Le Quinzième

14, rue Cauchy 75015 Paris France Plan
Prix moyen 110 €
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+33 1 45 54 43 43
9,5 /10
222 avis

Promotions et menus

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Menus

Déjeuner de printemps 69€

Ce menu n'est servi qu'au déjeuner

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • OEUF BIO DE PLOUISY
      moelleux, lard de Colonnata fondant
      émulsion et poêlée de champignons rosés
  • Plat
    • SAINT JACQUES DE NORMANDIE
      fumées, chou-fleur grillé
      crème de cresson au vinaigre de Banyuls
      Ou
      CANARD DE CHALLANS
      rôti sur l’os, condiment pomme céleri
      1000 feuilles de carotte, lard de Colonnata
  • Dessert
    • POIRE WILLIAMS DES YVELINES
      confit de poire et streuzel croustillant
      crème glacée parfum bergamote

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Création de printemps 160€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • HUITRE SPECIALE DE UTAH BEACH
      cuite minute dans sa coquille, purée de panais
      crème au thé jasmin et vinaigre de pomme
      ~
      ARTICHAUT CALICO
      en gâteau fondant au foie gras de canard et truffe noire
      bouillon oignons doux des Cévennes
  • Plat
    • HOMARD DE BRETAGNE
      confit au beurre de corail, gnocchi de pommes de terre
      crème de homard au poivre Voatsiperifery
      ~
      CHEVREUIL SAUVAGE DE LA MEUSE
      filet rôti au poêlon, épines vinettes
      pommes fondantes, coing et châtaignes
  • Dessert
    • LES FROMAGES DE BERNARD ANTONY
      salade verte, pain grillé
      ~
      ANANAS VICTORIA
      naturel parfumé au citron vert
      chantilly caramel et vanille, raviole exotique
      ~
      EQUATEUR
      mousse légère Alpaco, crémeux chocolat au lait
      croustillant noisette cacaoté, sorbet mentholé

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Découverte de printemps 140€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • BELLE LANGOUSTINE
      juste saisie à l'huile d'olive, sarrasin torréfié
      condiment Cédrat, crème de langoustines
  • Plats
    • SAINT-JACQUES DE PLONGEE
      à l'huile d'olive, condiment carotte orange sanguine
      fine purée de carotte, crème wasabi frais fève de tonka
      ~
      PIGEONNEAU ROYAL
      en tourte, foie gras de canard, jus de pigeon
      betteraves de couleurs fondantes, poire
  • Dessert
    • ANANAS VICTORIA
      naturel parfumé au citron vert
      chantilly caramel et vanille, raviole exotique

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Quinzième

ESPACE-TEMPS – À deux pas du Parc André Citroën, Cyril Lignac exprime dans sa cuisine une version moderne de la tradition gastronomique française. Le Quinzième, c’est aussi un espace raffiné, plein de personnalité et une cuisine semi ouverte qui laisse entrevoir le talent de l’équipe.

UNE CUISINE D’AUTEUR – À travers une cuisine décomplexée, graphique et épurée mais aussi généreuse et authentique, Cyril Lignac met en valeur le meilleur des produits du terroir, ainsi que le travail des petits producteurs et artisans.

UN LIEU SUR MESURE – C’est cette vision en équilibre entre modernité et tradition que les architectes du Studio KO se sont efforcés de retranscrire visuellement, pour cette table gastronomique.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
110 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Quinzième

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro : Javel - André Citroën (M10), Lourmel (M8). Trains : Javel (RER C)
  • Parking Parking Citroën Cevennes

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche)
Dîner : de 19h45 à 21h (sauf samedi, dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    119
  • 9
    78
  • 8
    21
  • 7
    1
  • < 7
    3
Cuisine
9,7
Service
9,7
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
124/222 avis
Justine L.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2017
Nous avons déjeuner avec une amie au restaurant Le Quinzième, moment très agréable.
Le personnel est aux petits soins, l'endroit est calme et épuré. Nous avons choisi le menu Découverte de Printemps et nous n'avons pas été déçus ! Les saveurs sont exceptionnelles, tout était parfait.
Reda B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2017
Excellent diner, avec des produits de premier choix ( homard, langoustine, caviar, filet de bœuf) travaillés avec beaucoup de modernité. Le service en salle était impeccable, une équipe motivée et dynamique avec qui nous avons pris plaisir à échanger. L'étoile est bien méritée, les vins sont également très bons. Un belle expérience!
Patrice B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2017
Rien a dire sur la qualité des mets proposé,par contre le service est trop speed,on venait tout juste de finir l'entrée qu'on venait nous servir le plat,a part sa,tout était parfait.
Arnaud B.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2017
Parfait, rien à dire...
Jean E.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mai 2017
Le repas etait excellent, petites quantités mais saveurs exquises.
Je trouve juste le prix un peu élevé pour pouvoir y retourner de temps en temps.
Mais nous avons passé une excellente soirée.
Chenjun Y.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2017
Tout est parfait. Sauf que la quantité me paraît un peu juste pour le déjeuner.
Cédric B.
(0 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2017
Un excellent repas et un service professionnel, ce qui n empêche pas de sourire et d'être aimable...
claire F.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mai 2017
Cadre très agréable service impeccable personnel discret et gentil plats excellents très bons produits et très belle présentation on y retournera avec plaisir merci!
Xavier F.
Gastronome
(107 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2017
Une parfaite maîtrise de la gastronomie, tout est parfait, du service à l'assiette
Julie R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2017
C'est la 2e fois que nous dînons dans ce restaurant et c'es toujours un régal. Une cuisine "simple" et assumée, parfaitement maîtrisée, des produits bien mis en valeur, un accueil chaleureux et un chef qui prend le temps de discuter avec chacun de ces clients. Pour un prix "raisonnable" pour un restaurant étoilé. A faire.
Virginie T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 5 avr. 2017
RIEN à redire parfait
Silvia R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 mars 2017
Repas EXCELLANT +++++
Accueil et service ADORABLES
Un restaurant a faire avec plaisir
Seul regret, ne pas avoir vu le Chef Cyril Lignac
Nous reviendrons avec SUPER PLAISIR
Patrick V.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2017
Un bien bel endroit, avec un personnel d'une extrême amabilité
NATHALIE P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2017
Très bon accueil , service courtois et convivial , repas délicat et gourmand et en prime l'attention du chef Cyril Lignac pendant le repas , un très bon moment partagé
Delphine B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mars 2017
Très Belle soirée dans ce restaurant chic mais pas guindé ou nous avons pu être saluer par Cyril Lignac en personne.
Menu Création très copieux, une succession de plats délicieux.
Eva M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2017
Restaurant parfait tant le personnel , le cadre et le repas.
Marc M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2017
Bonne cuisine mais prix très élevé pour un déjeuner d'un restaurant 1 etoile!
Sylvie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2017
qualité des mets, personnel à l'écoute et de bon conseil. ambiance feutrée
René P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2017
Un beau moment, chez d'excellents professionnels. Délicieux, varié, chaleureux. A découvrir sans hésiter !
Virginie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2017
expérience gastronomique a la hauteur de nos attentes...
2 menus uniques c'est assez déroutant au début mais la première bouchée avalée fait oublier ce manque de choix...
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