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INSIDERGastronomique Restaurant d'hôtel

Le Georges - Hôtel Spa Le Grand Monarque

Prix moyen 90 €
9,9/10
207 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Le Grand Monarque, qui abrite le Georges, traverse les siècles avec constance – l’hôtel était déjà cité dans le Guide Michelin 1900. Cette maison au ...

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Carte du restaurant

Chef Thomas PARNAUD
  • Prix moyen 90 € Demande spéciale

Photos des utilisateurs

Caneton
Plat de Chartres

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,9/10
basé sur 207 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :10/10
Service :9,8/10
Cadre :9,6/10
  1. NADEGE R.
    NADEGE R.
    • 1 avis
    10/10

    Un moment exceptionnel et inoubliable. Cuisine très délicate et subtile. Menu découverte à la hauteur de nos espérances. Bravo au Chef et à toute l équipe. Nous reviendrons avec grand plaisir.

  2. Wilfried a.
    Wilfried a.
    • 32 avis
    10/10

    Repas découverte . Un service haut de gamme , explicatif , courtois et dynamique . Les plats sont très bien préparés et raviront toutes les papilles (a noter que l'on vous demande d'entrée si vous etes réfractaires ou allergique a quoique ce soit) . Très bons conseils de dégustation en salle (salle qui , au passage est calme et très bien agencée) . Personnel attentif a l'écoute et discret . Cuisine et quantité cohérente avec la carte . Un très bon moment .

  3. Anais  P.
    Anais P.
    • 1 avis
    9/10

    Service légèrement en retard, nous avons dû attendre dans le hall. Nous avons été accueilli par le chef. Repas au top et vin au top. J'ai préféré la carte d'avant. Dommage que la table a côté de nous c'est cru tout seul.

  4. Paul I.
    Paul I.
    • 5 avis
    10/10

    C'est la troisième fois que l'on passe. La revision du menu est une rėussite, en particulier les plats recommandės par le chef. Le service est attentif et la carte des vins superbe. A la prochaine!

  5. Sylviane L.
    Sylviane L.
    • 22 avis
    10/10

    Excellente cuisine Accord des vins parfait

  6. Guy I.
    Guy I.
    • 404 avis
    9,5/10

    Magnifique est le mot qui convient ! Tout était parfait du début à la fin dans le menu "Sensations", avec un service d'une efficacité redoutable. On flirte ici avec les deux étoiles... Si le cadre est de bon goût, il pourrait être égayé par quelques touches sortant du beige - mais c'est un détail très mineur.

  7. Melinda D.
    Melinda D.
    • 23 avis
    10/10

    Un lieu très agréable, une cuisine originale et précise, très créative et pleine de saveurs. Nous avons opté pour le menu sensation et il porte bien son nom. Les amuse-bouches sont délicats et font un complément parfait à l'ensemble. Gros point fort : la très bonne idée du menu petit gastronome (amuse-bouche, plat au choix, dessert, boisson) à 25 euros. Idéal pour que les enfants ne se sentent pas exclus et découvrent la cuisine française. Bravo au chef et à toute l'équipe du Georges pour cette excellente soirée !

  8. Jacques L.
    Jacques L.
    • 50 avis
    10/10

    Excellent restaurant.nous avons mangé le soir avec un menu à 78 euros.creatif,copieux,avec des produits de qualité.nous avons apprécié le jeune chef qui est venu en salle discute avec les clients.un futur grand ! Un service impeccable et souriant.une superbe soirée.

  9. Jacques M.
    Jacques M.
    • 4 avis
    10/10

    Toujours bien continuer dans la même direction

  10. Patrick l.
    Patrick l.
    • 1 avis
    8/10

    Salle chaleureuse et spacieuse Personnel efficace et souriant Petit bémol : nous étions 2 à avoir choisi le même plat à la carte or il n'en restait plus qu'un alors que nous étions les 1ers clients de la soirée. .. cela aurait dû nous être au moins signalé à la remise de la carte

  11. José M.
    José M.
    • 51 avis
    10/10

    Menu découverte savoureux, avec d'excellents produits. Très bon rapport qualité prix. Très belle carte des vins notamment sur la Loire. Service efficace et sympahique

  12. Estelle d.
    Estelle d.
    • 1 avis
    9/10

    NOUVEAU CHEF AU FOURNEAU DEPUIS JUIN TRES BIEN REPAS AVEC UNE CUISINE RECHERCHEE TOUT EN GARDANT LES SAVEURS DES METS.

  13. Antoine P.
    Antoine P.
    • 32 avis
    9,5/10

    Très bon niveau gastronomique, mais prix élevés. Très beaux dressages.

  14. Moana K.
    Moana K.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte. Le petit plus ? Le chef qui vient vous voir en salle pour vous demandez comment cela se passe et répond à vos questions sur ces plats ! Au top ! & merci à l’équipe pour le scintillant apporté à table pour l’anniversaire de mon compagnon. Nous avons adoré le geste !

  15. Benjamin F.
    Benjamin F.
    • 1 avis
    10/10

    Parfait !

  16. Bruno l.
    Bruno l.
    • 1 avis
    10/10

    Très beau moment passé au Georges .cadre service et repas au top....

  17. Béatrice A.
    Béatrice A.
    • 2 avis
    10/10

    toujours très bien en général , on est jamais déçu ! toujours cette volonté de se renouveler !

  18. Antoine G.
    Antoine G.
    • 16 avis
    4,5/10

    Nous avions réservé un menu à 56€ mais, "dû à un changement de chef" (?), le premier menu s'élève maintenant à 75€. Sans commentaires.. Cuisine sans grande créativité.

  19. Jacques d.
    Jacques d.
    • 4 avis
    6/10

    Bon mais manque de saveurs qui font la qualité des plats. accompagnement apéritif décevant

  20. CHANTAL P.
    CHANTAL P.
    • 29 avis
    10/10

    Repas de qualité très bien préparé et présenté. Le personnel est attentionné. Et cerise sur le gâteau: la bougie pour fêter notre anniversaire de mariage, ainsi qu'un joli cadeau: des verres gravés aux armoiries du Grand Monarque. Quelle gentille attention! Bravo à toute l'équipe....

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

22, Place des Epars, 28000, Chartres, France

Transports publics

Situé à 10 minutes à pied de la gare

Indications particulières

Chartres centre ville

Parkings public sécurisé au coeur de la ville

Centre, Centre-Val de Loire, Eure-et-Loir (28)

Un mot sur le restaurant

Venez découvrir Le Georges, situé dans l'Hôtel Le Grand Monarque, dans un cadre traditionnel, raffiné et confortable.

Vous pourrez partager un repas très privé entre amis, en famille ou pour vos repas d'affaires et apprécierez les subtils conseils de Christophe, le maître d'hôtel et de Nicolas, le sommelier, qui s'appliqueront à parfaire l'accord « mets et vins ».

Un établissement prestigieux pour un moment inoubliable.

Caractéristiques

, Étoilés MICHELIN, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Grands Chefs, Les mieux notés, Réouvert, , Français,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

, , , , Privatisable,

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