Le Quinzième

14, rue Cauchy 75015 Paris France Plan
Prix moyen 110 €
|
+33 1 45 54 43 43
9,6 /10
428 avis
C’est sous les feux des projecteurs et en direct à la télévision que les téléspectateurs et les clients ont vu émerger ce restaurant dans l’émission « Oui Chef » en 2005. Pourtant, 12 ans et une étoile Michelin plus tard, le lieu se prête parfaitement à la discrétion et aux repas intimes. Conçu par les très en vogue architectes du Studio KO (également aux manettes du nouveau musée Saint Laurent à Marrakech), on s’y installe dans des canapés en velours molletonnés, en forme de cocon : impossible donc d’écouter la discussion de son voisin de table tant le calme est ici préservé. Tant mieux, cela permet de se concentrer sur la cuisine française traditionnelle mais toujours inventive avec twists délicats lorgnants du côté du Japon, comme cette langoustine en deux cuisson (grillé et tartare) et son émulsion de dashi, bouillon de poisson, base de la cuisine nippone. Les amoureux de #gourmandcroquant ne feront évidemment pas l’impasse sur les spectaculaires desserts, point fort du maître des lieux.


Faut-il encore présenter le chef Cyril Lignac ? Si sa présence médiatique a pu faire douter certains de la qualité purement culinaire du chef, le Quinzième devrait les convaincre que Lignac est un grand cuisinier en plus d’être un excellent chef d’entreprise. Né dans l’Aveyron, le chef charismatique a obtenu CAP cuisine, glacier et chocolatier avant de monter faire ses armes dans les cuisines d’Alain Passard, chef trois étoiles, et chez le pâtissier Pierre Hermé avant d’ouvrir son restaurant. A 40 ans et à la tête de deux bistrots, un bar gastronomique, cinq pâtisseries et deux chocolateries, il a su imposer sa patte et sa gastronomie dans la Capitale et bien au-delà !

Conseil d'Insider

Ne pas faire l’impasse sur le fromage ! Amoureux des bons produits, Cyril Lignac les choisit chez le fromager Bernard Antony. Cet « éleveur de fromages » alsacien expert dans l’affinage sert ses camemberts, ses époisses et ses tommes de Savoie (entre autres!) aux plus grandes tables étoilées du monde entier.

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Déjeuner d'automne 69€

Prix par personne. Ce menu n'est servi qu'au déjeuner.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Découverte d'automne 150€

    Prix par personne.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Création d'automne 180€

      Prix par personne.

      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        110 €
        (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

        Prix des boissons

        • 8 €
          Verre de vin
        • 29 €
          Bouteille de vin
        • 18 €
          Coupe de champagne
        • 65 €
          Bouteille de champagne
        • 6 €
          Café
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Le Quinzième

        Comment y aller ?

        • Transports publics
          Métro : Javel - André Citroën (M10), Lourmel (M8). Trains : Javel (RER C)
        • Parking Parking Citroën Cevennes

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche)
        Dîner : de 19h45 à 21h (sauf samedi, dimanche)

        Services

        • Carte Mastercard , Carte Visa
        • Anglais parlé , Climatisé , Voiturier
        Table exceptionnelle
        9,6 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
        • 10
          235
        • 9
          151
        • 8
          35
        • 7
          2
        • < 7
          5
        Cuisine
        9,8
        Service
        9,8
        Cadre
        9,1
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        216/428 avis
        Julie W.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 5 oct. 2018
        Excellente cuisine et service impeccable ! tout était réuni pour passer un très bon moment !
        Marie -Hélène L.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 26 sept. 2018
        Délicieux . À recommander
        Thierry R.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 26 sept. 2018
        Le cadre manque quelque peu de gaieté...en deça d'un service de qualité et d'une cuisine magnifique !!!
        CECILE C.
        Gastronome
        (12 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 24 sept. 2018
        Excellent du début à la fin ! Service impeccable et sympathique. Menu d’automne délicieux !
        Tristan C.
        Gastronome
        (80 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 17 sept. 2018
        Déjeuner excellent. Les mets proposés sont très fins et très bien réalisés. S'agissant du dessert, le citron gagnerait à être plus présent. Service prévenant et très sympathique. Une totale réussite!
        Déborah B.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 sept. 2018
        Une très belle découverte, un accueil agréable, un personnel à l’ecoute Et souriant.
        Tous les ingrédients pour une belle soirée.
        Elise S.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 sept. 2018
        Repas de famille le midi pour un anniversaire.
        Les mets sont très savoureux et la présentation impeccable.
        L
        Richard M.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        8 /10
        Cuisine
        8
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 4 sept. 2018
        Premier fois dans se restaurant pour l’anniversaire De ma femme première aperçu un peut isolé dans le rds d’immeubles on rentre très bonne Acceuil première table étant assis face à très grande baie vitré et aux passage de tous le staff problème de sol chaise qui bascule à chaque passage on change de table moin de bascule mais un léger mouvement on en reste la coupe de champagne problème on aurait dit que l’on nous avait servie juste pour gouté mais non peut très peut les plats très bon mais pour déguster si il y avait pas le pain on aurait mangé en sortant merci pour la petit attention du dessert pour finir repas très bon mais pas s’attendre à un repas copieux juste un menu dégustation
        Jean-Marie S.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        8 /10
        Cuisine
        8
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 4 sept. 2018
        Rapport qualité prix un peu cher.
        Guillaume B.
        Fin gourmet
        (6 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 31 août 2018
        Un accueil chic et chaleureux, des tables qui respectent l'intimité des convives, un menu "création d'été " plein de saveurs et de parfums francs et délicats, un excellent moment de gastronomie.
        Pascal V.
        Gastronome
        (25 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 2 août 2018
        Un pur plaisir, de l’accueil au service, avec des plats succulents, ce restaurant reste une valeur sur pour passer un très bon moment.
        Baptiste M.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 2 août 2018
        Excellent cuisine, en revanche la décoration comme souvent dans ce type de restaurant est très froide et sombre
        Xavier M.
        Gastronome
        (20 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 23 juil. 2018
        Un seul mot: parfait
        Fabrice H.
        Gastronome
        (22 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 18 juil. 2018
        Très bon moment
        Audrey N.
        Gastronome
        (11 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 juil. 2018
        Le service et l'accueil sont vraiment parfaits, les personnes sont très présentes, réactives et à notre écoute.
        Au niveau culinaire, c'est une découverte pour chaque plat, les associations sont intéressantes et réussies.
        Virginie T.
        Fin gourmet
        (9 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 juil. 2018
        Jamais déçu, repas personnalisé selon demande. On y retourne la saison prochaine!!!
        France E.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 6 juil. 2018
        C'était excellent. Deux étoiles au Guide Michelin seraient méritées!
        Margot E.
        Gastronome
        (20 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 3 juil. 2018
        Soirée idyllique pour une occaion spéciale dans un cadre à la fois chic et épuré, un dîner qui ravit les papilles tout au long du repas, bref un véritable voyage culinaire savamment orchestré par un service impeccable qui sait se faire discret et être aux petits soins. Je recommande vivement, un énorme coup de coeur !
        La table de Philippe B.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 3 juil. 2018
        très bon moment, même si du fait du choix (offre création d'été : 7 plats...) cela a été très long et nous sommes partis les derniers. L'accord mets-vins est quand même un peu trop onéreux, et au final je n'ai pas été convaincu par le vermouth avec le dessert.
        néanmoins je reviendrai volontiers
        Clotilde P.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        Une authenticité dans chaque mets servi . Le menu créativité d’été était parfait .
        Merci également aux personnels.

        Excellente soirée .
        Julien B.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 2 juil. 2018
        Un grand moment gastronomique. Tout était parfait, des savoureuses petites mises en bouche jusqu'au mignardises en passant par un homard et un filet de canette mémorables. L'accord des vins préparé par le sommelier était impeccable. A une autre table, une cliente semblait se plaindre de quelque chose. On peut toujours trouver à se plaindre de tout : de la couleur de l'herbe trop verte, d'une mer trop limpide, d'un ciel trop bleu. Ici, rien ne justifie la critique.
        LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.