Le Gabriel - La Réserve Paris

42, avenue Gabriel 75008 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
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+33 1 58 36 60 50
9,7 /10
119 avis

Promotions et menus

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Menus

Le Brunch de la Réserve 130€

Validité : Dimanche.

Ce Brunch comprend : Viennoiseries & Pains, Fruits, Laitages, Charcuterie, Plat, Dessert, Boissons chaudes, Jus de fruits & Sodas

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 180€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Un mot sur le restaurant Le Gabriel - La Réserve Paris

      UN MOMENT LOIN DE LA VILLE – En plein cœur du 8ème arrondissement de Paris, le dernier né des restaurants de Jérôme Banctel vous propose de vous évader, le temps d’un repas. Conçu pour correspondre à chaque occasion, celui-ci y a gardé ses habitudes qui ont fait son succès : des plats traditionnels, qu’il revisite avec malice. Une carte que l’on aimerait découvrir chaque jour, et en constante évolution. Des salades légères, plus complexes qu’il n’y parait avec toujours un ingrédient inattendu, aux entrées raffinées en passant par les plats de saison du Chef et le superbe chariot de dessert du Chef pâtissier, vous lâchez prise et profitez de votre temps en équilibre.

      UN CHEF ÉTONNANT – Si Jérôme Banctel a appris à relire ses classiques, ce n’est qu’aux côtés des plus grands. Après l’Ambroisie, l’hôtel de Crillon et la brigade d’Alain Carton, c’est d’Alain Senderens que Banctel devient le fils culinaire. C’est à ses côtés qu’il développera son talent d’accorder les saveurs : ceux du vin, mais surtout ceux de produits exigeants et triés sur le volet. Aujourd’hui il arbore un style épuré, audacieux, mais toujours en défendant la saveur de l’authentique avant tout.

      UN ÉCRIN DE DOUCEUR – Une salle douillette et raffinée, une terrasse ombragée et un calme patio. A toute envie correspond une ambiance, toutes écho de l’art de vivre à la française : Jacques Garcia nous propose de nous évader, et pour cela nous offre un écrin de finesse : canapés de velours de soie, sols d’onyx et de marbre et palmiers ombrageant le patio nous invitent à profiter du moment.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      150 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 10 €
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 14 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 18 €
        Verre de vin
      • 50 €
        Bouteille de vin
      • 26 €
        Coupe de champagne
      • 130 €
        Bouteille de champagne
      • 11 €
        Café

      Prix des menus

      • 95 € - 250 €
        Menu déjeuner la semaine
      • 250 €
        Menu dîner la semaine
      • 250 €
        Menu dîner le weekend
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Le Gabriel - La Réserve Paris

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro Franklin D. Roosevelt (M1, M9)
      • Indications particulières
        Quartier Champs-Élysées
      • Parking Service voiturier compris

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi)
      Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
      Le dimanche le brunch est servi de 11h00 à 14h30
      Menu dégustation servi jusqu'à 22h chaque soir

      Services

      Table exceptionnelle
      9,7 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
      • 10
        72
      • 9
        35
      • 8
        8
      • 7
        3
      • < 7
        1
      Cuisine
      9,7
      Service
      9,9
      Cadre
      9,6
      Qualité/prix
      Correct
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      46/119 avis
      P. Z.
      Gastronome
      (308 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 21 sept. 2017
      Si vous cherchez un endroit pour fêter un événement ou tout simplement une grande maison, vous êtes à la bonne adresse. Le cadre est intime et chaleureux, le personnel est hyper professionnel mais convivial, et la cuisine associe une originalité dans les saveurs avec un raffinement de tous les instants. Le menu en 4 plats plus amuse-bouches, pré-entrée , dessert et mignardises est un bel exemple du savoir faire du chef. Quand je vous dirai que nous nous sommes vus offrir une poêlée de cèpes ultra frais parce que ma femme n'avait pas trop apprécié le pigeon, vous comprendrez ce que veut dire "grande maison".
      Jean-Marie B.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      6
      • Date du repas : 17 sept. 2017
      Le décor de la salle dans laquelle est servi le brunch est très beau mis assez triste.
      J'avais mal visionné sur internet, je pensais que nous serions reçus soit dans le "jardin" s'il faisait beau, soit dans la si jolie pièce attenante.
      C'est pourquoi j'ai été déçue par le cadre qui n'était pas celui que j'attendais.
      Le reste était parfait.
      J'y retournerai pour prendre un thé dans la bibliothèque ou un repas dans les autres salles.
      Laure B.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 16 sept. 2017
      Superbe cuisine élégante qui intègre des saveurs du Japon avec une grande subtilité
      Belle carte des vins, conseils et service chaleureux, attentif . Cadre raffiné .
      Une très belle table
      Aline J.
      Gastronome
      (30 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 12 sept. 2017
      superbe restaurant, tant par le décor que l'accueil du personnel, la gentillesse du chef, et la cuisine sublime.....
      Olivier B.
      Gastronome
      (20 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 7 sept. 2017
      Un excellent moment familial.
      Ma dernière visite datait de deux ans et mon avis était alors mitigé.
      Ce n'est plus le même restaurant; la cuisine est exceptionelle, inventive, légère avec d'excellents produits.
      Le service est parfait et très sympathique.
      Le prix est très correct pour ce niveau.
      Carlos P.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 11 août 2017
      Super
      Ludovic M.
      Fin gourmet
      (9 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 17 juil. 2017
      Cadre somptueux et intimiste. Service très attentif, adapte le rythme à notre souhait. Le menu Expérience permet vraiment de découvrir les talents du chef et se laisser surprendre. Carte des vins incroyable avec des verticales de grands vins (nombreux millésimes du même vin). Mérite ses 2 étoiles Michelin.
      Sylvie B.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 31 mai 2017
      Endroit de rêve , cuisine et service merveilleux.
      Christophe M.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 mai 2017
      Repas parfait.NOus nous sommes laissés porter par le Chef, qui nous a fait découvrir des assemblages de saveurs très intéressants
      Un beau moment de découverte et de plaisir !
      VERONIQUE R.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 15 avr. 2017
      Parfait a tous les niveaux. Mets originaux et délicieux. Personnel d'une très grande qualité. Il y a longtemps que nous n'avions pas rencontré une telle excellence. Très délicate attention pour l'anniversaire de ma mère. Nous garderons un très bon souvenir de cette soirée. A refaire sans hésitation.
      Evelyne N.
      Gastronome
      (25 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 janv. 2017
      Une très belle découverte ce restaurant le gabriel. Aucune fausse note, tant dans la qualité et la finesse des plats que dans le service très professionnel et très attentionné. Nous avons passé un excellent moment et nous y retournerons . A découvrir car les deux *sont largement méritées.
      jean-François G.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 janv. 2017
      Soirée d'anniversaire à 2 pour les 30 ans de ma fille. Satisfaction totale concernant les mets, leurs originalités,leurs saveurs et leurs cuissons. Accueil, service et cadre parfaits. Donc magnifique et mémorable soirée.
      Pour information, attendez vous cependant à un montant d'addition très supérieur à ce qui est indiqué dans le guide rouge historique.
      Edouard D.
      Gastronome
      (29 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 janv. 2017
      Très beau cadre, service impeccable et rapide, mets excellents.
      Herve D.
      Gastronome
      (44 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 30 déc. 2016
      Superbe table / Service excellent. Nous avons pris le menu dégustation avec accord mets &vins. Au début le service était un peu rapide de la part des sommeliers mais cela c'est vite corrigé. L'équipe en salle est sous la direction d'un directeur au top !!! a l'écoute et avec lequel nous avons pu échanger. Seul Bémol, nous attendons toujours les menus signés par le che J Banctel qui nous ont été promis
      Elise M.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 30 déc. 2016
      Un endroit de rêve qui sort vraiment de l'ordinaire
      La cuisine est tres raffinée et le chef est tres inventif .
      Jean Rene F.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 22 déc. 2016
      superbe restaurant et service parfait ...
      Bray F.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 12 déc. 2016
      Un moment très agréable, une table d'exception
      À conseiller vivement!
      martine D.
      Gastronome
      (29 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 19 nov. 2016
      Menu dégustation très généreux. Diner globalement réussi avec un personnel particulièrement à l'écoute de vos attentes et de votre avis ur les plats.
      Gabrielle F.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 27 août 2016
      Personnel aux petits soins, bien équilibré en saveurs, mets créatifs.
      Jacques Jarnel O.
      Gastronome
      (315 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 8 juin 2016
      une excellent table bravo toute l'équipe et tout particulièrement au voiturier pour sa gentillesse
      merci au chef de nous avoir régalé
      a conseiller vivement
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