à la carte

ÉPICERIE FINE

TARAMA BLANC
12 €

Toasts de pain grillé

JAMBON NOIR DE BIGORRE 24 mois
15 €

Toasts tomate et ail

ESCARGOTS DE BOURGOGNE
15 €

Beurre persillé

HUITRES MARENNES D’OLERON / la pièce
1 €

Pain de seigle et beurre

ENTRÉES :

BURRATA AU LAIT CRU
12 €

Citron, basilic, soja

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT 
15 €

Chutney de saison, pain toasté

VELOUTE DE BUTTERNUT
11 €

Mascarpone, châtaignes 

COEUR DE LAITUE AVOCATS ET ECREVISSES
13 €

Granny Smith et coriandre

TATAKI DE THON
15 €

Gingembre, coriandre

A PARTAGER

BELLE COTE DE BŒUF 1Kg
60 €

Pommes frites, sauce poivre et Béarnaise

PLATS :

MACARONI À LA TRUFFE
20 €

Crème de parmesan

GIGOT D'AGNEAU CUIT 7H  
25 €

Aux épices douces, carottes fanes rôties, jus acidulé

SAINT JACQUES DE PORT EN BESSIN
24 €

Cuit sur la coquille, mousseline de céleri rave

SAUMON BIO
24 €

Fondue de poireaux, beurre blanc citronné

POULET ROTI « MAISON DANDIEU»
22 €

Pommes purée, sucs de cuisson réduit

LIEU NOIR AU NATUREL
22 €

Mousseline de choux fleur, citron confit, aneth

FILET DE BOEUF
26 €

Pousses d'épinards, jus à la truffe

ACCOMPAGNEMENTS - Supplément
5 €

Cœur de laitue, Haricots verts, Pomme purée, Frites

FROMAGE ET DESSERTS

FONDANT AU CHOCOLAT gluten free
8 €

Fromage blanc et framboise

POMMES FACON TATIN
9 €

Biscuit spéculoos, caramel au beurre demi-sel

PROFITEROLES AUX AMANDES
9 €

Glace vanille, sauce chocolat

PAVLOVA AUX AGRUMES
9 €

Confit orange sanguine, sorbet citron

VERITABLE BRIE DE MEAUX FERMIER
10 €

Mascarpone à la truffe

CAFE ET GOURMANDISES
9 €
COUPE DE GLACE 3 BOULES / PARFUMS AU CHOIX
9 €

Vanille, fraise, pêche blanche, abricot, chocolat, café, citron

BRUNCH - Le dimanche !

BRUNCH COMPLET
32 €

Non réservable sur LaFourchette

Brunch Petit Monge

32 €
Ce Brunch comprend : Plat + Dessert + Boisson chaude + Jus de fruit & Soda

Viennoiserie & Pain

-Assortiments de mini Viennoiserie

-Baguette ficelle (Beurre + Confitures + miel)

Plat

ASSIETTE PETIT MONGE

-Saumon fumé ou bacon

-Pommes grenailles confites

-Mesclun, tomate cerise et mozzarella

OEUFS CUISINÉS AU CHOIX :

-Omelette nature ou Omelette Blanche ou Œuf au plat ou Œuf brouillés

Dessert

Assiette sucrée

Boisson chaude

Au choix :

Café, Thé ou Chocolat au lait chaud

Jus de fruit & Soda

Au choix :

Jus d’orange, jus de citron ou jus de pamplemousse

Détox : carottes, gingembre

Cure V : Pomme, céleri, persil

Vitamine C : pomme, orange, carotte, gingembre

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
65 €
Verre de champagne
12 €
Café
3,5 €
Bouteille d'eau
7 €
Demi-bouteille d'eau
5,5 €
Bouteille de vin
32 €
Verre de vin
10 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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