Le Mascaret

1 Rue de Bas 50560 Blainville-sur-Mer France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • Omnivore 2017
  • 1 étoile MICHELIN 2017
  • Basse-Normandie
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2017
  • Châteaux & Hôtels Collection
  • Gault & Millau 2015
  • Grands Chefs
  • Manche (50)
  • Normandie
  • Étoilés MICHELIN 2017
  • ...
Prix moyen 35 €
8,8 /10
82 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 175 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Entrées + Plats + Dessert

  • Entrées
    • Champagne  Jean Pernet et son amuse-bouche
    • Terrine de foie gras à la vapeur, craquelin au chutney potimarron et cinq épices
    • Nage de langoustines inspiration des îles
    • Couronne de Saint-Jacques, cœur de caviar d’Aquitaine
  • Plats
    • Saint Pierre à la vanille délicate et quelques pousses du potager
    • Turbot sauvage, lit d’héliantis et jus de volaille suave
    • Pigeonneau fermier caressé par la flamme, petits légumes et réduction de moka
    • Espuma de livarot, échalotes confites au pommeau, pain croustillant de sarrasin et poivre de Madagascar
  • Dessert
    • Douceur
    • Feu d’artifice sucré
    • Café et ses mignardises

Nos vins ont été soigneusement sélectionnés pour ce menu par Nadia Hardy *Si vous désirez nous pouvons vous proposer un long drink sur le thème du thé ou du café avec un supl.de 8 € par drink Nous ne proposons que des produits frais, notre Chef se garde la possibilité de changer certains plats suivant les meilleurs arrivages

Un mot sur le restaurant Le Mascaret

BÂTISSE DE CHARME - Quelque part près de Coutance, c´est dans une bâtisse de charme que le Mascaret reçoit dans une ambiance chaleureuse et originale.

GASTRONOMIE - Ici, le Chef Philippe Hardy sublime les goûts et son but : vous mettre l'eau à la bouche...Tout n'est que fraîcheur et générosité : les légumes biologiques proviennent de son jardin, les poissons sont sortis de la mer le matin même par Charly, Cyril, Charles et Philippe, les fromages sont affinés sur place. Une véritable expérience gastronomique en accord parfait avec cette région riche et préservée.

ÉPICERIE FINE - Le Mascaret, c'est aussi une maison d'hôtes avec de belles suites élégantes et raffinées et son spa oriental, tenu par Nadia, l'épouse de Philippe. L'épicerie du Mascaret est également à votre disposition pour emporter avec vous un peu de cette moment partagé ensemble...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 39 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 89 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café

Prix des menus

  • 25 € - 93 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 € - 93 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 29,5 € - 93 €
    Menu dîner la semaine
  • 29,5 € - 93 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Mascaret

Comment y aller ?

  • Transports publics
    A13/N13 sortie Bayeux
  • Indications particulières
    Centre ville
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche, lundi et mercredi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Accès handicapé , English spoken , Maître Restaurateur , Privatisable , Terrasse
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    21
  • 9
    33
  • 8
    13
  • 7
    6
  • < 7
    9
Cuisine
8,8
Service
8,8
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
50/82 avis
pascale T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Nous connaissons ce restaurant depuis très longtemps, avant l’etoile, avant Blainville-sur-Mer. Nous sentons comme quelque chose d’eteint dans la créativité. Sans doute le menu moitié prix y est-il pour quelque chose. La maîtresse de maison, jadis si avenante peinait à être aimable. Quoiqu’il en soit, mon agneau qui devait être rosé était bleu avec une pomme de terre quasi crue. La poire en dessert était sans aucune saveur; dommage. Nous en sommes venus à regretter les petites fantaisies d’avant depuis le dessert moléculaire jusqu’à la tisane à l’eau de mer, pas toujours au top sur les tables couleur tapis d’orient mais au moins on venait pour être surpris. Ce soir le repas était un peu gris comme le décor et surtout comme la patronne... des tables vides un samedi soir de promo... ne serions-nous pas seuls à penser ainsi?
REGINALD L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
restaurant très agréable. Ambiance feutrée. Accueil très professionnel, service élégant. Je recommande.
Matthieu T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Tout simplement un régal pour le palais des poissons au goût retrouvé délicieux très fin et un dessert aux pommes et mascarpone succulent. On sort de table avec l impression visuelle de n avoir pas eu grand chose mais rassasié at satiété et repas léger bref un régal ̂
Un grand merci pour ce voyage gustatif
nicolas F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
repas parfait , par contre carte des vins chere, Personnel tres bien et tres proche de ses clients
Andre B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 sept. 2017
la cuisine est trés bonne. le vin est cher.
noel B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 27 sept. 2017
La musique d'ambiance un peu trop présente,les plats bien dressés,un peu légers en quantité,nous n'avons pas aimé le dessert.Les jeunes gens très aimables et professionnels.Nous avons déplorés l'absence d'adultes responsable de l'établissement. Surpris par la disposition de tous les couverts pour tout le repas.
Martine H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2017
Excellent repas. Tout est frais et cuisiné selon les arrivages et inspirations du ce. A recommander
Jacques L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2017
Venus dans le cadre de l'opération 'Tous au restaurant", nous avons été déçus que le plat Carré d’agneau de pays, légumes d’automne ait été remplacé par du poisson. Du coup, le menu a perdu un peu de son charme... et de sa valeur. Sur d'autres établissements participant à cette opération, aucun changement n'est intervenu sur le menu !
Georges R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2017
A fréquenter sans modération, accueil chaleureux de la patronne, accord mets vins excellent, ambiance paisible, sereine et décontractée.
Christine B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2017
Pour notre deuxième passage dans ce restaurant, c'est toujours aussi delicieux. Un vrai plaisir de goûter une cuisine raffinée. Nous y retournerons. Le serveur est très attentif à vos demandes, un service à la hauteur de la cuisine. Un seul mot BRAVO
Frederique B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2017
Superbe expérience : cuisine délicate parfaitement réalisée, de l'entrée au dessert. Service soigné et attentionné, cadre clair et sobre avec de beaux jardins entourant la salle de restaurant. À faire absolument.
Pierre M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 26 août 2017
Expérience très décevante. L'accueil est convenu : les jeunes serveurs récitent leur texte. La salle est sans originalité. Les tables rondes pour 4 sont revêtues de nappes pour 16 qui traînent sur le sol.
Les saveurs originales tant vantées sont difficiles à découvrir tant la sauce est réduite. La plus grande partie de l'assiette est donc à manger sèche et, comme il s'agit de de légumes peu ou pas cuits, je vous laisse imaginer...
Personnellement je ne raffole pas des pommes de terre crues ou de la feuille de chou dans le même état.
Seul le dessert est correct, mais avec un goût de trop peu.
Katherine M.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2017
Un peu déçue par rapport à notre dernier passage.
Moins de fantaisie et de créativité, mais la cuisson des poissons est excellente et la nouvelle déco très agréable.
Nous tenterons un nouveau menu!
Marie- christine B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2017
Une tres belle adresse, une belle table rafinée qui se renouvelle. Des poissons cuits comme nul part ailleurs;
A décoiuvrir.
Pascal B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mars 2017
Très bon restaurant, service parfait et cuisine excellente avec maîtrise des cuissons exceptionnelle.1 étoile bien méritée.
Toutefois le dessert avec des morceaux de pommes de terre ne m'a pas convaincu.
Enfin l'éclairage de La salle à manger gagnerait à être moins agressif
Marie-Hélène B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2017
Une cuisson parfaite des poissons et une présentation colorée des légumes biologiques du potager, un dessert et des mignardises tout en gourmandise pour un repas dans un cadre champêtre : une très bonne adresse. Merci aux Collectionneurs !
Pierre-Alexandre F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Une cuisine de grande qualité. Des plats originaux et des mélanges de saveurs intéressants. Une belle expérience gustative.
Agnès M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
L 'Utilisation des produits de saison, des cuissons parfaites et une pointe d originalité caractérisent la cuisine de cet établissement. Le cadre est chaleureux et calme, le personnel très accueillant et agréable.
lydie D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Beaucoup de goût et produits très frais.
Philippe L.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2016
cuisine très fine dans un beau cadre
merci
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