Le Refuge des Gourmets

90, route des Framboises 74140 Machilly France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault&Millau 2018
  • 1 étoile MICHELIN 2018
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Haute-Savoie (74)
  • Homard
  • Rhône-Alpes
  • Sans gluten
  • ...
Prix moyen 70 €
|
+33 4 50 43 53 87
8,9 /10
133 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu 50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Féra du Léman, endive crue et cuite de chez Reymond, vinaigrette d'agrumes
      ou
      Foie gras de canard mi-cuit, figues de Solliès en balade gourmande, réduction de Banyuls
  • Plat
    • Brochet en biscuit et écrevisses du lac, fricassée de girolles, bisque infusée à l'estragon
      ou
      Joue de veau cuite fondante, variation autour du potimarron de Veigy, jus infusé à la sauge
  • Dessert
    • Délicatesse autour du caramel et des pommes de Savoie

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 38€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Le Refuge des Gourmets

    MACHILLY - Venez découvrir Le Refuge des Gourmets au cœur de la commune de Machilly en Haute-Savoie ! Situé à tout juste 10 km d’Annemasse, entre lac et massif des Voirons, l’équipe de ce restaurant gastronomique et convivial vous reçoit dans un cadre élégant et feutré. Pause gourmande assurée.

    AU PROGRAMME - Appréciez une cuisine fine tout en créativité et mariages subtils de saveurs grâce à des produits de choix, souvent locaux. La carte vous propose plusieurs partitions gourmandes autour de produits phares tels que la morille, la framboise, les poissons du Léman, la truffe ou le homard. Des menus à thème se déclinent au gré des saisons.

    LES PLUS - Dès les beaux jours, vous pourrez apprécier la terrasse pour d’agréables déjeuners ensoleillés ou des dîners en toute intimité ! Appréciez également vos repas de groupes grâce aux salons privatifs mis à votre disposition.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    70 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 7 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Verre de vin
    • 25 €
      Bouteille de vin
    • 18 €
      Coupe de champagne
    • 90 €
      Bouteille de champagne
    • 5 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Refuge des Gourmets

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Bus, train et TGV
    • Indications particulières
      A40, direction Annemasse puis Thonon
    • Parking Annemasse

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : prises de commandes de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi midi: fermé)
    Dîner : prises de commandes de 19h à 21h00

    Services

    • Carte American Express acceptée , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
    • Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable
    Excellente table
    8,9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      60
    • 9
      40
    • 8
      22
    • 7
      5
    • < 7
      6
    Cuisine
    9,2
    Service
    8,8
    Cadre
    8,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    78/133 avis
    Normand L.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 oct. 2018
    Menu de chasse avec faisan, lièvre et chevreuil servis séparément avec des accompagnements de saisons. Top! Accord mets et vins parfaits et pas cher, accueil et service professionnel et sympathique.
    Christelle V.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Une magnifique expérience, mes papilles et mes yeux en redemandent encore. Des portions idéales et des produits locaux mis en valeurs par une cuisine raffinée. J'ai adoré la variation autour du potimarron, avec les noisettes grillées et les feuilles de sauge croustillantes!
    Jérôme M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 sept. 2018
    Accueil souriant, cuisine raffinée, très bon service et personnel compétent. Nous avons été pleinement satisfait et nous recommandons pleinement cet établissement.
    Fabien F.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 sept. 2018
    Excellente cuisine dans un cadre très agréable, avec magnifique vue sur les voirons.. service impeccable mais faut avoir du temps (12h-15h30 pour menu 7 plats).. ça tombe bien, on en avait..
    Jean-Yves H.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    2 /10
    Cuisine
    2
    Service
    2
    Cadre
    2
    • Date du repas : 10 août 2018
    Difficile d'être constructif lorsque rien de ce que vous attendiez (notations, macaron guide Michelin ) n'est proposé : cadre décevant, cuisine insignifiante, service catastrophique : 35 minutes pour l'apéritif, 1 heure pour l'entrée du petit menu, 2 heures pour le plat et 3 heures pour le dessert. Foie gras indigne (nous venons du Sud Ouest ).Par contre on vous sert du pain toutes les 15minutes et on remplit vos verres mais l'assiette reste vide. Nous étions 5 adultes et 2 enfants. Nous avons dû prendre un plateau de fromages très copieux car entrée et plat nous ont laissé sur notre faim, les enfants aussi. Les mignardises sont arrivées après avoir payé. Fin du supplice après 3h 1/2. Merci au guide Michelin et à votre notation de 9.1. Seul le prix est au rendez-vous. Terrible frustration.
    Nicolas P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 juil. 2018
    Cuisine innovante, cadre et et service parfait. Avons passé (pour la 3e fois ) un tres bon moment
    Jean-paul D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 juil. 2018
    Un bel endroit à découvrir
    Alain B.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 14 juil. 2018
    À la découverte des plantes des fleurs des parfums de la montagne.
    Des plats très bien réalisés et aux saveurs subtiles.
    Un service sans chichis qui convient parfaitement au site.
    Une adresse plaisante où il doit faire bon revenir car l’accueil y est aussi très chaleureux.
    Martine C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 mai 2018
    Je connais très bien cet endroit et je n'ai jamais été déçue. Je le recommande toujours à mes amis.
    Jean-Luc D.
    Gastronome
    (57 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 avr. 2018
    Super déjeuner dans ce restaurant que nous fréquentons depuis des lustres, et toujours avec un immense plaisir.Le passage de témoin entre père et fils s'est fait sans heurts, les assiettes sont toujours aussi bien présentées et goûteuses. Ce refuge est vraiment celui des gourmets et des gourmands.
    Florent P.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 19 avr. 2018
    Manque de régularité et de justesse mais adresse très correcte
    Jeremy R.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 mars 2018
    Très bon service, bonne explication des plats et vin, très bonne cuisine, mets de qualités. Merci à toute l’équipe !
    Stephanie S.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 févr. 2018
    Nous avons choisis le menu découverte 8 plats accompagné de 5 verres de vin. Tout était trés bon avec de bonnes saveurs. Mention spéciale pour l’agneau et le dessert aux agrumes trés réfraichissant et léger après un long menu. bonne sélection de vins.
    F. D.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 janv. 2018
    Très bon menu truffes avec de belles trouvailles. Accord mets-vins intéressant. Service attentionné dans une belle salle avec de l’espace entre les tables
    PIERRE-ALAIN S.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    4
    • Date du repas : 13 janv. 2018
    Nouvelle cuisine et déception totale
    Sonja C.
    Gastronome
    (19 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 nov. 2017
    Très joli restaurant, peut-être un peu trop guindé à mon avis. On ose à peine parler normalement, car les têtes se retournent sinon. Par contre le service impeccable. Les plats sont raffinés mais manquent un peu de justesse.
    Stéphanie M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 5 nov. 2017
    belles associations de saveurs. Repas bien rythmé. bonne association mets-vins.
    Stéphane B.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 sept. 2017
    Très bonne adresse
    Bon accueil
    A refaire d'urgence....
    Jessica B.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 sept. 2017
    Encore une fois très bonne expérience. Nous avons pris le menu découverte 8 plats (3 entrées, 2 plats, fromage, pré dessert et dessert). De l'amuse bouche aux mignardises tout était là! La découverte, le goût et les saveurs, le visuel. Tout est accomodé avec finesse et délicatesse. Le service est simple dans le bon sens du terme et efficace. Le chef passe en salle pour voir si tout se passe bien pendant le repas et à la fin ce qui est très appréciable.
    Mathilde B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 sept. 2017
    Un délicieux moment au refuge des gourmets. C'était succulent. Le service est très attentionné. Je recommande vivement !
    LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.