Le Marmiton

7 Place Jeanne d'Arc 59140 Dunkerque France Plan
Prix moyen 31 €
|
+33 3 28 65 03 66
8,9 /10
533 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 43.50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Cocotte de ris de veau,poêlée forestière persillé et son jus court à l’Armagnac
      ou
      Déclinaison de foie gras (fait maison), foie gras poêlé ,mi-cuit,
      et sa crème brûlée
      ou
      Noix de St Jacques rôties et sa royale,bisque de langoustines
  • Plat
    • Filet de Bar ,mousseline de potiron crémeux aux morilles et sa purée fine
      ou
      Filet de Bœuf Rossini , jus de viande au foie gras
      et son tatin d’oignons confits
      ou
      Râble de lapin farci au foie gras,jus court forestier, et son gratin dauphinois
  • Dessert
    • L’assiette de fromages du jour et salades mélangées
      ou
      Dessert au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 38.50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Cocotte de ris de veau,poêlée forestière persillé et son jus court à l’Armagnac
      ou
      Déclinaison de foie gras (fait maison), foie gras poêlé ,mi-cuit,
      et sa crème brûlée
      ou
      Noix de St Jacques rôties et sa royale,bisque de langoustines
  • Plat
    • Filet de Bar ,mousseline de potiron crémeux aux morilles et sa purée fine
      ou
      Filet de Bœuf Rossini , jus de viande au foie gras
      et son tatin d’oignons confits
      ou
      Râble de lapin farci au foie gras,jus court forestier, et son gratin dauphinois
  • Dessert
    • L’assiette de fromages du jour et salades mélangées
      ou
      Dessert au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 32.50€

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Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Duo de saumon écossais fumé, foie gras de canard et son chutney d’oignons aux framboises
      ou
      Poêlée d escargots de Bourgogne aux morilles et ses pétales d ail
      ou
      Turban de Saint Jacques aux petits légumes et son beurre blanc et écrevisses
  • Plat
    • Aiguillettes de canard aux cerises, flan aux petits légumes, sa pomme éventail
      ou
      Cœur de rumsteck,crème aux morilles,flan de butternut et sa pomme Anna
      ou
      Dorade Sébaste sur sa fondue de poireaux à l’anis vert et son écrasé de pommes de terre et tomates confites
  • Dessert
    • L’assiette de fromages du jour et salades mélangées
      ou
      Dessert au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 27.50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Duo de saumon écossais fumé, foie gras de canard et son chutney d’oignons aux framboises
      ou
      Poêlée d escargots de Bourgogne aux morilles et ses pétales d ail
      ou
      Turban de Saint Jacques aux petits légumes et son beurre blanc et écrevisses
  • Plat
    • Aiguillettes de canard aux cerises, flan aux petits légumes, sa pomme éventail
      ou
      Cœur de rumsteck,crème aux morilles,flan de butternut et sa pomme Anna
      ou
      Dorade Sébaste sur sa fondue de poireaux à l’anis vert et son écrasé de pommes de terre et tomates confites
  • Dessert
    • L’assiette de fromages du jour et salades mélangées
      ou
      Dessert au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 27.50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Cassolette de pleurotes gratinées au chèvre jus court à l’ail
      ou
      Terrine de foie de volaille aux noix et ses tartines aillées
      ou
      Œuf cocotte aux foie gras et sa brioche
  • Plat
    • Médaillon de volaille fermière farcie au lard fumé et aux cèpes et son écrasé d’antan
      ou
      Tajine de volaille aux abricots et sa semoule aux épices
      ou
      Marée du jour ,croûte aux olives noires, riz parfumé et son beurre blanc ciboulette
  • Dessert
    • L’assiette de Fromages du jour et salades mélangées
      ou
      Dessert du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 22.50€

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Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Cassolette de pleurotes gratinées au chèvre jus court à l’ail
      ou
      Terrine de foie de volaille aux noix et ses tartines aillées
      ou
      Œuf cocotte aux foie gras et sa brioche
  • Plat
    • Médaillon de volaille fermière farcie au lard fumé et aux cèpes et son écrasé d’antan
      ou
      Tajine de volaille aux abricots et sa semoule aux épices
      ou
      Marée du jour ,croûte aux olives noires, riz parfumé et son beurre blanc ciboulette
  • Dessert
    • L’assiette de Fromages du jour et salades mélangées
      ou
      Dessert du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 14.50€

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Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Entrée "formule Express du midi"
  • Plat
    • plat "formule Express du midi"
  • Dessert
    • dessert"formule Express du midi"

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Menu 18.50€

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Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Formule 16.50€

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    Ce menu comprend : Plat + Dessert

    • Plat
      • plat "formule Express du midi"
    • Dessert
      • Café gourmand

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Le Marmiton

    GOURMANDISE ET FINESSE - Embarquez pour un Dunkerque gourmand : L’équipe du Marmiton vous accueille chaleureusement dans un décor moderne et raffiné.

    CRÉATIONS CULINAIRES - Le Chef de cuisine Frédéric HOLMES vous fera découvrir une cuisine inventive et harmonieuse qui saura émoustiller vos papilles : les St Jacques rôties, purées de panais vanillée et sa sauce aux agrumes, le blanc de turbot, mousseline de morilles, terrine de chocolat et spéculos sauce Carambar... Un festival de saveurs !

    CONVIVIALITÉ - De plus, l'équipe du restaurant se tient à votre disposition pour vous assurer un service souriant et attentionné. N'hésitez plus !

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    31 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 4 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 5,8 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 3,8 €
      Verre de vin
    • 18 €
      Bouteille de vin
    • 8,6 €
      Coupe de champagne
    • 48 €
      Bouteille de champagne
    • 2,4 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Marmiton

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Gare SNCF - Bus
    • Indications particulières
      Tickets restaurant ,chèques vacances acceptés ,cb, espèces
    • Parking de la place Jeanne d'Arc

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
    Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi, et dimanche)

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
    • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
    • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Privatisable
    Excellente table
    8,9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      204
    • 9
      171
    • 8
      111
    • 7
      22
    • < 7
      25
    Cuisine
    9,2
    Service
    8,8
    Cadre
    8,7
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    329/533 avis
    christophe M.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 avr. 2018
    Bonjour....Que dire? Personnel attentionné, mets servis au bon moment,et SURTOUT, rappel par le propriétaire pour savoir exactement les aliments acceptés par un de nos convives (végétarienne)
    Que des compliments
    A bientôt
    Marcel C.
    (1 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 avr. 2018
    Accueil sympa, peu de choix en dehors des menus.
    Michael G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 avr. 2018
    Comme d'habitude.... Excellent le soir et les midis les formules express sont très intéressantes.
    LN D.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 avr. 2018
    Très bon accueil, cadre agréable, service pro. La cuisine est bonne (produits de qualité, cuissons justes).
    Adria, O.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 avr. 2018
    au marmiton c'est toujours aussi bon.
    petit conseil aux proprio, enlevez les fleurs artificielles et remplacez les par des vraies, mais ceci n'a rien avoir avec la qualité du repas.
    Eric M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 avr. 2018
    Menu gourmand avec ris de veau en entrée et filet de turbot à la cuisson parfaite. En outre j'ai eu mon dessert sans sucre. C'était parfait !
    christophe M.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 avr. 2018
    Excellent repas viande et poissons cuits à point
    Plats bien presentes optimises par un service rapide et efficace
    Rien å redire .......sauf
    VIVEMENT LA PROCHAINE FOIS!!!!!!!!
    Franck D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 mars 2018
    Cuisine savoureuse et personnel charmant ... Nous reviendrons sans hésiter !
    ISABELLE S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 mars 2018
    Cadre agréable mais manque de chaleur car trop lumineux.
    Personnel poli mais manque également de chaleur.
    Cuisine correcte mais on s'attendait à mieux d'après les commentaires lus précédemment.
    Dans l'ensemble, un peu décevant.
    Anne B.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 févr. 2018
    Petit bémol : mon plat principal était plutôt tiède que chaud. Sinon c était très bon.
    Dominique C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 févr. 2018
    Un cadre chaleureux de même que l'accueil et le service, le tout avec un rapport qualité / prix très intéressant et des menus pour toutes les bourses. La cuisine est raffinée et à base de produits frais voire maison. Bravo. Je recommande.
    ghislaine D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    4 /10
    Cuisine
    2
    Service
    4
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 févr. 2018
    Indigeste, peu raffiné, cuisine très moyenne, ne valant certainement pas le prix!'menu à 43 euros...)
    audrey P.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2018
    Nous nous sommes régalés, plats bien présentés et excellents.
    Propriétaire très sympathique qui nous a réservé un excellent accueil
    SEBASTIEN M.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2018
    Un restaurant chic toujours excellent en cuisine le service a ameliorer legerement sinon nickel une bonne soiree.
    Dominique P.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2018
    Le turbot, avec les fèves, et sa sauce forestière, un régal.
    que dire de l'entrée et du dessert, pas de critique, délicieux.
    MICHEL L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 28 janv. 2018
    Je ne conseillerai pas le restaurant PRIX trop élevé 98 euro .A 70 euro j'accepte.
    Merci
    Gaëlle B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 janv. 2018
    Toujours un plaisir de venir manger au marmiton avec ma collègue .. hâte de revenir , on se régale à chaque fois !! Merciii
    Thierry D.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 janv. 2018
    bonne cuisine , rapport qualité prix intéressant ? accueil sympathique
    edouard C.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 janv. 2018
    Bonne expérience pour une première dans ce restaurant. Un Service efficace et sympathique , et une cuisine goûteuse avec, entre autres, de bonnes sauces.
    michael P.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 janv. 2018
    Nous avons été très bien accueilli, et nous nous sommes vraiment régalés.
    Le tout pour un prix correct au vu de la qualité du repas.
    A conseiller sans hésiter
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