Le Prince Noir

1 Rue du Prince Noir 33310 Lormont France Plan
Prix moyen 87 €
|
+33 5 56 06 12 52
9,3 /10
260 avis
Près du Pont d’Aquitaine, dans un château médiéval revisité en bistrot moderne, Le Prince Noir est une référence gastro dans la région. Aux fourneaux, Vivien Durand envoie une cuisine moderne et créative aux forts accents basques. Sur la carte du midi plus qu’abordable financièrement, des entrées qui font saliver : gnocchis de pomme de terre Mona Lisa à la truffe d’été et épaisses lamelles d’ardi gasna (fromage de brebis basque), salade au lard Ibaïama grillé avec œuf mollet tiède juste posé. Côté plats, toujours un poisson local, arrosé d’une sauce soubise (oignon, beurre, fond blanc) et servi avec un salpicon de gambas aux agrumes rôtis et des copeaux de courgettes. Pour les carnivores, le pigeon de Mios, en cocotte ou confit à la livèche avec un jus déglacé au whisky. Et en dessert, une création du chef : l'éclair XXL pêche et crème d'amande.

Conseil d'Insider

Optez pour le menu Prince Noir en six étapes secrètes. Le seul indice que laisse fuiter le chef concerne le dessert et donne une idée de la qualité des cinq plats qui le précèdent: finger chocolat, grué cacao, glace au foin et à la fève tonka...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
87 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 92 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Prince Noir

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Bois Fleuri (TA)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 20h à 22h30 (sauf samedi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    123
  • 9
    84
  • 8
    30
  • 7
    13
  • < 7
    10
Cuisine
9,5
Service
9,2
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
150/260 avis
Julie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Dommage que le service ne soit pas à la hauteur de la cuisine !
Amandine V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Un moment convivial pour
les 80 ans de ma grand-mère. Une cuisine excellente et une équipe parfaite. J'y retournerai avec plaisir.
Pierre B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Félicitation aux équipes en cuisine et en salle, de meilleur niveau.
Valérie D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Un vrai plaisir des sens ! L'originalité des plats a ravi nos papilles ! Le menu, extrêmement recherché, est copieux.
Le service en salle est très professionnel, tout en sachant garder une pointe de décontraction, bien agréable
Félicitations au chef et à son équipe !
Jėrôme R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Qualité des mets et de l'accueil, excellent service et rapport qualité-prix très intéressant. Adresse à recommander sans hésitation.
Christiane B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Moment de plaisir des yeux et des papilles pour ce Menu dégustation que nous avons vraiment aprécié !
Marc D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Etablissement de très grande qualite du personnel aux plats c'est genial
Marc T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Cela fait la 2ème fois que je vais dans ce restaurant et c'est toujours une superbe découverte culinaire. Le cadre est agréable et le personnel au top. Je le recommande sans modération.
Eric L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Accueil et service très chaleureux et professionnel.
Qualité des plats avec une touche d’ Originalité.Maitrise des cuissons et des saveurs.Excellente présentation des plats .Bon commentaires.
Laurent V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Un menu d'automne tout en variations à la fois originales et qui s'accordent parfaitement entre elles, un menu donc subtil et équilibré. Le chef prépare des produits de saisons en respectant les saveur d'origines, en jouant avec les textures et en ménageant les surprises en bouche ; bref une merveilleuse dégustation !
Un grand merci tout spécial à la jeune femme sommelier, qui m'a permis malgré des problèmes de santé (la majorité des vins sont indigestes pour moi...) de profiter de ce merveilleux moment accompagné d'un vin de son conseil. Réservée mais présente n'hésitez pas à la questionner, elle vous conseillera utilement et agréablement.
Sortez des sentiers Bordelais tout tracés ; venez à Lormont !
I.sabelle B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Le pain est divin, la cuisine surprenante et les cuissons parfaites, le service est chic, précis et decontracté. A faire si vous passez sur Bordeaux !
Laure D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Une adresse de valeur près de chez soi! Toujours un excellent moment avec une cuisine créative et de très haute qualité. Équipe très agréable, on se sent bien au prince noir! A découvrir sans hésitation.
Antonio P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Le repas à été correct toute fois pour un restaurant 1 étoile ne casse pas 3 pattes à un canard le cadre et la salle sont t très décevant déco moyen
Nathalie D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Dans un cadre différent de tous nos restaurants habituels, très agréable, très lumineux, une cuisine au goût novatrice, succulente, copieuse pour un gastronomique.
A recommander à tous ceux qui aiment découvrir une cuisine inovante.
Flavio C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Menu dégustation à 107 € dans le cadre de tous au restaurant avec 1 menu offert.

6 services + mignardise, chaque bouchée fut un régal. De l'audace et beaucoup de talent. Un grand Bravo à Vivien Durand et sa brigade ????
Jean Frédéric G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Excellente Cuisine, audacieuse et raffinée
Francis A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
De l'entrée au dessert , tout était parfait ???? à refaire !
Nathalie M.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Excellent
Serge L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Accueil correct excellent service à refaire
Gérard F.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Un menu varié qui nous a permis de découvrir des associations inédites de saveurs. L’accord vins menu était parfait.
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