Le Formal - Caves Henri IV

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  • Les Tanneurs
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  • La Cascada
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    9,2 /10
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  • La Chimère Café
    à 0.24km
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    9,1 /10
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  • El Primo
    à 0.18km
    -20%
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    El PrimoEspagnol
    9,1 /10
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  • O Jum's
    à 0.19km
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    9,5 /10
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  • Rajasthan
    à 0.14km
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    8,8 /10
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  • Les Fils à Maman - Aix
    à 0.1km
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    Les Fils à Maman - Aix
    9 /10
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  • Sushi Couronne
    à 0.16km
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    Sushi CouronneJaponais
    9,4 /10
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  • Aux Délices du Liban
    à 0.3km
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    Aux Délices du LibanLibanais
    9,2 /10
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  • Nino Café
    à 0.17km
    -30%
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    Nino CaféFrançais
    8,5 /10
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  • Comptoir des Barons
    à 0.09km
    -30%
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    Comptoir des BaronsFrançais
    7 /10
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  • Le 34
    à 0.18km
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  • Hue Cocotte
    à 0.09km
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    8,6 /10
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  • Le Bistroquet
    à 0.06km
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    Le BistroquetFrançais
    8,8 /10
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  • Pointe-Noire Bar à Mets
    à 0.21km
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    Pointe-Noire Bar à MetsFrançais
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  • Le Patio
    à 0.16km
    Réserver
    Le PatioProvençal
    9,1 /10
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  • The Grill
    à 0.16km
    -20%
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    The GrillEuropéen
    8,5 /10
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  • Drôle d'Endroit
    à 0.06km
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  • Chez Nous
    à 0.3km
    -30%
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    Chez Nous
    8,6 /10
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  • L'Appart Aix
    à 0.26km
    -30%
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    L'Appart AixFrançais
    8,2 /10
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  • Trattoria Da Aldo
    à 0.42km
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    Trattoria Da AldoItalien
    9,2 /10
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  • Mickaël Féval
    à 0.28km
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    Mickaël FévalFrançais
    9,1 /10
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Informations sur le restaurant

Horaires d'ouverture

  • Lundi
    Fermé
  • Mardi
    12:00-13:30 / 19:30-21:30
  • Mercredi
    12:00-13:30 / 19:30-21:30
  • Jeudi
    12:00-13:30 / 19:30-21:30
  • Vendredi
    12:00-13:30 / 19:30-21:30
  • Samedi
    19:30-21:30
  • Dimanche
    Fermé

Le Formal : une cave à vins exceptionnelle !

Jean Luc Le Formal vous invite à sa charmante table au 32, rue Espariat, à Aix-en-Provence pour découvrir une cuisine traditionnelle à la pointe de la modernité. Le Formal séduit les palais fins depuis maintenant quinze ans à travers des plats aux saveurs surprenantes autour du pigeon, de l’agneau, de la lotte ou de la langouste. Sur les lieux, vous vous attablerez dans une belle cave voûtée aux pierres apparentes. Flattez vos papilles avec des plats comme la noisette de canon d'agneau de lait en croustille de basilic ou le carré rôti entier, cuit à basse température, légumes d'ici, jus d'agneau au tilleul, harissa vertes.

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