Le Galopin

34 Rue Sainte-Marthe 75010 Paris France Plan
Prix moyen 52 €
|
+33 1 42 06 05 03
8,9 /10
339 avis

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Menus

Menu 58€

Menu 32€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • L'entrée est préparée par le chef en fonction du marché et de son humeur.
  • Plat
    • Le plat est choisi par le chef en fonction du marché et de son humeur.
  • Dessert
    • Vous avez le choix entre les deux desserts de la carte.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Galopin

À l’angle de la place Sainte-Marthe et de la rue du même nom, on monte deux marches pour atteindre la porte vitrée du Galopin et sa façade bleu pastel. À l’intérieur, décoration minimaliste, dans l’air du temps, quelques tables et, au fond, une cuisine ouverte mais minuscule. Le petit comptoir est le repaire de Maxime Tischenko, frère et associé du chef depuis l’ouverture en 2012. Il n’a pas son pareil pour vous conseiller quelques quilles bio, biodynamiques, et plus si affinités.

Romain Tischenko a explosé sur la scène médiatique en 2010. Il est devenu le premier Top Chef de l’histoire du programme culinaire de M6, malgré sa discrétion et ses assiettes peu spectaculaires en apparence. Mais, comme il aime le dire, « avant Top Chef je faisais la cuisine, après Top Chef je fais la cuisine ». Sa victoire lui a permis d’ouvrir son restaurant en toute indépendance, 2 ans après. Avant d’en arriver là, le grand Duduche de la cuisine a suivi un parcours vagabond, de Nice à Saint-Jean-de-Luz, en passant par Megève et Bordeaux. Mais c’est chez William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie) qu’il parfait sa formation, comme cuisinier (il finira second du chef étoilé parisien) et comme entrepreneur. Il aime cuisiner les légumes et le poisson, pour des plats lisibles avec trois ingrédients maximum, maquereau, oignon, poireau, ou cabillaud, fenouil céleri, voire cochon, eryngii (sorte de pleurote), lentilles. C’est vif, bien condimenté, et laisse une jolie impression de légèreté.

Si vous avez faim, prenez l’apéro à la Cave à Michel, annexe du Galopin. Romain y passe du temps, à mitonner des tapas enlevées, en accord avec des vins sains.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
52 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Galopin

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Bellville (M2, M11)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf Dimanche et Lundi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf Dimanche et Lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (25 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    102
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  • 7
    24
  • < 7
    26
Cuisine
9,3
Service
8,9
Cadre
8,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
141/339 avis
Hélène T.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 nov. 2019
Nous avons pris le menu à 32 euros. Tout était extrémement délicat, fait avec finesse. Nous avons découvert de nouvelles saveurs , beaucoup de fraîcheur. Le point négatif est dans les proportions qui ne sont pas suffisantes.
le velouté était proposé dans une coupelle, le maquereau avec seulement une demi endive et au dessert j'aurai apprécié une 2eme quenelle de glace à la poire. Dommage car tout était savoureux et étonnant.
Sarah R.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Très belle découverte. Des produits frais, de saison, très bien mis en valeur. Une ambiance simple et détendue. Un très rapport qualité prix
Isabelle L.
Gastronome
(104 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 14 sept. 2019
Cadre pas terrible. Service nul. Menu dégustation décevant.Aucune présentation. Des plats qui ne sont pas appétissants. Ce restaurant doit faire des efforts
Pierre B.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2019
Très bonne cuisine, simple mais diversifiées et très goutue ! Le Menu dégustation à 58 € est copieux et très bon ! (7 plats !
Eric D.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2019
des creations tres originales , des parfums et saveurs rares ,de la recherche de nouveautées .... pour un prix tres raisonnable et un cadre bistrot qui denote par rapport au contenu de l'assiette ... ça vaut le detour et meriterait un cadre plus design peut etre ... mais l'ambiance et les prix ne seraient plus les memes !!
restez comme ça finalement les frangins ! ;-)
Raphaelle C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2019
Très bon restaurant, service rapide et très agréable. Le menu dégustation est parfait et assez copieux. L'accord mets/vins efficace. Nous y reviendrons avec plaisir.
Sebastien L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 juil. 2019
Sympathique découverte
Véronique M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juin 2019
Des produits de qualité, assaisonnement et cuisson parfaite. Le menu dégustation nous a fait découvrir tous les talents des chefs.
Lucie F.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 juin 2019
Nourriture fraîche et hyper savoureuse, nous nous sommes régalés.
Le service était souriant mais peut-être un peu déstructuré. Pas une mauvaise intention mais probablement beaucoup à faire entre les clients et le service. Dans tous les cas, c'était un moment agréable et je recommande chaudement cette jolie découverte. Fraîcheur, mariage des saveurs très subtil, nourriture organique ; un régal.
Dana C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2019
exquis!
Erwan K.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juin 2019
Une découverte à recommander: des plats équilibrés, exquis, d'une grande finesse et bien assaisonnés, un service charmant et pas envahissant. Vraiment une adresse agréable pour une soirée en amoureux.
Brice B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 avr. 2019
Menu dégustation au top pour ce concept - une mention particulière pour la cuisson du cabillaud et sa peau fine &croustillante ainsi que le dessert glace/sorbet pomme à l’estragon qui vient conclure une déclinaison de mets simple mais parfaitement combinés
Service sans attention particulière; un convive signale ne pas manger de veau le deuxième n’en mangera donc pas (ça se demande plutôt que d’agir en mode par défaut), anniversaire signalé à la resa mais zappé Note moyen moins pour la salle donc bien que les acteurs dans la petite cuisine excellent en timing/organisation
Cadre normalement bruyant si la table voisine respecte son entourage, belle vue sur le microcosme de la place Sainte Marthe
Clémence B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2019
Une très belle découverte ! Les plats étaient excellents, le cadre agréable. Petit plus pour la bougie d’anniversaire sur le dessert ! Vous l’aurez compris, un service au petit soin.
Virginie B.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 avr. 2019
Très bonne adresse. Les produits sont frais et très bien cuisinés. Un petit bémol néanmoins pour le prix et le gâteau au chocolat.
Morgane T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 16 avr. 2019
Des plats bons mais manquant un peu de relief et de pep's.
Une carte des vins décevante.
Le dessert du menu dégustation étant basé sur un ingrédient que je n'aime pas, on m'a proposé une salade de fruits sans aucune préparation ni cuisine quelconque. Très déçue : pourquoi se rendre dans un restaurant si c'est pour manger un bol de fruits que l'on me fait payer au prix fort ?
Service à revoir donc.
JACQUES H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Menu découverte qui permet de déguster 7 plats, au final c'est très bon et copieux avec une recherche de mariage de saveurs et de textures originales et sapides.
Vin au verre, ambiance sympathique et décontractée, de la très bonne cuisine dans un quartier populaire, sans le chichi habituel.
Nicolas C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2019
Une valeur sûre. Les goûts et les couleurs sont au rendez-vous, pour un dîner en amoureux, ça fait carrément le taf !
Mathieu D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Globalement très bon.
Petit bémol :
Une 2é huitre et un bout de citron en amuse-bouche n'aurait probablement pas ruiné le restaurateur, et aurait fait plaisir au client.
Camille A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
On s'est régalée, je reviendrai sans hésiter !
Sabrina D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Top tout simplement
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