Le France

8 Place M. Cupillard 25130 Villers-le-Lac France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 1 étoile MICHELIN 2018
  • A la montagne
  • Anniversaire
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2017
  • Doubs (25)
  • Evénements d'entreprise
  • Franche-Comté
  • Grands Chefs
  • Les mieux notés
  • Restaurant d'hôtel
  • Terrasse
  • ...
Prix moyen 48 €
|
+33 3 81 68 00 06
9,2 /10
56 avis

Un mot sur le restaurant Le France

Quittons l'asphalte triste et monotone de l'A36 pour mettre le cap vers la frontière suisse. Après quelques kilomètres, nous voici à Villers-le-Lac, en bordure de France.

Hugues Droz y a ouvert une douzaine de chambres et propose le temps d'un soir de goûter à ses talents. Voilà donc une cuisine moderne à prix modérés qui fleure bon les sous-bois du Doubs : cheveux d'ange dorés au gruyère frais, glace noix vin jaune, feuilletine de homard aux noix, jus d'écailleux et chicorée...

Dès le lendemain, cette maison disparaît comme un merveilleux songe dans le rétroviseur. Une délicieuse parenthèse qui valait bien un petit détour.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
48 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 22 € - 83 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 22 € - 83 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 83 €
    Menu dîner la semaine
  • 83 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le France

Comment y aller ?

  • Transports publics
    A36 sortie Besançon Nord direction Lausanne, puis Valdahon, Morteau

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (120 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    22
  • 9
    19
  • 8
    8
  • 7
    2
  • < 7
    5
Cuisine
9,4
Service
9,1
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
32/56 avis
Françoise F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2018
Une très belle expérience... une nourriture excellente, un personnel très serviable, et un service personnalisé... gamelles pour les chiens, repas préparé spécialement pour parérer à mes intolérances alimentaires...
petit bémol... pour le choix à la carte, les quantités ne sont pas suffisantes... la qualité compense sur le moment...
très bon souvenir et nous y retournerons...
Hugo V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Superbe decouverte avec la
cuisine inventive de Hugues Droz. On c'est regalé et on redemande. Trés belle presentation des assietes, magnifiques saveurs. Trés bon accueil de la patrone que avec un magnifique sourrire,vous souhaite la bienvenue. 2 heures de route justifié, pour goûter l'art de la cusine, par la main de maitre,Hugues Droz.
Romain B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 avr. 2018
cuisine recherchée et menu consistant pour le "Prestige".
Petit bémole pour les chaises plutôt inconfortables mais dans l'ensemble on s'est régalé. merci
Brigitte B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
je viens de Suisse , toujours Avec les amis manger dans ce Restaurant, qui nous a tout de Suite plu dès la première fois: les repas sont délicieux,le Service est très correct et non dérangeant;
Gregoire M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 25 févr. 2018
Nous avons pris 3 menus Prestige et un menu tout morilles. La qualité des plats est très inégale. Les desserts sont très décevants. La propreté des serveurs et des assiettes/verres laisse à désirer. Service très moyen.
Jerome C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Belle découverte. Cuisine très fine et originale. Le cadre est très joli. Dommage que la façade extérieure soit si tristoune
Louis J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 nov. 2017
Gastronomie moyenne, pas transcendante mais correcte. Personnel attentif et serviable. J'y venais pour la 2e fois en moins d'une année. GROS POINT NOIR, la patronne. Je ne supporte pas et n'y reviendrai plus à cause d'elle. Comment peut-elle donner la main et saluer la table de 4 personnes à côté de moi et mon épouse et nous ignorer totalement alors que seuls ces 2 tables sont occupées. Elémentaire chère madame.
Lea C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2017
Très beau restaurant. Belle ambiance.
Repas délicieux.
liliane D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2017
cuisine originale, mets savoureux ,présentation recherchée.
je le recommanderai à mes amis.
michel T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2017
Nous avons vraiment passé un excellent moment. Le décor nous a beaucoup plu, moderne mais avec de beaux matériaux, bois, pierres apparente, très beaux lustres et magnifique escalier.Excellente cuisine, originale et savoureuse. Personnel jeune mais compétent.
Oceane V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2017
Une belle soirée. Accueil charmant, beau décor ( superbes lustres près du grand escalier). Cuisine très originale mais surtout très bonne. Service impeccable. Vraiment rien à dire de plus sinon à recommander!
catherine V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2017
Les mets étaient délicieux et le menu bien proportionné . Nous aurions aimé avoir plus de temps pour déguster ce merveilleux repas, le service étant un peu précipité
Séverine B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 avr. 2017
Excellent repas, accueil très agréable, l'équipe est vraiment super ! Nous reviendrons !
Isabelle A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2017
Une très bonne cuisine dans un cadre agréable. La patronne très souriante, disponible et efficace.
Marina D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
J'ai réservé pour mes parents qui ont passé une excellente soirée a tous points de vue : personnel aux petits soins et chaleureux, recettes plus que savoureuses. Petit hic : des intitulés parfois inutilement pompeux : "racines caramelisees " : de simples chips de légumes... mais c'est un détail ! Ils ont passé un très bon et gourmand moment !
Jean-Pierre P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Très satisfaits : pas de point négatif...
La cuisine est recherchée, un accueil agréable et chaleureux
Félicitations à toute l'équipe
Déjà ume prochaine réservation !!
jean paul C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juin 2016
Correct mais je m'aperçois que l'assiette saucisse de Morteau était moinsgarnieque l'année dernière , photos à l'appui.
Françoise T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mai 2016
Très content pour la cuisine mais l'attente entre les plats parfois trop long. Nous sommes arrivés à 12h15 et reparti aux alentours des 16h.....
Jean-Yves Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2015
C'est au moins la troisième ou quatrième fois que je fais le voyage (depuis Sierre, canton du Valais)pour venir manger chez vous. Une pure merveille ! MERCI.
Michel D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 31 juil. 2015
Une bonne table,avec une certaine originalité dans les plats. Des produits de qualité ,particulièrement pour les priduits locaux.
Toutefois pour ce type d établissement il est surprenant d avoir autant de mouches dans la salle,peut un un petit coup d'secticide avant le service ou un destructeur d insecte serait nécessaire à la serrénité de cette table.
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