Le Grand Bistro Muette

10 Chaussée de la Muette 75116 Paris France Plan
Prix moyen 39 €
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+33 1 45 03 14 84
8,6 /10
1977 avis

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Promotions et menus

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Evènements

Menu de Noël 69 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 25/12 midi.

Un acompte de 50% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Aperitif + Entrée + Plat + Dessert + Boissons

  • Aperitif
    • APÉRITIF MAISON Accompagnée de son amuse-bouche
  • Entrée
    • 9 HUÎTRES « GRAND CRU » DAVID HERVÉ « GROSSE » N°2 Citron bio, vinaigre aux échalotes de Bretagne
    • FOIE-GRAS DE CANARD POÊLÉ Petit clafoutis de céleri et châtaignes, salade mikado
    • CARPACCIO DE SAINT-JACQUES FRAÎCHES DE DIEPPE Crème de yuzu et huile de soja perlée, shiso vert
    • 12 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE Helix-pomatia, au beurre d’ail rose, recette du Grand Bistro
  • Plat
    • FRICASSÉE DE HOMARD ET SAINT-JACQUES FRAÎCHES Pulpe d’artichaut, jus perlé à l’huile de truffe
    • FILET DE BŒUF CHÂTEAU FAÇON ROSSINI Pommes Anna
    • PAVÉ DE BICHE SAUCE GRAND VENEUR Compote d'airelles et pommes dauphines parfumées aux cèpes
    • FILET DE TURBOTIN EN SABAYON FINE CHAMPAGNE Poireaux crayons croustifondants
  • Dessert
    • SURPRISE DE NOËL Par Philippe Urraca - Meilleur Ouvrier de France
  • Boissons
    • VIN ROUGE : Bordeaux AOC Château Landrieu 2014 ou VIN BLANC : Entre-deux-Mers AOC Château Lalande de Taleyran 2016 ou EAU MINERALE PLATE / PÉTILLANTE 50 CL

Menu de Noël 79 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 24/12 soir.

Un acompte de 50% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Boissons

  • Apéritif
    • COUPE DE CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJEUR, BLANC NM Accompagnée de son amuse-bouche
  • Entrée
    • 9 HUÎTRES « GRAND CRU » DAVID HERVÉ « GROSSE » N°2 Citron bio, vinaigre aux échalotes de Bretagne
    • FOIE-GRAS DE CANARD POÊLÉ Petit clafoutis de céleri et châtaignes, salade mikado
    • CARPACCIO DE SAINT-JACQUES FRAÎCHES DE DIEPPE Crème de yuzu et huile de soja perlée, shiso vert
    • 12 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE Helix-pomatia, au beurre d’ail rose, recette du Grand Bistro
  • Plat
    • FRICASSÉE DE HOMARD ET SAINT-JACQUES FRAÎCHES Pulpe d’artichaut, jus perlé à l’huile de truffe
    • FILET DE BŒUF CHÂTEAU FAÇON ROSSINI Pommes Anna
    • PAVÉ DE BICHE SAUCE GRAND VENEUR Compote d'airelles et pommes dauphines parfumées aux cèpes
    • FILET DE TURBOTIN EN SABAYON FINE CHAMPAGNE Poireaux crayons croustifondants
  • Dessert
    • SURPRISE DE NOËL Par Philippe Urraca - Meilleur Ouvrier de France
  • Boissons
    • VIN ROUGE : Bordeaux AOC Château Landrieu 2014 ou VIN BLANC : Entre-deux-Mers AOC Château Lalande de Taleyran 2016 ou EAU MINERALE PLATE / PÉTILLANTE 50 CL
Menus

Menu Nouvel An 129 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Un acompte de 50% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Aperitif + Entrée + Entrée 2 + Plat + Dessert + Boissons

  • Aperitif
    • COUPE DE CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJEUR, BLANC NM Accompagnée de son amuse-bouche
  • Entrée
    • 9 HUÎTRES « GRAND CRU » DAVID HERVÉ « GROSSE » N°2 Citron bio, vinaigre aux échalotes de Bretagne
    • FOIE-GRAS DE CANARD POÊLÉ Petit clafoutis de céleri et châtaignes, salade mikado
    • CARPACCIO DE SAINT-JACQUES FRAÎCHES DE DIEPPE Crème de yuzu et huile de soja perlée, shiso vert
    • 12 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE Helix-pomatia, au beurre d’ail rose, recette du Grand Bistro
  • Entrée 2
    • TATIN DE HOMARD ET POMME REINETTES Crème douce verveine et caramel anisé
  • Plat
    • FEUILLETÉ DE RIS DE VEAU ET VOLAILLE FERMIÈRE Raisins et salsifis braisés, sauce Albufera
    • FILET DE BŒUF CHÂTEAU FAÇON ROSSINI Pommes Anna
    • PAVÉ DE BICHE SAUCE GRAND VENEUR Compote d'airelles et pommes dauphines parfumées aux cèpes
    • COQUILLE SAINT-JACQUES FRAÎCHE DE DIEPPE À L’HUILE DE TRUFFES Raviolis butternut aux champignons des bois
  • Dessert
    • SURPRISE DE LA SAINT SYLVESTRE Par Philippe Urraca - Meilleur Ouvrier de France
  • Boissons
    • VIN ROUGE : Bordeaux AOC Château Landrieu 2014 ou VIN BLANC : Entre-deux-Mers AOC Château Lalande de Taleyran 2016 ou EAU MINÉRALE PLATE / PÉTILLANTE 50 CL

Menu Tout Compris 44€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :

  • Apéritif au choix :
    • Bellini, Kir ou Américano & sa tapenade aux olives noires
  • Entrée maison au choix :
    • Velouté de cèpes aux pétales de st jacques châtaignes huile de noix
      Œufs bio à la crème de truffes et cébettes poivre noir de Malabar
      Burratina crémeuse carpaccio de tomates cœur de bœuf pistou olives Taggiasche
      Ceviche de bar au quinoa sauce sésame soja
      Barigoule d’artichauts poivrade œuf bio et saumon fumé vinaigrette à la moutarde de Meaux
      Foie gras de canard Français maison chutney de figues toasts Poujauran
      Avocat et crevettes roses en cœur de sucrine coriandre fraîche pomelos
      Caquelon de 12 gros escargots de Bourgogne à l’ail doux classique beurre mousseux
      Saumon fumé maison au bois de hêtre crème à l’aneth toasts Poujauran
      6 huîtres Grand Cru ® fine de claire David Hervé « grosses » n°2 citron vinaigre aux échalotes
      Assiette de bulots mayonnaise maison
      Langoustines Demoiselles 16/20 mayonnaise maison +6
      Demi-homard mayonnaise maison +6
      Entrée du jour par le chef de cuisine Rémi Robert
  • Plat maison au choix :
    • Cocotte végétarienne de linguines aux légumes de saison huile de basilic
      Saint-Jacques fraiches de Dieppe à la plancha beurre Nantais épinards minute
      Belle entrecôte grillée sauce béarnaise pommes allumettes maison
      Petit bar entier sauce tom yam épinards minutes
      Magret de canard Français crème de morilles gratin dauphinois
      Filet de turbotin à la plancha sabayon au Champagne purée au beurre d’Isigny
      Burger charolais du grand bistro tomates confites roquette pommes allumettes maison
      Plancha de gambas sauvages linguines à la crème de truffes
      Carré d’agneau rôti à la fleur de thym gratin dauphinois tradition
      Tartare de bœuf d’Aubrac au couteau façon Italienne pommes allumettes maison
      Rognon de veau rôti crème de cèpes purée au beurre d’Isigny
      Filet de bœuf Château grillé sauce au poivre noir de Malabar gratin dauphinois
      Sole côtière meunière ou grillée purée au beurre d’Isigny
  • Le fromage ou dessert maison :
    • Chocolat mon amour moelleux au chocolat cœur coulant
      Crème de la crème crème brulée à la fève Tonka
      Millefeuille des anges crème diplomate à la vanille très légère son coulis caramel salé
      Cheesecake white lemon cheesecake au citron
      Tombée dans les pommes tarte fine aux pommes glace caramel beurre salé
      Glaces et sorbets Philippe Urraca MOF parfums de saison
      Ananas fraicheur menthe fraiche sorbet coco de Philippe Urraca
      Saint-Marcellin salade de jeunes pousses
  • Café :
    • Le Café Massaya Bio, Thé ou Infusion Mariage Frères, Madeleine maison
  • Boisson au choix :
    • La bouteille de vin pour 2
      La bouteille d’eau minérale pour 2

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Grand Bistro Muette

LE MEILLEUR DU TERROIR - Viandes d’Hugo Desnoyer, fromages de Marie-Anne Cantin, légumes des meilleurs producteurs… Le restaurant Le Grand Bistro Muette est une référence pour les amateurs de produits de qualité. Fraîcheur et tradition sont les invités d’honneur de ce repaire élégant du 16ème arrondissement !

CUISINE MAÎTRISÉE - Pour convaincre les palais exigeants, le Chef Rémi Robert invite les saveurs authentiques dans un Menu Tout Compris presque mythique et une carte classique : pièce de bœuf, rognons de veau, bar à la Grenobloise, saumon label rouge fumé maison, moelleux au chocolat ou millefeuille vanille…

HISTOIRE - Maison de famille depuis 1975, Le Grand Bistro est empli de souvenir de famille, de savoir faire, et de tradition.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 79 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Grand Bistro Muette

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Muette (L9)- RER BOULAINVILLIERS
  • Parking Muette

Horaires d'ouverture

Du Lundi au Vendredi :
Déjeuner : de 12h à 14h30
Dîner : de 19h à 22h30

Du Samedi au Dimanche : 12h00 à 23h00

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    453
  • 9
    408
  • 8
    586
  • 7
    243
  • < 7
    287
Cuisine
8,6
Service
8,6
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
916/1977 avis
Vallée J.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Restaurant agréable après une visite au musée Marmottan.
Dominique L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2017
Foie gras décevant,coquilles saint Jacques,mal préparées,baisse de qualité,par rapport aux années passées.
Patrick D.
Gastronome
(89 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Toujours autant de choix dans le menu à 44 euros avec apéro, vin et café inclus. Les plats sont bien présentés et copieux. Je regrette toutefois que les crepes suzettes ne soient plus dans ce menu.
roland D.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Mon restaurant favoris, service et cuisine au top
Michel L.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 7 déc. 2017
bruit insupportable et en plus du niveau sonore , rajout de musique
Patrick S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2017
Bon accueil ,Petite serveuse Linda au top , dommage que vous ne soyez pas sur aix en provence ????à chaque passage à paris nous vous rendons visite à la prochaine ????????
nadine B.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2017
formule tres sympa et complete dans un tres joli cadre
Anne M.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 5 déc. 2017
Entrée plat pas de soucis . Pour les millefeuilles , à déconseiller . Ecœurants qualité " grande surface "
Odette B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2017
Nous avons été très chaleureusement accueillis par un personnel apparemment heureux de travailler là, efficace et décontracté. Nombreux plats au choix dans le menu, très bonne qualité de la cuisine, inventive. Menu très complet de l’apéritif au café, boissons incluses pour 44 euros, bon rapport qualité -prix. Bémol : plusieurs plats n’etaient plus disponibles dès 20 h 30.
roland D.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2017
Déjeuner parfait du début à la fin. Merci et à bientôt
Gregory V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2017
Problémes de service ( serveuse ). Beaucoup d'erreurs et non rattrapé quand on relance.
Gerard M.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2017
potage aux cèpes et châtaignes sur coquilles st jacques succulent .
Mille feuille parfait.
Minuscule casserole de légumes ? où sont les recommandations du corps médical ?
menu tout compris avec boissons limite de budget.
Nous reviendrons...
La table de Anne Marie C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Cadre cosy très agréable.
Personnel souriant. Notre serveuse, très souriante, est toujours restée calme et courtoise malgré les nombreuses sollicitations des clients.
PAULINE C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
Assez déçue par l'accueil : mes parents ont dû appeler sur mon téléphone pour savoir où j'étais installée, le serveur leur certifiant que je n'étais pas arrivée, et qu'ils avaient dû réserver dans un autre restaurant... le service est par ailleurs très long.
Catherine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 1 déc. 2017
Dommage que le potage d’entree ( marrons , cèpes et coquilles st Jacques) bon mais tiède était servi dans une assiette froide. Magret de canard bon mais pas assez chaud de même que le gratin dauphinois.
Dommage crêpes Suzette ne sont plus au menu .
Par ailleurs service beaucoup plus rapide que ces dernières années.
Philippe D.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Comme toujours chez les "Grands Bistros", large choix de plats originaux, mets savoureux et bien dressés, décor confortable, accueil et service agréables. La formule du forfait Signature est excellente pour bien traiter ses invités.
sylvie M.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Excellent déjeuner ! Superbe service ! Tout était juste parfait. Seul bémol pas de terrasse chauffée.. a bientôt !
Jean Marie C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2017
Le service est au top!un cadre très sympathique et raffiné!un savant mélange de professionnalisme et de sympathie. Un rapport qualité prix imbattable, de plus est pour le quartier. Une équipe au top et une cuisine fine et gourmande, des desserts gastronomiques et divins. P.S: mention spéciale pour le tartare et pour la rose! Merci à vous du fond du cœur! Nous reviendrons...
Patrick F.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Très bien
Claude G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2017
Bien mais pas du niveau de Breteuil par exemple.
Laulita F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 nov. 2017
Beau cadre
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