Le Guillaume Tell

Route de la Petite Corniche 5 1091 Aran Suisse Plan
  • Cuisine traditionnelle
  • Repas d'affaires
  • Gault&Millau 2018
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Gastronomique
  • Romantique
  • Terrasse
  • ...
Prix moyen 83,00 CHF
8,5 /10
275 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu midi semaine "Lunch" CHF 66

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : 2 Amuse-bouches + Entrée + Plat + Dessert

Un mot sur le restaurant Le Guillaume Tell

Que les gourmets se préparent, le restaurant gastronomique Le Guillaume Tell promet du haut niveau culinaire, à la hauteur de son 16/20 au GaultMillau ! Niché dans une bâtisse historique du village d’Aran-Villette, voici une table qui réconcilie tradition et créativité au cœur du vignoble de Lavaux. Ici, c’est Denis Velen aux fourneaux pour faire frétiller vos papilles, ambiance feutrée et déco simplicité pour se concentrer sur l’essentiel.

AUDACIEUX - Les assiettes sont raffinées et haute couture, les petits plats créatifs mettent produits et saveurs à l’honneur : ravioli aux truffes sur confit de poireaux ou filet de cabillaud laqué aux épices, pigeon des Deux-Sèvres aux agrumes puis crème brûlée au confit d’orange.

TERRASSE LOUNGE - Idéal pour impressionner vos invités lors des douces soirées d’été...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
83,00 CHF
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 155,00 CHF
    Menu déjeuner la semaine
  • 155,00 CHF
    Menu déjeuner le weekend
  • 155,00 CHF
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Guillaume Tell

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 16h (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à minuit (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Vacances annuelles du 25 juillet au 11 août 2015 inclus.

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Ouvert en août , Privatisable
Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    62
  • 9
    124
  • 8
    47
  • 7
    28
  • < 7
    14
Cuisine
9,3
Service
7,5
Cadre
8,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
128/275 avis
Caroline S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Cadre jolie, plats delicieux, service sympathique
Lionel D.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Restaurant très agréable. Cuisine inventive et goûteuse, bien présentée, cuisson parfaite. Le service était avenant et sympathique, avec toutefois quelques améliorations à faire (l'un de nous n'a eu son vin servi que bien après les autres, une autre n'a pas été resservie à deux reprises, les explications sur les plats semblaient un peu incertaines). Ce n'est toutefois là qu'un bémol, car nous y avons passé un très bon moment et les plats étaient excellents. Très bon restaurant : à conseiller!
Giuseppe C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2018
Les serveurs doivent pouvoir donner les intitulés des assiettes
Jean-François N.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2018
Belle découverte, cuisine créative de qualité. A recommander
Jeam-Philippe C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2018
Mgnifique repas.Cuisson bien maîtrisée, des goûts francs et pas trop de méalange. Une belle adresse avec juste un petit bémol, le service un tout petit peu en retrait par rapport à la qualité de la cuisine
Nicole P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 12 juin 2018
Petits points de deco comme les fleurs en tissus qui s’effilochent à revoir ou chaises Anti tendance, sinon salle très sympa. Mets visuellement magnifiques et succulents en bouche, dans des assiettes ou récipients hyper originaux. Juste dommage que dans un restaurant de ce standing, les tasses et assiettes ne soient pas toutes nickel (tasse ébréchée et assiettes à sorbet originale mais tellement usée qu’elle donne l’impression d’etre sales). Service correct. Merci pour cette belle découverte gustative et visuelle des mets.
Fabienne V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
Les plats sont pleins d'imagination, savoureux et joliment présentés.Excellent repas.
Jean-François M.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
Impeccable ! Rien à redire : qualité des mets et du service au top. Le menu "Découverte" est fabuleux.
Claude S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
Bonne cuisine créative sur une jolie terrasse. Service imprécis mais aimable.
J’ai passé un bon moment dans ce restaurant
Pascal O.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mai 2018
Super!!! On mange d'abord avec les yeux avant de se régaler. On retournera C'EST CERTAIN
Daniele L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 5 mai 2018
Excellent repas ,qualité des mets et présentation des assiettes : magnifiques !
Stella F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mai 2018
Nous avons pris le menu découverte et j'ai rarement manger un menu aussi exceptionnel. Il était excellent, juste une merveille d'originalité, d'équilibre de saveurs et à un pris très correct. Cependant le prix des boissons hors vin est assez excessif. Le point vraiment négatif est le service. Le serveur que nous avons eu a d'abord voulu nous décourager de prendre ce menu et comme nous avons insisté (car nous étions venu exprès pour ce menu sur recommandations d'amis), il a clairement montré son agacement. Il a eu une attitude stressante durant tout le repas : il a même commencé à débarrassé nos assiette alors que ma mère n'avait pas fini. Il est d'ailleurs parti très précipitamment juste à la fin de notre menu et c'est son collègue qui nous débarrassé et encaissé. Si le fait de servir ce menu à midi est un problème, il faut mentionner clairement sur la carte qu'il n'est servi que le soir. Vraiment dommage que l'immense talent du chef soit terni par le comportement du serveur !
Nicolas J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Beaucoup trop cher et la qualité ne correspond pas aux attentes d’un tel établissement.

De plus, ce qui m’a le plus dérangé sont les remontrances du chef à l’encontre de ses collaborateurs en présence de la clientèle.
Katja H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 avr. 2018
Ça fait longtemps que je ne suis pas revenue mais mes attentes étaient totalement comblées. Nous avons super bien mangé et apprécié une soirée sur la terrasse en observant le coucher de soleil. Une soirée juste parfaite! Je reviendrai...
Ludovic A.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 6 avr. 2018
Très bonne cuisine, le service en deça par rapport à la grande qualité de la cuisine
Enzo R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mars 2018
Cuisine recherchée et excellente
Dolly O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2018
accueil chaleureux et repas excellent comme d'habitude
Hervé B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mars 2018
Un parton très sympathique, à l'écoute de ses clients. Dommage qu'il y aie des ruptures de stock dans la carte des vins.
Anne-claude G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2018
Belle découverte.Ambiance feutrée..À recommander
Jean-Yves F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 févr. 2018
Cuisine originale et inventive. Excellents mets avec un équilibre des saveurs remarquable. Très belle présentation des assiettes. A recommander.
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