Le Gourmet de Sèze - Bernard Mariller

125 Rue de Sèze 69006 Lyon France Plan
Prix moyen 62 €
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+33 4 78 24 23 42
9,5 /10
349 avis
Conçu par l’architecte Philippe Lagrange, le décor de ce gastro lyonnais réputé est chic, raffiné et sans chichis. L’assiette, quant à elle, est dispatchée dans différents menus (gourmand, découverte, dégustation, signature) avec des intitulés parfois simples : lotte, velouté de chou-fleur, vinaigrette agrumes/asperges ou noix de veau en cocotte et pommes de terre nouvelles. Parfois plus alambiqués : ravioles ouvertes de langoustines, caviar d’aubergine, julienne de truffe Aestivum, réduction de crustacés en sirop. Et pour finir, une pomme façon tatin ; version 100% déstructurée de la tarte tatin.


Bernard Mariller fait ses armes dans les plus grandes maisons : Troisgros, Lameloise, Robuchon. Il reçoit une étoile au Guide Michelin en 2002 et devient membre des Toques Blanches Lyonnaises en 2005.

Conseil d'Insider

Profitez du menu déjeuner la semaine, en 4 étapes pour 38 euros.

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Promotions et menus

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Menus

Formules de 92€ à 122€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert + Mignardise
Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert + Mignardise
Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Signature 89€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu Découverte 63€

      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Menu Gourmand 40€

        En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

        Ce menu comprend : Mise en bouche + Plat + Dessert + Mignardise + Café

          NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

          Prix du restaurant

          Prix moyen à la carte
          62 €
          (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

          Prix des boissons

          • 8 €
            Verre de vin
          • 40 €
            Bouteille de vin
          • 20 €
            Coupe de champagne
          • 95 €
            Bouteille de champagne
          • 4,6 €
            Café
          Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

          Comment se rendre au restaurant Le Gourmet de Sèze - Bernard Mariller

          Comment y aller ?

          • Transports publics
            Métro Masséna (Ligne A) Métro Brotteaux (ligne B)
          • Parking Parking Q-Park Brotteaux (5 minutes à pied)

          Horaires d'ouverture

          Déjeuner : de 12h à 13h (dernière commande)
          Dîner : de 19h30 à 21h (dernière commande)

          Période de fermeture

          3 semaines de fin juillet à fin août

          Services

          Table exceptionnelle
          9,5 /10
          Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
          • 10
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          Cuisine
          9,7
          Service
          9,6
          Cadre
          9,1
          Qualité/prix
          Intéressant
          Niveau sonore
          Calme
          Temps d'attente
          Court
          182/349 avis
          Aurélien C.
          Gastronome
          (26 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 6 sept. 2019
          Du très haut niveau que ce soit en termes de cuisine que d'accueil. La canette était divine. Tres appréciés également les entreplats et autres mises en bouche.
          Philippe S.
          Gourmet
          (5 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 6 sept. 2019
          Excellente cuisine inventive et légère. Personnel attentionné et professionnel. Cadre moderne, délicat et calme ( musique de fond très douce). Une excellente soirée. Merci à tous.
          Isabelle C.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 3 sept. 2019
          Excellent! Nous avons passé un très bon moment. Les mets sont de tres bonne qualité et bien pensés, les saveurs parfaites aucune faute d'assaisonnement ou d'association de gouts.
          Nous avons pris le menu découverte avec un accord mets vins et ne regrettons pas du tout notre choix.
          Vincent L.
          Gastronome
          (19 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 23 août 2019
          Très bonne qualité des plats, avec plein de surprises (pré-déssert, financiers à emporter...). Nous avons passé une soirée parfaite.
          Remy H.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 17 juil. 2019
          Juste parfait ! Un cadre très agréable, un service impeccable et sympathique et des plats qui émerveillent les papilles ! Que dire de plus mis à part allez-y !
          Geoffrey J.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          8 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          6
          • Date du repas : 16 juil. 2019
          Cuisine traditionnelle exceptionnelle, sans fausses notes, à l’exception peut-être du sel un peu trop présent par moment pour certains palais. Seul véritable bémol au tableau : le cadre. Un peu trop exiguë à ce niveau prestation, où les tables n’étant pas suffisamment distantes les unes des autres.
          Lucie D.
          Fin gourmet
          (6 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 9 juil. 2019
          Des mets délicats et bien présentés, des saveurs qui se mariaient bien entre elles, beaucoup d'entremets (nous avions choisi le menu Découvertes). Merci pour la délicate attention liée à notre anniversaire de mariage :-)
          Seul bémol: les portions auraient pu être un peu plus généreuses.
          Bref, une très bonne adresse !
          Nicolas F.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 18 juin 2019
          Premier repas dans un restaurant étoilé. Très bien pour ne pas dire parfait
          Patrick C.
          (1 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 29 mai 2019
          Des mets avec une multitude de saveurs, beaucoup de recherche.
          Un très bon rapport qualité prix. Une très bonne note au service, personnel agréable et prévenant!
          Un seul petit point négatif la musique d’ambiance peu variée, on a du entendre au moins 4 fois « take five ». Ce fût un très bon moment gastronomique, bravo au chef!
          Dalila N.
          Gastronome
          (25 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 28 mai 2019
          N'hésitez surtout pas ! C'est un moment délicieux que nous avons vécu. L'accueil et le service sont attentifs, discrets et courtois. Les mets sont à la fois simples dans les produits mais complexes dans la structure et les associations. Chaque assiette présente un produit noble associé à des produits plus courants mais magnifiés et le tout relevé d'un produit, herbe, agrume étonnant, inconnu pour moi. Les attentions sont précises et chaque mise en bouche ou pré-dessert prépare ou "nettoie" votre palais. Un spécial bravo pour le pré-dessert à la bergamote, un pur délice. Le sommelier saura vous conseiller précisement en prenant discrétement en compte votre budget. Enfin, le chef vous racompagnera en toute modestie, cerise sur le gâteau. Bravo !
          Catherine G.
          Gastronome
          (31 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 25 mai 2019
          Cuisine parfaite recherchée dans les détails , saveurs raffinées.
          Prix raisonnable : menus saveurs. Desserts excellents..
          serveur un poil hautain et aurions eu besoin de sa patience lors d’une discussion passionnée (importante) plutôt que couper la parole et passer en force au mauvais moment (2 fois ) .
          Jeune serveuse italienne exemplaire, souriante , aimable , distinguée.
          Nous avons beaucoup apprécié que le chef nous dise au revoir . Bel endroit !
          Raffi D.
          Fin gourmet
          (7 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 23 mai 2019
          Très professionnel, excellent et très bon rapport qualité/prix pour le menu Gourmand.
          ROGER G.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 9 mai 2019
          Super !
          Frederic N.
          (1 avis)
          Note moyenne
          7 /10
          Cuisine
          6
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 6 avr. 2019
          Habitué aux restaurants gastronomiques. Le gourmet de Sèze est un bon restaurant. Je trouve que le rapport qualité prix n’est pas au rendez-vous. On y mange bien mais rien d’extraordinaire . Pour exemple. Nous avons trouvé que le rapport qualité prix du menu le moins cher était de meilleure qualité que le menu le plus cher.
          Les plats sont bons, c’est sûr mais ...
          Marie H.
          1er avis
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 4 avr. 2019
          Repas délicieux ainsi que les desserts.

          Le service parfait ( discret et agréable)

          A refaire
          Jean Claude P.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 4 avr. 2019
          soirée parfaite du début à la fin. Cuisine inventive et classiquement française tout à la fois. Mérite la découverte.
          Helene R.
          Gourmet
          (3 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 30 mars 2019
          Nous avons passé une excellente soirée ,accompagnés de plats subtils et d’une équipe très sympathique.
          AMANDINE D.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          8 /10
          Cuisine
          8
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 29 mars 2019
          Serveurs très sympathiques
          Laura A.
          Fin gourmet
          (6 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 15 mars 2019
          Tout simplement fantastique! Nous avons passé une soirée merveilleuse, où nous n'avons pas vu le temps passé et où nous nous sommes régalés. Félicitations au chef et à toute l'équipe. Nous reviendrons!
          Luc A.
          Fin gourmet
          (6 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 28 févr. 2019
          Une très belle découverte et bonne table gastronomique
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