Le Montrachet

10 Place du Pasquier de la Fontaine 21190 Puligny-Montrachet France Plan
  • Français
  • INSIDER
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault & Millau 2019
  • Anniversaire
  • Au vert
  • Avant-goût d'été
  • Bourgogne
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Communion
  • Côte-d'Or (21)
  • Evénements d'entreprise
  • Foie Gras
  • Grands Chefs
  • les Collectionneurs
  • Les mieux notés
  • Restaurant d'hôtel
  • ...
Prix moyen 71 €
|
+33 3 80 21 30 06
9,5 /10
326 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 34€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Œuf de Bresse en meurette
      Ou
      Gambas Black Tiger en carpaccio,
      condiment citron gingembre,
      consommé chaud de crustacés
  • Plat
    • Filet de perche,
      risotto et émulsion de pommes de terre
      Ou
      Bœuf de Beaune, joue confite longuement au pinot noir,
      salsifis rôtis
  • Dessert
    • Pistache en textures
      Ou
      Ananas rôti rafraîchi au yuzu

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 96€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée 1 + Entrée 2 + Entrée 3 + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert

  • Entrée 1
    • Escalope de foie gras grillée, coing, quinoa acidulé
  • Entrée 2
    • Consommé de champignons de saison, perles de tapioca
  • Entrée 3
    • Bar de ligne cuit à l'unilatéral, salsifis,
      poireaux crayon, beurre de cresson de fontaine
  • Poisson
    • Noix de Saint-Jacques juste saisies,
      céleri à l'huile de cazette, tuber melanosporum
  • Viande
    • Ris de veau doré au sautoir,
      crème de potimarron, gnocchis à la châtaigne
  • Fromage
    • Fromages frais et affinés de nos régions
  • Dessert 1
    • Chocolat grand cru pur Ghana,
      cazette du Morvan
  • Dessert 2
    • Mangue en textures, glace au sésame noir

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 66€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Queue de bœuf en ravioles et consommé à la truffe noire
  • Poisson
    • Dos de cabillaud à la vapeur douce, maïs en textures,
      huile de coriandre
  • Viande
    • Noix de veau de lait cuit à basse température,
      houmous de pois chiches et blettes
  • Fromage
    • Fromages frais et affinés de nos régions
  • Dessert
    • Brioche comme un pain perdu servie tiède,
      glace à la vanille bio de Madagascar

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Montrachet

PAYS BEAUNOIS – C´est sur une terre riche d´histoire et de traditions viticoles que le l´hôtel-restaurant Le Montrachet accueille les fins palais à la recherche d´expérience gastronomique.

TERROIR BOURGUIGNON – Le Chef Romain Versino au travers de sa carte fait vivre la gastronomie bourguignonne, une cuisine savoureuse, qui sublime les produits du terroir sans artifices.

DÉGUSTATION DE VINS – On ne pourrait passer à côté de l´expérience Wine Bar Chardonnay. Les sommeliers du domaine vous feront découvrir toute la diversité du vignoble bourguignon.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
71 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Montrachet

Comment y aller ?

  • Parking oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (10 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Bar , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    192
  • 9
    83
  • 8
    32
  • 7
    9
  • < 7
    11
Cuisine
9,5
Service
9,4
Cadre
9,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
106/327 avis
Françoise P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2019
Très beau cadre l accueil super le personnel agréable le repas exquis et le prix conforme au repas servi je recommande ce restaurant très très bien
Patricia R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2019
Très bonne table, personnel au petit soin mais discret .Plats savoureux et raffinés, bien cuisinés et bien présentés, cadre agréable et authentique.
Georges C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Un rapport qualité / prix sans equivalent dans la region pour ce menu à 34 € servi à midi.
Service très conviviale et à l écoute.
Un bon moment passé dans un cadre et une ambiance très sympathique.
Georges,
Joel B.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2019
Toujours aussi savoureux et service au top !
Anne W.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2019
Excellents repas et vins, entre classicisme et originalité. Personnel irréprochable, professionnel et cordial. Atmosphère et cadre sereins participant à créer un vrai moment privilégié.
Myriam L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2019
Une très belle table, un cadre parfait et la perfection à chaque assiette. Le personnel est efficace et toute en discrétion. Bravo au chef et à sa brigade. Nous avions choisi cette table d'exception pour fêter les 80 ans de ma maman. Nous n'avons pas été déçus.
Peter B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2019
Parfait !
L'accueil très agréable, le cadre confortable, les plats délicieux et le service suivi, agréable et pas trop guindé. Ne changez rien, c'est super. Merci pour l'agréable moment que nous avons passé.
Marcel B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2019
Repas délicieux dans un cadre paradisiaque. Excellent rapport qualité-prix.
Brigitte E.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2019
Tout était délicieux et le service exceptionnel pour un menu à 32 euros.
Dominique P.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2019
un accueil souriant et attentionné, j'avais réservé en extérieur, nous avions une belle table face au jardin et bien abrité du soleil. un menu du jour à un prix raisonnable qui n'avait rien à envier aux plats de la carte; très belle présentation et qualité des produits bien travaillés des amuse bouches jusqu'aux mignardises. une très belle étape sur la route des vins; merci
Catherine K.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2019
Tres bel établissement Personnel efficace et souriant. Plats de très bonne qualité. Menu du déjeuner d'excellent rapport/qualité. Un restaurant a recommander
Thomas L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2019
Très bon restaurant, le cadre, la cuisine, le service, tout était Super! S'il y avait une critique à faire, ça serait la gelée pour tenir les mignardises qui ne fait pas très classe. Mais à part ce détail, c'était parfait !
Ludovic G.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2019
Des saveurs subtiles à chaque plat, on n’en laisse pas une miette ! Cadre très calme, carte bien achalandée. Je recommande !
José T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2019
Adorei o restaurante
Didier M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juil. 2019
Ambiance extra, service super, cadre extèrieur reposant, cuisine inventive, carte des Vins fantastique.
Bref très moment passé en famille.
À renouveler une prochaine fois.
Henry S.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2019
Nous fréquentons ce restaurant depuis longtemps. Avec le nouveau chef, ce n’est que du bonheur, avons toujours beaucoup de plaisir à inviter tous nos amis et famille dans ce bel et bon endroit
Carine K.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2019
Superbe endroit !! Nous y avons déjà
été plusieurs fois et toujours Parfait.

Merci
Charlotte P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2019
Un superbe cadre, une cuisine soignée et délicieuse
Luciana B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2019
L'ambiance, le service et les repas étaient impeccables!
Élise R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2019
Un cadre magnifique, un repas exceptionnel et un rapport qualité/ prix imbattable pour le menu du mois.
On y revient régulièrement.
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