Le Refuge des Gourmets

90, route des Framboises 74140 Machilly France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Foie Gras
  • Haute-Savoie (74)
  • Homard
  • Les mieux notés
  • Rhône-Alpes
  • Sans gluten
  • ...
Prix moyen 70 €
|
+33 4 50 43 53 87
9,3 /10
164 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Menu framboise 105€

Menu Partition gourmande (découverte en 7 ou 8 plats) 83 € ou 93€

Menu Plaisir de saison 50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Omble chevalier du lac Léman, courgette, chèvre de la ferme du Petit Mont, citron, marjolaine, huile d'olive d'Alexis Muñoz
      ou
      Foie gras de canard mi cuit, framboise de chez Sandra, petits pois, oxalis
  • Plat
    • Suprême de volaille de Bresse rôtie, maïs, carotte de chez Reymond, girolles, sauge
      ou
      Truite fondante de chez Murgat, déclinaison autour de la tomate, tapioca, basilic
  • Dessert
    • Abricot "Bergeron" confit, miel de thym, bavaroise amande, sorbet abricot

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Retour du marché 38€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Le Refuge des Gourmets

    MACHILLY - Venez découvrir Le Refuge des Gourmets au cœur de la commune de Machilly en Haute-Savoie ! Situé à tout juste 10 km d’Annemasse, entre lac et massif des Voirons, l’équipe de ce restaurant gastronomique et convivial vous reçoit dans un cadre élégant et feutré. Pause gourmande assurée.

    AU PROGRAMME - Appréciez une cuisine fine tout en créativité et mariages subtils de saveurs grâce à des produits de choix, souvent locaux. La carte vous propose plusieurs partitions gourmandes autour de produits phares tels que la morille, la framboise, les poissons du Léman, la truffe ou le homard. Des menus à thème se déclinent au gré des saisons.

    LES PLUS - Dès les beaux jours, vous pourrez apprécier la terrasse pour d’agréables déjeuners ensoleillés ou des dîners en toute intimité ! Appréciez également vos repas de groupes grâce aux salons privatifs mis à votre disposition.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    70 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 7 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Verre de vin
    • 25 €
      Bouteille de vin
    • 18 €
      Coupe de champagne
    • 90 €
      Bouteille de champagne
    • 5 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Refuge des Gourmets

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Bus, train et TGV
    • Indications particulières
      A40, direction Annemasse puis Thonon
    • Parking Annemasse

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : prises de commandes de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi midi: fermé)
    Dîner : prises de commandes de 19h à 21h00

    Services

    • Carte American Express acceptée , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
    • Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable
    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      73
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    • < 7
      6
    Cuisine
    9,6
    Service
    9,5
    Cadre
    8,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    88/164 avis
    Catherine L.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 juin 2019
    Merveilleux moment, une symphonie de saveurs et de couleurs..
    Pilou N.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 juin 2019
    Pour la fête des pères, nous avons choisi le menu a 83 € qui fut un régal avec plein de surprises et de recherches quant au goût. Nous avons passé un agréable moment et la patronne est très attentionnée avec ses clients. A recommandé.
    Reto S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 juin 2019
    Haute-Cuisine par excellence...
    Claude R.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 mars 2019
    Excellent accueil, cadre agréable et calme. La pièce de bœuf accompagnée d’un foie gras poêlé est goûteuse et conforme à ce que l’ on peut attendre d’un restaurant étoilé. En revanche le dessert est décevant : il s’agit d’un moelleux au chocolat banal,sans la moindre créativité. L’un des convives a opté pour un menu complet avec entrée fromage et dessert et l’a apprécié. Au total, bonne table avec toutefois une réserve sur un dessert de la carte. Bon choix de vins.
    Paul P.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2019
    Restaurant sympathique, recherche d'originalité concernant les plats, cela permet de découvrir des saveurs nouvelles.
    Djamel A.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2019
    Très bon restaurant tant au niveau de la qualité du service que des plats réalisés avec beaucoup de subtilité et de finesse. Expérience à renouveler sans aucune hésitation. Merci au chef et à toute son équipe pour ce savoureux moment.
    Geneviève A.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 févr. 2019
    TB comme d'habitude
    Luis F.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 8 févr. 2019
    Accueil chaleureux, personnel à l'écoute, plats pleins de créativité (menu découverte en 7 services)... Une belle découverte, c'est le cas de le dire.... Je recommande...
    Olivier T.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 févr. 2019
    Excellent restaurant, cuisine raffinée. Nous y retournerons !
    Alexia B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 janv. 2019
    Une très belle découverte, des mets pleins de saveurs.
    Michele B.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 déc. 2018
    Très bonne table, mets recherchés.
    Bon accueil et service efficace.
    Nous reviendrons !
    Sandra D.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 déc. 2018
    Très belle découverte plats délicieux et accueil aussi!! À retourner bientôt...
    Célia C.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 8 déc. 2018
    Une très belle découverte, des plats originaux qui surprennent. Bravo au chef pour sa créativité. À refaire !
    Karine M.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 déc. 2018
    Nous sommes déjà allés quelques fois au refuge des gourmets avec Nos enfants. Comme d habitude nous n avons pas été déçus. Le repas était très bon, le service impeccable et le personnel très accueillant.
    Normand L.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 oct. 2018
    Menu de chasse avec faisan, lièvre et chevreuil servis séparément avec des accompagnements de saisons. Top! Accord mets et vins parfaits et pas cher, accueil et service professionnel et sympathique.
    Christelle V.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Une magnifique expérience, mes papilles et mes yeux en redemandent encore. Des portions idéales et des produits locaux mis en valeurs par une cuisine raffinée. J'ai adoré la variation autour du potimarron, avec les noisettes grillées et les feuilles de sauge croustillantes!
    Jérôme M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 sept. 2018
    Accueil souriant, cuisine raffinée, très bon service et personnel compétent. Nous avons été pleinement satisfait et nous recommandons pleinement cet établissement.
    Fabien F.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 sept. 2018
    Excellente cuisine dans un cadre très agréable, avec magnifique vue sur les voirons.. service impeccable mais faut avoir du temps (12h-15h30 pour menu 7 plats).. ça tombe bien, on en avait..
    Jean H.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    2 /10
    Cuisine
    2
    Service
    2
    Cadre
    2
    • Date du repas : 10 août 2018
    Difficile d'être constructif lorsque rien de ce que vous attendiez (notations, macaron guide Michelin ) n'est proposé : cadre décevant, cuisine insignifiante, service catastrophique : 35 minutes pour l'apéritif, 1 heure pour l'entrée du petit menu, 2 heures pour le plat et 3 heures pour le dessert. Foie gras indigne (nous venons du Sud Ouest ).Par contre on vous sert du pain toutes les 15minutes et on remplit vos verres mais l'assiette reste vide. Nous étions 5 adultes et 2 enfants. Nous avons dû prendre un plateau de fromages très copieux car entrée et plat nous ont laissé sur notre faim, les enfants aussi. Les mignardises sont arrivées après avoir payé. Fin du supplice après 3h 1/2. Merci au guide Michelin et à votre notation de 9.1. Seul le prix est au rendez-vous. Terrible frustration.
    Nicolas P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 juil. 2018
    Cuisine innovante, cadre et et service parfait. Avons passé (pour la 3e fois ) un tres bon moment
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