Le Jardin d'Hiver

Name: Le Jardin d'Hiver
Address: 10 Place de la Concorde, Paris, 75008, France
Price range: 49 € (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Rating: 8.2

10 Place de la Concorde 75008 Paris France Plan

Prix moyen 49 €

8,2 /10

5 avis

Carte & infos pratiques

Avis LaFourchette

Avis TripAdvisor

Carte du restaurant Le Jardin d'Hiver

Nom du chef : Pablo Gicquel

Les soupes et consommés
- 24 €
  Soupe de melon au basilic
- 22 €
  Gaspacho de tomates à l'huile d'olive
Le végétal
- 34 €
  Salade de quinoa rouge aux agrumes, avocat et grenade
- 32 €
  Burrata crémeuse, tomates de couleurs marinées
- 36 €
  Raviolis aux artichauts, beurre de sauge, tomate et pignon
La mer
- 34 €
  Carpaccio de bar, huile d’olive citronnée et herbes fraîches
- 36 €
  Cœur de saumon fumé, crème de ferme au raifort et blinis tièdes
- 78 €
  Homard bleu rôti, sauce vierge et courgettes marinées au basilic
- 48 €
  Salade de king crabe, avocat et pomme « Granny Smith »
- 38 €
  Tartare de thon rouge, avocat, concombre, vinaigrette acidulée
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La plaine
- 42 €
  Salade César
- 47 €
  Poitrine de volaille pochée et dorée, gnochettis à la sauge
- 43 €
  Carpaccio de bœuf, vinaigrette pistache, pignon et noisette, salade verte
Le club sandwich tradition Palace
- 48 €
  Volaille, avec ou sans bacon, pain blanc ou pain brun
Les focaccias
- 48 €
  Saumon fumé, maison le Borvo
- 48 €
  Végétarien, avec ou sans bacon
- 78 €
  Homard, avec ou sans bacon
Les caviars
- Caviar Impérial de Sologne, France
  50g - 210€ / 125g - 525€
- Caviar Beluga, Iran
  50g - 390€ / 125g - 975€
- Caviar Daurenki Impérial, Russie
  50g - 210€ / 125g - 525€
Dessert
- 28 €
  Assiette de fromages
- 22 €
  Café gourmand
  Chouquettes à partager et crème Chantilly maison
- 20 €
  Chouquettes à partager et crèm Chantilly maison
- 20 €
  Brioche chocolat noisette
  Brioche feuilletée au chocolat, ganache, praliné noisette
- 20 €
  Melba fraises des bois et aloe vera
  Nage de fraises des bois, sorbet fraise, espuma coco et aloe vera
- 20 €
  Tarte rhubarbe
  Pâte sablée, crème au miel de Bruyères, rhubarbe cuite en croute de sucre et marmelade
- 20 €
  Chou d’Amour
  Chou 100% vanille, crème diplomate, vanille, praliné vanille
- 20 €
  Fleur de framboise
  Croustillant à l’amande, baba à la framboise, écrasé de framboise au gingembre, crème à la reine des près
- 20 €
  Hématite noisette
  Mousse noisette, crémeux chocolat, praliné noisette, nougatine noisette et pépites de chocolat
- 20 €
  Tout choco spéculoos
  Mousse au chocolat noir 70%, biscuit chocolat, croustillant et crémeux au spéculoos
- 20 €
  Tarte aux fraises des bois et pistache
  Pâte sucrée amande-pistache, praliné de pistache de Sicile, confit de fraises des bois et fraises des bois fraîches
- 28 €
  Gâteau basque
- 18 €
  Assortiment de cakes maison
- 18 €
  Souvenirs d'enfance
  cookies, madelaines et cakes maisons
- 7 €
  Nos glaces et sorbets
  Vanille, fraise, citron basilic, coco, cassis, avec ou sans chantilly
- 24 €
  Coupe Marie-Antoinette
  Pèche blanche, gaspacho de fruits rouges, sorbet fromage blanc, crème chantilly, amandes effilées façon Polignac
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Promotions et menus

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Menus

Le Goûter des Lords 60€

Prix par personne. De 14h30 à 18h.

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Le Goûter des Ducs 60€

Prix par personne. De 14h30 à 18h.

Voir les détails

En trois temps, accompagné d'une boisson chaude.

1er temps
- Rhubarb pie
  Shortcrust pastry, Bruyères honey cream, cooked rhubarb in sugar and marmalade
  
  Or
  
  Raspberry flower
  Almond crust raspberry baba crushed raspberries with ginger, cream
2ème temps
- Chou d'Amour
  Chou 100% vanille, crème diplomate, vanille, praliné vanille
3ème temps
- Hématite noisette
  Mousse noisette, crémeux chocolat, praliné noisette, nougatine noisette et pépites de chocolat
  
  Ou
  
  Tout choco spéculoos
  Mousse au chocolat noir 70%, biscuit chocolat, croustillant et crémeux au spéculoos
Boisson
- Boisson chaude

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Jardin d'Hiver

Conçu comme un salon résidentiel, le Jardin d’Hiver est le cocon idéal pour partager un élégant moment en famille ou en tête-à-tête tout en dégustant les plus fins délices. Les voyageurs et Parisiens peuvent y déguster toute la journée de délicieuses créations salées ou de succulents desserts imaginés par notre Chef Pâtissier Pablo Gicquel.
L’atmosphère cosy et épicurienne du Jardin d’Hiver s’étend à la Cour d’Honneur, ouvrant ainsi différents espaces où se mêlent confort et plaisir gustatif.
Le Boudoir : boutique de pâtisseries de l’Hôtel de Crillon. Emportez les délices du Chef pour les déguster chez vous !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte

49 €

(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

9 €
Demi bouteille d'eau minérale
12 €
Bouteille d'eau minérale
19 €
Verre de vin
95 €
Bouteille de vin
28 €
Coupe de champagne
140 €
Bouteille de champagne
9 €
Café

Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Jardin d'Hiver

Comment y aller ?

Transports publics
Métro - Concorde (M1, M8 et M12)

Horaires d'ouverture

Morning : de 10h à 11h (tous les jours)
Lunch : de 11h00 à 22h00
Tea Time : de 14h30 à 18h00 (tous les jours)
Night : de 18h à 22h00 (tous les jours)

Services

Carte American Express acceptée , Carte Mastercard , Carte Visa
Accès handicapé , Anglais parlé , Belle cave à vins , Service continu , Voiturier , Wifi

Très bonne table

8,2 /10

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