Le Flacon fait partie de ces lieux dont la pertinence frappe sans merci dès la première foulée à l'entrée : on est de suite saisi par les hauts plafonds au passé artisanal imposant qui donne le ton. On est séduit par la cuisine ouverte tant sur la salle que sur la rue d'où l'on croirait assister à un cours particulier. Les murs de pierres brutes et l’éclairage oscillent dans une ambiance feutrée presque châtelaine en osmose avec la rénovation incluant une pièce ancienne de cuivre dans le plâtre. La cuisine d’inspiration française se pare de produits de saison et d’une créativité qui fait définitivement écho à la personnalité du jeune chef d’origine normande, Yoann Caloué qui nous a cloué le bec dès la première rencontre culinaire !


Ex chef de grandes tables étoilées, Yoann Caloué est passé notamment par l’apprentissage de Joël Robuchon, et il s’en ressent ! En 2017, il investit également les cuisines du Qu'importe. Le Flacon est sans nul doute, une table incontournable à Genève.

Conseil d'Insider

Demandez à réserver le petit comptoir pour deux qui donne directement sur la cuisine, frisson gourmand assuré !

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Grand Chef - Festival LaFourchette CHF 95.-

Prix par personne. Menu hors boissons.

Menu surprise qui comprend une mise en bouche, deux entrées, deux plats, un pré-dessert, un dessert, le café/thé et mignardises.
Menus établs selon l'arrivage, vos contres indications et l'inspiration du Chef.

    Menus

    Menu CHF 38.-

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      90,00 CHF
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 6,00 CHF
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 11,00 CHF
        Bouteille d'eau minérale
      • 7,50 CHF
        Verre de vin
      • 45,00 CHF
        Bouteille de vin
      • 17,00 CHF
        Coupe de champagne
      • 115,00 CHF
        Bouteille de champagne
      • 4,50 CHF
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Le Flacon

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Marché (tramways 12)
      • Parking Parking communal et Parking Sardaigne

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au vendredi)
      Diner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Ouvert en août , Wifi
      Table exceptionnelle
      9,3 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        842
      • 9
        552
      • 8
        176
      • 7
        50
      • < 7
        54
      Cuisine
      9,5
      Service
      9
      Cadre
      9,2
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Modéré
      Temps d'attente
      Court
      556/1674 avis
      Anna S.
      Gastronome
      (63 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 20 août 2019
      Nous avons beaucoup apprécié ce déjeuner en amoureux. Le menu de chef nous a fait voyager.
      A faire et à refaire sans modération.
      Dani B.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 17 août 2019
      Menu en 6 plats inconditionnellement parfait, créatif, savoureux, surprenant, quantités idéales - il y a eu des goûts qui resteront dans la mémoire. Service souriant, adapté à nos rythmes. Bonne continuation à cette belle équipe.
      Marie-Jo M.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 août 2019
      Magnifique, le menu d'affaires était excellent, le service attentionné, aucune fausse note.
      Michèle M.
      Gastronome
      (38 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 27 juil. 2019
      Des entrées aux desserts, le menu surprise "Grand Chef" (Festival de la fourchette), en 6 services, fût un un instant gourmand d'une grande délicatesse et un enchantement pour nos papilles.
      Merci à Yohann Caloué et à sa brigade pour ce moment de grande gastronomie.
      Meriem K.
      Fin gourmet
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 25 juil. 2019
      Nous avons testé le menu grand chef - la fourchette - alors pour une surprise.. elle était excellente ! Tout était divin.. de l’amuse-bouche au dernier dessert... d’une grande délicatesse et d’une finesse absolue. Chaque bouchée que cela soit un aliment seul ou une bouchée parfaite était une explosion de saveurs en bouche .- exquis, enchanteur .. aucune fausse note allant jusqu’à déguster des aliments guère appréciés mais qui ont été transformés d’une façon sublime.
      Cela faisait bien longtemps que nous n’avions si bien mangé dans un restaurant gastronomique à Genève ..
      Avoir une vue sur la cuisine est bien sympathique, la brigade s’active à l’elaboration De vos plats sous l’œil bienveillant du chef d’orchestre.
      En conclusion, le chef est bien un Grand chef - nous n’avons pas eu le plaisir de lui adresser nos compliments de vive voix mais nous le remercions pour ce moment de découverte et de plaisir.
      Nous ne nous attentions pas à trouver ce petit bijou gastronomique niché dans cette ruelle à Carouge.
      Merci la fourchette !
      Tatiana C.
      Gastronome
      (20 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 20 juil. 2019
      RIEN A DIRE TT ETAIT PARFAIT.MERCI
      Gaëlle H.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 20 juil. 2019
      Très bon restaurant. L’accueil est top, les serveurs sont vraiment gentils, amusants, et très sociable. Le menu surprise est toujours adaptables avec vos goûts! Les plats sont excellents, le rapport qualité prix est tip top (fourchette à 50%). Nous reviendrons sans aucun doute dans ce restaurant!
      Sandra D.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 20 juil. 2019
      Dommage que la terrasse soit sur une rue très passante, sinon un bon moment très très agréable.
      Beatrice S.
      Gastronome
      (19 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 18 juil. 2019
      Le meilleur des restaurants de Genève er j’en parle en tant que gastronome : j’y retourne au moins une fois par semaine : les produits sont d’excellentes qualités et mis en valeur avec perfection : ce chef de cuisine et sa brigade sont des artistes : une cuisine noble qui relève les qualités des mets avec une sensibilité incroyable et toujours une sauce de haute voltige ! Dans ce restaurant, il est difficile de se tromper car tout est vrai et vraiment délicieux ! Une mention spéciale pour le service au top ! Merci et à la semaine prochaine
      Quang Minh D.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 juil. 2019
      Belle table avec vue sur la cuisine pour les 25 ans de ma compagne. Beau spectacle en cuisine! Nous avions pris deux menus Grand Chef et c’était un délice.
      Al M.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 10 juil. 2019
      Excellente cuisine et le lieu est vraiment très beau. Bon rapport qualité pris. Je recommande vivement.
      Bruno T.
      1er avis
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 6 juil. 2019
      Service très attentionné, repas bien équilibrés et de très bonne qualité, carte de vins avec un bon choix
      Ana Q.
      Gastronome
      (26 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 juil. 2019
      Une belle découverte, service parfait. Cuisine créative et excellente
      Sarah L.
      Fin gourmet
      (9 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 juil. 2019
      Fabuleux ! Tout était parfait, cadre très agréable, service impeccable, des plats élaborés et parfaitement exécutés. Les accompagnements avec le fromage originaux ! Ah les desserts... incroyables. Et la présentation, superbe ! Bravo !
      Claire L.
      Gastronome
      (49 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 juil. 2019
      Décoration et entretien des wc à revoir !
      Odeurs nauséabondes à supprimer.
      On apprécierait des essuies mains en tissu et du désinfectant pour lunette des wc.
      Claude R.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      6
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 juil. 2019
      J’ai beaucoup aimé : le cadre, les mets, l’originalité des plats le sourire, l’amabilité et le coté prévenant et professionnel de la serveuse je n’ai pas aimé : la manière dont le serveur m’a dévisagé de haut en bas avec un certain dédain lorsque je suis arrivé, le manque d’égards de son collègue
      Fred F.
      Gastronome
      (25 avis)
      Note moyenne
      6 /10
      Cuisine
      6
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 4 juil. 2019
      Un restaurant sans plus, l'equipe a une tres bonne maitrise des plats. Pas trop de risque pour de la bonne cuisine. Pas du tout impressionné. A essayer
      Patrick T.
      Gastronome
      (11 avis)
      Note moyenne
      6,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      4
      Cadre
      6
      • Date du repas : 3 juil. 2019
      Service très long , le plat de poisson manquait de sel
      Claude K.
      Gastronome
      (30 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 28 juin 2019
      ????????????????????????????????????????????
      Klara P.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 juin 2019
      Plats exceptionnels et inventifs bien construits dans un menu surprise, personnel attentif et souriant. Bons conseils pour les vins.Une belle ( et chaude) soirée de fête sur la terrasse.
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