Le Pressoir d'Argent - Le Grand Hotel - Gordon Ramsay

2-5, Place de la Comédie 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 170 €
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+33 5 57 30 43 04
9,5 /10
77 avis

Un mot sur le restaurant Le Pressoir d'Argent - Le Grand Hotel - Gordon Ramsay

CE N'EST PLUS UN SECRET - Nouveau visage de la Gastronomie de l'Intercontinental Bordeaux - Le Grand Hotel, Gordon RAMSAY signe la carte du restaurant gastronomique Le Pressoir d’Argent. À ses côtés, le Chef Gilad Peled insuffle dès son arrivée une cuisine nouvelle, tout en arômes et délicatesse.

PRODUITS MAGNIFIÉS – Ayant un profond respect pour l’authenticité des produits, le Chef fait la part belle aux produits régionaux. Foie gras des Landes, légumes issus de l’agriculture biologique du pays-basque, homard breton… sont autant d’hommages à la grande richesse du patrimoine culinaire français. Mais, tel un compositeur de goûts, il n’hésite pas à révéler l’osmose des produits d’outre-manche avec les saveurs régionales. Preuve en est dans son interprétation magistrale du Dos de chevreuil d’Ecosse légèrement fumé et foie gras poêlé… une pure merveille!

CADRE HISTORIQUE – Le Pressoir d’Argent se situe au 1er étage du l'Intercontinental Bordeaux Le Grand Hotel et doit son nom à la présence rarissime dans la salle - seulement 5 au monde - d’une Presse à Homard en argent massif, conçue par la maison Christofle. Son utilisation étonnante démontre que la gastronomie est un art où les saveurs sont travaillées jusque dans le moindre détail.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
170 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 165 €
    Menu dîner la semaine
  • 165 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Pressoir d'Argent - Le Grand Hotel - Gordon Ramsay

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Grand Théâtre (TB)
  • Parking Tourny et Grands Hommes

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

Du 27 octobre au 4 novembre inclus.
Le restaurant n'est pas ouvert les jours fériés.

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    42
  • 9
    22
  • 8
    7
  • 7
    2
  • < 7
    4
Cuisine
9,9
Service
9,5
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
35/77 avis
Marie Pierre F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Remarquable en tout point cuisine service et cadre
Jessica D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2016
Un moment plus que parfait : le personnel était adorable, un grand merci pour votre accueil ! Les plats étaient délicieux et le cadre magique.

Merci beaucoup pour ce moment !
Pierre-Marie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2016
Tout était parfait
Christophe M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2016
La soirée a été très agréable pour l'anniversaire de ma Compagne qui a adoré, tout comme moi d'ailleurs
Un peu cher mais inoubliable
Catherine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2016
Une soirée inoubliable au Pressoir d Argent avec un véritable festival de saveurs dans la formule Dégustation que nous avions choisie. De la créativité, de la subtilité et un bonheur gustatif à la hauteur de la réputation de ce restaurant étoilé situé dans un cadre prestisitué. Un service irréprochable par son professionnalisme et la gentillesse de tout le personnel, de l accueil aux serveurs et à la jeune sommelière que l on sent passionnée par son métier et aux conseils judicieux. Un grand merci à toute l équipe et à son Chef et egalement pour l'attention particulière faite à mon ami qui fêtait son anniversaire.
Miresta P.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mai 2016
L'accueil, le service et les mets étaient juste parfaits. Nous avons apprécié la visite de la cuisine.
Léonore B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2016
Agréable moment passé dans ce restaurant ! Un endroit parfait pour un repas romantique, des serveurs compétents et un cadre apaisant. Bien que ce restaurant ai un certain coût, il vaut tout de même le détour !
Martial R.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2015
Très pro, un personnel jeune et attentionné. Une très bonne maîtrise de la cuisine. Un futur deux etoiles!
Restaurant
Cher Martial,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire ces quelques mots sur votre dîner au Pressoir D'Argent by Gordon Ramsay.

Je ne manquerai pas de faire part de vos compliments à toute notre équipe, en salle comme en cuisine.

Vous serez bien sûr toujours les bienvenus pour partager à notre table une nouvelle expérience, n’hésitez donc pas à nous contacter directement pour faire une nouvelle réservation.

Bien cordialement,

Magali Bonnemore - Coordinatrice restauration
Carine S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2015
Un restaurant à la hauteur du grand Hotel. Raffiné et élégant, une cuisine juste et un service impeccable.
Restaurant
Chère cliente,

Nous tenons tout d'abord à vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire ces quelques lignes à propos de notre restaurant gastronomique Le Pressoir D'Argent by Gordon Ramsay.

Il est en effet très important pour toute l'équipe de lire les retours de nos clients.

Nous nous ferions un plaisir de vous accueillir à nouveau pour découvrir une nouvelle expérience gastronomique.

Bien cordialement,

Magalie Bonnemore - Coordinatrice restauration
Christine A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2015
Farandole de saveurs , explosion de goût, que du bonheur !!
Restaurant
Chère cliente,

Nous vous remercions chaleureusement pour ce commentaire à propos de notre restaurant gastronomique Le Pressoir D'Argent by Gordon RAMSAY.

Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié votre soirée passée dans notre établissement.

En espérant vous accueillir à nouveau très bientôt pour découvrir nos nouveaux mets.

Bien cordialement,

Magali Bonnemore - Coordinatrice Restauration
Stephane F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2015
Un vrais moment de plaisir.
Restaurant
Cher Stéphane,

Permettez-nous de vous remercier pour ce si joli commentaire posté sur Lafourchette concernant notre restaurant gastronomique Le Pressoir d'Argent by Gordon Ramsay.

Nous sommes enchantés que ayez apprécié votre dîner à notre table et qu'il restera un très agréable souvenir.

Vous serez toujours les bienvenus pour partager à notre table une nouvelle soirée unique.

Bien cordialement,

Magali Bonnemore - Coordinatrice restauration
Jean Louis W.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2015
Cuisine raffinée service agréable
Restaurant
Cher Jean Louis,

Toute l'équipe du Pressoir D'Argent by Gordon Ramsay se joint à moi pour vous remercier d'avoir partagé votre avis sur LaFourchette.

Nous somme ravis que vous ayez passé une agréable soirée dans notre restaurant gastronomique et espèrons vous revoir très bientôt parmi nous.

Bien cordialement,
Marie A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2015
Un repas merveilleux, au top avec nos produits français très bien mis en valeur. Service parfait et petite attention en repartant. Génial!!!
Restaurant
Chère Marie,

Tout d’abord, j’aimerais vous remercier pour avoir pris le temps d’écrire ces quelques lignes sur notre restaurant gastronomique Le Pressoir D’Argent.

Notre chef exécutif Gilad Peled met un point d'honneur à travailler les produits de notre terroir dans sa cuisine et c'est un réel plaisir qu'il soit souligné dans votre commentaire.

Nous nous ferions un plaisir de vous accueillir à nouveau.

Bien cordialement,

Magali Bonnemore - Coordinatrice restauration
BENOIT B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2014
rien à redire, on a passé un excellent moment. merci à toute l'équipe
Dimitri T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2013
A faire pour un dîner romantique , votre moitié sera combler
Mary M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2013
Du personnel de très grande qualité!!! des explications sur toute une histoire de ce restaurant...Un cadre magnifique...une cuisine exceptionnel...
un moment très agréable auprès e personnes très avenantes et très agréables...un grand merci à eux...
Eric W.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2012
Le chef cuisine avec finesse et delice les poissons .Le service est attentif et chaleureux .Mention speciale pour le sommelier et ses conseils et la serveuse tres gentille .Cadre style empire et decoration magnifique .En fin de repas petite apparition sympatique du chef des lieux Mr Nibaudeau .Soirée exceptionnelle .La 2ieme etoile n'est pas loin.
Xavier H.
Gastronome
(82 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 oct. 2012
Le décor est réussi. Service sans excès et avenant par moments. Le chef qui vient entendre les retours est toujours un plus et rare de surcroît! Qualité des plats frais c'est un style qu'on adhère ou non, je ne suis pas tombé amoureux mais nous sommes devant des plats construits et complexes avec une recherche d'un certain aboutissement. Respectueux! Le château Clarisse est une véritable merveille gustative conseillé par un sommelier des plus passionnés. À faire!
Claude D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2012
Un cadre très agréable. Un personnel très accueillant et avenant. Et des mets succulents alliant terre et mer, qui sont de véritable oeuvres d'art.
Gérard B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
2
  • Date du repas : 26 juin 2012
Emplacement de la table contre un mur. D'après le chef la raison de ce mauvais emplacement est du à une réservation tardive... Le repas à été très bon si ce n' est pour les encornets à l'agneau servi bien trop sec et une sauce servi pas en même temps que ce plat.
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