Le Moulin de Valaurie

Le Foulon 26230 Valaurie France Plan
  • Français
  • INSIDER
  • Traditionnel
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Au vert
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Drôme (26)
  • Les mieux notés
  • Restaurant d'hôtel
  • Rhône-Alpes
  • ...
Prix moyen 55 €
|
+33-475972190
9,5 /10
108 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 90€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Entrée
    • L’OEuf cuit par le froid, crémeux de panais, noisettes,
      Sauce au vin rouge et crumble de jambon d’Ardèche

      Langoustine juste tiède, crémeux de bisque,
      Coulis de cresson de fontaine au poivre salé des côtes de Madagascar, Caviar de la Maison Sturia
  • Plat
    • Poisson de Ligne du moment,
      Ragoût d’algues et coquillages en marinières,
      Salsifis rôtis et confits, sarrasins croustillant
      Agastache et citronelle
      Pigeon cuit sur le coffre et flambé au Capucin,
      Abats en cromesquis, champignons et délicat légumes de saison, jus de pigeon et rhubarbe
  • Dessert
    • Les Agrumes
      Le chocolat gourmand,
      Sablé chocolat sésame,
      Ganaches au chocolats, crumble Dulcey,
      Sorbet Grand Cru Valrhona et poivre Cubèbe

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 70€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Entrée
    • L’OEuf cuit par le froid, crémeux de panais, noisettes,
      Sauce au vin rouge et crumble de jambon d’Ardèche
  • Plat
    • Poisson de Ligne du moment,
      Ragoût d’algues et coquillages en marinières,
      Salsifis rôtis et confits, sarrasins croustillant
      Agastache et citronelle

      Pigeon cuit sur le coffre et flambé au Capucin,
      Abats en cromesquis, champignons et délicats légumes de saison,
      jus de pigeon et rhubarbe
  • Dessert
    • Les Agrumes

      Le chocolat gourmand,
      Sablé chocolat sésame,
      Ganaches au chocolat, crumble Dulcey,
      Sorbet Grand Cru Valrhona et poivre Cubèbe

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 60€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Entrée
    • Foie gras de canard, du Domaine de Limagne, Kiwis et Cazette de Bourgogne
  • Plat
    • Agneau de la Drôme, viennoise aux herbes,
      Epaule confite et croustillante, noisette et citron confit,
      Cannelloni de choux et algues fraîches
  • Dessert
    • La Pomme de 12h00,
      Sorbet Granny Smith et fenouil sauvage

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules de 0€ à 29.5€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Poireaux brulés, huître Fine de Claire ouverte Au combawa façon marinière, Crumble sarrasin
  • Plat
    • Magret de canard du Domaine de Limagne,
      Ecrasé de pomme de terre aux herbes du jardin,
      Carotte confite et noisette
  • Dessert
    • Bavaroise banane, opaline cacao,
      Panais confit au sirop praliné,
      Sabayon sésame

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Moulin de Valaurie

SAVEURS ET QUIÉTUDE – Amoureux des vieilles pierres et des paysages bucoliques, ce lieu va vous enchanter. Au cœur de la Drôme provençale, entre champ de tournesol et de lavande, cet hôtel de caractère mêle art de vivre et convivialité. Rénové en 2014, avec nouvelle verrière, aménagement des extérieurs…

LE GOÛT DU BONHEUR – Pour offrir le meilleur aux clients, on mise ici sur les producteurs locaux et leur propre potager naturel. Tout au long de l’année les jardiniers Christophe et Alain plantent, cultivent, cueillent de nombreuses variétés de fruits, de légumes et de plantes aromatiques. Le chef Riccardo BERTO transforme la récolte en vous proposant une cuisine riche en saveurs. L’imagination de des cuisiniers est sollicitée à toutes les saisons grâce à au jardin, une recherche d’alliances parfaites de fruits et de légumes cueillis sur place. Une cuisine instinctive et de passion.

TERRASSE ET SILENCE – Cet ancien moulin restauré avec passion possède un jardin de plusieurs hectares, qui pourrait inspirer n’importe quel artiste. Ceci à seulement quinze minutes de la Gare TGV de Montélimar.

INFORMATIONS UTILES -
Notre restaurant vous accueille 7J/7.
Menu unique les Lundis & Mardis - Menu bistronomique les midis du Mercredi au Samedi - Menu gastronomique les soirs du Mercredi au Samedi & Dimanche midi

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 3,9 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Moulin de Valaurie

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare SNCF de Montélimar
  • Parking Parking du restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30
Dîner : de 19h30 à 21h

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Piscine , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    53
  • 9
    32
  • 8
    16
  • 7
    4
  • < 7
    3
Cuisine
9,8
Service
9,1
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
70/108 avis
Patrick D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 févr. 2020
dans l ensemble bon restaurant! bon accueille un peut sombre pour la déco ! je pense que l été le cardre se prete mieux a l extérieur
Myrtille R.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2019
Très beau voyage gastronomique ! Bon accord mets-vins, service impeccable !
Nous reviendrons avec plaisir !
Eric C.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2019
Quand on arrive sur la terrasse pour déjeuner à l'extérieur, le cadre met en appétit : très joli jardin au calme.
Le service est prévenant, souriant. La carte n'est pas interminable, mais on y trouve de quoi, être satisfait et je préfère ça qu'un longue carte qui me laisse toujours douter de la fraîcheur des préparations.
Vaisselle originale, belle présentation des mets, et tout est excellent.
Quant au prix, comparés à ce qui se fait un peu plus au sud ou dans les grandes villes proches, ils sont plus que corrects pour un établissement de ce niveau.
Arnaud B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2019
Belle créativité dans l'assiette pour l'entrée et le plat. Peu de choix pour le dessert mais très bon. Excellent verre de vin à très bon rapport qualité prix.
Philippe R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2019
Très belle soirée autour du menu découverte. La cuisine basée sur la fraîcheur des produits est raffinée avec une présentation des plats recherchée. Le service est parfait, exécuté avec professionnalisme dans un cadre calme et agréable. Une mention spéciale au jeune chef Vénitien pour ses compositions en cuisine et attentif aux commentaires.
Philippe de Saint Paul Trois Châteaux
Michel G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 8 août 2019
repas très correct et qualité prix intéressant.
il faut améliorer le service.
visite du chef en fin de repas très agréable.
William G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2019
Restaurant excellent grâce aux légumes et fruits du potager. le cadre très sympa avec jardin et piscine sont accessibles après le repas pour une balade digestive.
Pascal O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juil. 2019
La cuisine est très créative et d’une qualité exceptionnelle! Un pur moment de bonheur
Françoise M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juin 2019
Endroit magnifique et la terrasse est très agréable. Le service décontracté mais très bon. C’est agréable. Plats délicieux et originaux.
Hélène S.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2019
Cuisine subtile et délicieuse avec une symbiose entre les produits qui sont dans l’assiette. Bons vins dont le choix est bien éclairé par les conseils du sommelier
Myriam B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2019
Excellente cuisine à déguster dans un cadre agréable sur la terrasse.
Françoise M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2019
Magnifique endroit et cuisine excellente. Dommage que notre tisane était tiède et les mignardises servies sur le pas de porte. A améliorer.
Jean Pierre G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2019
C'est la deuxième fois que nous déjeunons au Moulin de Vallaurie.
Les mets sont délicieux de l'entrée au dessert.
Une explosion de saveurs !!!
Nous y reviendrons sans aucune hésitation.
Maude T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2019
Un très bel endroit, à tester les yeux fermés !
PATRICIA H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2019
Le cadre est magnifique, la cuisine est creative, raffinée, audacieuse...
Exigence et authenticité... on ne peut y déguster que de beaux et bons moments !!
Matthieu P.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2019
Une cuisine riche en saveur avec des produits locaux de grandes qualités sublimés par le chef, à déguster dans un cadre provençal très agréable.
Erika G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2019
Un excellent repas avec des petites attention fort appréciées. La cuisine est inventive et change de la cuisine quotidienne. On y mange ce que l’on ne sait pas bien préparer soi même lorsque l’on est une cuisinière lambda. Bref, j’ai adoré mettre les pieds sous cette table. Et le dessert était sublime bien sûr! Plein de saveurs différentes et surprenantes. Un régal!
Jean-Pierre Z.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2019
Très bon restaurant et très beau cadre. Cuisine originale.
Annie S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Belle découverte ! Recherche de saveur superbe et accueil chaleureux dans un cadre magnifique ! Un très beau moment
À refaire au printemps en terrasse !
MARIE LINE G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Merite une étoile
Restaurant
Chère Marie-Line,
Merci de partager avec nous votre avis sur votre récent repas au Moulin de Valaurie.
L'ensemble de l'équipe et moi-même vous remercions pour ce court mais très explicite commentaire.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très vite pour une nouvelle dégustation gastronomique.
Fabien Moutte
Directeur
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