Le Flamboire

54, rue Blanche 75009 Paris France Plan
Prix moyen 42 €
|
+33 6 95 01 77 38
8,9 /10
304 avis

Un mot sur le restaurant Le Flamboire

DÉCO ATYPIQUE – Entre cantine néo-design et refuge de montagne, version peau de mouton, Le Flamboire dénote ! L’idée est venue à deux Aveyronnais et ce n’est pas pour déplaire aux habitants du 9ème.

UNIQUE À PARIS – La cuisson au feu de bois devant les clients, cela aussi est nouveau. Responsabilité exclusive du chef grilladin, le maniement de la broche exalte le goût et l’aspect des pièces de viande en arrivage direct de l’Aveyron (agneau, cochon et bœuf). On ne badine pas avec la qualité !

GRILLADES & CO - Une côte de bœuf de plus d’un kilo à partager, une entrecôte, une bavette, c’est la fête des carnivores. Adeptes de la grillade, préparez vos fourchettes ! Et si vous n’êtes pas viande rouge, rabattez vous sur le bar ou la daurade.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
42 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 21 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Flamboire

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Blanche (M 2), Liège (M 13)
  • Indications particulières
    service voiturier
  • Parking Service voiturier et parking Rue de Clichy, rue jean baptiste pigalle,

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 11h30 à 15h (du lundi au samedi)
Diner : de 18h30 à 23h (du lundi au samedi)

Période de fermeture

Du 15 au 30 août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , English spoken , Privatisable , Voiturier , Wifi
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    68
  • 9
    117
  • 8
    66
  • 7
    27
  • < 7
    28
Cuisine
9,6
Service
8,2
Cadre
8,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
131/306 avis
Agathe L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2017
Tres bien, belle portion, des produits de qualité
Yohan C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 avr. 2017
Venu pour manger une côte de bœuf. Viande de très bonne qualité avec de jolis accompagnements. Repas copieux.
Jérôme B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2017
Carnivores patentés, mon plus que frère et moi
De tester le Flamboire n'avions comme seule hâte.
Ce fût fait l'autre soir. Ce fût avec émoi!,
Que de cet antre boisé nous savourâmes la patte.
Ce fût barbare!, puissant!, cela fût presqu'ogresque!
Le foie gras fût soyeux, les escargots dantesques!
Quant à la côte de boeuf, comment vous la décrire?
Une Aubrac maturée n'offrant nulle résistance!
Arrosée de Bourgogne, on pouvait trouver pire...
Nous achevâmes béats cette superbe pitance,
Qui en sa démesure nous laissa contentés.
Le taulier semble austère, mais c'est un vrai jovial
Qui à des bons vivants offrît sublime cordial.
Si vous êtes viandards, ou juste Cro-Magnon
En ce lieu rare et brut savourez pour de bon
Souvenir bien rare!, ce que nos vieux ancêtres
En leurs grottes humides tenaient pour plat de Maître!
N'hésitez plus mortels!, vous n'avez qu'une vie...
Au Flamboire rendez vous, et suivez mon avis!
Veronique M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2017
Si vous aimez la viande, c est une adresse incontournable.., grand choix de races bovines.. certaines peu connues: La Rouge des Prés. L'accompagnement est simple mais délicieux: salade verte, grenailles et ratatouille... Patron sympathique et passionné.
sophie F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2017
Très bon restaurant ! La cuisine est fabuleuse et l acceuil très chaleureux ! Je recommande .
frederic G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 avr. 2017
Tout simplement la meilleure viande de Paris
Denis O.
Gastronome
(87 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mars 2017
Des cotes de bœuf très tendres et parfaitement cuites au feu de bois (sans pour autant être "brulées"), avec des garnitures et sauces bien adaptées. Un accueil sympathique. Seul bémol, de beaux vins... mais un peu chers.
Olivier L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2017
Un concept simple et maîtrisé avec des viandes de qualité, des vins bien choisis et un service soigné.
C'est un budget mais il n'y a pas de mal à se faire du bien, de temps en temps.
étienne A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2017
excellent repas. une viande délicieuse. je conseille fortement!
michel A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mars 2017
Excellente côte de bœuf, cuite comme nous l'avions demandé!
Entrées copieuses, bref, un très bon restaurant de viande, (description et choix de l'origine dans la carte).
Un peu cher cependant et surtout, surtout, une certaine morgue du patron envers le client, qui paie, quand même...
J'ai dû lui faire remarquer, ensuite il s'est calmé.
Emilie P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mars 2017
On est venus pour la côte de bœuf cuite au feu de bois, on repart rassasiés même si la viande était bonne, mais pas forcément meilleure que ce qu'on peut manger à la maison. Le petit plus est la cuisson au feu de bois bien sûr. Bon accueil, j'ai apprécié les différentes sauces et accompagnements, le prix est quand même assez élevé, autant pour la viande que pour le vin. Nous étions placés au fond de la salle, près de la porte (sortie de secours), ce qui n'était pas idéal, mais pas forcément moyen de demander une table spécifique par la fourchette.
Corinne A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 févr. 2017
Une adresse pour manger une bonne viande grillée cuite à la cheminée sous vos yeux. Mais les prix sont exagérés.
Khanh Linh L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2017
Très bon moment, superbe viande ! Le fumet du feu de bois apporté vraiment un plus à la cuisson.
Le cadre est cosy, moderne et chaleureux.
On recommande aux amateurs de viande !
Jacques G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2016
Patron sympathique et de bon conseil sur le choix des mets et le vin.
Très bonnes cotes de bœuf et accompagnements.
Restaurant à recommander
On reviendra avec plaisir.
Jean-pascal Q.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Superbe viande et bon choix de vin.
Adrien M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Très belle découverte, viande exceptionnelle et grillée parfaitement au feu de bois. Les tarifs sont totalement justifiés si l'on prends en compte la qualité et la maturation de la viande.
Même les entrées sont tops.

Le patron donne de très bonnes suggestions et est très sympathique.
Marisa G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Repas absolument gargantuesque avec une cote de bœuf de plus d'un kilo à partager à deux, agrémenté d'une ribambelle d’accompagnement et de sauces. La viande est excellente et cuite parfaitement, et le foie gras en entrée parfait. Excellente recommandation de vin et de digestif. Bref, un très beau diner dont nous sommes sortis conquis et repus !
Gaby D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2016
Amateur de viande il ne faut pas hésiter - Restaurant à recommander vivement - Accueil parfait - Nous avons très bien manger
gabriel F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2016
excellent restaurant pour ceux qui aiment la viande. Les salades sont aussi très bonnes.
Helene L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2016
Rien à dire. Le chef a un humour caustique mais reste tout a fait agreable. Otez pour la cote de boeuf galice, une vraie merveille pour les papilles.
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