Le Mordant

61 Rue de Chabrol 75010 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 9 83 40 60 04
8,9 /10
95 avis
Si ce bout de 10ème bouillonne de belles adresses, la rue de Chabrol ne comptait pas encore sur son must-eat. Nous voilà enfin mordus du Mordant, ce bistrot à l’allure extra-léchée, divin pour les petites faims comme les grandes bouffes en bande. Le look de l’écrin nous fait mordre à l’hameçon illico. Murs en briques dénudées à gauche, pierres apparentes à droite, le tout structuré par une installation boisée géométrique donnant du volume à l’ensemble. En background, une baie vitrée semi-cachée par une étagère où trônent quelques ustensiles culinaires nous donne un aperçu des cuisines. Pour contrer la grandeur de la salle, se niche derrière le comptoir une micro-table d’hôtes canon avec papier peint ténébro-floral, porte vieillie façon maison de campagne et grande tablée boisée. Au bonjour du soleil, les flacons nature sélectionnés par le taulier-fondateur Lucas Blanchy se trinquent en terrasse. En joli bal des entrées s’enchaînent : sardines millésimés navigant sur un houmous de petits pois ; déjà iconique tataki de boeuf pimpé d’avocat en copeaux et zestes de citron et crevettes Obsiblue crues exotisées de mangue verte et poivre sauvage. Le vif du sujet s’attable : croquants hot ribs « Daddy Roger », et purée au beurre ; asiemuté pot au feu de magret et nouilles japonaises ou néo-vintage chou de Pontoise farçi au veau et lard di Colonata… Un casting sans faute qui fait sortir les crocs.

Conseil d'Insider

Sunday Roast is the new brunch ! Le dimanche, on croque un bout d’UK avec le très british sunday roast du Mordant, délivré sur buffet.

Promotions et menus

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Menus

Brunch 27€

Prix par personne

Ce Brunch comprend :

  • Plat
    • Fomule Carnivore
      Joue de bœuf confite au vin rouge, oignon doux des cévennes
      ou
      Hot Ribs " Daddy Roger"
      Salade de choux au wasabi
      Yorkshire Pudding, sauce gravy.
      Œuf parfait Stracciatella huile de truffe et Poêlée d'Automne

      Formule Végétarienne
      Burger de Tofu, coriandre et citronelle
      Salade de choux au wasabi
      Yorkshire Pudding, sauce gravy.
      Œuf parfait Stracciatella huile de truffe et Poêlée d'Automne

      Formule Fish:
      Saumon en gravelax
      Salade de choux au wasabi
      Œuf parfait Stracciatella huile de truffe et Poêlée d'Automne
  • Dessert
    • Toutes les Formules comprennes les mêmes desserts:
      Truffade au chocolat, un moelleux pistache et scones aux raisins secs
  • Boisson chaude
    • Café Coûtume ou Thés d'exceptions Georges Cannon
  • Jus de fruit & Soda
    • Jus d'Orange pressé
      ou
      Verre de vin nature/byodinamique
      ou
      Bière Peroni

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 16 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Mordant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Poissonnière (M7)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Climatisé , English spoken , Français parlé , Wifi
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    27
  • 9
    35
  • 8
    18
  • 7
    11
  • < 7
    4
Cuisine
8,9
Service
8,6
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
34/95 avis
gilles G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Grande déception. 1H avant d'avoir notre entrée. Idem pour la suite avec une de nos amies qui a été servie alors que nous avions fini nos plats. Le serveur a alors desservi notre table laissant notre amie manger seule devant nous. Dans les assiettes, mets plutot moyens. Le ris de veau servi presque froid! Salle extremement bruyante. La cuisine étant ouverte il semblait que ca se disputait. Nous ne reviendrons pas.
Christine H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Une belle adresse avec des plats savoureux
Un peu bruyant
Hortense P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2017
Une très bonne soirée au Mordant dans un cadre toujours aussi chaleureux !
Benjamin B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2017
Parfait!
Francoise G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2017
Accueil très sympa par des amoureux de bons vins et de bons vignobles. Cuisine délicieuse, service rapide, lieux très agréables, discussion passionnante sur une belle collection de Beaujolais … je recommande Le Mordant sans modération !
Quentin L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Comme tjs, super bon et super agréable
Lea M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Très bel endroit, belle déco avec un bar et une cuisine ouverte.


Le personnel est sympa, malheuresement peut-être un peu débordé ce jour là (attente assez longue pour avoir de l'eau, des cartes et nos plats, erreur dans la commande). On aurait bien pris un dessert car ils avaient l'air bons mais on a peu eu le temps!


Les entrées (tataki de boeuf et tartare de saumon) étaient délicieuses, le plat (poisson du jour) un peu fade.


Globalement je recommande
Gourio H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Décor réussi mais bruit peu supportable.
Lionel R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2017
Dommage que les odeurs de cuisines
Dérangent l'ambiance de ce cadre original. La note devient un peu élevée pour ce diner.
Clarisse W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Restaurant très bruyant, a 6 on avait du mal à tous parler ensemble
Le ceviche n'était vraiment pas bon et le reste de ce que nous avons mangé etait moyen.
François C.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2017
Parfait !
Jane U.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2017
Au petits soins, service adorable cuisine travaillée original, le poulpe était top ! Je recommande. Le restaurant à même eu la gentillesse de faire un veggy burger pour ma fille, j'ai prévenu avant. Vraiment tip top. Merci.
Julia L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2017
Un cadre chaleureux, confortable, cosy, un décor mêlant le moderne et l'ancien, très joli ! Un service agréable et des plats délicieux, une belle découverte dans le quartier, je reviendrai avec plaisir ! Merci beaucoup !!
Michael B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2017
Un repas excellent, produits frais et cuit correctement
Caroline A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mai 2017
Cuisine délicieuse accueil tsympathique mais service un peu long . Endroit à découvrir
Holger Z.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2017
une très belle découverte, avec une bonne cuisine de saison. Jolie cadre !
delphine H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2017
portion un peu petite.
bcp d'attente pour avoir le dessert.
sinon bonne cuisine gouteuse et service attentionnée
Stéphane S.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2017
Très bonne adresse, bon rapport qualité prix ! Service rapide et efficace...
Gilles A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2017
Le site la fourchette ne fonctionne pas. Malgré deux sms que j'ai reçus, la réservation n'avait pas été faite auprès du restaurant.
Elodie D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2017
Très belle cuisine , des produits d'excellente qualité
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