Le Fouquet's - Hôtel Barrière Le Majestic

10, boulevard de la Croisette 06400 Cannes France Plan
Prix moyen 50 €
9 /10
370 avis
La légendaire adresse parisienne était la première salle de projection sur les Champs-Elysées. C’est donc tout naturellement sur la Croisette qu’elle a été déclinée, velours beige et veilleuses rouges, au coeur du mythique Majestic. En collab’ avec le chef étoilé Pierre Gagnaire, Maryan Gandon revisite les classiques de la brasserie, sous influence provençale : croque-monsieur du sud, ratatouille niçoise et oeuf poché à l’aillette, linguine au homard, gigot d’agneau tranché à la voiture, tartare ""Fouquet's"" (bœuf au couteau, thon rouge, hareng fumé et Beaufort)… Les desserts suivent la même vibe, avec le mille-feuille Napoléon (mousseline vanille de Tahiti, fruits rouges enrobés de sirop à la menthe) ou la tarte sablée framboise au basilic.


Le chef breton Maryan Gandon a commencé au sein de l’écurie Barrière à l’Hôtel Hermitage de La Baule, puis au Royal Barrière de Deauville. C’est en 2014 qu’il prend la tête des fourneaux de l’Hôtel Barrière le Majestic.

Conseil d'Insider

Les enfants vivent leur vie au “Studio by Petit VIP”, pendant que les parents déjeunent ou dînent en paix.

Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne, valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu 65€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Tataki de thon, soja, gingembre, Graine de sarrasin et citron au curcuma
      105 kcal – Omega 3
  • Plat
    • Cabillaud cuit sous le grill, Risotto de boulgour et fine ratatouille
      203 kcal – Complet et protéine
  • Dessert
    • Tarte aux fraises, Coeur de menthe & granité au citron
      96 kcal – Léger et riche en vitamine C

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 79€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • VITELLO TONATO
      ou
      CREVETTES ROSES, MIMOSA, AVOCAT, PAMPLEMOUSSE
  • Plat
    • TARTARE FOUQUET’S
      Boeuf haché au couteau, thon rouge, hareng fumé et Beaufort
      Glace de foie gras de canard / salade de haricots verts / shot groseille, tomate, gin
      ou
      COEUR DE CABILLAUD DEMI-SEL, Vinaigrette thaï, soja frais
  • Dessert
    • BABETTE D’ÉTÉ, Compote de pêches à la verveine, crème cheesecake grenadine et sorbet yuzu/grenade, Mousse de lait coquelicot
      ou
      FRAMBOISE, Tarte sablée framboise au basilic, coulis et sorbet

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Fouquet's - Hôtel Barrière Le Majestic

LE RESTAURANT
La légendaire adresse parisienne était la première salle de projection sur les Champs-Elysées. C’est donc tout naturellement sur la Croisette qu’elle a été déclinée, velours beige et veilleuses rouges, au coeur du mythique Majestic.

En collab’ avec le chef étoilé Pierre Gagnaire, Maryan Gandon revisite les classiques de la brasserie, sous influence provençale : croque-monsieur du sud, ratatouille niçoise et oeuf poché à l’aillette, linguine au homard, gigot d’agneau tranché à la voiture, tartare ""Fouquet's"" (bœuf au couteau, thon rouge, hareng fumé et Beaufort)… Les desserts suivent la même vibe, avec le mille-feuille Napoléon (mousseline vanille de Tahiti, fruits rouges enrobés de sirop à la menthe) ou la tarte sablée framboise au basilic.

LE CHEF
Le chef breton Maryan Gandon a commencé au sein de l’écurie Barrière à l’Hôtel Hermitage de La Baule, puis au Royal Barrière de Deauville. C’est en 2014 qu’il prend la tête des fourneaux de l’Hôtel Barrière le Majestic.

CONSEIL D’INSIDER
Les enfants vivent leur vie au “Studio by Petit VIP”, pendant que les parents déjeunent ou dînent en paix.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 15 €
    Verre de vin
  • 39 €
    Bouteille de vin
  • 25 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 8 €
    Café

Prix des menus

  • 46 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 46 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Fouquet's - Hôtel Barrière Le Majestic

Comment y aller ?

  • Parking Parking de l'hôtel

Horaires d'ouverture

Service continu de 7h à 22h30 (tous les jours - jusqu'à 23h les vendredi et samedi et jusqu'à minuit les mois de juillet et d'août)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    148
  • 9
    94
  • 8
    73
  • 7
    34
  • < 7
    21
Cuisine
8,8
Service
9,2
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
174/370 avis
Giovanbattista D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Quatrième fois au Fouquet a cannes.
Bon cuisine comme d'habitude, terre belle atmosphère, serveurs gentils; service en peu lent oublié boutteulle deau tempéré et aussi le 20% sur la note. Maitre d'hôtel toujours absent.
Evelyne K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Très bonne table , le personnel est très sympathique et le cadre agréable
Nous avons passé un très bon moment
À refaire
Sylviane B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Un moment très agréable au fouquet's à Cannes ce dimanche
Profitant de ( tous au restaurant) nous avons été très bien reçu par le personnel en particulier Thibaud très professionnel et sympathique, le repas fut excellent ! Nous reviendrons ????
claude B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Des plats très savoureux et copieux ,une ambiance chic et décontractée tout pour plaire. un excellent sommelier. A refaire absolument. A conseiller à ceux qui n'ont pas encore osé rentrer dans ce restaurant de palace, à Cannes.
CHRISTOPHE G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Très bon accueil, très bon service, cadre magnifique au bord de la piscine, mets frais et délicieux et assez copieux.
Mais le prix est excessif.
magalie T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Simplement parfait: cadre, service et nourriture... comme d'habitude!
MICHEL O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
menu parfait avec un tartare surprenant,vraiment particulier avec différents accompagnements délicieux surtout la glace au foie gras de canard, bravo au chef
Bella D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Super
Sabine R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Au moment de l'addiction n'oubliez pas de vérifier que la réduction proposée à la réservation est bien appliquée
Odile A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Excellente soiree. Accueil tres cgaleureux dans une ambiance detendue.Cadre magnifique.Cuisine a la hauteur de nos esperances.
Reconmandons vivement cet endroit
escobar C.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2017
nous avons pu découvrir grâce aux journées" tous au restaurant" cet établissement. Merci !
Bella B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2017
Joli cadre, repas léger et équilibré. On a bien apprécié. À refaire
florence R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Repas agreable avec un personnel accueillant
Philippe C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2017
L'occasion de découvrir une bonne table dans un palace.
Dans une recherche d'originalité, des mariages de saveurs un peu complexe pour un résultat qui ne peut satisfaire tous les goûts.
Un agréable moment qui ne peut que laisser de bons souvenirs.
David P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 21 sept. 2017
Expérience décevante. Plats trop salés et immangeable. Desserts avec des ingrédients differents de la carte.
maeva R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2017
Très bon moment dans ce restaurant: très beau cadre, service agréable et professionnel.
Les plats sont originaux, travaillés et copieux !
Merci à la Fourchette et à Tous au Restaurant nous retournerons dans cet établissement.
Sylvie F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2017
cadre art deco très agrèable. Personnel très attentif.
Repas au final très satisfaisant dans le cadre de l'offre "tous aux restaurant"
Franck C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 sept. 2017
Un peu déçu quand même! Les plats bien présentés manquaient toutefois de saveurs: tartare fade, ainsi que l'entrée aux avocats et crevettes.... Pour le service, rien à dire, il est parfait!
Laurence J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 sept. 2017
Menu signature assez decevant... assiette très mal équilibrée et pas très originale, ni dans les goûts, ni dans la présentation. Bon accueil, bon service, tres beau cadre
Jean-Pierre C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2017
Nous avons passé un agréable moment mais à prix égal nous avons connu mieux à un certain niveau de prix on devient plus exigeant quelquefois pour des points de détails
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