Quoi

Le Moulin de Ponceau

Prix moyen 60 €
9,5/10
193 avis

Menu du jour 33 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Carte du restaurant

Chef Yannick TABART
  • Prix moyen 60 € Demande spéciale
Polenta grillée à l'estragon, légumes bio de Sours et tomme de vache
22 €
Filet de canette rôti, pommes au cidre, jus verveine
24 €
Pavé de merlu, croustillant aux algues, courgettes et tomates à la cameline
23 €
Menu du jour
33 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,5/10
basé sur 193 avis
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Cuisine :9,5/10
Service :9,5/10
Cadre :9,6/10
  1. Julia S.
    Julia S.
    • 1 avis
    8/10

    Très belle déco de la salle Serveurs aux petits soins Cadre calme et plein de charme Petit bémol cependant avec la carte qui n'est pas claire s'agissant des menus enfants de -12 ans... Malgré la précision faite en début de prise de commande sur le choix d'un menu enfant inscrit sur la carte comme à demie Tarif, l'addition en est tout son contraire au motif que les portions servies ont été identiques à celle des adultes... Une totale incompréhension

  2. Simon L.
    Simon L.
    • 1 avis
    10/10

    Personnel très accueillant, service et cuisine de qualité, nous avons passé un excellent moment pour ce retour au restaurant post confinement!! Nous reviendrons

  3. Didier B.
    Didier B.
    • 7 avis
    10/10

    Joli cadre en bord de rivière, ambiance cosy, accueil et service très agréables, et des plats originaux et excellents. A recommander. Dommage que la terrasse n'était pas ouverte.

  4. Wilfried a.
    Wilfried a.
    • 32 avis
    10/10

    LA meilleure adresse sur Chartres . Cuisine exceptionnelle , service sans faute , cadre calme , soigné , a la fois classique et branché . Une équipe sans faille pour des mets raffinés . A noter que les vins sont très bons . Quant aux tarifs , ils restent abordables a la vue de la qualité de l'ensemble et sont de très loin supérieurs aux assiettes proposées dans des restaurants de la meme gamme . Un grand merci pour l'accueil des propriétaires ainsi qu'a leur équipe . Je recommande fortement .

    Le Moulin de Ponceau

    Cher Monsieur, Nous sommes très heureux de lire votre magnifique commentaire que vous avez posté sur La Fourchette. Je transmettrais cela à toute l'équipe du moulin. C'est toujours un plaisir de vous recevoir dans notre maison. A très bientôt, bien à vous, Stéphane

  5. Gael L.
    Gael L.
    • 1 avis
    10/10

    Très beau restaurant dans un magnifique cadre. Cuisine excellente. Personnel sympathique. Un très beau lieu pour un dîner en famille ou en amoureux.

    Le Moulin de Ponceau

    Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous écrire sur La Fourchette. C'est avec plaisir que nous découvrons votre commentaire suite à votre passage au Moulin. Nous aurons plaisir à vous accueillir à nouveau prochainement dans notre maison. Bien à vous, Stéphane

  6. Alix  N.
    Alix N.
    • 2 avis
    9/10

    Nous avons passé un très bon moment, merci !

    Le Moulin de Ponceau

    Bonjour et merci d'avoir pris le temps de nous écrire sur la fourchette. C'est avec plaisir que nous lisons votre commentaire suite à votre visite. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

  7. Anne C.
    Anne C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très beau cadre surtout près des baies vitrées, le personnel vous accueille très gentiment et les plats sont vraiment délicieux. Rien a redire. Je recommande.

    Le Moulin de Ponceau

    Chère Madame, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre passage au Moulin. Nous sommes très heureux de voir que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

  8. Soafara R.
    Soafara R.
    • 28 avis
    10/10

    Très belle découverte : cadre très agréable, décoration soignée, service impeccable et plats savoureux aux textures variées ! Rien à redire !

    Le Moulin de Ponceau

    Chère Madame, Merci pour votre magnifique commentaire ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Bien à vous, Stéphane

  9. Philippe R.
    Philippe R.
    • 38 avis
    10/10

    Cadre splendide, avec vue directe sur le cours d'eau. Accueil parfait, très belle carte avec choix certes limité mais original. Plats originaux, saveurs uniques, mélange de cuisine classique et contemporaine avec une pointe d'exotisme et très belle présentation. Une très bonne surprise. Le menu déjeuner à 35 Euro ,entrée plat et dessert est d'un excellent rapport qualité/prix. Ne loupez pas le plateau de fromage, rien que pour la présentation… A voir. Je recommande chaudement cet établissement.

    Le Moulin de Ponceau

    Cher Monsieur, Nous vous remercions beaucoup pour votre superbe commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Bien à vous. Stéphane

  10. Dominique B.
    Dominique B.
    • 71 avis
    10/10

    Personnel acceuillant et service au top. Cadre très agréable avec vue sur L' Eure lorsque l'on est dans la véranda. Cuisine au top, rien à dire. Il faut vraiment aller découvrir ce restaurant ou l'on passe un vrai moment de détente et qui permet de décompresser suite au stress quotidien. Merci.

    Le Moulin de Ponceau

    Cher Monsieur, C'est avec grand plaisir que nous découvrons votre commentaire concernant votre passage au Moulin. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

  11. François  G.
    François G.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil parfait, Personnel sympathique et à l’écoute. Un endroit à ne pas manquer d’autant que le contenu des Assiettes est parfait !!

    Le Moulin de Ponceau

    Bonjour Monsieur et merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de votre venue et nous aurons plaisir à vous revoir prochainement. Bien à vous, Stéphane

  12. Philippe H.
    Philippe H.
    • 46 avis
    9/10

    Déjeuner très agréable , excellente qualité des produits, cuisine originale et gouteuse.

    Le Moulin de Ponceau

    Cher Monsieur, Merci d’avoir pris le temps de nous écrire via La fourchette. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

  13. Catherine  C.
    Catherine C.
    • 1 avis
    10/10

    Parfait!! Nous avons passé un excellent moment!!

    Le Moulin de Ponceau

    Bonjour Madame, Nous vous remercions pour votre magnifique commentaire ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Nous serons heureux de vous recevoir à nouveau bientôt au Moulin. Bien à vous, Stéphane

  14. Sophie P.
    Sophie P.
    • 30 avis
    9,5/10

    Le cadre est magnifique. On s'est régalé

    Le Moulin de Ponceau

    Merci beaucoup pour votre commentaire et pour avoir pris le temps de le poster sur La Fourchette. A bientôt au Moulin de Ponceau ! bien à vous, Stéphane

  15. Sophie S.
    Sophie S.
    • 54 avis
    10/10

    Restaurant à faire et refaire .. top plats raffinés

    Le Moulin de Ponceau

    Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre visite. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement ! Bien à vous, Stéphane

  16. BRUNO G.
    BRUNO G.
    • 1 avis
    10/10

    Les propositions culinaires sont modernes . De l'amuse-bouche au dessert les saveurs explosent avec subtilité. Les trois plats choisis : Carotte rafraîchie au galanga, Risotto de petit épeautre de Beauce sur parmesan 24 mois, Choux glacés au sorbet poire. La qualité, la fraîcheur des produits sont au rendez-vous. La cuisson et les assaisonnements sont maîtrisés. Les plats sont indiscutablement de grande qualité gustative.Harmonieusement et soigneusement composés tant au niveau du goût que des couleurs. La décoration de la salle est moderne, soignée et chaleureuse. Le cadre est somptueux, avec une vue imprenable sur l’Eure. Le service est attentionné, sympathique et professionnel. Très bon rapport qualité-prix. Un établissement à ne manquer sous aucun prétexte à Chartres

    Le Moulin de Ponceau

    Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes heureux de voir que vous avez apprécié votre passage au Moulin de Ponceau. C'est avec plaisir que nous vous recevrons à nouveau lors d'une prochaine visite ! Bien à vous, Stéphane

  17. Charlotte P.
    Charlotte P.
    • 4 avis
    10/10

    Personnel très sympathique, cuisine raffinée, bon conseil en vin et cadre magnifique !

    Le Moulin de Ponceau

    Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire sur la fourchette. C'est avec plaisir que nous lisons que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie et que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement au Moulin. Bien à vous, Stéphane

  18. Thierry S.
    Thierry S.
    • 20 avis
    10/10

    Menu complet très fin et savoureux. Service impeccable. Petit restaurant très cosy et calme. Sans doute un peu cher pour Chartres... mais très bon rapport qualité/prix

    Le Moulin de Ponceau

    Merci Monsieur d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Cordialement, Stéphane

  19. Christophe T.
    Christophe T.
    • 25 avis
    9,5/10

    Réhabilitation réussie pour ce restaurant historique de Chartres, en bord du Loir. Un menu special fin d’année original à 45€, quelques vins bien choisi au verre, plusieurs vins bio (par exemple pinot noir « V » de René Muré 65€ la bouteille). Bonne gastronomie!

    Le Moulin de Ponceau

    Cher Monsieur, merci pour votre joli commentaire suite à votre visite au Moulin. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement dans notre maison. Bien à vous, Stéphane

  20. Veronique B.
    Veronique B.
    • 5 avis
    10/10

    Deuxième visite et toujours aussi chaleureux, convivial et délicieux. Je conseille vraiment.

    Le Moulin de Ponceau

    Merci Madame pour votre commentaire ! nous sommes ravis de vous avoir conquis une seconde fois :) A bientôt ! Stéphane

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h30 (sauf mardi et mercredi)

Diner : de 19h30 à 21h00 (sauf mardi et mercredi)

Comment se rendre au restaurant

21 Rue de la Tannerie, 28000, Chartres, France

Transports publics

Bus

Indications particulières

En basse ville proche de la collégiale Saint André

Saint André

Centre, Centre-Val de Loire, Eure-et-Loir (28)

Un mot sur le restaurant

Le moulin de Ponceau

C’est un véritable coup de cœur familial qui amène Franck, Mickaël et Stéphane à vouloir redonner ses lettres de noblesse à cette adresse chartraine connue de tous.

Cette jolie maison du XVIème siècle, située dans le cœur historique de la ville et au bord de l’Eure, propose dans une ambiance feutrée, une cuisine raffinée, une « gastronomie de terroir ». Le chef Yannick Tabart compose une carte évoluant au fil des saisons et basée essentiellement sur des produits locaux issus d’une agriculture raisonnée.

Notre cuisine

Nous favorisons une approche sensuelle de la gastronomie du terroir, élaborée à partir de produits frais et de saison.

C’est une rencontre entre des producteurs, des vignerons et des petits artisans, là où la gastronomie et l’art de vivre ont leurs racines.

Caractéristiques

Anniversaire, Au bord de l'eau, En famille, Réouvert,

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (25 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Belle cave à vins, , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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Prix moyen : 25 €

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Thivars

Prix moyen : 38 €

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