Le Prince Noir

1 Rue du Prince Noir 33310 Lormont France Plan
Prix moyen 87 €
|
+33 5 56 06 12 52
9,3 /10
154 avis
Près du Pont d’Aquitaine, dans un château médiéval revisité en bistrot moderne, Le Prince Noir est une référence gastro dans la région. Aux fourneaux, Vivien Durand envoie une cuisine moderne et créative aux forts accents basques. Sur la carte du midi plus qu’abordable financièrement, des entrées qui font saliver : gnocchis de pomme de terre Mona Lisa à la truffe d’été et épaisses lamelles d’ardi gasna (fromage de brebis basque), salade au lard Ibaïama grillé avec œuf mollet tiède juste posé. Côté plats, toujours un poisson local, arrosé d’une sauce soubise (oignon, beurre, fond blanc) et servi avec un salpicon de gambas aux agrumes rôtis et des copeaux de courgettes. Pour les carnivores, le pigeon de Mios, en cocotte ou confit à la livèche avec un jus déglacé au whisky. Et en dessert, une création du chef : l'éclair XXL pêche et crème d'amande.

Conseil d'Insider

Si vous avez les moyens (97euros) optez pour le menu Prince Noir en six étapes secrètes. Le seul indice que laisse fuiter le chef concerne le dessert et donne une idée de la qualité des 5 plats qui le précèdent : finger chocolat, grué cacao, glace au foin et à la fève tonka...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
87 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 92 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café

Prix des menus

  • 35 € - 97 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 82 € - 97 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Prince Noir

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Bois Fleuri (TA)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 20h à 22h30 (sauf samedi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    73
  • 9
    49
  • 8
    17
  • 7
    9
  • < 7
    6
Cuisine
9,5
Service
9,3
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
93/154 avis
Axel L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2017
Un menu du midi parfaitement exécuté avec un service irréprochable, j’avais déjà profité d’un menu dégustation et n’etais absolument pas déçu.
Denis C.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Très bon rapport qualité prix pour le menu déjeuner à 35 euros.

Cela donne envie de s'intéresser aux grands menus en 6 et 7 services.
Yann S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
nous sommes venus en couple pour notre anniversaire et nous n'avons pas été déçus .
Après un accueil fort sympathique , nous avons choisi un menu surprise et nous avons été ravis des mets
concoctés par le chef. C'était tout simplement succulent !
De plus, le restaurant se situe dans le parc du château et avec les grandes baies vitrées , on se retrouve dans un cadre très bucolique et calme.
Je recommanderai avec plaisir cette superbe table !
Catherine & Yann
Michel O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Correct et très accueillant
Josiane M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2017
Amateur de produits du pays Basque n'hésitez pas !! Produits frais et vraiment excellents
Nadia K.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Notre repas était excellent, le service souriant et efficace. Le niveau sonore a été augmenté par un convive manifestement trop alcoolisé, dont la compagne/épouse tentait désespérément de faire baisser le ton de voix. Au risque de faire entendre la sienne.
helene C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Et bien c'était très bien!! Nos quelques expériences dans des étoilés n'étaient jamais allé au delà de 5 plats...et là c'était incroyable! Cuisine simple et raffinée. Bravo à toute l'équipe!
Hélène et Yann
Lydie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Très bon déjeuner dans un cadre agréable. Le foie gras au feu de bois est délicieux.
Francis L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Service trop lent. Trois heures a table.
Pascal C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
A renouveler l'année prochaine.
Emmanuel C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Nous le conseillons, hormis le délai entre chaque plat un peu long, l'accueil est très bien, le menu 97 € est extra, ravis de ce moment.
Dulcie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Belle découverte, nous avons passés une agréable soirée. Repas délicieux !
cynthia H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Restaurant découvert grâce à l'opération Tous au restaurant, avec un menu acheté = un menu offert. Le menu proposé se déclinait en 3 entrées, un poisson, une viande, et un dessert. La cuisine était délicieuse, mon seul regret est de ne pas en avoir eu plus. Nous nous sommes vraiment régalés dans un ambiance décontractée et calme, où les serveurs sont attentionnés et aimables. Le cadre est magnifique. Un vrai belle découverte pour ce restaurant que nous n'aurions pas pu nous offrir sans l'offre Tous au restaurant
Michaël J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Une cuisine subtile pleine de saveurs et de surprises.
gregoire D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Dans le cadre de l'opération Tous au restaurant 2017 j'ai pu aller dans ce restaurant pour un prix abordable
La qualité et l'originalité était au rendez-vous.
Merci
Maria D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Nous avons pris plaisir à manger au Prince Noir , calme et agréable
Personnel accueillant
Cuisine inventive, surprenant parfois, (foie gras grillé au feu de bois acompagné de betterave ) mais tout très bon.
Renaud B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Très bon repas avec beaucoup de saveurs. Seul bémol un temps d'attente très long entre les plats.
Gérard B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Vraiment une bonne adresse, cuisine excellente. Nous avons passé un bien agréable moment.
francoise S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Menu sublime . . . Expérience à renouveler !!@
Jean-Pierre F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Très décevant.
Nous avons trouvé très bon le foie gras, les tuiles aux graines, le pain maïs-piment d'espelette, le houmous de haricots tarbais.
Par contre 3 petites crevettes et 2 feuilles d'épinards sur une mayonnaise de tête trop salée, super chiche. Un filet de sole mal cuit, avec une crème café-citron(très bonne toute seule),mais qui, au lieu de relever le poisson, masquait son goût accompagné d'une courge en tempura, qui aurait été mieux assortie au porc. Le houmous de tarbais,par contre, aurait été très bien avec le poisson. Rien d'extraordinaire dans ce repas où les alliances de goûts ne sont pas toujours réussies.
En plus, le service est très lent, nous sommes restés 3 heures à table.
Nous avons déjà bien mieux mangé chez des chefs non étoilés
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