Le Davoli

13, rue des Bahutiers 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 49 €
|
+33 5 56 48 22 19
9,4 /10
367 avis
Au beau milieu du quartier Saint-Pierre, cœur historique de Bordeaux, Le Davoli ouvre ses portes en 2012. Pierre apparentes, nappes blanches et déco soignée, le restaurant propose une cuisine inventive et bien léchée. David Grangier aux manettes s’amuse chaque jour, avec brio, à élaborer des associations culottées. A commencer par l’entrée en forme de salade d’araignée de mer escortée de mouillettes à l’aïoli et un sorbet avocat tout doux. A suivre un magnifique turbot, surmonté de girolles grillées, de gnocchis fondants à la noix de muscade et d’un jus d’anguille fumée. Ou bien un maigre de ligne posé sur des ravioles de coquillage beurrées au beurre d’algue. Pour les carnivores, une pièce de bœuf de Galice servie avec une poignée de cèpes du Médoc rôtis, une chapelure d’herbes fraîches et un "jus à la bordelaise" top secret et top niveau. Pour finir, un choc choco : cylindre cacao garni d’une crème caramel, rafraîchi par un granité caramel vanille, un sorbet cacao et un biscuit Guanaja 70%.


Commis de cuisine au Saint-James à Bouliac (33), sous l’égide de Michel Portos, David Rougier travaille ensuite aux côtés de Laurent Saudeau en tant que chef pâtissier à Haute Goulaine (44) au restaurant Le Manoir de la Boulaie. En septembre 2007, il rentre comme chef de partie au restaurant Christopher Coutanceau à La Rochelle. Quelques années plus tard, il ouvre le Davoli avec son associé Olivier Rouland, directeur de salle.

Conseil d'Insider

Craquer sans hésiter en fin de repas pour la sélection de fromage de chez Druelle, artisan fromager de compétition à Bordeaux.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
49 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 10,5 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Davoli

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Place de la Bourse (TC)
  • Parking Bourse, Jean Jaurès

Horaires d'ouverture

Déjeuner de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

15 jours en août

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    146
  • 9
    146
  • 8
    49
  • 7
    16
  • < 7
    10
Cuisine
9,7
Service
9,3
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
170/367 avis
Alcyone D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Très bon restaurant
Service digne d’un gastro
Vraiment ravi
Guillaume D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Bonjour,


tres bien recu et accueil sympas
Repas digne d'un gastronomique
Jean-pierre D.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2018
De très belles assiettes pleines de saveurs délicates et raffinées. une belle adresse, nous avons passé une très bonne soirée
Philippe L.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2018
Un excellent moment partagé. Une attente un peu longue au départ. Nous avons retenu le menu 6 plats qui représente une succession de saveurs et de parfums délicieux. Un service très attentionné. Un très bel endroit.
Philippe D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juin 2018
Faire absolument ce qu'il faut pour couper le chauffage
Benoit R.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juin 2018
Très bonne soirée accueil vin et menu excellent
Marcellin A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Une très belle surprise, cadre avec un cachet unique et un menu dégustation en 5 mets parfaits . Bravo!
William C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juin 2018
Je conseille pour un dîner à deux
Mathieu L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2018
Excel et restaurant gastro. Un trees bon moment en famille.
Jean-Pierre M.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mai 2018
AU milieu d'une ville en mutation, pour une balade avant et après dans Bordeaux, sur les quais permettront d'ouvrir l'appétit et ensuite la digestion ... idéal donc pour une parenthèse gastronomique ...
Jacques V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2018
C'est la 3° fois que j'y vais. Qualité toujours égale, et plats inventifs. A recommander
Bruno R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2018
Un passage obligé sur Bordeaux. Bruno
Christelle C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2018
Toujours un vrai délice
Bernard B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mai 2018
Tout était parfait, les mets étaient excellents, le service discret, tout en gentillesse et et efficacité.
A ne surtout pas manquer!
Bertrand B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2018
Nous avons passé un excellent moment. La cuisine est raffinée, le cadre agréable et le service soigné sans être guindé. Une excellente adresse.
Barbara D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mai 2018
Un service impeccable sans être trop coincé,des plats succulents avec de multiples saveurs,des vins excellents!!En bref une adresse à découvrir absolument
Marianne F.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2018
La cuisine est délicieuse, le service est très agréable et efficace, nous avons passé une très belle soirée au Davoli.
Alain Q.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2018
Du début à la fin ce fut un régal;
Un petit bémol pour le pain aux piments d’espelette que je n’ai pas aimé, rien de tel qu’un bon pain normal.
bernard B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Cuisine très correcte. À corriger: une musique trop forte et non adaptée à la douceur de la cuisine. Attention: vos vêtements gardent l’odeur de cuisine car ventilation insuffisante
Alexandra P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2018
Une belle table, des présentations soignées, un service impeccable et un cadre chaleureux. Tout était parfait.
Un grand bravo au chef cuisinier.
Je conseille ce restaurant au cadre intimiste.
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