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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

On découvre le restaurant en empruntant une traboule, l’un de ces passages secrets typiques de la ville de Lyon, entre deux rues, deux immeubles, deux mondes. Le décor rappelle celui d’un théâtre, avec de lourds rideaux rouges qui attendent de s’ouvrir sur le spectacle d’une cuisine française, élégante et raffinée. Superbes boiseries, grands miroirs ternis, paravents, immense bibliothèque, cadres anciens aux murs, banquettes de cuir vert et fauteuils rouges, la mise en scène est parfaite pour un moment hors du temps. Deux salons (dont l’un peut se transformer en fumoir) et un bar ajoutent au charme du lieu.

Frédéric Cordier est dans son élément. Ce chef discret a été formé ici-même, avec Daniel Ancel. Il y a appris toutes les bases de la grande cuisine, pâté-croûte, tourtes, sauces, travail du gibier. Auparavant, influencé par des aïeuls bons cuisiniers, il avait suivi les cours de l’Institut Vatel et débuté à La Poularde, à Montrond-les-Bains. Dans son parcours, on retient notamment son passage chez Philippe Chavant, lorsque celui-ici officiait à la Tour Rose, autre institution lyonnaise. Revenu au Passage en 2001, Frédéric Cordier en est devenu le chef en 2007. Ce quadra père de trois filles reste fidèle aux plats classiques et aux produits irréprochables. Parmi les spécialités : ragoût de homard au cumin, lentilles confites au lard, fricassée de noix de Saint-Jacques au thym et cervelle de canut (fromage blanc, ciboulette, ail, persil, échalote).

Conseil INSIDER

Le Passage est devenu la cantine des gens du cinéma. » C’est Thierry Frémaux, directeur du Festival de Cannes et de l’Institut Lumière, à Lyon, qui le dit. En toute discrétion, vous pourrez peut-être y croiser Clint Eastwood, Quentin Tarantino, Pedro Almodovar et Martin Scorsese. Ils sont déjà venus.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 64 € Demande spéciale
Tournedos de boeuf Charolais, petits légumes et accompagnements de saison
34 €
1/2 homard au cumin, lentilles croquantes confites au lard
34 €
Escalope de ris de veau poelées, giroles, purée de pommes de terre au beurre de homard, carottes fanés, coulis de langoustine au tandoori
30 €
Menu de Saison
45 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

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MENU Buffet à 40€

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Photos des utilisateurs

Carpaccio bar
Opéra

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,1/10
basé sur 333 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :9,1/10
Cadre :9,3/10
  1. Stephanie A.
    Stephanie A.
    • 10 avis
    10/10

    Excellent restaurant, superbe cadre, service impeccable et mets délicieux... à refaire !

  2. Carole C.
    Carole C.
    • 1 avis
    8/10

    Un cadre qui nous fait voyager dans le temps et une cuisine française dépoussièrée par de jolies trouvailles (salade d'herbes intéressante et pousses-pieds en garniture du filet de bar). Note assez élevée cependant.

  3. Katarina B.
    Katarina B.
    • 1 avis
    8,5/10

    Tres bel endroit caché dans une cour a decouvrir absolument. Nous connaissons ce restaurant depuis 20 ans et y retournons avec grand plaisir. La carte est parfaite, tout fait envie. Le tartare de dorade un peu trop acidulé, il manquait de contrast dans ce plat. Les legumes sont neanmoins appréciés. Le riz de veau etait delicieux ainsi que le reste. Un peu d'attente pour le reglement. Nous avons passé une tres bonne soirée.

  4. Matty C.
    Matty C.
    • 14 avis
    10/10

    Très belle découverte, jolie cadre. Le service était génial ainsi que le menu de saison: parfait!! On reviendra avec plaisir :)

  5. Carole L.
    Carole L.
    • 2 avis
    10/10

    Une cuisine savoureuse et créative, cadre très chaleureux avec fauteuils en cuir rouge, service efficace et sympathique, nous avons passé une très belle soirée, on recommande ++

  6. Vero R.
    Vero R.
    • 7 avis
    10/10

    Le restaurant se situe dans le fond d une petite cour, à l'abri de l'agitation de la ville .la décoration de style un peu baroque ,anglais ,très cosy, accueil chaleureux ,personnel à l'écoute, assiettes superbes ,et saveurs délicieuses, nous reviendrons avec plaisir, et je le recommande vivement . Nous avons passés une très bonne soirée...

  7. Arnaud M.
    Arnaud M.
    • 14 avis
    7/10

    Cuisine au niveau mais service trop lent, au sein d'un cadre chaleureux et hélas pas aboutit (musique et radio contemporaine de fast food diffusée lors du repas!? Effets disgracieux..) Manque de justesse dans le service (nous positionner en plein passage était peu pertinent qd on demande une table au calme)

  8. Pascale p.
    Pascale p.
    • 7 avis
    9,5/10

    une équipe jeune et très professionnelle: service, qualité des plats tout était parfait! même le cadre ,certes ,un peu vieillot ,contribue à se sentir bien dans cet endroit.

  9. Darrid M.
    Darrid M.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent accueil, services du top et un repas exceptionnel.

  10. Teirlinck  S.
    Teirlinck S.
    • 1 avis
    9/10

    Endroit particulier et très agréable. Personnel irréprochable. Chouette endroit plein de surprises. Cadré magnifique Pour curieux uniquement

  11. Kim  V.
    Kim V.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre très intéressant et différent, cuisine irréprochable, juste délicieux et personnel très accueillant!

  12. Xavier M.
    Xavier M.
    • 3 avis
    8/10

    Personnel attentif en début de service puis quasiment inexistant en fin de service

  13. Laurent M.
    Laurent M.
    • 4 avis
    10/10

    super restaurant...le cadre, l'assiette...

  14. Annick C.
    Annick C.
    • 21 avis
    10/10

    TOUT ETAIT PARFAIT. RESTAURANT A RECOMMANDER VIVEMENT POUR LE PLAISIR DES YEUX ET DES PAPILLES.

  15. Thierry P.
    Thierry P.
    • 2 avis
    8/10

    Accueil sympathique et excellente cuisine. Service un peu lent. Cadre agréable et original dans un joli quartier de Lyon près de la place des Terreaux

  16. Christophe G.
    Christophe G.
    • 98 avis
    9/10

    Réveillon du 31 très agréable, équipe aux petits soins et de bonnes saveurs notamment avec les langoustines et le ST Pierre. Nous avons passé une excellente soirée

  17. Marie Louise  B.
    Marie Louise B.
    • 1 avis
    10/10

    Tres belle decouverte ambiance intimiste le personnel tres accueillant et le chef adorable le repas excellent intimiste le personnel tres accueillant les plats excellents et le chef adorable

  18. Pascal A.
    Pascal A.
    • 12 avis
    10/10

    Beaucoup de charme ; des plats succulents dans une ambiance cosy. Service attentionné, décor chaleureux et original. Nous reviendrons le plus vite possible

  19. Yasmine L.
    Yasmine L.
    • 26 avis
    10/10

    Belle découverte ! Très bon et service agréable.

  20. Marie Paule l.
    Marie Paule l.
    • 1 avis
    10/10

    On a passé un moment Super sympa , accueil détendu et attentionné, buffet à volonté simple et restreint au premier abord mais tres suffisant et de très bonne qualité , tous les produits proposés étaient frais , goûteux , harmonieux ,on a abusés sur le nombre de plats et les quantités mais très bien digérés . ambiance particulière , délicate à définir : rétro , feutrée, cosi , club loundge , ( inadapté pour les inconditionnels du soleil et de la luminosité) nous n’avons pas regrettés et nous y retournerons pour des repas de gastronomes gourmands et affamés mais sans les enfants, merci et à bientôt.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (de mardi à samedi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (de mardi à samedi)

Période de fermeture

De fin juillet à mi-août

Comment se rendre au restaurant

8, rue du Plâtre, 69001, Lyon, France

Transports publics

Métro Hôtel de Ville

Indications particulières

Parking Terreaux

Lyon 1er, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Hôtel de ville

Services

, , ,

Restaurant privatisable (8 personnes max.)

, , , , Privatisable

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