Quoi

Le Millésime

Prix moyen 40 €
9,5/10
425 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Le jeune breton Aurélien Nourry a posé ses casseroles dans son propre bistrot cosy du quartier de Riquier en 2015, du haut de ses 25 ans.

Il y sert une cuisine de saison bien du Sud, qui fait la part belle aux ingrédients locaux et change désormais à chaque retour de marché. A l’ardoise : gaspacho de petits pois à la menthe fraîche, burrata niçoise et légumes du soleil, filets de rougets et risotto de quinoa, côtelettes d’agneau grillées et mousseline de patate douce au cumin, tarte au citron déstructurée et macaron chocolat-framboise.

Aurélien Nourry a fait ses classes auprès du pape de la Côte Jacques Maximin et de Joël Garault à l’Hôtel Hermitage de Monaco. Le chef s’active aussi pour promouvoir la cuisine locale et participer à des opérations caritatives via La Confrérie des Toques Brûlées.

Conseil INSIDER

Récompenses

  • Maître Restaurateur

Carte du restaurant

Chef Aurélien Nourry
  • Prix moyen 40 € Demande spéciale
Risotto crémeux à la Truffe de Saison Fraîche
22 €

Creamy Risotto with Fresh Season Truffle

Filet de Bœuf Black Angus, purée onctueuse de Pommes de Terre à la Truffe, Noisettes du Piémont et Petit Jus
28 €

Black Angus Beef Fillet, creamy mashed Potatoes with Truffle, Hazelnuts Piedmont and small juice

Pêche du Jour, Courgette farçie d'une Duxelle de Champignons aux Basilic, Caviar Citrons et Poivron confit
26 €

Fishing Day, Zucchini stuffed with a Mushroom Duxelle with Basil, Lemon Caviar and Candied Pepper

Menu Bistrot
38 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten, Vegan

Photos des utilisateurs

Veal
Œuf aux truffes
Agneau de Sisteron
Crémeux citron
Magret de canard
Pêche du jour
Foie gras

+7

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,5/10
basé sur 425 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,5/10
Cadre :9,4/10
  1. Jean Marc G.
    Jean Marc G.
    • 23 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine dans un cadre calme.

  2. Charline g.
    Charline g.
    • 19 avis
    9,5/10

    Les plats étaient bons et les produits de qualité. Le serveur était très agréable.

  3. Pascale V.
    Pascale V.
    • 2 avis
    8,5/10

    Très bon repas truffé la présentation des plats est magnifique et le serveur est très aimable très bonne prestation nous avons passé une excellente soirée

  4. Anaïs P.
    Anaïs P.
    • 6 avis
    10/10

    Belle découverte ! Joli cadre, c'est beau et bon

  5. Catherine C.
    Catherine C.
    • 22 avis
    10/10

    Ambiance "cosy" et paisible. service discret, souriant et bienveillant. Jolie surprise: deux petits amuse-bouche : olives à l'huile de truffe et caviar d'aubergine frais et léger. Risotto à la truffe subtil et savoureux, boeuf cuit parfaitement, nectarine légère mais gourmande. Un sans faute!

  6. Colette C.
    Colette C.
    • 1 avis
    10/10

    Une soirée très agréable dans un cadre chaleureux et convivial. Une cuisine à la fois sans chichi et de grande qualité. Un service agréable à la fois efficace, classe et détendu . C'était le soir de la réouverture des restaux nous sommes bien contents de l'avoir fêtée là

  7. Baptiste C.
    Baptiste C.
    • 3 avis
    10/10

    Du service jusqu’au assiette rien à dire , rester et continuez comme cela .

  8. PHILIPPE M.
    PHILIPPE M.
    • 3 avis
    8/10

    Un bon moment à famille. Une cuisine agréable même si on peut regretter un choix limité notamment pour le plat (1 viande - 1 poisson - 1 risotto).

  9. Sylvia C.
    Sylvia C.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente trouvaille! Au menu une déclinaison de 3 choix en entrée, plat et dessert. Tout est frais et préparé sur place. Cuisine très savoureuse pour un tarif défiant toutes concurrences. Le chef ainsi que le serveur sont très sympathiques. Nous avons passé un excellent moment. MERCI et BRAVO

  10. Christian P.
    Christian P.
    • 4 avis
    9,5/10

    le rapport qualié-prix est très bien placé, tant pour la cuisine que pour le service. Plats équilibrés, bien présentés avec de belles saveurs," recherchés mais sans chichis" inutiles

  11. Nathalie B.
    Nathalie B.
    • 2 avis
    10/10

    Une belle découverte : des mets délicieux très recherchés, beaucoup de saveurs, un excellent service dans un cadre très agréable et calme, que demander de plus ? J’oubliais un très bon rapport qualité prix Tous les ingrédients sont réunis pour passer une belle soirée. Nous avons déjà réservé pour notre prochaine venue sur Nice à Pâques ????

  12. Jerome C.
    Jerome C.
    • 9 avis
    10/10

    Un pur émerveillement gustatif avec un service o top.

  13. Marie z.
    Marie z.
    • 6 avis
    10/10

    Toujours un plaisir de dîner au Millésime, un vrai régal pour nos papilles. Un chef investi et un serveur au top.

  14. Marie z.
    Marie z.
    • 6 avis
    10/10

    Toujours une belle découverte à chaque fois que je retourne dans ce restaurant. J adore la cuisine de ce chef ????

  15. Marina P.
    Marina P.
    • 10 avis
    10/10

    Très bon moment et belle découverte.

  16. Valerie C.
    Valerie C.
    • 3 avis
    9/10

    très bonne cuisine les plat du jour est un peu juste en quantité surtout pour l'accompagnement

  17. Perrine C.
    Perrine C.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon! Le dessert etait excellent très raffiné et gouteux! Le plat une vraie merveille! Le chef est très sympatique egalement, on reviendra c'est sûr!

  18. Amandine  S.
    Amandine S.
    • 1 avis
    10/10

    Très bonne adresse ou je retournerai sans faute lors de ma prochaine venue à Nice. Plats excellents, originaux et d’une grande qualité, cadre très chaleureux, serveur souriant et disponible ! Je recommande les yeux fermés

  19. Vanessa c.
    Vanessa c.
    • 1 avis
    9,5/10

    Belle trouvaille ! Une ambiance chaleureuse des plats délicieux et d'une grande finesse un plaisir pour les papilles !!! Très important aussi en ce qui me concerne les toilettes sont nickel ! Mais l'eau glaciale en cette période hivernale dur dur j'ai cru perdre plusieurs doigts ! Je recommande à 1000 %!

  20. Catherine C.
    Catherine C.
    • 22 avis
    10/10

    Excellent menu ! Oeuf cocotte au chorizo grillé, poulet aux pleurottes succulent et glace à la mangue sur un crémeux de mascarpone absolument divin. Présentation raffinée et juste ce qu'il faut pour sortir léger du restaurant. Ambiance cosy et service très souriant, discret et attentionné. Une réussite, comme à l'accoutumée.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche lundi et Mardi )

Diner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

17, rue Smolett, 06300, Nice, France

Transports publics

Tram

Indications particulières

Carrefour TNL, Parking Arson

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Alpes-Maritimes (06)

Un mot sur le restaurant

Faites venir le chef à vous, pour fêter comme il se doit vos événements millésimés !

Services

, , ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

Accès handicapé, , , Belle cave à vins, , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Le Millésime »

Insider

Français

Le Frenchie

Note :9.4

INSIDER

Nice

Prix moyen : 25 €

-20%

Chinois

Chefoo

Note :9.1

Nice

Prix moyen : 25 €

Français

Nice

Prix moyen : 15 €

Créole

Nice

Prix moyen : 25 €

MENU Accepte les Yums

Français

La Roustide

Note :9.1

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 40 €

MENU

Crêperie

Nice

Prix moyen : 15 €

Insider

Français

INSIDER

Nice

Prix moyen : 31 €

Pizzeria

Nice

Prix moyen : 10 €

Hawaien

Bonpoké

Note :9.1

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 15 €

-20%

Thaïlandais

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 25 €

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