Le Mascaret

1 Rue de Bas 50560 Blainville-sur-Mer France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • Maître Restaurateur
  • 1 étoile MICHELIN 2016
  • Basse-Normandie
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2016
  • Châteaux & Hôtels Collection
  • Gault & Millau 2015
  • Grands Chefs
  • Manche (50)
  • Normandie
  • Omnivore 2016
  • Étoilés MICHELIN 2016
  • ...
Prix moyen 35 €
8,5 /10
59 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 165 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 65 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Menu Saint Sylvestre + Amuse Bouche + Entrée + Poisson + Poisson + Poisson + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + Boissons chaudes et mignardises + Accords mets et vins

  • Menu Saint Sylvestre
    • 165 € par convive, boissons comprises
  • Amuse Bouche
    • Champagne Lacourte Godbillon 1 er cru et son amuse bouche
  • Entrée
    • Consommé épicé de coques de Chausey et son foie gras du pays d’Auge, zeste de combava
  • Poisson
    • Bonbon de Saint-Jacques au cacao amer, mesclun du potager, écorce d’orange sanguine
  • Poisson
    • Rouget barbet saisi à l’instant, légumes racines crousti-fondants aux graines de courge, pointe de bergamote, bisque d’étrilles
  • Poisson
    • Saint Pierre à la vanille Bourbon cuit à basse température, décoction au lait de coco et badiane
  • Poisson
    • Barbue sauvage en croûte de fruits secs, mangue mijotée au cumin et curcuma, nuage de champagne
  • Viande
    • Canette fermière de Normandie confite au vin moelleux, farandole de petits légumes du potager, jus de cuisson réduit et parfumé au thym serpolet
  • Fromage
    • Interprétation fromagère
  • Dessert
    • Petite pause sucrée
    • Révélation sucrée selon l’inspiration de notre chef pâtissier Florian Lelièvre
  • Boissons chaudes et mignardises
    • Boissons chaudes et mignardises. Si vous désirez nous pouvons vous proposer un long drink sur le thème du thé ou du café avec un supl.de 8 € par drink
  • Accords mets et vins
    • Nos vins ont été soigneusement sélectionnés pour ce menu par notre sommelière Marine Lethimonnier

Nous ne proposons que des produits frais, notre Chef se garde la possibilité de changer certains plats.

Menu de Noël 79 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Saint Jacques en robe de grué de cacao, risotto de légumes racines et pétales de notre jardin, jus de porto rouge
  • Poisson
    • Saint Pierre sauvage cuit à basse température, légumes anciens et champignons des bois en crumble de noix, écume de langoustines
  • Plat
    • Chapon fermier rôti en croûte dorée, millefeuille de pomme de terre et héliantis au thym serpolet, crème de châtaignes et fenouil sauvage
  • Fromage
    • Inspiration fromagère de l’instant
  • Dessert
    • Révélation sucrée selon l’inspiration de notre chef pâtissier Florian Lelièvre

Nous vous proposons un accord mets-vins à 36€ par convive Nous ne proposons que des produits frais, notre Chef se garde la possibilité de changer certains plats.

Menu de Noël 47 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Cannelloni végétaux de langoustines et coques de Chausey, variété de mesclun, émulsion marine
  • Plat
    • Chapon fermier rôti en croûte dorée, millefeuille de pomme de terre et héliantis au thym serpolet, crème de châtaignes et fenouil sauvage
  • Fromage
    • Inspiration fromagère de l’instant
  • Dessert
    • Dessert de saison selon l’inspiration de notre chef pâtissier

Nous vous proposons un accord mets-vins à 27€ par convive Nous ne proposons que des produits frais, notre Chef se garde la possibilité de changer certains plats.

Un mot sur le restaurant Le Mascaret

BÂTISSE DE CHARME - Quelque part près de Coutance, c´est dans une bâtisse de charme que le Mascaret reçoit dans une ambiance chaleureuse et originale.

GASTRONOMIE - Ici, le Chef Philippe Hardy sublime les goûts et son but : vous mettre l'eau à la bouche...Tout n'est que fraîcheur et générosité : les légumes biologiques proviennent de son jardin, les poissons sont sortis de la mer le matin même par Charly, Cyril, Charles et Philippe, les fromages sont affinés sur place. Une véritable expérience gastronomique en accord parfait avec cette région riche et préservée.

ÉPICERIE FINE - Le Mascaret, c'est aussi une maison d'hôtes avec de belles suites élégantes et raffinées et son spa oriental, tenu par Nadia, l'épouse de Philippe. L'épicerie du Mascaret est également à votre disposition pour emporter avec vous un peu de cette moment partagé ensemble...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 39 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 89 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café

Prix des menus

  • 25 € - 93 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 € - 93 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 29,5 € - 93 €
    Menu dîner la semaine
  • 29,5 € - 93 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Mascaret

Comment y aller ?

  • Transports publics
    A13/N13 sortie Bayeux
  • Indications particulières
    Centre ville
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche, lundi et mercredi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Accès handicapé , English spoken , Privatisable , Terrasse
Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    14
  • 9
    24
  • 8
    11
  • 7
    4
  • < 7
    6
Cuisine
8,7
Service
8,5
Cadre
8,2
Qualité/prix
Cher
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
31/59 avis
Philippe L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2016
cuisine très fine dans un beau cadre
merci
Michel M.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2016
Charmante table, une cuisine & une assiette calibrée pour une étoile Michelin. Nous reviendrons à l'occasion.
Patrice A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2016
cuisine originale servie rapidement
Laurène G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2016
Restaurant très agréable! On découvre pleins de savers différentes, une explosion en bouche!
Béatrix B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mai 2016
Il y a du talent dans la cuisine. Service discret et efficace.
Belle idée que de présenter et de faire choisir les épices et condiments qui accompagneront le repas!
Mérite son 1er macaron!
Didier N.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 mai 2016
Agréablement surpris par les lieux et les mets. Salle du restautant est très bien agencée et décorée avec beaucoup de goût. En ce qui concerne la cuisine, très raffinée et bonne présentation. En revanche les vins qui accompagnent le menu sont moyens ! A recommander.
Sylviane V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2015
Les vins un peu cher
Roger G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 sept. 2015
restaurant à recommander - bon champagne mais cher - vaut le détour -
Lionel A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 22 mai 2015
Excellente qualité et présentation des mets. Service attentionné et aimable bien qu'un peu "guindé". On apprécierait à ce que les plats se succèdent un peu moins rapidement pour cette catégorie d'établissement, même si l'on approche de la fin de service. Arts de la table élégants : belle vaisselle et lourdes nappes drapées. Le seul vrai reproche réside en fait dans une carte des vins chère : 45 € le 1er vin blanc, c'est excessif et nuit au rapport qualité prix global.
JACQUELINE L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2015
Grande qualité des mets tout au long du repas. Une fraîcheur exceptionnelle des produits avec un goût et un craquant dans la préparation des légumes.
Osmose totale entre le visuel et le ressenti.
L'accord mets-vins est à la hauteur de ce restaurant et de son cuisinier.
Touche finale : converser avec le chef, parler de sa cuisine et du terroir...
Marie L.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 9 sept. 2014
Très bon, cadre agréable. Personnel aimable mais un peu cérémonieux.
L'aspect commercial est trop mis en avant : prix des produits vendus sur place affichés sur la table et proposés à la vente au cours du repas.
Pascaline G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 août 2014
Carte non renouvelée ,1er menu trop cher pour être si mimimaliste ,2eme peu de viande dommage pour ceux allergique aux poissons,3eme menu excessif en tout ,vin d entrée de gamme (sur la carte car pas donne au en même) banal.3 taches de coulis annanas 3 rondelles de gélatine et quelques bâtonnets de pomme granny c est un peu léger pour un 47 euros ! Service agreable
Annick H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mai 2014
enchanté par ce séjour .Chambre superbe ,table excellente et accueil chaleureux et souriant!
Annabelle G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 avr. 2014
Très bon restaurant qui change de ce que l'on peut avoir dans les alentours.
François M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2014
Produits frais et cuits à la perfection (légumes maraîchers, poissons et coquillages du Cotentin) le tout pour servir une cuisine résolument moderne mais sans ostentation. L'endroit est tout simplement beau tant dehors que dedans mais n'est-ce pas dû à la passion du Chef et de son épouse qui pilote la salle tout en sourires. F. & D. Müntzer
Chesnais R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2014
Repas delicieu et serveur agréable et souriant.
Hubert D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 févr. 2014
Très bon menu dégustation, saveurs subtiles de truffe, de légumes du jardin, et d'épices.
Gerard P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2013
Bonne qualité tant gustative que présentation, mais très insuffisant en quantité
La table de Alain G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 août 2012
excellent restaurant dans lequel nous fêtons nos anniversaires de mariage;la qualité des plats et l'originalité de certains d'entre eux apportent un charme indéniable
Marie- Claude G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
Restaurant que j'ai déjà fréquenté il y a 5 ans et dont la qualité est toujours au rendez-vous.
Turquais P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 17 mars 2012
repas a faire afin de connaitre un autre milieu des restaurants classiques de la region a offrir a des amis qui ne seront pas deçus le repas par lui meme est un veritable spectacle culinaire
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