Le Flamboire

54, rue Blanche 75009 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 6 95 01 77 38
8,7 /10
356 avis

Un mot sur le restaurant Le Flamboire

DÉCO ATYPIQUE – Entre cantine néo-design et refuge de montagne, version peau de mouton, Le Flamboire dénote ! L’idée est venue à deux Aveyronnais et ce n’est pas pour déplaire aux habitants du 9ème.

UNIQUE À PARIS – La cuisson au feu de bois devant les clients, cela aussi est nouveau. Responsabilité exclusive du chef grilladin, le maniement de la broche exalte le goût et l’aspect des pièces de viande en arrivage direct de l’Aveyron (agneau, cochon et bœuf). On ne badine pas avec la qualité !

GRILLADES & CO - Une côte de bœuf de plus d’un kilo à partager, une entrecôte, une bavette, c’est la fête des carnivores. Adeptes de la grillade, préparez vos fourchettes ! Et si vous n’êtes pas viande rouge, rabattez vous sur le bar ou la daurade.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 21 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Flamboire

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Blanche (M 2), Liège (M 13)
  • Indications particulières
    service voiturier
  • Parking Service voiturier et parking Rue de Clichy, rue jean baptiste pigalle,

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 11h30 à 15h (du lundi au samedi)
Diner : de 18h30 à 23h (du lundi au samedi)

Période de fermeture

Du 15 au 30 août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , English spoken , Privatisable , Voiturier , Wifi
Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    80
  • 9
    134
  • 8
    77
  • 7
    33
  • < 7
    32
Cuisine
9,1
Service
7,9
Cadre
8,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
164/356 avis
gabriel F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
2 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 13 déc. 2017
tissus sur banquette en partie élimé, cadre à rénover.
Pain interdit avant la réception du plat!!!!!
Gaby D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2017
C'est la deuxième fois pour nous au flamboie et je dirais que c'est toujours parfait merci pour cette bonne soirée
Lea B.
(0 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 29 nov. 2017
Concept assez sympa. Par contre nous n'avons pas choisi la race de notre Entrecôte. Ils pourraient être un peu plus pédagogue. Et c'est un peu cher pour ce que c'est. Très bonne sélection de vin
Cedric G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Très bonne viande, le patron connaît son métier. Bon repas.
k.evin S.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 24 nov. 2017
Très bon restaurant. La viande est excellente je conseille pour les amateurs de viande rouge .
Hannah M.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 24 nov. 2017
Approche quelque peu surprenante quant au choix de la viande. Lors de la prise de commande, le chef propose de nous sélectionner une viande tout en restant flou sur laquelle exactement, il faut insister pour avoir le détail.
Gonzague V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2017
Si on aime la viande et qu'on l'aime bien cuisinée, on ne peut pas passer à côté du Flamboire.


Et puisque bonne chair rime avec bien vivre, voilà un patron sympathique, aux petits oignons pour ses clients, dont le charme de la moustache le dispute au style de son Coiba fumé en fin de service.


Il faut y aller sans attente, juste avec l'envie de se taper une bonne cloche de qualité supérieure. Une occasion n'est pas nécessaire car il n'y a pas besoin de motif pour enfourner un kilo de viande rouge merveilleusement accompagné de ses sauces à l'estragon, au poivre ou aux champignons.


Et le gourmand n'oubliera pas de commander un foie gras à partager en entrée, parce que celui-ci réveillera en lui le goût du canard, celui de notre grand-mère du sud, gavé de soleil et de bon gras. Relevé et délicat tout à la fois.


Merci Jean-Yves, nous avons passé une excellente soirée.
Alice V.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
La cuisson au feu de bois donne un goût prononcé à la viande qui ne plaira pas à tous les palais. L’accueil est original, c’est le moins qu’on puisse dire et les prix prohibitifs. Entre le moment où j’ai réservé sur LaFourchette et le moment où nous avons dîné, les prix des côtes de bœuf avaient augmenté considérablement. Bonne viande qui n’est donc pas à la portée de toutes les bourses. En ce qui me concerne, je ne pense pas que je reviendrais.
Pierre-rose B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Très bonne table, avec un cadre qui sort de l'ordinaire.
Loic S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Excellents mets, ce qui donne une très bonne note à ce restaurant. Concernant le prix et l'accueil, les commentaires précédents se confirment plutôt. Une carte chère pour des entrées qui sont très généreuses en salade verte au détriment du reste. Des pièces de viande délicieuses mais un accompagnement léger. Pour le reste, vous ne vous sentez pas client et avez l'impression de déranger.
kevin C.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Une vraie déception. Le service est scandaleux . Aucune présentation de la carte . Un accueil déplorable . L'impression reelle de déranger la serveuse et le gérant . Certe la viande est bonne mais ça ne fait pas tout. Je déconseille .
Nina S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2017
Côte de bœuf excellente ! Côté de veau légèrement sèche et ratatouille un peu trop épicée. La charcuterie est très bonne. Amateurs de viande seront ravis !
Chryssoula G.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2017
Bonne adresse
La viande est excellente !!!!! Ce goût fumé magnifique. Un peu moin convaincu par l'entrée (18euro l'assiette de charcuterie, certes bonnes mais sans plus. Et le tiramisu j'ai goûter bien mieu, 12euro un peu cher pour un dessert., néanmoins le plat principal était juste parfait !!
Le cadre est très sympa, dommage que la serveuse soit si glaciale...
Un très bon restaurant mais une addition très cher...
Thomas B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2017
J'aime bien la salle, on n'est pas les uns sur les autres. La viande était très bien et le vin parfait. Le patron a son caractère, et j'ai plutôt apprécié le bonhomme. Bon endroit pour manger une viande au feu de bois.
Dagada N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2017
Qualité du service médiocre, le responsable prend les commandes en courant , pas du tout aimable. Le sourire et la sympathie et à revoir. . Je n y retournerais et je ne le recommande pas
Elie W.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 11 oct. 2017
De la bonne viande mais des prix exorbitants et disproportionnés par rapport aux plats. Des prix largement supérieurs et différents de ceux affichés devant le restaurant, sur le site internet du restaurant et sur le site de la fourchette. Un serveur très désagréable, tout sauf souriant... mais on mange bien...
Martine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2017
charcuteries et viandes de très bonne qualité , et accompagnements très bons également . copieux !
Philippe P.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 9 sept. 2017
honnête assiette de charcuterie, superbe cote de boeuf maturée ruineuse et délicieuse.
Danielle P.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2017
Excellent à tous points de vue.Accueil sympathique et chaleureux,viande exquise et un cadre agréable.Une superbe adresse pour les carnivores et les autres car il y a aussi du poisson!
Jeremy G.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 sept. 2017
Bonne viande
Très bonne sauces et accompagnements
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