Quoi

Le Pavillon Bleu

Prix moyen 80 € Accepte les Yums
8,5/10
609 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Carte du restaurant

Chef Dominique STUMM
  • Prix moyen 80 € Demande spéciale
Fonds d'artichaut "Gros Camus", poêlée de langoustines
38 €
Bar de ligne rôti à la nacre, beurre émulsionné
48 €
La sole de petit bateau "Belle Meunière" aux girolles clous
48 €
Menu Gourmet
49 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Photos des utilisateurs

Cassolette de girolles
Langoustines sur fond d artichau
Saumon fumé lentilles beluga
Le bar
Foie gras

Notes et avis

Excellente table
8,5/10
basé sur 609 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,6/10
Service :8,4/10
Cadre :8,3/10
  1. Gaëlle A.
    Gaëlle A.
    • 10 avis
    5/10

    Service vraiment limité par rapport à ce qui est attendu d’un établissement tel que celui-ci...quant au cadre il ne faut pas être trop regardant, un bon rafraîchissement serait à envisager côté terrasse! Le repas était moins mais le rapport qualité prix est décevant...

  2. SOLINE D.
    SOLINE D.
    • 31 avis
    8/10

    Nous avions réservé pour 5 pour la fête des pères. Grosse déception à l’arrivée, nous comprenons que du fait de notre réservation par la fourchette, nous n’avons pas droit à une table en extérieur...ensuite, nous avons été obligés de nous servir le vin nous même ainsi que l’eau. Le repas était bon mais pas à la hauteur de l’addition : plats à près de 50 euros, desserts à 20 euros...dommage !

  3. Claude T.
    Claude T.
    • 10 avis
    8/10

    Très bon accueil, belles assiettes Généreuses, dans un cadre très agréable en bords de Marne, idéal pour un déjeuner les jours ensoleillés en famille. Rapport qualité prix un peu élevé.

  4. Jean-Yves R.
    Jean-Yves R.
    • 2 avis
    7,5/10

    Cuisine correcte mais pas exceptionnelle; rapport qualité-prix mauvais, car carte chère; attente interminable entre les plats; accueil excellent et service attentionné. Le restaurant n'était pas prévenu de la réservation par Lafourchette!!!

  5. Laetitia L.
    Laetitia L.
    • 3 avis
    9/10

    Adresse que je retiens, encore plus pour les beaux jours avec la grande terrasse et l'environnement! Nous avons passé un bon moment , l'accueil était chaleureux et la cuisine : un régal, nous avons été bien conseillé en vin également. Nous avons même pu bénéficier d'une réduction sur la note grâce à The Fork ;) J'y retournerai

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Laetitia, Nous vous remercions pour vos compliments, nous sommes ravis que vous ayez passé un très bon moment parmi nous ! Effectivement, aux beaux jours, le cadre resplendit et la terrasse est très agréable. Nous vous attendons donc pour cette période ! A très vite, Le Pavillon Bleu

  6. Sarah I.
    Sarah I.
    • 3 avis
    9,5/10

    Première fois dans ce restaurant et j ai été envoûté par ce que j ai mangé , très fin et exquis, tout était excellent et très copieux! Merci au chef quel talent!

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Sarah, Merci beaucoup, le Chef Stumm vous remercie pour vos compliments ! Il est enchanté que votre première visite au restaurant vous ait autant plu ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau, L 'équipe du Pavillon Bleu

  7. Aurélie C.
    Aurélie C.
    • 10 avis
    9/10

    Cuisine remarquable, produits de qualité, extrêmement copieux. C’est un moment extraordinaire, complètement décalé, petite parenthèse qui fait du bien.

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Aurélie, Merci de votre retour et pour vos compliments ! Le Chef Stumm est ravi lorsque ses convives sont enchantés par sa cuisine mais aussi par le lieu. Au plaisir, L' équipe du Pavillon Bleu

  8. André-Crepy N.
    André-Crepy N.
    • 2 avis
    9,5/10

    Très jolie soirée de la Saint Valentin au Pavillon Bleu. Service très agréable et cuisine excellente. Un tout petit bémol sur la température de la salle côté Marne un peu fraîche. Mais tout le reste était très agréable merci pour ce beau moment !

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Nathalie, Nous tenons à vous remercier pour avoir partagé votre avis. Nous avons travaillé sur cette soirée spéciale Saint Valentin depuis plusieurs semaines, et de savoir que vous avez passé une agréable soirée est notre plus belle récompense ! Nous ferons plus attention à l'avenir en ce qui concerne la température de la salle. Au plaisir de vous revoir, L' équipe du Pavillon Bleu

  9. Sandrine B.
    Sandrine B.
    • 44 avis
    8,5/10

    A notre arrivée le service n était pas près alors que le patron lui même m a contacté pour nous proposer d arriver plus tôt....le service par le maître d hôtel fut très agréable ...manquait la fluidité des propositions de la jeune serveuse : cacahuètes à la demande...sinon globalement très bon copieux et agréable... c est dommage que le bord de Marne ne soit pas illuminé pour davantage de charme le soir.

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Sandrine, Merci beaucoup pour votre avis ! Nous tenons d'abord à nous excuser pour les problèmes au niveau du service, nous prenons vos retours très au sérieux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine, merci de nous avoir fait confiance pour cette occasion. Au plaisir de vous revoir, L' équipe du Pavillon Bleu

  10. Pierre L.
    Pierre L.
    • 13 avis
    9/10

    Assiettes très copieuses. Plats faits maison et bien présentés. Salle intérieure rustique avec une grande cheminée.

  11. Alberto  B.
    Alberto B.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon accueil. Nourriture fraîche, joli cadre tant à l’extérieur avec sa vue sur la Marne qu’à l’intérieur avec sa cheminée crépitante. Patron aux petits soins.

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Alberto, Nous vous remercions pour vos compliments ! Le Chef Stumm est ravi que vous ayez aimé son accueil, ainsi que la cuisine et le restaurant. Au plaisir de vous revoir, L 'équipe du Pavillon Bleu

  12. Thierry g.
    Thierry g.
    • 5 avis
    8/10

    Accueil chaleureux du personnel et du propriétaire et très bonne cuisine

    Le Pavillon Bleu

    merci monsieur pour votre avis,j aie eu beaucoup de plaisir de faire votre connaissance,de discuter avec vous,je vous remercie tout les deux,vous êtes adorables de gentillesses..je vous présente mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année,recevez je vous prie toute mon amitié....Dominique Stumm

  13. David  N.
    David N.
    • 8 avis
    9,5/10

    Comme d'habitude, Le pavillon bleu nous a régalé. Nous y étions allés dans le cadre d'un anniversaire et nous n'avons pas été déçus. Du bœuf maturé aux coquilles saint jacques, en passant par la tête de veau, tout était succulent, et en quantité généreuse. Les conseils de M. STUMM pour le vin ont été une nouvelle fois écoutés et validés. Je ne peux que recommander l'établissement ou nous sommes toujours très bien accueillis.

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour David, Nous vous remercions pour votre fidélité, vous voir revenir est une source de motivation énorme pour nous. Nous sommes extrêmement ravis que vous appréciez toujours autant notre cuisine, le Chef Stumm tient à ce que tout soit parfait pour ses convives. A bientôt, L' équipe du Pavillon Bleu

  14. Michel L.
    Michel L.
    • 14 avis
    9/10

    Agréable bord de Marne. La MAIRIE rend l'accès difficile le dimanche. DOMMAGE. BON ACCUEIL et bonne cuisine.

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Michel, Merci d'être venu manger à notre restaurant. Nous sommes ravis que le cadre et la cuisine vous plaisent ! Effectivement, l'accès le dimanche est plus difficile, nous en sommes désolés, nous essayons encore de trouver une solution pour tout le monde. Au plaisir de vous revoir, L' équipe du Pavillon Bleu

  15. Cathy H.
    Cathy H.
    • 18 avis
    6,5/10

    Bonne table , salle située au bord de la Marne. C est bon mais très très cher hors menu , la décoration est défraîchie.. le service était moyen , nous avons dû réclamer le vin qui a seulement été servi après les plats ... très déçue .

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour, Cathy, Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez eu une mauvaise expérience et nous vous remercions d'avoir pris le temps de donner votre avis. Le Pavillon Bleu prend les avis très au sérieux car notre priorité est de nous assurer que tous les clients profitent d'une expérience culinaire exceptionnelle, dans un environnement agréable et accueillant. C'est vrai que la décoration n'est pas la qualité première de notre restaurant. Encore une fois nous sommes désolés que le service n'ait pas été à la hauteur de l’événement, notre service a été ralenti en raison du nombre important de clients à servir pendant cette soirée du nouvel an. Nous espérons que sur ces points vous aurez l'occasion de voir Le Pavillon Bleu sous son plus beau jour, pendant une période plus estivale et pendant un service avec un nombre habituel de clients. L' équipe du Pavillon Bleu

  16. Michael G.
    Michael G.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cadre intimiste, très bon repas type gastronomique. Nous reviendrons avec grande plaisir.

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Michael, Merci d'avoir pris le temps de nous rédiger un avis, nous sommes ravis que vous ayez tant apprécié le restaurant ! Au plaisir de vous revoir, L' équipe du Pavillon Bleu

  17. Christophe  V.
    Christophe V.
    • 25 avis
    7/10

    Un peu cher pour le cadre... mais bonne cuisine gastronomique

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Christophe, Nous vous remercions pour votre retour. Nous justifions nos prix par le cadre du restaurant, mais surtout par l'expérience et la maîtrise du Chef Stumm ainsi que la qualité des produits travaillés dans tous nos plats. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié notre cuisine ! Au plaisir de vous revoir, L'équipe du Pavillon Bleu

  18. Françoise W.
    Françoise W.
    • 50 avis
    10/10

    Des plats originaux bien servis aux saveurs d antan. Vaut le détour !

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Françoise, Nous vous remercions pour votre retour ! Nous sommes ravis que notre cuisine vous ait plu. A bientôt, L'équipe du Pavillon Bleu

  19. Patrcik H.
    Patrcik H.
    • 1 avis
    10/10

    J'ai passé un excellent déjeuner au pavillon bleu. Le cadre est magnifique, le service impeccable et le chef est très sympathique. J'ai mangé un saumon fumé avec ses lentilles beluga qui était délicieux ! Je recommande vivement ce restaurant pour les amoureux de la bonne cuisine française !

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour Patrick, Nous tenons à vous remercier pour ce si bel avis ! Savoir que vous avez passé un agréable déjeuner nous comble de joie. Le Chef vous remercie pour tous vos compliments. A très vite, L'équipe du Pavillon Bleu

  20. Hayate l.
    Hayate l.
    • 1 avis
    9,5/10

    Restaurant avec un chef au top, la cuisine est délicieuse avec des produits frais. L'accueil est très agréable et chaleureux surtout avec le propriétaire des lieux. Nous reviendrons bientôt personnellement et le recommande vivement si vous aimez les bonnes tables.

    Le Pavillon Bleu

    Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour et tous vos compliments ! Le Chef Dominique Stumm est ravi que vous ayez aimé l'accueil et la cuisine du restaurant. Au plaisir de vous revoir, L' équipe du Pavillon Bleu

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 (tous les jours)

Dîner : de 19h30 à 22h00(tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

66 Prom. des Anglais, 94210, Saint-Maur-des-Fossés, France

Indications particulières

Île-de-France, Val-de-Marne (94)

Un mot sur le restaurant

AU FIL DE L'EAU - Niché sur les bords de Marne à Saint-Maur-La-Varenne (et non pas à Maisons Alfort), Le Pavillon Bleu vous invite pour une délicieuse parenthèse, dans un cadre alliant art de vivre et art de la table. Vous apprécierez l’intérieur tout en finesse, légèrement fleuri et avec ses poutres apparentes et sa baie vitrée.

ART DE LA TABLE - Dans ce cadre soigné, laissez flâner votre appétit en arpentant menus et carte, et découvrez la cuisine créative et saisonnière du Chef. De l’entrée au dessert, fraîcheur et saveurs sont à l’honneur pour ces assiettes qui séduiront les fins gourmets. Brunch dominical le samedi et dimanche servi de 10 heures jusqu'à 17 heures.

SOUS LE CHARME - Un feu de cheminée qui crépite l’hiver, une terrasse ombragée avec vue sur la Marne l’été, vous tomberez à coup sûr sous le charme de cette adresse…

Caractéristiques

Au bord de l'eau, Terrasse, Réouvert, ,

Services

, ,

Restaurant privatisable (100 personnes max.)

, Ouvert le dimanche, Privatisable,

Tout près du restaurant « Le Pavillon Bleu »

Pakistanais

Palais du Prince La Varenne

Note :9.1

Saint-Maur-des-Fossés

Prix moyen : 20 €

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Saint-Maur-des-Fossés

Prix moyen : 23 €

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L'Atelier 28

Note :9.5

INSIDER

Saint-Maur-des-Fossés

Prix moyen : 40 €

Portugais

Saint-Maur-des-Fossés

Prix moyen : 25 €

Cuisine du monde

Bamboo Bar

Note :6.9

Saint-Maur-des-Fossés

Prix moyen : 33 €

Français

Saint-Maur-des-Fossés

Prix moyen : 33 €

MENU

Japonais

Yumi Sushi

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YUMS x2

Saint-Maur-des-Fossés

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Saint-Maur-des-Fossés

Prix moyen : 16 €

MENU

Français

L'Annexe

Note :8.9

Saint-Maur-des-Fossés

Prix moyen : 32 €

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Latino

Saint-Maur-des-Fossés

Prix moyen : 29 €

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