Le Gabriel Gastronomique

10, place de la Bourse 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 86 €
|
+33 5 56 30 00 80
9,2 /10
139 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Le Dîner Exotique du "Dix" 60 €

Prix par personne

Ce menu comprend : Apéritif + Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Apéritif
    • Vendredi 23 février à 20h00 au Gabriel, nous vous proposons un dîner exotique placé sous le signe du partage et de la convivialité.

      Installés autour d'une même table, dégustez 5 cocktails imaginés par nos barmans et réalisés devant vous.
      Notre chef et son équipe vous ont préparé 5 plats sur mesure pour accompagner ces créations aux notes exotiques.
  • Mise en bouche
    • Gambas en Tempura et fruits de la passion
      Servies avec un cocktail à base de vanille, ananas et Cardomone
  • Entrée
    • Foie Gras,
      Cannelle - Betterave - Feuilles de banane
      Servi avec un cocktail à base Cachaça et limonade à la Cannelle maison
  • Plat
    • Volaille,
      Gingembre - Ananas - Manioc
      Servi avec un cocktail à base de Rhum Vieux et Gingembre
  • Dessert
    • Chocolat,
      Aloe vera - Noix de Coco
      Servi avec un cocktail à base de Rhum blanc, menthe choco

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

28 février: Menu Dîner dégustation Champagne Bonnevie-Bocart 110€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Notre mise en Jambe Gourmande
      Servie avec du Champagne Bonnevie-Bocart, Brut Rosé Réserve
  • Entrée
    • Oursins - Pommes de terre - Truffes
      Servi avec du Champagne Bonnevie-Bocart, Brut Blanc Réserve
  • Poisson
    • Bar Sauvage - Champignons
      Servi avec du Champagne Bonnevie-Bocart, Blanc 2009 Non Dosé, Cuvée « Inédite ».
  • Viande
    • Volaille - Topinambour - Truffes
      Servie avec du Champagne Bonnevie-Bocart, Blanc 2008 Non Dosé « Fût de Chêne »
  • Fromage
    • Gouda - Truffes - Piment d’Espelette
      Servi avec du Champagne Bonnevie-Bocart, Brut Blanc « Prestige »
  • Dessert
    • Champignons - Miel - Romarin
      Servi avec du Champagne Bonnevie-Bocart, Brut Blanc de Noir
  • Mignardise
    • Cannelés - Tonka,
      Servis avec du Ratafia de Champagne Bonnevie-Bocart

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Gabriel Gastronomique

CENTRE HISTORIQUE - Le Gabriel Gastronomique est un magnifique établissement situé en plein centre ville de Bordeaux et classé au patrimoine de l’UNESCO. Un restaurant tout en élégance qui vous propose trois niveaux pour trois ambiances : le restaurant gastronomique, le bistrot et le bar-lounge.

À TABLE - Ici, la cuisine raffinée s’inscrit dans la plus pure tradition de la grande cuisine française. Le Chef saura charmera vos sens par la rigueur, la délicatesse et la maîtrise de sa cuisine.

FIN DU FIN - Ce lieu haute gamme, incontournable sur Bordeaux, saura vous séduire tant par son raffinement que par sa cuisine.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
86 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 95 € - 115 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 95 € - 115 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 95 € - 115 €
    Menu dîner la semaine
  • 95 € - 115 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Gabriel Gastronomique

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tramway - Place de la Bourse (TC)
  • Parking Parking de la Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (vendredi et samedi)
Dîner : de 20h à 21h30 (de mardi à samedi)

Période de fermeture

Juillet et août.

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    52
  • 9
    46
  • 8
    23
  • 7
    10
  • < 7
    8
Cuisine
9,1
Service
9
Cadre
9,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
75/139 avis
cyril M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2018
Magnifique moment, tous les éléments étaient réunis, qualité du service, conseil parfait du sommelier étais excellente, qualité du Menu, une cuisine raffiné et délicate, une découverte à chaque instant, des saveurs et des assemblages culinaires parfaites.
Pour une surprise pour ma chérie pour son anniversaire, la magie du moment étais présente.
Bonne continuation.
Hiroyuki M.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2017
Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant: le service était impeccable et la nourriture délicieuse et recherchée. Nous avons rendu nos plats vides ! Nous reviendrons ! Merci !
Jerome V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2017
L'un des restaurants les en vue (sur la Garonne) de Bordeaux. Idéal pour une soirée romantique, à 2 !
Marie christine G.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2017
L'accueil nous a déçu, nous avons eu l'impression d'attendre trop longtemps n'ayant pas pris d'apéritif la carte des plats nous a été apportée tardivement! Attente non comprise! Par la suite nous avons été ravi des plats, de leur saveur. Les produits sont frais et excellents.
Martine G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2017
un moment inoubliable , table avec vue sur la place de la bourse , des mets fins , raffinés et gouteux que l'on ne trouve nulle part ailleurs (pigeon au sarment de vigne ), un service attentif et agréable
Michel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Une très belle découverte dans un environnement magnifique.
Restaurants gastronomique avec le deal tous au restaurant..
Vins bons
Très bon repas. Très recherché
Aurore T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Restaurant facile d'accès avec le parking au pied de l'immeuble.
Belle vue sur les immeubles classiques bordelais et la Garonne.
Produits de qualité.
Bons conseils du sommelier.
christian C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
dans le cadre de tous au restaurant bof nous pensons que le chef n’ Pas joué le jeu
CLAUDIE L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Le rapport qualite prix n est a la hauteur
Tizhen S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Excellent resto. l'Oeuf fermier façon carbonara est un véritable délice. Service du qualité, les plats exceptionnels. Rapport qualité prix correct, mais plus pour des grandes occasions. Bravo à toute l'équipe
Clémence A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Un moment très agréable, des mets associant simplicité et originalité.
Le personnel en salle est vraiment très sympathique.
Bref que ce soit en cuisine ou en salle vous ne serez pas déçu!
Il faut juste avoir un peu de temps devant soit.
Je recommande.
Laure N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Excellent restaurant avec une cuisine raffinée, inventive et magnifiquement présentée; l'Oeuf fermier façon carbonara est un véritable délice ! Une carte des vins variée et d'excellente qualité; nous avons dégusté un Bourgueil 2010 exceptionnel. Un sans-faute à tous les niveaux ! Bravo à toute l'équipe , en cuisine comme en salle.
CHRISTINE C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Superbe soirée
Délicieux dîner et service impeccable !!
Un très grand chef!
CHRISTINE
frederic C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Un repas agréable, l'entrée a été notre plat préféré. Elle se composait d' un œuf avec son supplément truffe c'était délicieux. Le poisson, le pré dessert et le dessert sont très corrects. Le seul bémol l'agneau, les deux morceaux servis étaient de la poitrine d'agneau. Celle-ci était très grasse, très forte en gout et pas digne d'un gastro. De ce fait le prix est élevé par rapport à la prestation, heureusement la formule tous au restaurant a permis d'atténuer l'addition. L'endroit est superbe et le personnel très professionnel.
Jean Luc M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Un très bon repas dans le cadre de l'opération "
Tous au restaurant".
Fabien F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Très bon accueil, on y retournera! Les plats proposés sont à déguster pour en apprécier toutes les saveurs. Le service est irréprochable, les quantités largement suffisantes :)
Annie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Accueil sympathique, personnel à l'écoute et souriant. Le service a été rapide. Dans le cadre de "Tous au Restaurant"
Repas simple mais gouteux avec une cuisson parfaite des mets.
Les portions de légumes sont insuffisantes.
Le dessert était succulent et le choix des vins parfait.
Les portions étaient très correctes.
Robert A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2017
Petite salle très claire, personnel bien présent, bons conseils et surtout une cuisine de très bonne facture. Nous avons passé un moment vraiment super.
Gérard R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2017
Une très bonne table
Service bien mené et cadre très agréable
Patrice D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2017
BON ACCUEIL ET BONNE CUISINE SERVICE IMPECCABLE MUSIQUE ADEQUATE
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.