Le Moderne

Le Bourg 12470 Prades-d'Aubrac France Plan
  • Français
  • Traditionnel
  • Aveyron (12)
  • Midi-Pyrénées
  • Occitanie
  • ...
Prix moyen 19 €
|
+33 9 70 35 18 04
8,4 /10
38 avis

Un mot sur le restaurant Le Moderne

CUISINE RÉGIONALE - Traversez la première salle, celle des chasseurs et des habitués du cru, et vous accéderez à un endroit quasiment magique : une petite salle panoramique, décorée en lambris pour respecter l'esprit du site, avec vue imprenable sur un joli coin du plateau de l'Aubrac. Situé à Prades-d’Aubrac, un petit village de l'Aveyron de 400 habitants au pied des Monts d'Aubrac, le restaurant Le Moderne propose des plats régionaux réalisés avec passion. Au menu, cassoulet traditionnel au confit de canard maison, tripoux, truffade et un plateau de charcuterie qui ne vous laissera pas indifférent !

SUGGESTION - Ne ratez surtout pas l’aligot du restaurant Le Moderne, une spécialité aveyronnaise mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche qu'il faut travailler et retravailler pour obtenir la texture parfaite.

DANS LA RÉGION – Profitez de la multitude de loisirs qu’offre la région aveyronnaise. Canoë dans la vallée du Lot, ski l'hiver à Brameloup, cueillette des champignons dans la forêt domaniale... Bref, l'endroit idéal pour les amoureux de la nature !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
19 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille de vin
  • 35 €
    Bouteille de champagne
  • 1,2 €
    Café

Prix des menus

  • 12,5 € - 26 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 19 € - 26 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 19 € - 26 €
    Menu dîner la semaine
  • 19 € - 26 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Moderne

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à14h00 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Bar , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    6
  • 9
    18
  • 8
    6
  • 7
    5
  • < 7
    3
Cuisine
8,7
Service
9,1
Cadre
7,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
31/38 avis
Laurence L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 août 2019
Du point de vue décoration intérieure, Le Moderne m’inspire la douce nostalgie du temps de mes grands parents, Qu’on aime ou non cette ambiance, le principal est dans l’assiette, dans l’accueil chaleureux des hôtes et dans la jolie vue depuis la salle. Si un dessert n’est pas « maison » le gérant a l’honnêteté de le dire - et ce n’est pas un aveu si facile! La carte est simple et propose suffisamment de choix pour satisfaire les curieux comme les plus traditionnels. Tout est cuisiné avec finesse et amour (ça se sent!). Voilà un restaurant qui sent bon le cru et le typique régional : tout y est sincère. Les tarifs sont très corrects, y compris pour la boisson. Nous avons aimé, allez-y vous aussi!
Serge L.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 25 août 2019
Ce modeste restaurant niché à plus de 800 mètres sur l’aubrac est tenu par une famille sympathique et attentionnée qui fait des efforts pour séduire une clientèle moins traditionnelle et plus exigeante. On débute par un velouté de champignons en mise en bouche, puis tourte de foie gras et cèpes ou croustillant de pieds de cochon en samossa, original et léger, suprême de pintade aux légumes, prêts à servir sans doute...?steack aligot plus classique et courant, fromages et desserts, soit chocolat en cage avec vanille, soit gâteau aux châtaignes soit nougat glacé. Enfin la quantité était au rendez vous????et le service diligent et attentionné ✌️
Damien A.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 août 2019
Cuisine savoureuse maison et locale. Service très sympa. Une terrasse et une autre jolie vue sur la campagne. Un excellent moment !
Christophe D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 août 2019
Restaurant qui ne paye pas de mine mais qui mérite vraiment qu'on s'y arrête !
Arrivés un peu plus tard que notre heure de réservation, nous avons tout de même été très bien accueillis et servis. Le bâtiment peut paraître peu engageant ("moderne" n'est qu'un mot ;), mais une fois passé la première salle (bar), on est installé dans une salle à la fois désuète et non sans un certain charme. Et avec une vue très sympa sur le paysage et les toits des maisons traditionnelles, sans parler des vaches qui assurent l'ambiance sonore !
Inventifs, "fait-maisons" et délicieux sont les adjectifs que j'utiliserais pour qualifier les plats proposés. Bon, la mousse au chocolat n'était pas terrible du tout, mais s'il n'y a que ça !
Alors, encore merci pour l'accueil et la qualité du repas. Bonne continuation !
Patrick O.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 août 2019
L'accueil est tout à fait agréable. Les plats sont de la région pour la plupart et cuisinés avec soins. Une bonne adresse où nous retournerons lorsque nous passerons par ici.
Allemandou N.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 août 2019
Accueil de qualité et générosité dans les plats et dans le service.
Ayla D.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2019
Accueil très chaleureux vue magnifique dans la salle arrière. Plats de qualité, produits frais. Le patron et sa femme sont adorables et tout ça pour un super prix :) nous reviendrons
Laetitia G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2019
Un restaurant avec du caractère, des plats fait maison concoctés avec amour. Des patrons adorables, ils se sont démenés pour Adapter leur carte pour mon régime sans lait.
Et vue magnifique, vous pouvez y aller les yeux fermés.
Lucas G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 sept. 2018
Bien et bon
Cécile T.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mai 2018
Nous avons été très bien accueillis pour ce repas entre amis. Belle vue sur les environs depuis la salle du fond, bon vin ( Marcillac ), choux farcis au top, bon choix de dessert, très bon rapport qualité prix, le tout dans un petit village charmant . que du bonheur !
Guy F.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 28 oct. 2017
Une belle découverte. De bons produits et le souci d'innover. Cependant le cadre serait à revoir.
Monique R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Très joli point de vue depuis l'arrière-salle
Magali E.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 août 2017
Très bon repas, assiettes copieuses et de qualité, produits typiquement locaux et accueil très sympathique. A recommander sans hésitation.
NICOLE S.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2017
Un restaurant hôtel au milieu de nul part . Village très fleuri et agréable . Entreprise familiale qui fonctionne bien . Un fils au service et un autre en cuisine . Produits frais bien cuisinés. Mérite qu'on s'y arrête .Peut être un manque de choix pour le vin . Dommage .
Thomas C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2017
Tout simplement délicieux. De l'amuse bouche au dessert, un vrai régal. Un service au petit soin, des propriétaire super chaleureux. Un petit restaurant familial dans un petit village où il faut s'arrêter. Une très belle découverte. Prêts à faire le détour quand nous serons dans la région.
Jonathan C.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 27 mai 2017
Déçu aligot avec ail servi à côté dans un ramequin. paraît t'il que c'est a cause des personnes qui n'aime pas dans ces cas là mangé pas un aligot... Pas du fait maison où sinon prévenir à l'avance.
Viande d'Aubrac trop jeune, mal cuite car sûrement fait à la poêle "bouillie" sur un grill c'est mieu... L'entrecôte oui mais du plat de côte NON ! attention à vos morceaux dans l'assiette...
Sinon famille sympa.
Gisèle V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 avr. 2017
Très bon accueil.
Patrons très sympathiques.
Bon aligot et desserts excellents.
Jacky G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 déc. 2016
Pour notre deuxième passage, vIande d'Aubrac et aligot au menu.
Les pavés sont succulents, une viande très tendre et avec du goût !
L'aligot a une très bonne consistance, il est goûteux et servi avec une coupelle d'ail frais un délice !
Jacky G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2016
Plats délicieux et bien présentés, accueil chaleureux et dynamique; très belle vue de la salle de restaurant.
Nous y reviendrons avec plaisir, restaurant que nous conseillons vivement !
André-Marc B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 12 nov. 2016
À l'entrée dans le restaurant nous ne nous attendions pas à un repas si bon, un service si sympathique, un cadre si beau ! C'est vraiment très bon et de qualité ! Ce restaurant vaut le détour. Nous reviendrons d'autant plus qu'il est ouvert tous les jours. Un établissement familial et de bonne qualité!
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