Le Quinzième

14, rue Cauchy 75015 Paris France Plan
Prix moyen 110 €
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+33 1 45 54 43 43
9,6 /10
441 avis
C’est sous les feux des projecteurs et en direct à la télévision que les téléspectateurs et les clients ont vu émerger ce restaurant dans l’émission « Oui Chef » en 2005. Pourtant, 12 ans et une étoile Michelin plus tard, le lieu se prête parfaitement à la discrétion et aux repas intimes. Conçu par les très en vogue architectes du Studio KO (également aux manettes du nouveau musée Saint Laurent à Marrakech), on s’y installe dans des canapés en velours molletonnés, en forme de cocon : impossible donc d’écouter la discussion de son voisin de table tant le calme est ici préservé. Tant mieux, cela permet de se concentrer sur la cuisine française traditionnelle mais toujours inventive avec twists délicats lorgnants du côté du Japon, comme cette langoustine en deux cuisson (grillé et tartare) et son émulsion de dashi, bouillon de poisson, base de la cuisine nippone. Les amoureux de #gourmandcroquant ne feront évidemment pas l’impasse sur les spectaculaires desserts, point fort du maître des lieux.


Faut-il encore présenter le chef Cyril Lignac ? Si sa présence médiatique a pu faire douter certains de la qualité purement culinaire du chef, le Quinzième devrait les convaincre que Lignac est un grand cuisinier en plus d’être un excellent chef d’entreprise. Né dans l’Aveyron, le chef charismatique a obtenu CAP cuisine, glacier et chocolatier avant de monter faire ses armes dans les cuisines d’Alain Passard, chef trois étoiles, et chez le pâtissier Pierre Hermé avant d’ouvrir son restaurant. A 40 ans et à la tête de deux bistrots, un bar gastronomique, cinq pâtisseries et deux chocolateries, il a su imposer sa patte et sa gastronomie dans la Capitale et bien au-delà !

Conseil d'Insider

Ne pas faire l’impasse sur le fromage ! Amoureux des bons produits, Cyril Lignac les choisit chez le fromager Bernard Antony. Cet « éleveur de fromages » alsacien expert dans l’affinage sert ses camemberts, ses époisses et ses tommes de Savoie (entre autres!) aux plus grandes tables étoilées du monde entier.

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Promotions et menus

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Menus

Déjeuner d'automne 69€

Prix par personne. Ce menu n'est servi qu'au déjeuner.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Découverte d'automne 150€

    Prix par personne.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Création d'automne 180€

      Prix par personne.

      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        110 €
        (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

        Prix des boissons

        • 8 €
          Verre de vin
        • 29 €
          Bouteille de vin
        • 18 €
          Coupe de champagne
        • 65 €
          Bouteille de champagne
        • 6 €
          Café
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Le Quinzième

        Comment y aller ?

        • Transports publics
          Métro : Javel - André Citroën (M10), Lourmel (M8). Trains : Javel (RER C)
        • Parking Parking Citroën Cevennes

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche)
        Dîner : de 19h45 à 21h (sauf samedi, dimanche)

        Services

        • Carte Mastercard , Carte Visa
        • Anglais parlé , Climatisé , Voiturier
        Table exceptionnelle
        9,6 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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        Cuisine
        9,8
        Service
        9,8
        Cadre
        9
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        223/441 avis
        Julien D.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 10 déc. 2018
        La cuisine exceptionnel rien a dire Et concernant le service idem
        Christian D.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        8 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        4
        • Date du repas : 28 nov. 2018
        Cuisine originale et de qualité
        BRIGITTE V.
        Gastronome
        (13 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 21 nov. 2018
        Un déjeuner sans faute. Des plats uniques avec des ingrédients frais de qualité préparé à la perfection, présenté en beauté et de façon originale.
        Un service excellent, efficace et discret, avec le sourire.
        On y retournera sans hésiter.
        PASCALE P.
        Gastronome
        (11 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 20 nov. 2018
        Une belle découverte : des mets savoureux et raffinés, un service impeccable : un moment délicieux.
        Marie L.
        Gastronome
        (19 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 16 nov. 2018
        Magnifique du début jusqu’à la fin.
        Une finesse dans l’exécution largement digne d’un 2 étoiles.
        Un travail sur les sauces...
        un service au petit soin qui pense à faire une attention à chaque table.
        Une très belle adresse
        Nathalie L.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 nov. 2018
        Un excellent moment. Une équipe tres attentive et agréable. Des plats excellents avec la découverte de multiples saveurs que l on a pas l habitude de goûter
        Philippe I.
        Gastronome
        (13 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 24 oct. 2018
        Un très bon moment culinaire ????
        Julie W.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 5 oct. 2018
        Excellente cuisine et service impeccable ! tout était réuni pour passer un très bon moment !
        Marie -Hélène L.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 26 sept. 2018
        Délicieux . À recommander
        Thierry R.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 26 sept. 2018
        Le cadre manque quelque peu de gaieté...en deça d'un service de qualité et d'une cuisine magnifique !!!
        CECILE C.
        Gastronome
        (12 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 24 sept. 2018
        Excellent du début à la fin ! Service impeccable et sympathique. Menu d’automne délicieux !
        Tristan C.
        Gastronome
        (82 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 17 sept. 2018
        Déjeuner excellent. Les mets proposés sont très fins et très bien réalisés. S'agissant du dessert, le citron gagnerait à être plus présent. Service prévenant et très sympathique. Une totale réussite!
        Déborah B.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 sept. 2018
        Une très belle découverte, un accueil agréable, un personnel à l’ecoute Et souriant.
        Tous les ingrédients pour une belle soirée.
        Elise S.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 sept. 2018
        Repas de famille le midi pour un anniversaire.
        Les mets sont très savoureux et la présentation impeccable.
        L
        Richard M.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        8 /10
        Cuisine
        8
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 4 sept. 2018
        Premier fois dans se restaurant pour l’anniversaire De ma femme première aperçu un peut isolé dans le rds d’immeubles on rentre très bonne Acceuil première table étant assis face à très grande baie vitré et aux passage de tous le staff problème de sol chaise qui bascule à chaque passage on change de table moin de bascule mais un léger mouvement on en reste la coupe de champagne problème on aurait dit que l’on nous avait servie juste pour gouté mais non peut très peut les plats très bon mais pour déguster si il y avait pas le pain on aurait mangé en sortant merci pour la petit attention du dessert pour finir repas très bon mais pas s’attendre à un repas copieux juste un menu dégustation
        Jean-Marie S.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        8 /10
        Cuisine
        8
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 4 sept. 2018
        Rapport qualité prix un peu cher.
        Guillaume B.
        Fin gourmet
        (6 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 31 août 2018
        Un accueil chic et chaleureux, des tables qui respectent l'intimité des convives, un menu "création d'été " plein de saveurs et de parfums francs et délicats, un excellent moment de gastronomie.
        Pascal V.
        Gastronome
        (28 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 2 août 2018
        Un pur plaisir, de l’accueil au service, avec des plats succulents, ce restaurant reste une valeur sur pour passer un très bon moment.
        Baptiste M.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 2 août 2018
        Excellent cuisine, en revanche la décoration comme souvent dans ce type de restaurant est très froide et sombre
        Xavier M.
        Gastronome
        (20 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 23 juil. 2018
        Un seul mot: parfait
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