à la carte

Entrée

Salade de coppa, figues, chèvre frais, chou kalé et graines de courges grillées
17 €
Marbré de foie gras maison a la truffe, confits d orange douce
22 €
Ceviche de crabe aux avocats et crevettes roses
19 €

Plat

Poêlée de joues de lotte aux fèves, girolles et crémeux d’artichaut au Parmesan
26 €
Magret de canard fermier rôti aux raisins rouges et vin blanc moelleux, crème de foie gras
21 €
Le Risotto aux Cèpes et Estragon
23 €

Dessert

Cafe gourmand
9,5 €
Moelleux au chocolat, crème glacée à la vanille
9,5 €
Caviar de fruits à la rose et aux grenades, accompagné de son sorbet ananas
10 €

Menu Fete des Mères

35 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Tartare de saumon et salade de copeaux de fenouils

ou

Salade gourmande aux asperges vertes, œuf mollet,, sauce acidulée de fraises

ou

Terrine de foie gras

Plat

Roulade de loup de mer avec sa farce fine aux herbes et condiments du marché aux févettes sur son pressé de ratatouille

ou

Quasi de veau rôti aux asperges vertes et copeaux de Parmesan

sur son crémeux ivoire et sa purée

ou

Risotto au citron et asperges

Dessert

Fraisier

ou

Soupe de fruits (fraises, pommes, bananes)

et sa Panna Cotta au chocolat blanc & éventail croustillant

ou

Le cœur d’amour au chocolat et framboises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Boissons

Bouteille de champagne
80 €
Verre de champagne
12 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
4,5 €
Demi-bouteille d'eau
2,5 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
4,5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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