans goût, carte des desserts basique.
Myriam H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 8 sept. 2018
De passage à Chaumont nous avons apprécié ce repas au St Hubert. Excellent accueil et service. Nous recommandons ce restaurant.
Y A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 9 août 2018
Très très bon acceuil de la serveuse et du patron!
Un petit effort sur la propreté des wc serait bienvenu.
Attention à la cuisson des frites qui étaient trop dur.
Par contre,la mousse au chocolat était divinement bonne.!!!!
Restaurant
Madame, nous sommes un petit établissement et n avons pas la capacité à dédier une personne aux toilettes pendant le service. Donc si je peux garantir la propreté au début du service, je n en ai plus la maitrise dès qu un client y est entré.
Quand aux frites je ne vois pas bien comment elles peuvent être dures.
Florence C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Très bon accueil.
Mention spéciale aux poissons et fondue au chocolat.
MIREILLE M.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2018
Excellent repas excellent accueil accélèrent vin .,,,et ...whisky exceptionnel ce qui est encore p’us rare
Mireille G.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 24 avr. 2018
un restaurant sympathique
Carine S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Je recommende se restaurant.
Repas: assiette copieuse pour tarif accessible à tous.
Service: rapide et agréable, serveur très chaleureux.
Cadre: très agréable style ancien très charmant.
Petit plus: j'ai réserver une table pour 2 personne avec dressage style romantique pour une surprise à mon homme. La table était dresser comme les autres avec en plus une bougie. Le serveur nous a installer dans le restaurant à un endroit très calme bien décorer ainsi qu'isoler des autres clients.
Restaurant
Nous avons été ravis de vous servir, surtout dans de si charmantes occasions. Merci de votre venue.
EVELYNE P.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Accueil agréable et sympathique.
La qualité est là, bien que les côtes d'agneau étaient du mouton.
Les plats sont très bons et bien cuisinés, mais très chers pour les quantités frugales servies…
Le service beaucoup trop long, pour avoir pris une entrée, un plat et un café.
Arrivés à 12h45, sortis à 14h45.
Restaurant
je suis desolé de vous contredire mais il ne s agit pas de mouton, ce sont bien des cotes d agneau en pro=venance d un elevage de haute saone. Vous dites que la qualité est là et je vous en remercie mais vous jugez cela trop cher. Sachez que la qualité a un prix et que de la viande fraiche et de qualité n'est pas donnée. Nous faisons le choix d apporter dans nos assiettes des produits de qualité.
Sabine P.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mars 2018
Très bonne cuisine et bon accueil
Serge K.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 2 févr. 2018
Ris de veau aux morilles excellent
Filet de St Pièrre décevant
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