Le Davoli

13, rue des Bahutiers 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 49 €
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+33 5 56 48 22 19
9 /10
310 avis

Un mot sur le restaurant Le Davoli

LE RESTAURANT
Au beau milieu du quartier Saint-Pierre, cœur historique de Bordeaux, Le Davoli ouvre ses portes en 2012. Pierre apparentes, nappes blanches et déco soignée, le restaurant propose une cuisine inventive et bien léchée. David Grangier aux manettes s’amuse chaque jour, avec brio, à élaborer des associations culottées. A commencer par l’entrée en forme de salade d’araignée de mer escortée de mouillettes à l’aïoli et un sorbet avocat tout doux. A suivre un magnifique turbot, surmonté de girolles grillées, de gnocchis fondants à la noix de muscade et d’un jus d’anguille fumée. Ou bien un maigre de ligne posé sur des ravioles de coquillage beurrées au beurre d’algue. Pour les carnivores, une pièce de bœuf de Galice servie avec une poignée de cèpes du Médoc rôtis, une chapelure d’herbes fraîches et un "jus à la bordelaise" top secret et top niveau. Pour finir, un choc choco : cylindre cacao garni d’une crème caramel, rafraîchi par un granité caramel vanille, un sorbet cacao et un biscuit Guanaja 70%.

LE CHEF
Commis de cuisine au Saint-James à Bouliac (33), sous l’égide de Michel Portos, David Rougier travaille ensuite aux côtés de Laurent Saudeau en tant que chef pâtissier à Haute Goulaine (44) au restaurant Le Manoir de la Boulaie. En septembre 2007, il rentre comme chef de partie au restaurant Christopher Coutanceau à La Rochelle. Quelques années plus tard, il ouvre le Davoli avec son associé Olivier Rouland, directeur de salle.

CONSEIL D'INSIDER
Craquer sans hésiter en fin de repas pour la sélection de fromage de chez Druelle, artisan fromager de compétition à Bordeaux.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
49 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 10,5 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Davoli

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Place de la Bourse (TC)
  • Parking Bourse, Jean Jaurès

Horaires d'ouverture

Déjeuner de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

15 jours en août

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    119
  • 9
    119
  • 8
    47
  • 7
    15
  • < 7
    10
Cuisine
9,3
Service
8,8
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
142/310 avis
serge M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2017
Vraiment une excellente table comme d'habitude. A parfaire peut-être, la cuisson des viandes ou est-ce là plutôt une petite erreur. Accueil, service et vins sont irréprochables.
F B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2017
Dîner à 4.Menu 4 plats . Tout fut parfait :accueil service et plats raffinés et excellents
Michel S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 6 juil. 2017
Les desserts sont de véritables créations, une déclinaison de nuances. Bravo pour le dessert à l'abricot.
Le cochon était tendre manquant juste d'un peu de saveur. Le tartare était relevé à souhait avec une viande de bœuf de première qualité. Le seul bémol fut le service : récitations vite débitées par un personnel manquant de chaleur et de spontanéité.
jean G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juin 2017
Restaurant a recommander ,un repas d'anniversaire parfait , un service discret mais très efficace ,des plats très joliment présentés et d'une qualité rare ! Merci à toute l'équipe du Davoli .
julien F.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2017
Excellent. Nous avons pris le menu découverte 5 plats. A recommander. Merci
Valérie G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2017
C'était bien mais loin d'être parfait. Déçus de la viande du plat principal du menu, service trop pressant.
Christophe D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2017
Très bon accueil, des plats raffinés et des gouts subtiles. J'y étais déjà allé, j'y suis revenu, j'y reviendrai.
Patrick H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2017
excellent restaurant avec des mets d'excellente qualité et de très bonnes associations de goûts
Un seul regret est le manque d' une proposition à 3 mets sur la carte et le menu à 39€
jacques L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2017
restaurant a conseiller
Philippe F.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2017
Excellent repas. Tout est parfait...ne manque qu'une étoile !
Delphine F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2017
Service impeccable et présentation des plats très soignée. Nous nous sommes régalés!
Daniel S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mars 2017
Nous avons apprécié la cuisine raffinée du Davoli à 2 reprises lors de notre séjour à Bordeaux.
Une adresse à recommander.
olivier G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 mars 2017
Toujours un grand plaisir.
Le pigeon était remarquable de cuisson et de saveur.
Un grand restaurant à un prix raisonnable et sans le côté ostentatoire de certaines tables.
Jean-Jacques K.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2017
Dans une salle agréable, spacieuse et calme, avec un service convivial et efficace, nous avons découvert une cuisine raffinée et originale, accompagnée du bon vin qui nous avait été conseillé.
On oublie l'attente entre les plats (la salle était pleine) avec la note très douce.
Laurent P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2017
Très bonne adresse, on recommande !!
Emmanuelle D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 janv. 2017
Découvert par hasard pour fêter en amoureux une bonne nouvelle, ce restaurant mérite qu'on s'y arrête déguster le foie gras poêlé et le pigeon pleins de saveurs et de goût
Véronique P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 6 janv. 2017
Très bonne qualité des produits et de la préparation .
Raffinement et recherche très savoureuse.
Pierre P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 janv. 2017
Splendide , il faut vraiment poussé la porte , de gastronomie, il vaut mieux réserver : car en semaine le restaurant était presque complet : vraiment une découverte ( merci aux personnes qui ont noté ce restaurant sur ce site : grâce à vos notes et commentaires j ai réservé et passé une soirée merveilleuse)
Carmen T.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2016
Les serveurs étaient quelque peu distants.
Elodie R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2016
Produits de qualité, bien cuisinés
Cadre très agréable
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