Quoi

Le Mascaret

Prix moyen 35 € Accepte les Yums
8,9/10
133 avis

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 2 couvert(s) Bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Amoureux de sa Manche natale, l’aventureux Philippe Hardy a officié dans de grandes maisons étoilées, et aux fourneaux de l’ambassadeur de France à ...

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Carte du restaurant

Chef Philippe Hardy
  • Prix moyen 35 € Demande spéciale
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69 €

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Notes et avis

Excellente table
8,9/10
basé sur 133 avis
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Cuisine :9,1/10
Service :8,5/10
Cadre :8,6/10
  1. Dominique D.
    Dominique D.
    • 1 avis
    8/10

    Cuisine très fine, utilisation d’épices juste et judicieuse. Service un peu distant mais efficace Une meilleure insonorisation pour éviter d’entendre les conversations dans l’entrée serait à prévoir. Mais ceci n’a pas terni le ressenti de ce très bon repas.

  2. Clemence B.
    Clemence B.
    • 20 avis
    10/10

    Excellent rapport qualité prix, produits locaux et de saison, amuse-bouches très inventifs. Le cadre est très très agréable également, un vrai super moment

  3. Katell S.
    Katell S.
    • 2 avis
    10/10

    Cadre très agréable. Bonne cuisine originale et raffinée.

  4. Katherine M.
    Katherine M.
    • 62 avis
    10/10

    Cette fois, petit menu du jour, avec accord mets vin. C'est toujours excellent. Service et accueil au top, dans cette très jolie salle. Bravo M.Hardy pour cette innovation très démocratique!!

  5. Floriane l.
    Floriane l.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon repas .Accord des saveurs savoureux et originaux Mention spéciale pour le miel aux épices

  6. Dominique D.
    Dominique D.
    • 4 avis
    10/10

    Tout était parfait, un merveilleux moment de gastronomie à la française. Service discret, qualité et raffinement des produits, recherche dans les accords des différentes saveurs. Merci beaucoup.

  7. Jean-Paul R.
    Jean-Paul R.
    • 1 avis
    5,5/10

    Dans la qualité des mets, certains très bons et d'autres quelconques. Service pas à la hauteur. Aucun accueil à l'arrivée.

  8. Jean-Claude H.
    Jean-Claude H.
    • 5 avis
    9,5/10

    Service impeccable (gants blancs); Poissons cuits comme il faut; Très bon pâtissier; Salle un peu décevante par rapport à mes attentes.

  9. Jean Michel b.
    Jean Michel b.
    • 2 avis
    4/10

    Pas d'accueil si ce n'est que par les serveurs débutants. Passage inutile de la responsable au cours du service, cette personne ne correspondant pas à une prestation de ce niveau.

  10. MICHEL A.
    MICHEL A.
    • 4 avis
    10/10

    Très belle découverte culinaire, accueil et service professionnels, attentifs et discrets, cadre cosy et romantique, originalité, recherche et créativité des mets, regal pour les yeux et les papilles, établissement à recommander sans hésitation

  11. Pascal D.
    Pascal D.
    • 5 avis
    7/10

    Bonne cuisine, originalité dan le choix des mets. Le cadre est agréable et feutré, mais un sourire et une empathie du personnel seraient bienvenus.

  12. Didier L.
    Didier L.
    • 23 avis
    10/10

    Dans une belle bâtisse, ce restaurant étoilé nous réserve le meilleur accueil. Dès notre arrivée dans la grande salle, il flotte dans l'air une atmosphère musicale sereine, propice à la dégustation des mets les plus fins qui nous attend, notamment dans le menu "Envie de tout" que j'ai choisi. La cuisson à Basse température sublime les poissons les plus délicats (barbue, Saint-pierre...). Les épices et les plantes aromatiques du jardin participent habilement à cette fête gustative. Les conseils du jeune sommelier sont appréciables pour accompagner les vins les plus fins tout au long du repas. Possibilité de prendre le café et le thé au petit salon en fin de repas. Une très bonne adresse où les prix sont en rapport avec la qualité des produits proposés. Je recommande vivement.

  13. Catherine C.
    Catherine C.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente soirée dans un cadre cosy. Les produits sont de haute qualité. Plats raffinés avec une explosion de saveurs. L'accord des vins est parfait.

  14. Reine B.
    Reine B.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons passé excellent moment gustatif : des produits frais et de saisons, des saveurs délicates et inattendues, dans une ambiance calme et reposante

  15. JEAN YVES B.
    JEAN YVES B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Parfait

  16. Florence F.
    Florence F.
    • 10 avis
    7,5/10

    Nous n’ avons pas passé une bonne soirée en raison du brouhaha entrenu par la patronne !!! Et en plus ce sont les prix pratiqués n’ont rien à envier à ceux de Paris...

  17. Fanny E.
    Fanny E.
    • 2 avis
    9,5/10

    Super endroit! Tout était parfait et délicieux !

  18. Isabelle L.
    Isabelle L.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bon restaurant Découverte de saveurs

  19. Madeleine P.
    Madeleine P.
    • 3 avis
    8/10

    Une belle adresse Beaucoup d’originalité et de recherche dans la cuisine de Philippe Hardy Mais salle trop grande pour 3 tables et table trop grande pour 3 convives

  20. Pascale T.
    Pascale T.
    • 90 avis
    7,5/10

    Sagement digne de son étoile, mais sans plus. On espère toujours un peu plus de créativité, de générosité dans le plaisir de faire partager une passion. La patronne était beaucoup plus chaleureuse que d’habitude, mais il y a un petit goût de déjà vu pour tout le reste... un seul amuse bouche avec l’apéritif dont on ne nous présente pas la bouteille, mais les poissons sont bons, ainsi que l’ensemble des plats. La serveuse nous présente un conté de 12 ans d’âge ( pas très sure d’elle mais y croyant visiblement, on n’a pas voulu la décevoir) on écoute aussi la même musique depuis des années... on espère un sursaut de peps

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche, lundi et mercredi)

Comment se rendre au restaurant

1 Rue de Bas, 50560, Blainville-sur-Mer, France

Transports publics

A13/N13 sortie Bayeux

Indications particulières

Centre ville

Oui

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Un mot sur le restaurant

BÂTISSE DE CHARME - Quelque part près de Coutance, c´est dans une bâtisse de charme que le Mascaret reçoit dans une ambiance chaleureuse et originale.

GASTRONOMIE - Ici, le Chef Philippe Hardy sublime les goûts et son but : vous mettre l'eau à la bouche...Tout n'est que fraîcheur et générosité : les légumes biologiques proviennent de son jardin, les poissons sont sortis de la mer le matin même par Charly, Cyril, Charles et Philippe, les fromages sont affinés sur place. Une véritable expérience gastronomique en accord parfait avec cette région riche et préservée.

ÉPICERIE FINE - Le Mascaret, c'est aussi une maison d'hôtes avec de belles suites élégantes et raffinées et son spa oriental, tenu par Nadia, l'épouse de Philippe. L'épicerie du Mascaret est également à votre disposition pour emporter avec vous un peu de cette moment partagé ensemble...

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (40 personnes max.)

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