Le Galopin

34 Rue Sainte-Marthe 75010 Paris France Plan
Prix moyen 52 €
|
+33 1 42 06 05 03
8,9 /10
298 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Le Galopin

À l’angle de la place Sainte-Marthe et de la rue du même nom, on monte deux marches pour atteindre la porte vitrée du Galopin et sa façade bleu pastel. À l’intérieur, décoration minimaliste, dans l’air du temps, quelques tables et, au fond, une cuisine ouverte mais minuscule. Le petit comptoir est le repaire de Maxime Tischenko, frère et associé du chef depuis l’ouverture en 2012. Il n’a pas son pareil pour vous conseiller quelques quilles bio, biodynamiques, et plus si affinités.

Romain Tischenko a explosé sur la scène médiatique en 2010. Il est devenu le premier Top Chef de l’histoire du programme culinaire de M6, malgré sa discrétion et ses assiettes peu spectaculaires en apparence. Mais, comme il aime le dire, « avant Top Chef je faisais la cuisine, après Top Chef je fais la cuisine ». Sa victoire lui a permis d’ouvrir son restaurant en toute indépendance, 2 ans après. Avant d’en arriver là, le grand Duduche de la cuisine a suivi un parcours vagabond, de Nice à Saint-Jean-de-Luz, en passant par Megève et Bordeaux. Mais c’est chez William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie) qu’il parfait sa formation, comme cuisinier (il finira second du chef étoilé parisien) et comme entrepreneur. Il aime cuisiner les légumes et le poisson, pour des plats lisibles avec trois ingrédients maximum, maquereau, oignon, poireau, ou cabillaud, fenouil céleri, voire cochon, eryngii (sorte de pleurote), lentilles. C’est vif, bien condimenté, et laisse une jolie impression de légèreté.

Si vous avez faim, prenez l’apéro à la Cave à Michel, annexe du Galopin. Romain y passe du temps, à mitonner des tapas enlevées, en accord avec des vins sains.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
52 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 32 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Galopin

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Bellville (M2, M11)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf Dimanche et Lundi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf Dimanche et Lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (25 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    87
  • 9
    118
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  • 7
    21
  • < 7
    24
Cuisine
9,3
Service
8,7
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
131/299 avis
Brice B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 avr. 2019
Menu dégustation au top pour ce concept - une mention particulière pour la cuisson du cabillaud et sa peau fine &croustillante ainsi que le dessert glace/sorbet pomme à l’estragon qui vient conclure une déclinaison de mets simple mais parfaitement combinés
Service sans attention particulière; un convive signale ne pas manger de veau le deuxième n’en mangera donc pas (ça se demande plutôt que d’agir en mode par défaut), anniversaire signalé à la resa mais zappé Note moyen moins pour la salle donc bien que les acteurs dans la petite cuisine excellent en timing/organisation
Cadre normalement bruyant si la table voisine respecte son entourage, belle vue sur le microcosme de la place Sainte Marthe
Clémence B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2019
Une très belle découverte ! Les plats étaient excellents, le cadre agréable. Petit plus pour la bougie d’anniversaire sur le dessert ! Vous l’aurez compris, un service au petit soin.
Virginie B.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 avr. 2019
Très bonne adresse. Les produits sont frais et très bien cuisinés. Un petit bémol néanmoins pour le prix et le gâteau au chocolat.
Morgane T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 16 avr. 2019
Des plats bons mais manquant un peu de relief et de pep's.
Une carte des vins décevante.
Le dessert du menu dégustation étant basé sur un ingrédient que je n'aime pas, on m'a proposé une salade de fruits sans aucune préparation ni cuisine quelconque. Très déçue : pourquoi se rendre dans un restaurant si c'est pour manger un bol de fruits que l'on me fait payer au prix fort ?
Service à revoir donc.
JACQUES H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Menu découverte qui permet de déguster 7 plats, au final c'est très bon et copieux avec une recherche de mariage de saveurs et de textures originales et sapides.
Vin au verre, ambiance sympathique et décontractée, de la très bonne cuisine dans un quartier populaire, sans le chichi habituel.
Nicolas C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2019
Une valeur sûre. Les goûts et les couleurs sont au rendez-vous, pour un dîner en amoureux, ça fait carrément le taf !
Mathieu D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Globalement très bon.
Petit bémol :
Une 2é huitre et un bout de citron en amuse-bouche n'aurait probablement pas ruiné le restaurateur, et aurait fait plaisir au client.
Camille A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
On s'est régalée, je reviendrai sans hésiter !
Sabrina D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Top tout simplement
Helene P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Un délice
Emilie D.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Absolument parfait, comme à chaque fois !!
Jean Jacques M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Service en 7 plats expédié en 1 heure ... les plats sont bon mais c est trop rapide !!
Et le second service qui arrive 1h30 après et encombre le restaurant
Richert J.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2019
Menu à l’aveugle très très bon. De belles saveurs à découvrir
Quentin G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2019
Gourmet, original, savoureux, en vaut la peine ! :)
Philippe M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 8 févr. 2019
Décevant depuis notre derniere visite il y a 5 ans. Nous n'avons pas retrouvé la même surprise dans la cuisine que la première fois.
David O.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 janv. 2019
Toujours une bonne expérience et un excellent rapport qualité prix !
Vincent B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Menu carte blanche idéal pour découvrir la carte
Très bons plats originaux avec des saveurs maîtrisées, parfait pour une soirée à deux !
Anne P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Bonne qualité de cuisine. La carte est simple, voire trop simple. C’est dommage elle ne met pas en valeur les plats qui sont servis ensuite. On ne sait pas précisément ce qu’on a dans l’assiette finalement, même si c’est bon.
Margaux D.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Passionnée de cuisine , je me suis régalée ! c'est une cuisine simple,( car on sait ce que l'on mange ) généreuse et vivante. Nous avons meme pris trois entrées pour en gouter le plus possible.
J'aurai aimé pouvoir discuter avec le chef Romain de ses recettes.


Le bémol de cette soirée : Les deux frères devrait être vraiment plus souriants et accueillants.
Une tenue plus soignée ne serait pas de trop non plus. Surtout que c'est une cuisine ouverte.
Je sais que cela fais plusieurs années qu'ils ont cet endroit donc dommage de voir le bazar dans la jolie piece en bas.
Peut être est-ce recherché mais le cadre est, on ne plus spartiate, et je trouve que cela manque d'une intention des propriétaires de vouloir nous emmener dans leur univers.


Malgré ces détails j'espère revenir pour gouter à nouveau cette jolie cuisine et aussi découvrir la cave de Michel!
Merci et bonne continuation.
Emilie B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
De belles découvertes gustatives. Service rapide efficace et agréable.
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