9,2 /10
341 avis

Un mot sur le restaurant Le Restaurant de L'Hotel - Julien Montbabut

HOLEL, MAIS PAS QUE - Le Restaurant de l'Hôtel vous ouvre ses portes dans un cadre élégant et cosy à quelques pas du charmant quartier de Saint-Germain des Prés.

ÉVEIL DES SENS - Quotidiennement renouvelée, la carte du restaurant vous propose de nombreuses spécialités traditionnelles au gré des saisons. Mis en scène par Julien Montbabut et son équipe, les plats sont une invitation à un voyage gastronomique en France. Les desserts, en véritable étourdissement des sens, achèvent un repas inoubliable.

LA TERRASSE - Aux beaux jours venez profiter de l'agréable terrasse de l'établissement. Et pour vos événements festifs le restaurant est à votre disposition. Une adresse incontournable !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
86 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 50 €
    Bouteille de vin
  • 17 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Restaurant de L'Hotel - Julien Montbabut

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint Germain des Près (M4) / Métro Mabillon (M10)
  • Parking Mazarine ou Saint-Germain-des-Près

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi et dimanche)

Période de fermeture

Été : en août
Hiver : fin décembre

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant peuvent donner leur avis
  • 10
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  • < 7
    12
Cuisine9,1/10
Service9,3/10
Cadre9,4/10
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
112/341 avis
Vincent P. Fin gourmet (6 avis) 9,5 /10
Date du repas : 19 juil. 2016
Très bonne table parisienne avec une petite terrasse très calme. Idéal pour l'été !
Eric B. Gourmet (4 avis) 10 /10
Date du repas : 8 juil. 2016
Une très bonne cuisine qui reste relativement simple ce qui fait qu'on ne se perd pas dans trop de saveurs au cours du repas (nous avons testé le menu surprise 5 plats). Service impeccable et sympathique et cadre vraiment calme, feutré avec une touche de nature très appréciable. J'aurais personnellement aimé une touche de fantaisie ou d'inventivité supplémentaire dans la cuisine mais l’expérience globale est très bonne.
Arnaud P. Fin gourmet (5 avis) 8 /10
Date du repas : 8 juil. 2016
Cadre chaleureux et intime, service efficace, menu surprise un peu décevant et manquant de saveurs (escargots caoutchouteux, agneau gras) heureusement rehaussé par un crème brûlée remarquable, légère et peu sucrée. Prix élevé pour la prestation.
valerie L. 1er avis (1 avis) 8 /10
Date du repas : 1 avr. 2016
Endroit secret du 6e où on mange merveilleusement .
Christian L. 1er avis (1 avis) 10 /10
Date du repas : 25 mars 2016
Un excellent diner à 2 ( menu surprise à 110 euros par personne), excellente soirée. un peu cher mais on ne le fait pas tous les jours.
Lei M. Gastronome (15 avis) 10 /10
Date du repas : 17 févr. 2016
Bonne cuisine dans une salle magnifique.
Edith V. Gourmet (3 avis) 9,5 /10
Date du repas : 9 déc. 2015
Ambiance chaleureuse, très belle présentation des plats, qui sont bien entendu savoureux ...
Sophie G. 1er avis (1 avis) 10 /10
Date du repas : 24 sept. 2015
Beau, calme , bien etre, accueillant et chaleureux. Hors du temps...
Marie-Christine B. Fin gourmet (7 avis) 10 /10
Date du repas : 11 juin 2015
Un grand moment de bonheur et de raffinement,c'était parfait.
Philippe G. 1er avis (1 avis) 10 /10
Date du repas : 20 mai 2015
Excellent accueil, cadre très agréable, cuisine remarquable de goût et de subtilité,y aller absolument.
RODOLPHE L. Gastronome (27 avis) 10 /10
Date du repas : 9 mai 2015
Parfait rien a dire ....juste on reviendra c est clair!!!
Bruno G. Gastronome (55 avis) 9,5 /10
Date du repas : 16 avr. 2015
C'est vrai que l'on se sent bien ici. La cuisine, le cadre, l'accueil, tout est parfait. Un service légèrement plus chaleureux, un peu plus de fanataisie dans la sélection des vins et ce serait encore mieux.
Cedric G. Gastronome (11 avis) 10 /10
Date du repas : 27 mars 2015
Cadre somptueux pour une cuisine d'une finesse incroyable; les arômes arrivent à être à la fois, légers, diffus et persistants. Le jus de bourguignon pourrait convertir un végétarien. Les légumes sont cuisinés avec respect et gourmandise. Julien Montbabut est un grand chef.
Houlou A. Fin gourmet (8 avis) 10 /10
Date du repas : 18 mars 2015
Cadre magnifique et cuisine originale pour un dîner plus que parfait
Hogan H. Fin gourmet (7 avis) 10 /10
Date du repas : 6 mars 2015
Soirée mémorable. Je recommande vivement ce restaurant. Seul bémol, la musique.
Pierre P. 1er avis (1 avis) 10 /10
Date du repas : 20 févr. 2015
Remarquable à tout point de vue (mets, vins, service, cadre..). Bonus : j'avais un peu sottement réservé des places pour un cabaret de jazz à 22h alors que étions arrivés au restaurant à 20h. Le service a été mené avec une rapidité époustouflante sans être précité ni perdre sa classe. Grande classe. Et nous sommes arrivés à l'heure (et régalés) au duc des Lombards :-)
Frédéric P. Gourmet (2 avis) 8 /10
Date du repas : 19 févr. 2015
Le cadre et l'accueil sont les points forts de ce restaurant.
Coté gustatif... c'est plus discutable. Avons pris 2 menus dit "surprises du chef" à 5 plats, et ces surprises ont été plus ou moins bonnes selon les plats. 1ère déception, on nous a imposé d'avoir les mêmes plats tous les 2 alors qu'il était possible d'indiquer les plats que l'on ne voulait pas. Dommage
Oursins et lotte très bon. Pintade sans gout - à éviter. Fromage à la limite du ridicule (2 allumettes de beaufort) et dessert au chocolat joli mais écoeurant. Je conseillerais au futurs clients d'imposer les choix dans les "surprises" (qui n'en seront plus mais le prix restera)
L'ensemble avec les amuses bouches manquait de saveur et de finesse en bouche. C'est donc le rapport qualité / prix qui a prit une claque, avec 150€/personne dont 18€ le kir royal, 15€ le verre de vin... 6€ la 1/2 bouteille d'eau...
Marnik V. 1er avis (1 avis) 10 /10
Date du repas : 19 févr. 2015
Félicitations, nous éspèrons retourner très bientôt
Raf M. Gourmet (3 avis) 8,5 /10
Date du repas : 17 févr. 2015
Des mets superbes dans un cadre unique.
Eric M. Gourmet (2 avis) 10 /10
Date du repas : 13 févr. 2015
Tout était parfait !
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