Le Montrachet

10 Place du Pasquier de la Fontaine 21190 Puligny-Montrachet France Plan
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  • 2 toques Gault & Millau 2019
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Prix moyen 71 €
|
+33 3 80 21 30 06
9,5 /10
315 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 34€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Velouté de champignons et son cromesqui
      Ou
      Saumon bio en gravlax, betteraves en texture
  • Plat
    • Filet de merlu, légumes d'automne comme un pot-au-feu
      Ou
      Suprême de pintade fermière,
      mousseline de panais, châtaigne rôties
  • Dessert
    • Dans l'esprit d'une tarte citron meringuée
      Ou
      Poire rôtie, ganache Orelys

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 96€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée 1 + Entrée 2 + Entrée 3 + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert

  • Entrée 1
    • Foie gras de canard en délicate gelée,
      poires au vin chaud, brioche tiède comme un pain perdu
  • Entrée 2
    • Consommé de champignons de saison, perles de tapioca
  • Entrée 3
    • Sandre de Saône aux écrevisses pattes rouges,
      légumes d'automne, bisque légère
  • Poisson
    • Turbot sauvage cuit au naturel,
      gnocchis aux algues et poireaux crayons grillés
  • Viande
    • Chevreuil de chasse française en viennoise de genévrier,
      betteraves et figues rôties
  • Fromage
    • Fromages frais et affinés de nos régions
  • Dessert 1
    • Chocolat grand cru du Ghana,
      cazette du Morvan
  • Dessert 2
    • Mangue en textures, glace au sésame noir

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 66€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Champignons de saison, royale de châtaigne,
      œuf de Bresse poché
  • Poisson
    • Maigre de ligne rôti,
      endive meunière et céleri-rave au pain d'épices
  • Viande
    • Echine de porc confite de la ferme de Clavisy,
      cannelloni de courge butternut
  • Fromage
    • Fromages frais et affinés de nos régions
  • Dessert
    • Pomme de Santenay caramélisée,
      crémeux dulcey, sorbet au cidre

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Montrachet

PAYS BEAUNOIS – C´est sur une terre riche d´histoire et de traditions viticoles que le l´hôtel-restaurant Le Montrachet accueille les fins palais à la recherche d´expérience gastronomique.

TERROIR BOURGUIGNON – Le Chef Romain Versino au travers de sa carte fait vivre la gastronomie bourguignonne, une cuisine savoureuse, qui sublime les produits du terroir sans artifices.

DÉGUSTATION DE VINS – On ne pourrait passer à côté de l´expérience Wine Bar Chardonnay. Les sommeliers du domaine vous feront découvrir toute la diversité du vignoble bourguignon.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
71 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Montrachet

Comment y aller ?

  • Parking oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (10 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Bar , Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    184
  • 9
    80
  • 8
    31
  • 7
    9
  • < 7
    11
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
104/315 avis
Georges C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Un rapport qualité / prix sans equivalent dans la region pour ce menu à 34 € servi à midi.
Service très conviviale et à l écoute.
Un bon moment passé dans un cadre et une ambiance très sympathique.
Georges,
Joel B.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2019
Toujours aussi savoureux et service au top !
Anne W.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2019
Excellents repas et vins, entre classicisme et originalité. Personnel irréprochable, professionnel et cordial. Atmosphère et cadre sereins participant à créer un vrai moment privilégié.
Myriam L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2019
Une très belle table, un cadre parfait et la perfection à chaque assiette. Le personnel est efficace et toute en discrétion. Bravo au chef et à sa brigade. Nous avions choisi cette table d'exception pour fêter les 80 ans de ma maman. Nous n'avons pas été déçus.
Peter B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2019
Parfait !
L'accueil très agréable, le cadre confortable, les plats délicieux et le service suivi, agréable et pas trop guindé. Ne changez rien, c'est super. Merci pour l'agréable moment que nous avons passé.
Marcel B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2019
Repas délicieux dans un cadre paradisiaque. Excellent rapport qualité-prix.
Brigitte E.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2019
Tout était délicieux et le service exceptionnel pour un menu à 32 euros.
Dominique P.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2019
un accueil souriant et attentionné, j'avais réservé en extérieur, nous avions une belle table face au jardin et bien abrité du soleil. un menu du jour à un prix raisonnable qui n'avait rien à envier aux plats de la carte; très belle présentation et qualité des produits bien travaillés des amuse bouches jusqu'aux mignardises. une très belle étape sur la route des vins; merci
Catherine K.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2019
Tres bel établissement Personnel efficace et souriant. Plats de très bonne qualité. Menu du déjeuner d'excellent rapport/qualité. Un restaurant a recommander
Thomas L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2019
Très bon restaurant, le cadre, la cuisine, le service, tout était Super! S'il y avait une critique à faire, ça serait la gelée pour tenir les mignardises qui ne fait pas très classe. Mais à part ce détail, c'était parfait !
Ludovic G.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2019
Des saveurs subtiles à chaque plat, on n’en laisse pas une miette ! Cadre très calme, carte bien achalandée. Je recommande !
José T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2019
Adorei o restaurante
Didier M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juil. 2019
Ambiance extra, service super, cadre extèrieur reposant, cuisine inventive, carte des Vins fantastique.
Bref très moment passé en famille.
À renouveler une prochaine fois.
Henry S.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2019
Nous fréquentons ce restaurant depuis longtemps. Avec le nouveau chef, ce n’est que du bonheur, avons toujours beaucoup de plaisir à inviter tous nos amis et famille dans ce bel et bon endroit
Carine K.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2019
Superbe endroit !! Nous y avons déjà
été plusieurs fois et toujours Parfait.

Merci
Luciana B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2019
L'ambiance, le service et les repas étaient impeccables!
Charlotte P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2019
Un superbe cadre, une cuisine soignée et délicieuse
Élise R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2019
Un cadre magnifique, un repas exceptionnel et un rapport qualité/ prix imbattable pour le menu du mois.
On y revient régulièrement.
Audrey C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2019
Un régal pour les papilles
Emilie C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 janv. 2019
Excellent rapport qualité prix pour le menu a 32 eur et service au top, personnel aux petits soins, je reviendrai sans hésiter
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