Le Môle Passedat - La Table

Esplanade du J4 13002 Marseille France Plan
Prix moyen 65 €
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+33 4 91 19 17 80
9 /10
1191 avis
Le Môle Passédat - La Table trône sur le splendide rooftop qui coiffe le MuCEM. Dans la salle au design scandi-cool et maxi baies vitrées, ou à l’ombre du moucharabieh stylé, la vue est à couper le souffle. Confiée au chef marseillais incontournable Gérald Passédat, la cuisine (plus décontractée qu’au Petit Nice Passédat) est ici sous influence maritime et provençale, à l’image de la ville : asperges, artichauts et jus de barigoule, pêche du moment, encornet farci brousse et pesto et mille-feuille rhubarbe-fraise… A savourer les yeux dans la Méditerranée.


Gérald Passédat, chef de file de la cité phocéenne, a un CV à faire pâlir pas mal de toques : le Bristol, le Crillon, les frères Troisgros, Michel Guérard… Dès 1984, il reprend peu à peu les rênes de la maison familiale Le Petit Nice Passédat, hissée à deux macarons par son père Jean-Paul. Il décroche à son tour le troisième en 2008.

Conseil d'Insider

Pas le temps ? Pas grave ! La Cuisine, le Café et le Kiosque au sein du MuCEM sont aussi pensés par le maestro marseillais, pour une halte express mais stylée.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu 44€ - Festival LaFourchette

Prix par personne. Menu hors Boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée au choix
    • - Sardines en croustillant flamenco
      - Raviole de crevettes et petits légumes, lait de poule à la badiane
      - Œuf de bonne cuisson, courge et châtaigne
      - Saint-Jacques au poêlon, nuage de chou-fleur, bouillon court
  • Plat au choix
    • - Suprêmes de pigeon rôti, cuisses et foie en caillette, vrai jus de rôtisseur
      - Seiche à la plancha, légumes racines, chlorophylle persil
      - Poisson d’arrivage en antiboise, risotto de petit épeautre
      - Pièce du boucher cuisinée en tradition et son accompagnement
  • Dessert au choix
    • - Assiette de fromages
      - Comme un cèpe au marron et confit de kumquat
      - Résille Ricciotti, orange sanguine et chocolat Abysse noir Passedat
      - Calissons aux fruits de saison
      - Dôme à la poire gavotte, sorbet poire

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 60€ - Festival LaFourchette

Prix par personne. Menu hors Boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée au choix
    • - Sardines en croustillant flamenco
      - Raviole de crevettes et petits légumes, lait de poule à la badiane
      - Œuf de bonne cuisson, courge et châtaigne
      - Saint-Jacques au poêlon, nuage de chou-fleur, bouillon court
  • Plat au choix
    • - Suprêmes de pigeon rôti, cuisses et foie en caillette, vrai jus de rôtisseur
      - Seiche à la plancha, légumes racines, chlorophylle persil
      - Poisson d’arrivage en antiboise, risotto de petit épeautre
      - Pièce du boucher cuisinée en tradition et son accompagnement
      - Bouille-Abaisse de nos amis pêcheurs
  • Dessert au choix
    • - Assiette de fromages
      - Comme un cèpe au marron et confit de kumquat
      - Résille Ricciotti, orange sanguine et chocolat Abysse noir Passedat
      - Calissons aux fruits de saison
      - Dôme à la poire gavotte, sorbet poire

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Promotions

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
65 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 55 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 55 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 75 €
    Menu dîner la semaine
  • 75 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Môle Passedat - La Table

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Vieux Port / La Joliette - Arrêt de bus Fort Saint Jean - MuCEM
  • Indications particulières
    Direction MuCEM
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30
Dîner : de 19h30 à 22h

Période de fermeture

1 semaine en Août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (250 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Bar , Climatisé , Français parlé , Privatisable
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    384
  • 9
    351
  • 8
    252
  • 7
    94
  • < 7
    110
Cuisine
9
Service
8,9
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
689/1191 avis
ZANGONI S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2019
Vraiment très bien, je conseille ce restaurant
Christine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2019
Un cadre extraordinaire avec vue sur la mer, un personnel ultra pro et dans l'assiette le plaisir des yeux suivi de celui des papilles !
Joe D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2019
Cadre exceptionnel, dommage que nous ayons été placé côté ville alors qu'il y avait des tables disponibles coté mer. .. Un gros paquebot juste en face. Cuisine un peu lourde. ..
Thérèse D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2019
Bonne table. Les plats sont équilibrés et savoureux. Un plaisir des yeux et des papilles. L'accueil est chaleureux et le service est rapide. Il a été tenu compte de ma demande lors de ma réservation: une table avec vue sur la mer
Un déjeuner en famille parfait! Nous y reviendrons avec plaisir! Je recommande vivement ce restaurant
Amandine P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Une très belle table, un excellent service. Nous y reviendrons lors d'un prochain séjour à Marseille
Stephanie R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
un très agréable moment, repas excellent et cadre magnifique
Fares S.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2019
C etait une tres belle expérience
Escriche M.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2019
Vu le cadre, les références du chef et le prix de la carte (55€ le menu) on s'attend a des prestations proche d'un restaurant étoilé. Mais le service est très moyen, les plats sans caractère ( entrée noix de saint jacques un peu trop classique, sans relief. Le plat principal une pièce de bœuf "maturée" dont la cuisson ressemble plus a une viande réchauffée au micro-onde !! Légumes cuit a point mais presque a température ambiante! Le dessert comme l'entrée classique,sans caractère) heureusement le cadre vous met un peu de baume au cœur.
Dominique W.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2019
ORIGINAL EXCELLENT ET BIEN SERVI .PERSONEL BIENVEILLANT ET SOURIANT .CADRE ET VUE D'EXEPTION;très bon bon rapport qualité prix .
Axel M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2019
J’ai passé un très bon moment, plats de très bonne qualité, personnel à l’écoute et attentionné, très beau cadre, vue magnifique ... un sans faute !!
Alexis S.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2019
Excellent emplacement, vue magnifique. La qualité était dans l'assiette: merci
Hervé Y.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2019
Beau restaurant dans un beau cadre qu'est le Mucem.
Nous regrettons la promesse non tenue par rapport à l'intitulé, pas de pièce de boucher,aucune viande rouge remplacée par une
cane à l'orange. De la même façon nous sommes aussi déçu par rapport à la table avec un simple set de papier kraft et un café sans aucun accompagnement.
Aline B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Une très belle découverte. Acceuil très chaleureux et les platq delicieux. Le cadre magnifique je pense qu'en journée cela doit être encore mieux.
Laurence L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Un pur moment de bonheur. Cadre service et surtout des saveurs inoubliables
Christian P.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 avr. 2019
La cuisine de Gerarld Passedat ne peut qu'être bonne ! La vue sur le port et le large est une invitation au voyage. L'accueil et le service vous y aide ! Bon appétit !
Sabrina S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
Cuisine raffinée, savoureuse et cadre très agréable
Jessica T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mars 2019
Délicieux !
Lydia C.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2019
cadre très agréable. Service et plat parfait. Un plaisir.
Claude D.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2019
Déjeuner en couple, mercredi 27/03/2019.
Très bien accueillis, Eric, le serveur, est très pro, souriant et prévenant.
Superbe vue sur la cathédrale de La Major et sur la mer.
Excellent thon mi-cuit en amuse-bouche, et foie gras pour mon épouse qui est allergique au poisson, merci Eric, la classe!
Saint-Jacques au poêlon, et chou fleur, en entrée; préparées comme il se doit, cuites juste ce qu’il faut pour qu’elles restent tendres, fondantes, du goût renforcé par le chou fleur.
Suprême de pigeon rôti, cuisses et foie en caillette; bien présenté, choux de Bruxelles, giroles, viande tendre, goûteuse, cuisson maîtrisée, un délice.
Seiches à la plancha, légumes racine ; très bien préparées, pas du tout caoutchouteuses, très jolie présentation avec des légumes de couleurs saveurs différentes, très bon.
Dôme à la poire gavotte encore un peu croquante, très bon sorbet poire.
Côteaux d’Aix châteaux Vignelaure, la Source 2016, parfait.
Très bon rapport qualité-prix, très agréable déjeuner, merci au chef et merci à Eric
Serge S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2019
Un service magnifique dans un cadre magnifique. Merci pour ce moment.
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