Le France

8 Place M. Cupillard 25130 Villers-le-Lac France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault & Millau 2019
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • A la montagne
  • Anniversaire
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Doubs (25)
  • Evénements d'entreprise
  • Foie Gras
  • Franche-Comté
  • Grands Chefs
  • Huîtres
  • Les mieux notés
  • Restaurant d'hôtel
  • ...
Prix moyen 48 €
|
+33 3 81 68 00 06
9,4 /10
66 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Le France

Quittons l'asphalte triste et monotone de l'A36 pour mettre le cap vers la frontière suisse. Après quelques kilomètres, nous voici à Villers-le-Lac, en bordure de France.

Hugues Droz y a ouvert une douzaine de chambres et propose le temps d'un soir de goûter à ses talents. Voilà donc une cuisine moderne à prix modérés qui fleure bon les sous-bois du Doubs : cheveux d'ange dorés au gruyère frais, glace noix vin jaune, feuilletine de homard aux noix, jus d'écailleux et chicorée...

Dès le lendemain, cette maison disparaît comme un merveilleux songe dans le rétroviseur. Une délicieuse parenthèse qui valait bien un petit détour.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
48 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 22 € - 83 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 22 € - 83 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 83 €
    Menu dîner la semaine
  • 83 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le France

Comment y aller ?

  • Transports publics
    A36 sortie Besançon Nord direction Lausanne, puis Valdahon, Morteau

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (120 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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  • < 7
    3
Cuisine
9,8
Service
9,2
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
35/66 avis
Christelle S.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2019
Un agréable moment en amoureux, un très bon repas, de belles saveurs, petit bémol sur le saumon assez fade, il manquait d'assaisonnement. Un personnel attentionné et souriant mais une tenue pas toujours à la hauteur d'un restaurant Etoile.
Aristide S.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2019
Cuisine française d’une grande qualité et inventive. Service à la hauteur. Une excellente adresse. Le rapport qualité - prix vaut le déplacement.
Robrert P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2019
nous sommes très content. nous avons passés un très beau moment. merci !
Aurelien R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2019
Très bon restaurant. Les plats sont esthétiquement très jolies et très riches en saveurs. Seul point négatif : le sommelier ne nous a pas fait
goûter le vin !! Celui ci a directement été servis dans les verres. Une petite erreur qui ne devrait pas être présente dans un resto gastronomique. Mais
globalement je recommande ce restaurant.
Stephanie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mai 2019
Il faut y venir et surtout y revenir !!!
Jamais decu..
Julie H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 avr. 2019
Le restaurant est un véritable atout de cet etablissement ( hôtel restaurant) avec une cuisine goûteuse et recherchée à la présentation méticuleusement esthétique. Des belles découvertes culinaires et des accords sûrs tant au niveau des vins que des mets. Un personnel aux petits oignons, rapide, efficace, de bons conseils, souriant et aimable bref de vrais professionnels. Un bon rapport qualité prix pour les menus.
Jacqueline S.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mars 2019
Cuisine excellente et service agréable. Un bémol, avec le vin nous avons dû demander une carafe d'eau (pas proposée) et l'eau n'était pas très fraîche....
Pierre R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
Repas excellent mais peu digeste...C'est néanmoins une bonne adresse
Oceane V.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2019
Parfait du début à la fin ! De belles alliances, une grande créativité mais surtout excellente cuisine . Accueil et service très agréable. Belle carte des vins. À recommander!
Christian B.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 janv. 2019
Très content de notre repas .service peut être un peu rapide
Nous reviendront
Jacques M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2018
Une cuisine originale fait avec beaucoup de goût
Vincent V.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Excellente cuisine et bon choix de vins de la région et de France. Le service est agréable et rapide. Je recommande.
Jean H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2018
Très bon accueil
Présentation et qualité du repas excellentes
Service apprécié
Françoise F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2018
Une très belle expérience... une nourriture excellente, un personnel très serviable, et un service personnalisé... gamelles pour les chiens, repas préparé spécialement pour parérer à mes intolérances alimentaires...
petit bémol... pour le choix à la carte, les quantités ne sont pas suffisantes... la qualité compense sur le moment...
très bon souvenir et nous y retournerons...
Vital H.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Superbe decouverte avec la
cuisine inventive de Hugues Droz. On c'est regalé et on redemande. Trés belle presentation des assietes, magnifiques saveurs. Trés bon accueil de la patrone que avec un magnifique sourrire,vous souhaite la bienvenue. 2 heures de route justifié, pour goûter l'art de la cusine, par la main de maitre,Hugues Droz.
Romain B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 avr. 2018
cuisine recherchée et menu consistant pour le "Prestige".
Petit bémole pour les chaises plutôt inconfortables mais dans l'ensemble on s'est régalé. merci
Brigitte B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
je viens de Suisse , toujours Avec les amis manger dans ce Restaurant, qui nous a tout de Suite plu dès la première fois: les repas sont délicieux,le Service est très correct et non dérangeant;
Gregoire M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 25 févr. 2018
Nous avons pris 3 menus Prestige et un menu tout morilles. La qualité des plats est très inégale. Les desserts sont très décevants. La propreté des serveurs et des assiettes/verres laisse à désirer. Service très moyen.
Jerome C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Belle découverte. Cuisine très fine et originale. Le cadre est très joli. Dommage que la façade extérieure soit si tristoune
Louis J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 nov. 2017
Gastronomie moyenne, pas transcendante mais correcte. Personnel attentif et serviable. J'y venais pour la 2e fois en moins d'une année. GROS POINT NOIR, la patronne. Je ne supporte pas et n'y reviendrai plus à cause d'elle. Comment peut-elle donner la main et saluer la table de 4 personnes à côté de moi et mon épouse et nous ignorer totalement alors que seuls ces 2 tables sont occupées. Elémentaire chère madame.
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