à la carte

Entrée

Paté croute maison, au grès des saisons
9,5 €
Raviole de gambas, bisque à la citronnelle, gingembre et basilic
15,9 €
Millefeuille d'anguille fumée, foie gras et pomme grany, raifort allégé (+5)
15,9 €

Plat

Poulpe à la plancha et coques, fenouil à l’orange, olives et poutargue
26,9 €
Pluma de cochon ibérique à la plancha, rafraichi de caponata, raisins au balsamique, coulis piquillos
21,9 €
Suprême de Pintade fermière rôti, bayaldi d’aubergines, rafraichi de tomate, condiment ail noir
21,9 €

Dessert

Crème onctueuse à la verveine, fraises marinées, framboises, biscuit arlette
10,9 €
Tarte fondante chocolat noir 66% pur Caraïbes, coulis framboise et Porto
10,9 €
Vrai Mille-feuille « Minute », crème à la vanille de Timor
14,9 €

Boissons

Bouteille de champagne
62 €
Verre de champagne
13 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
5 €
Bouteille de vin
24 €
Verre de vin
4 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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