Le Quinzième

14, rue Cauchy 75015 Paris France Plan
Prix moyen 110 €
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+33 1 45 54 43 43
9,6 /10
403 avis
C’est sous les feux des projecteurs et en direct à la télévision que les téléspectateurs et les clients ont vu émerger ce restaurant dans l’émission « Oui Chef » en 2005. Pourtant, 12 ans et une étoile Michelin plus tard, le lieu se prête parfaitement à la discrétion et aux repas intimes. Conçu par les très en vogue architectes du Studio KO (également aux manettes du nouveau musée Saint Laurent à Marrakech), on s’y installe dans des canapés en velours molletonnés, en forme de cocon : impossible donc d’écouter la discussion de son voisin de table tant le calme est ici préservé. Tant mieux, cela permet de se concentrer sur la cuisine française traditionnelle mais toujours inventive avec twists délicats lorgnants du côté du Japon, comme cette langoustine en deux cuisson (grillé et tartare) et son émulsion de dashi, bouillon de poisson, base de la cuisine nippone. Les amoureux de #gourmandcroquant ne feront évidemment pas l’impasse sur les spectaculaires desserts, point fort du maître des lieux.


Faut-il encore présenter le chef Cyril Lignac ? Si sa présence médiatique a pu faire douter certains de la qualité purement culinaire du chef, le Quinzième devrait les convaincre que Lignac est un grand cuisinier en plus d’être un excellent chef d’entreprise. Né dans l’Aveyron, le chef charismatique a obtenu CAP cuisine, glacier et chocolatier avant de monter faire ses armes dans les cuisines d’Alain Passard, chef trois étoiles, et chez le pâtissier Pierre Hermé avant d’ouvrir son restaurant. A 40 ans et à la tête de deux bistrots, un bar gastronomique, cinq pâtisseries et deux chocolateries, il a su imposer sa patte et sa gastronomie dans la Capitale et bien au-delà !

Conseil d'Insider

Ne pas faire l’impasse sur le fromage ! Amoureux des bons produits, Cyril Lignac les choisit chez le fromager Bernard Antony. Cet « éleveur de fromages » alsacien expert dans l’affinage sert ses camemberts, ses époisses et ses tommes de Savoie (entre autres!) aux plus grandes tables étoilées du monde entier.

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Promotions et menus

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Menus

Déjeuner d'été 69€

Prix par personne. Ce menu n'est servi qu'au déjeuner.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Découverte d'été 150€

    Prix par personne.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Création d'été 180€

      Prix par personne.

      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        110 €
        (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

        Prix des boissons

        • 8 €
          Verre de vin
        • 29 €
          Bouteille de vin
        • 18 €
          Coupe de champagne
        • 65 €
          Bouteille de champagne
        • 6 €
          Café
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Le Quinzième

        Comment y aller ?

        • Transports publics
          Métro : Javel - André Citroën (M10), Lourmel (M8). Trains : Javel (RER C)
        • Parking Parking Citroën Cevennes

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche)
        Dîner : de 19h45 à 21h (sauf samedi, dimanche)

        Services

        • Carte Mastercard , Carte Visa
        • Anglais parlé , Climatisé , Voiturier
        Table exceptionnelle
        9,6 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
        • 10
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        Cuisine
        9,8
        Service
        9,8
        Cadre
        9,1
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        205/403 avis
        Pascal V.
        Gastronome
        (24 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 2 août 2018
        Un pur plaisir, de l’accueil au service, avec des plats succulents, ce restaurant reste une valeur sur pour passer un très bon moment.
        Baptiste M.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 2 août 2018
        Excellent cuisine, en revanche la décoration comme souvent dans ce type de restaurant est très froide et sombre
        Fabrice H.
        Gastronome
        (22 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 18 juil. 2018
        Très bon moment
        Audrey N.
        Gastronome
        (11 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 juil. 2018
        Le service et l'accueil sont vraiment parfaits, les personnes sont très présentes, réactives et à notre écoute.
        Au niveau culinaire, c'est une découverte pour chaque plat, les associations sont intéressantes et réussies.
        Virginie T.
        Fin gourmet
        (8 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 13 juil. 2018
        Jamais déçu, repas personnalisé selon demande. On y retourne la saison prochaine!!!
        France E.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 6 juil. 2018
        C'était excellent. Deux étoiles au Guide Michelin seraient méritées!
        La table de Philippe B.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 3 juil. 2018
        très bon moment, même si du fait du choix (offre création d'été : 7 plats...) cela a été très long et nous sommes partis les derniers. L'accord mets-vins est quand même un peu trop onéreux, et au final je n'ai pas été convaincu par le vermouth avec le dessert.
        néanmoins je reviendrai volontiers
        Clotilde P.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        Une authenticité dans chaque mets servi . Le menu créativité d’été était parfait .
        Merci également aux personnels.

        Excellente soirée .
        Margot E.
        Gastronome
        (17 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 3 juil. 2018
        Soirée idyllique pour une occaion spéciale dans un cadre à la fois chic et épuré, un dîner qui ravit les papilles tout au long du repas, bref un véritable voyage culinaire savamment orchestré par un service impeccable qui sait se faire discret et être aux petits soins. Je recommande vivement, un énorme coup de coeur !
        Julien B.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 2 juil. 2018
        Un grand moment gastronomique. Tout était parfait, des savoureuses petites mises en bouche jusqu'au mignardises en passant par un homard et un filet de canette mémorables. L'accord des vins préparé par le sommelier était impeccable. A une autre table, une cliente semblait se plaindre de quelque chose. On peut toujours trouver à se plaindre de tout : de la couleur de l'herbe trop verte, d'une mer trop limpide, d'un ciel trop bleu. Ici, rien ne justifie la critique.
        Gerard A.
        Fin gourmet
        (7 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 28 juin 2018
        Quinzième > 15/20
        Rafael V.
        Gastronome
        (106 avis)
        Note moyenne
        6,5 /10
        Cuisine
        6
        Service
        8
        Cadre
        6
        • Date du repas : 11 juin 2018
        Très bon accueil mais cette fois menu assez décevant.
        Lotte assez sèche, service pesant (pas easygoing) et le tout ne laissait pas un grand plaisir. Dommage
        Patrice B.
        Gastronome
        (14 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 8 juin 2018
        Parfait du début à la fin,je recommande vivement ce restaurant
        Emmanuel Q.
        Gastronome
        (71 avis)
        Note moyenne
        8,5 /10
        Cuisine
        8
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 8 juin 2018
        personnel competent et eficace
        repas cher pour un etoile
        quelques jolis plats dessert à fraise dorade et cavar, canard
        asperge quelconque
        vins au verre chers et pas au top malgre sommelier charmant notamment un sake au dessert peu reussi
        decor un pêu froid
        Sunyoung C.
        Gastronome
        (12 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 1 juin 2018
        C’etait bien amuser
        Bruno M.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 24 mai 2018
        deuxième fois que nous allons au Quinzième, de nouveau, cela a été un ravissement tant dans les mets proposés que par la qualité du service. Vivement la prochaine fois !
        Valerie C.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 21 mai 2018
        Très belle table, un service discret et efficace, à découvrir absolument.
        Fiona A.
        Fin gourmet
        (6 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 14 mai 2018
        Une très belle découverte
        Une explosion de saveurs
        Un service irréprochable
        Un grand merci
        La table de Marie Laure D.
        Gastronome
        (14 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 9 mai 2018
        Très bonne découverte du printemps service parfait mets excellents très très bonnes sauces et très bons desserts vins accompagnant le menu excellent bon équilibre en un mot parfait à recommander et à recommencer très bonne soirée en plus pour un anniversaire bons souvenirs merci à tous
        Armelle R.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        Accueil très chaleureux, mets superbes avec des sauces "magnifiques". J'étais invitée pour mon anniversaire et je dois dire que c'est un très beau cadeau... Nous avons même été saluées par Cyril LIGNAC !!!
        Je cherche la fausse note,... mais je trouve pas. BRAVO et MERCI
        Yaelle M.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 8 mai 2018
        Un rêve qui se réalisait même si je n ai pas eu la chance de voir Cyril Lignac. Cuisine raffinée, très bon accueil.
        DAVID Z.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 7 mai 2018
        Excellent
        Rien à redire
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