Le Grand Bistro Muette

10 Chaussée de la Muette 75116 Paris France Plan
Prix moyen 39 €
|
+33 1 45 03 14 84
8,4 /10
2010 avis

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu 44€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Café + Boisson

  • Apéritif
    • APÉROL SPRITZ OU KIR OU AMERICANO
  • Entrée
    • GÂTEAU LANDAIS DE POMMES DE TERRE AU FOIE GRAS SAUCE MORILLES recette signature
      FRAÎCHEUR D’AVOCAT ET CREVETTES ROSES sauce cocktail cœur de sucrine
      SAUMON « TERRE DE SIENNE » mariné à l’anis étoilé
      ŒUFS COCOTTE À LA CRÈME DE CÈPES poivre de Malabar
      CEVICHE DE BAR AUX HERBES THAÏ courgette grillée
      FOIE GRAS DE CANARD MAISON AUX MORILLES chutney de figues
      CAQUELON DE 12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE beurre mousseux à l’ail doux
      6 HUÎTRES CADORET N°3 citron vinaigre d’échalotes
      ENTRÉES DU JOUR par le chef Rémi Robert Maître Restaurateur
  • Plat
    • HARMONIE VEGAN AUX MINI LÉGUMES composition multicolore
      GAMBAS BIO DE MADAGASCAR SAUCE DOUCE AU SATAY boulghour à la coriandre
      MAGRET DE CANARD SAUCE AUX CÈPES pommes grenailles rissolées
      COQUILLES ST JACQUES FRAÎCHES DE DIEPPE À LA PROVENÇALE purée maison au beurre d’Isigny
      FILET DE BŒUF SAUCE AU POIVRE NOIR pommes allumettes maison (+4€)
      ROGNONS DE VEAU À LA CRÈME DE MORILLES linguines
      PETIT BAR ENTIER BEURRE BLANC CITRON VERT tombée d’épinards minute
      CARRÉ D’AGNEAU RÔTI JUS COURT AUX OLIVES gratin dauphinois
      BELLE ENTRECÔTE GRILLÉE SAUCE BÉARNAISE pommes allumettes maison
      SOLE SAUVAGE CÔTIÈRE MEUNIÈRE OU GRILLÉE purée maison au beurre d’Isigny (+7€)
      PLATS DU JOUR par le chef Rémi Robert Maître Restaurateur
  • Dessert
    • CRÊPES SIGNATURE flambées au Grand Marnier
      CRÈME DE LA CRÈME crème brûlée à la vanille de Bourbon
      PETITE NAGE AUX AGRUMES pamplemousse clémentine orange sirop anisé
      CHOCOLAT MON AMOUR moelleux au chocolat cœur coulant
      TOMBÉE DANS LES POMMES tarte fine aux pommes glace caramel beurre salé
      PARIS BREST SANS LES GILETS JAUNES caramel au beurre salé
      GLACES ET SORBETS PHILIPPE URRACA MOF parfums de saison
      MILLEFEUILLE DES ANGES crème diplomate à la vanille très légère son coulis caramel salé
      SAINT-MARCELLIN salade de jeunes pousses
  • Café
    • + CAFÉ MASSAYA BIO OU THÉ MARIAGE FRÈRES + MADELEINE
  • Boisson
    • 1 BOUTEILLE DE VIN POUR 2

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Nouvel An 119 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Un acompte de 50% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : aperitif + Entrée + Plat 1 + plat 2 + Dessert + boissons

  • aperitif
    • COUPE DE CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJEUR, BLANC NM Accompagnée de son amuse-bouche
  • Entrée
    • 9 HUÎTRES MARENNES D OLERON N°3 Citron bio, vinaigre aux échalotes de Bretagne
    • FOIE-GRAS DE CANARD POÊLÉ Petit clafoutis de céleri et châtaignes, salade mikado
    • CARPACCIO DE SAINT-JACQUES FRAÎCHES DE DIEPPE Crème de yuzu et huile de soja perlée, shiso vert
    • 12 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE Helix-pomatia, au beurre d’ail rose, recette du Grand Bistro
  • Plat 1
    • TATIN DE HOMARD ET POMMES REINETTES Crème douce verveine et caramel anisé
  • plat 2
    • FEUILLETÉ DE RIS DE VEAU ET VOLAILLE FERMIÈRE Raisins et salsifis braisés, sauce Albufera
    • FILET DE BŒUF CHÂTEAU FAÇON ROSSINI Pommes Anna
    • PAVÉ DE BICHE SAUCE GRAND VENEUR Compote d'airelles et pommes dauphines parfumées aux cèpes
    • SAINT-JACQUES FRAÎCHE DE DIEPPE À L’HUILE DE TRUFFES Raviolis de butternut aux champignons des bois
  • Dessert
    • SURPRISE DU NOUVEL AN Par Philippe Urraca - Meilleur Ouvrier de France
  • boissons
    • CAFÉ MASSAYA BIO OU THÉ OU INFUSION MARIAGE FRÈRES Accompagné de ses mignardises
    • VIN ROUGE : ou VIN BLANC ou EAU MINERALE PLATE / PÉTILLANTE 50 CL

Menu de Noël 79 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 24/12 soir.

Un acompte de 50% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : aperitif + Entrées + Plats + Dessert + boissons

  • aperitif
    • COUPE DE CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJEUR, BLANC NM
  • Entrées
    • 9 HUÎTRES MARENNES D OLERON N°3 Citron bio, vinaigre aux échalotes de Bretagne
    • FOIE-GRAS DE CANARD POÊLÉ Petit clafoutis de céleri et châtaignes, salade mikado
    • CARPACCIO DE SAINT-JACQUES FRAÎCHES DE DIEPPE Crème de yuzu et huile de soja perlée, shiso vert
    • 12 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE Helix-pomatia, au beurre d’ail rose, recette du Grand Bistro
  • Plats
    • FRICASSÉE DE HOMARD ET SAINT-JACQUES FRAÎCHES Pulpe d’artichaut, jus perlé à l’huile de truffe
    • FILET DE BŒUF CHÂTEAU FAÇON ROSSINI Pommes Anna
    • PAVÉ DE BICHE SAUCE GRAND VENEUR Compote d'airelles et pommes dauphines parfumées aux cèpes
    • FILET DE TURBOTIN EN SABAYON FINE CHAMPAGNE Poireaux crayons croustifondants
  • Dessert
    • SURPRISE DE NOËL Par Philippe Urraca - Meilleur Ouvrier de France
  • boissons
    • VIN ROUGE : Bordeaux AOC Château Landrieu 2014 ou VIN BLANC : Entre-deux-Mers AOC Château Lalande de Taleyran 2016 ou EAU MINERALE PLATE / PÉTILLANTE 50 CL
    • CAFÉ MASSAYA BIO OU THÉ OU INFUSION MARIAGE FRÈRES Accompagné de ses mignardises

Menu Tout Compris 44€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :

  • Apéritif au choix :
    • Bellini, Kir ou Américano & sa tapenade aux olives noires
  • Entrée maison au choix :
    • Fraîcheur d’avocat et crevettes roses aux agrumes herbes fraîches
      Tartare de thon Albacore au quinoa sauce sésame soja
      Burratina crémeuse coeur de boeuf pistou
      Oeuf bio à la crème de morilles baies roses poivre de Malabar
      Saumon fumé tranché épais confit de rhubarbe pousses d'épinards
      Calamars juste snackés courgettes tendres à l’italienne citron confit
      Foie gras de canard Français maison aux morilles chutney d’abricot
      Caquelon de 12 gros escargots de Bourgogne ail doux beurre mousseux
      6 huîtres Marennes d'Oléron n°3 citron vinaigre aux échalotes
      Assiette de bulots mayonnaise maison
      Langoustines Demoiselles 16/20 mayonnaise maison +6
      Demi-homard mayonnaise maison +6
      Entrées du jour par le chef Rémi Robert Maître Restaurateur
  • Plat maison au choix :
    • Cocotte vegan de légumes –sans gluten- aubergines courgettes asperges artichauts tomates pesto
      Emincé de magret de canard aux pêches gratin dauphinois
      Brochette de Saint-Jacques et gambas à la plancha croquette coulante mozzarella
      Petit bar entier sauce Tom Yam tombée d’épinards minute
      Sole côtière grillée ou meunière purée au beurre d'Isigny +7
      Belle entrecôte grillée sauce béarnaise pommes allumettes maison
      Mi cuit de thon duo d’artichauts huile aux senteurs de Provence
      Carré d'agneau rôti au romarin gratin dauphinois
      Onglet de boeuf aux échalotes pommes allumettes maison
      Pavé de saumon sauce béarnaise purée
      Plats du jour par le chef Rémi Robert Maître Restaurateur
  • Le fromage ou dessert maison :
    • Crêpes signature flambées au Grand Marnier
      Crème de la crème crème brûlée au citron et gingembre
      Joli tableau de fruits de saison menthe fraîche sorbet coco de Philippe Urraca
      Chocolat mon amour moelleux au chocolat cœur coulant
      Tombée dans les pommes tarte fine aux pommes glace caramel beurre salé
      Paris Brest sans les grèves caramel au beurre salé
      Glaces et sorbets Philippe Urraca MOF parfums de saison
      Millefeuille des anges crème diplomate à la vanille très légère son coulis caramel salé
      Saint-Marcellin salade de jeunes pousses
  • Café :
    • Café Massaya bio ou Thé ou Infusion Mariage Frères
  • Boisson au choix :
    • La bouteille de vin pour 2 OU La bouteille d’eau minérale pour 2

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Grand Bistro Muette

LE MEILLEUR DU TERROIR - Viandes d’Hugo Desnoyer, fromages de Marie-Anne Cantin, légumes des meilleurs producteurs… Le restaurant Le Grand Bistro Muette est une référence pour les amateurs de produits de qualité. Fraîcheur et tradition sont les invités d’honneur de ce repaire élégant du 16ème arrondissement !

CUISINE MAÎTRISÉE - Pour convaincre les palais exigeants, le Chef Rémi Robert invite les saveurs authentiques dans un Menu Tout Compris presque mythique et une carte classique : pièce de bœuf, rognons de veau, bar à la Grenobloise, saumon label rouge fumé maison, moelleux au chocolat ou millefeuille vanille…

HISTOIRE - Maison de famille depuis 1975, Le Grand Bistro est empli de souvenir de famille, de savoir faire, et de tradition.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 79 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Grand Bistro Muette

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Muette (L9)- RER BOULAINVILLIERS
  • Parking Muette

Horaires d'ouverture

Du Lundi au Vendredi :
Déjeuner : de 12h à 15h
Dîner : de 19h à 23h30

Du Samedi au Dimanche : 12h00 à 23h00

Services

Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    405
  • 9
    390
  • 8
    623
  • 7
    260
  • < 7
    332
Cuisine
8,4
Service
8,3
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
893/2010 avis
Bernard D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 déc. 2018
brasserie pour bobos auteuil neully passy : convenable mais cher pour un gilet jaune seine et marnais égaré dans ce monde à remplacer pour cause d'expo au musée voisin (la culture et le peuple peuvent aussi se retrouver
Paula S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2018
Le menu dejeuner express a 25 euros est tres bien. Le vin était tres bon aussi. Bon rapport qualite/prix.
ALAIN D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2018
tout ça est très très décevant un personnel vite débordé et parfois complètement inexistant et à peine aimable
des plats sans saveur malgré de bons ingrédients (rognons trop cuits et impossibles à manger dans son caquelon) on annonce du gigot et on a une grosse tranche de gigot qui cache la purée de pomme de terre et les desserts bien connus sans aucune saveur même pas celle du sucre qu'on a du oublier. Bref un établissement mal tenu, un chef qui ne doit jamais goutter ses plats et des serveurs débordées à qui on devrait apprendre le métier . En un mot : A FUIR !!!!
REGIS D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2018
Service très prévenant et bon accueil.
Restaurant complet (dimanche midi) ce qui entraîne un peu de bruit, mais niveau sonore tout à fait acceptable.
Tables un peu petites.
Formule "tout compris" avec apéritif, vin et café : prix correct (44 € par personne), bonne qualité des mets.
Nous connaissions déjà et n'avons pas été déçus. Nous y retournerons sans problème.
Claude B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2018
Cadre agréable, bonne cuisine m'ont permis de passer un excellent moment.
David S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Très bon restaurant avec un service impeccable et des plats succulents
J’y retournerai sûrement
Brigitte D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2018
Très bon rapport qualité prix
Pierre J.
Gastronome
(146 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2018
une bonne adresse de quartier au rapport qualité prix difficile à battre dans le 16ème
Mehdi B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2018
Serveuse très malpolie, à la limite de nous faire sortir de nos gonds + tous les plats froids renvoyés en cuisine, c’est la seconde fois que ça nous arrive. Le chef ne sait pas cuire une viande, il peut venir d’où vous voulez...même 3 étoiles Michelin mais la vérité c’est que c’est la troisième fois que j’invite des clients ici - et c’est la troisième fois qu’on renvoie tous les plats à base de viande
Chantal J.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2018
Dîner de fruits de mer très frais. Au menu, le plateau est abondant et varié. En dessert un Paris Brest (1 pour2 car nous n’avions plus faim) excellent, et un choix de vin tout à fait correct. Adresse à retenir
Nadine B.
Gastronome
(68 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Toujours aussi agreable repas delicieux et service parfait
Julien M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Le Grand Bistro de la Muette nous a accueilli pour une soirée particulière puisque mon fiancé m'a demandé en mariage a une de leur table. La soirée a été magique, le service impeccable et très professionnel. Nous n'avons manqué de rien et le repas était délicieux. Je les remercie encore pour avoir été aussi conciliant. Merci encore pour cette soirée.
Muriel C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2018
Très belle découverte qui m’a fait penser à des déjeuners avec mes grands parents ‘
L’accueil et le service étaient parfait et très agréable.
Les plats fabuleux d’originalité et de qualité. Excellent déjeuner nous y reviendrons.
Charles S.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Nous avons l'habitude d'y aller, Nous avons été déçu une fois . Un jour de changement de personnel.
Nous y retournerons.
Rami J.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2018
Un excellent rapport Qualité prix couplé d'un service souriant et efficace, un beau décor dans un quartier très sympa, what else?
Sandrine S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2018
J'y dîne souvent et tous les amis que j'ai emmené avec moi ont été conquis. C'est bon c'est frais le service est agréable et le menu à 44e imbattable rapport qualité prix!!
Philippe R.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2018
Excellent accueil. Très bons plats. Le menu est très intéressant. J'ai toujours plaisir à venir dans ce restaurant.
Elizabeth M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2018
Very good!!!
Severine B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Nous étions in large groupe de 14 personnes et nous avons demandé à être servi rapidement pour retourner à une réunion importante. Le personnel était très accommodant et aimable. Tout s'est très bien passé. Un très grand merci à toute l'équipe.
Danièle G.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
En plus d'un repas très correct, j'ai été particulièrement charmée par l'accueil et la sollicitude des serveurs (en particulier une jeune serveuse, plus un serveur qui nous a apporté un supplément de légumes car celui qui accompagnait notre viande n'était pas celui qui figurait sur la carte à l'origine).
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.