Au sommet de Paris, de délicieuses notes bistronomiques se jouent au Piano Perché. Loin d’être timbré, ce bistrot moderne réjouit riverains des Abbesses comme gourmets voyageurs grâce à des assiettes percutantes, poétiques et pleines de bon sens. L’incontournable oeuf parfait (bio!) se dévoile en jardin gourmand transformé au gré des saisons. Au printemps, le voici piqué d’un crémeux de petits pois, d’une vierge de rhubarbe, de chorizo et marjolaine. L’iconique crabe-avocat se laisse porter par les vagues asiatiques, le voilà escorté d’un pressé de betterave au gingembre et d’une chantilly au combava, petit agrume indonésien ultra parfumé et extrêmement tonique ! Le cochon, d’origine française, joue les antagonismes sur tous les niveaux : crousti-fondant pour de pure sensation sous la dent, en mariage terre-mer avec les chipirons pour une balade du palais. Plus classique, le filet de turbot sauvage nous fait plonger illico avec ses artichauts barigoule, olives de Kalamata, coquillages et leur jus. Le décor ponctue lui-aussi l’expérience joliment : bois naturel des tables aux banquettes, assises scandinaves, cuisine ouverte tapissée de carrelage blanc façon cuisine londonienne et des fresque d’artiste spécialement dessinées pour les lieux.


Nourri à la cuisine gastronomique tout au long d’une carrière de plus de 20 ans, forgée au sein de grandes maisons de l’Hexagone (des Palaces parisiens jusqu’aux tables étoilées du sud), Hugues Mangaut a enfin ouvert sa table personnelle. Chez lui, il compose une cuisine des plus fraîches suivant le tempo des saisons.

Conseil d'Insider

Pour s’attabler au rythme d’une douce symphonie, glissez-vous dans le sous-sol de la maison. Là, sous un ciel étoilé brillant de mille petites lumières, l’art de la table se lie à celle de la musique ! Gourmets, troquez la fourchette pour le clavier du piano habitant les lieux. Et si l’humeur est à la célébration, le sous-sol est privatisable.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
38 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 2,8 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Piano Perché

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Abbesses (M12)

Horaires d'ouverture

Dîner : de 18h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (28 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    397
  • 9
    339
  • 8
    77
  • 7
    18
  • < 7
    11
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
420/842 avis
Eloïse G.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Excellente adresse !
Alexis S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Excellente cuisine!!
Danièle J.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Vraiment une cuisine délicieuse et inventive.
Accueil très agréable
À revisiter très vite
Monique P.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
J’étais impressionnée par ce restaurant! Les plats étaient très sophistiqués et délicieux. Le saumon gravlax est magnifique et le bœuf confit 16 heures est plus complex que vous pourriez imaginer. Mon repas préféré depuis long temps :)
Olivier J.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
Habitués du Piano Perché, jamais déçus !
Géraldine P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 mars 2019
Bonne expérience.
La cuisine est bonne mais c'est un peu cher pour des portions assez petites.
Lydia I.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2019
Plats délicieux. Cadre sympathique. Personnel à l écoute. A recommander.
Abel F.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2019
Cadre moderne et intimiste. Service perché.
Cuisine raffinée et colorée.
Un instant de plaisir culinaire pour démarrer une soirée étoilée vers des cieux plus hauts perchés.
Julie R.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Belle découverte, très bons plats et superbe présentation. je recommande!
Hubert L.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Très belle découverte, n’hésitez pas une seconde, vous ne serez pas déçus! Les plats sont très bien présentés et les saveurs sont au rendez-vous. Cadre moderne et cozy.
Bruno D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Un excellent restaurant.
Tout était très bon de l'entrée au café.
Camille S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Excellent, une superbe découverte, les plats étaient délicieux ainsi que le vin. Très beau cadre et service très agréable. 10/10 à la soirée !
Maria B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Très jolie carte et cadre très chaleureux. Le service est simple et agréable. Les plats délicieux.
Ludovic D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Excellente cuisine ! Des produits délicieux et très bien présentés. Un peu d’attente pour que la commande soit prise et les plats servis mais rien qui n’ait gâché une très bonne expérience ! Nous recommandons vivement
Céline A.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Très bon restaurant, menu plutôt original. La cuisine ouverte permet de voir le (très bon) chef à l'oeuvre. Seul bémol, seulement 2 desserts à la carte. Bien que très bon, c'était des verrines et nous avons regretté de ne pas avoir plus de choix, et au moins 1 dessert cuisiné.
Gil G.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Surprise, seulement parce que c’etait la première fois. Cuisine magnifique, service correct et ambiance très agréable!
Jean Marc M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Très bonne table,produits frais cuisinés à la minute,servis dans des assiettes chaudes,gage de qualité, je recommande vivement
Louise R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Exceptionnel! Nous étions nombreux et le sous sol juste pour nous était idéal.
Service adorable, fluide et rapide. Des plats délicieux et un cadre très joli. Un seul mot: bravo, on a tous adoré
Silver M.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Belle soirée, nous avons passé un agréable moment, dans le coin salon. Plat surprenant.
Mélanie G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Une cuisine fabuleuse !
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