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Entrée

Le tartare de thon à la tapenade d’olives et d’herbes fraiches, sorbet olives noires, basilic
13 €

Le tartare de thon à la tapenade d’olives et d’herbes fraiches, sorbet olives noires, basilic

Plat

Le Turbot Sauvage rôti à l'arête, beurre blanc, jeunes légumes de printemps
36 €

Le Turbot Sauvage rôti à l'arête, beurre blanc, jeunes légumes de printemps

Dessert

Macaron aux fraises de Guérande, crème pistache
8 €

Macaron aux fraises de Guérande, crème pistache

Non réservable sur LaFourchette

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Non réservable sur LaFourchette
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