Le Figuier de Saint-Esprit

14, rue Saint-Esprit 06600 Antibes France Plan
Prix moyen 82 €
|
+33 4 93 34 50 12
9,4 /10
484 avis
Cela fait 25 ans que le poitevin moustachu Christian Morisset a posé ses casseroles à deux pas du port Vauban, pour le plus grand bonheur des Antibois. Nichée dans une jolie maison de pays, sa table gastronomique fait la part belle aux produits locaux, travaillés avec précision : fameux cannelloni de supions et palourdes à l’encre de seiche, selle d’agneau des Alpilles cuite en terre d’argile de Vallauris, niçoise de légumes et polenta aux olives et tomates séchées ou la simplissime pêche du jour avec ses légumes de saison… Les desserts sont eux aussi de haute volée : difficile de choisir entre le parfait glacé au lait d’amandes et fleur de jasmin ou le fondant mi-cuit au cœur coulant de griottes et cerises fraîches !


C’est d’abord par la pâtisserie que le chef étoilé Christian Morisset est tombé dans la marmite, avant de bifurquer en cuisine. Il est passé par le Château d'Esclimont ou encore La Terrasse de l’Hôtel Juana avant d’ouvrir sa propre adresse.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 140 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 01/01 midi.

Un acompte de 140 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse Bouche + Entrée + Entrée 2 + Poisson + Viande + Pré dessert + Dessert + Les chocolats

  • Amuse Bouche
    • Chair de pinces de tourteaux gelée au fenouil et guacamole
  • Entrée
    • OEuf de poule fumé caviar Osciètre d’origine Pologne « Maison du Caviar de Paris » coulis de cresson de fontaine
  • Entrée 2
    • Risotto aux pépittes de pois chiches et maïs aux truffes « Tuber Mélanosporum »
  • Poisson
    • Noix de coquilles Saint-Jacques de la Baie de Morlaix rôties, raviole « gyoza » aux fruits exotiques et légumes d’hiver jus de homard au gingembre citron et crème onctueuse
  • Viande
    • Filet de biche « façon Wellington », navet et poire martin sec au vin sauce venaison à la mûre et poivre rouge sauvage
  • Pré dessert
    • Rafraîchissement aux coings, kakis et papayes espuma Granny-Smith
  • Dessert
    • Sphère litchi et eau de rose marmelade de fruits et sorbet champagne
  • Les chocolats
    • du Figuier de Saint Esprit

Formule « Esprit du Vin » 60 € Si vous le souhaitez notre Chef Sommelier, vous propose un accord Mets & Vins à l’aveugle

Menu Nouvel An 209 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 209 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse Bouche + Entrée + Entrée 2 + Poisson + Viande + Pré dessert + Dessert + Les chocolats

  • Amuse Bouche
    • Chair de pinces de tourteaux gelée au fenouil et guacamole
  • Entrée
    • Oeuf de poule fumé caviar Osciètre d’origine Pologne « Maison du Caviar de Paris » coulis de cresson de fontaine
  • Entrée 2
    • Noix de coquilles Saint-Jacques de la Baie de Morlaix rôties, risotto aux pépittes de pois chiches et maïs aux truffes « Tuber Mélanosporum »
  • Poisson
    • Homard bleu rôti, raviole « gyoza » aux fruits exotiques et légumes d’hiver jus de homard au gingembre citron et crème onctueuse
  • Viande
    • Filet de biche « façon Wellington », navet et poire martin sec au vin sauce venaison à la mûre et poivre rouge sauvage
  • Pré dessert
    • Rafraîchissement aux coings, kakis et papayes, espuma Granny-Smith
  • Dessert
    • Sphère litchi et eau de rose marmelade de fruits et sorbet champagne
  • Les chocolats
    • du Figuier de Saint Esprit

Formule « Esprit du Vin » 85 € Si vous le souhaitez notre Chef Sommelier, vous propose un accord Mets & Vins à l’aveugle

Menu de Noël 140 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Poisson + Viande + Pré dessert + Dessert + Mignardises et chocolats

  • Amuse bouche
    • Foie gras frais des Landes mi cuit et parfait en coque passion gelée exotique, chips de banane plantin
  • Entrée
    • Noix de coquilles Saint-Jacques de la Baie de Morlaix rôties en croûte truffée, chausson à la farine de pois chiches, poireaux et truffes, espuma de pommes de terre ratte, sauce au Noilly Prat
  • Poisson
    • Sole filet « cuite au Teppan Yaki » pain noir croustillant aux fruits de mer, consommé marin
  • Viande
    • Poularde fermière: -Poitrine contisée aux truffes « Tuber Mélanosporum » légumes d’hiver, palet de courge et mousseline de potimarron et patate douce. -Cuisse confite et cuisinée en cromesquis aux épices et sésame, panais et châtaignes jus brun de volaill
  • Pré dessert
    • La traditionnelle bûche de Noël, aux citrons du pays
  • Dessert
    • Petits paquets cadeaux de Noël : -Mousse au chocolat lait, marmelade de poire et mousseline vanille, biscuit grué cacao -Bavaroise chartreuse, coulis d’orange, mousseline vanille, biscuit joconde
  • Mignardises et chocolats
    • du Figuier de Saint-Esprit

Formule « Esprit du Vin » 60 € Si vous le souhaitez notre Chef Sommelier, vous propose un accord Mets & Vins à l’aveugle

Menu Degustation

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
82 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Verre de vin
  • 56 €
    Bouteille de vin
  • 22 €
    Coupe de champagne
  • 100 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café

Prix des menus

  • 42 € - 92 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 42 € - 92 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 92 €
    Menu dîner la semaine
  • 92 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Figuier de Saint-Esprit

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13H30
Dîner : de 19h15 à 21h30
de Novembre à Avril (Fermeture Mardi & Mercredi )
de Juin à Octobre ( Fermeture Lundi au déjeuner - Mardi toute la journée - Mercredi au déjeuner )

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    245
  • 9
    144
  • 8
    60
  • 7
    15
  • < 7
    20
Cuisine
9,7
Service
9,1
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
242/484 avis
CHRISTOPHE N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Très bel établissement avec un service exceptionnel! Et une cuisine excellente
Anna B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Très bon moment passé dans ce restaurant. La qualité des mets est au rendez-vous, le plaisir de les déguster également. Personnel très à l’écoute , réactif et compétant. Merci pour ce délicieux repas.
Philippe B.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Délicieux moment, le cadre comme la cuisine sont raffinés. Un vrai moment de gastronomie française
Jessica G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Les plats étaient très bons. Par contre, le service n’était pas à la hauteur d’un étoilé, nous avons assisté à une scène de querelle (pour être polie) entre le sommelier et l’un des membres du personnel. Notre table était juste derrière le bar, et la tranquillité n’y était pas...portes qui claquaient, remplissage des seaux à glaçon juste sous nos oreilles, plus les noms d’oiseaux des deux qui se querellaient..On n’est certainement pas tombé le bon soir...
Annick C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Mets bien travaillés et bien présentés mais pas assez relevés à notre goût. Service attentionné.
Par contre 7€ le voiturier un dimanche, c'est abusé.
Mariane G.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Un pur régal pour les yeux et les papilles!!
Elisabeth R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
c'etait vraiment un regal a refaire tout est bon
Muriel L.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
A refaire encore et encore... c’est un restaurant que nous adorons.
Le cadre est très agréable.
Les mets sont goûteux, joliment présentés, en bref un régal pour les yeux et les papilles.
Le personnel est très sympathique et professionnel.
Pour résumer que du bonheur !
Olivier D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Un peu d’attente pour la prise de commande, et le vin pas toujours reservi à temps pour le plat,
mais personnel attentionné.
Plats raffinés dans de jolis dressages.
Goûts et saveurs pour tous les mets.
Cadre à la fois romantique sous le figuier et élégant en salle.
Carolle R.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Rien à redire, l'accueil, le personnel, le service, les mets tout était tout simplement excellent !
Olga G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Une très belle découverte, une cadre magnifique et des saveurs inoubliables
Christine B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Nous avons très bien mangé. Des plats originaux de l'entrée jusqu'au dessert. Un peu déçu de ne pas être placé près du figuier...Mais le chef sympa et disponible pour ces clients, nous a donné sa recette du risotto...donc respect! Je recommande ce restaurant et je reviendrai.
Marc M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Accueil et service soigné pour des produits de qualité et travaillės avec un grand savoir faire.
Merci
Gabriel Guy S.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
personnel très attentionné.
Service rapide et efficace
À recommander
Service voiturier très utile
Camille D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Tout était parfait ! Une cuisine inventive, goûteuse et aussi belle que bonne ! Nous nous sommes régalés !
Sabine S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Il est appréciable de voir le chef venir aux tables ,pour connaitre nos ressentis concernant le repas .


Personnel souriant et agréable .
Maéva P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Cadre magnifique et cuisine raffinée et équilibrée. Une très bonne découverte !
CEDRIC D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Un délicieux moment. Repas incroyable, Service impeccable, . Nous recommandons vivement de découvrir cette formidable table.
GHIGLIONE B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Restaurant de bonne facture avec la promotion.
Les vins proposés au verre et autres apéritifs, plus le café sont prohibitifs et ont fait plus que doubler l'addition!
Nous avons eu la nette impression que le restaurateur se rattrape largement sur les boissons qui sont surévaluées.
Jean-pierre M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Dans le cadre de l'offre "tous au restaurant" très bon menu avec des plats bien travaillés
belle présentation et beaucoup de saveurs
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