Le Davoli

13, rue des Bahutiers 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 49 €
|
+33 5 56 48 22 19
9,2 /10
342 avis
Au beau milieu du quartier Saint-Pierre, cœur historique de Bordeaux, Le Davoli ouvre ses portes en 2012. Pierre apparentes, nappes blanches et déco soignée, le restaurant propose une cuisine inventive et bien léchée. David Grangier aux manettes s’amuse chaque jour, avec brio, à élaborer des associations culottées. A commencer par l’entrée en forme de salade d’araignée de mer escortée de mouillettes à l’aïoli et un sorbet avocat tout doux. A suivre un magnifique turbot, surmonté de girolles grillées, de gnocchis fondants à la noix de muscade et d’un jus d’anguille fumée. Ou bien un maigre de ligne posé sur des ravioles de coquillage beurrées au beurre d’algue. Pour les carnivores, une pièce de bœuf de Galice servie avec une poignée de cèpes du Médoc rôtis, une chapelure d’herbes fraîches et un "jus à la bordelaise" top secret et top niveau. Pour finir, un choc choco : cylindre cacao garni d’une crème caramel, rafraîchi par un granité caramel vanille, un sorbet cacao et un biscuit Guanaja 70%.


Commis de cuisine au Saint-James à Bouliac (33), sous l’égide de Michel Portos, David Rougier travaille ensuite aux côtés de Laurent Saudeau en tant que chef pâtissier à Haute Goulaine (44) au restaurant Le Manoir de la Boulaie. En septembre 2007, il rentre comme chef de partie au restaurant Christopher Coutanceau à La Rochelle. Quelques années plus tard, il ouvre le Davoli avec son associé Olivier Rouland, directeur de salle.

Conseil d'Insider

Craquer sans hésiter en fin de repas pour la sélection de fromage de chez Druelle, artisan fromager de compétition à Bordeaux.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
49 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 10,5 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Davoli

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Place de la Bourse (TC)
  • Parking Bourse, Jean Jaurès

Horaires d'ouverture

Déjeuner de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

15 jours en août

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    134
  • 9
    133
  • 8
    49
  • 7
    16
  • < 7
    10
Cuisine
9,5
Service
9
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
155/342 avis
Henri M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Très agréable moment, à refaire
Jean Claude H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2017
Menu découverte 4 mets a recommander. Cuisine originale , service efficace le tout dans un cadre agréable.
Pascale P.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Très bon repas salle agréable mais attention aux tables près des vitres
Le menu à 40 euros ne propose pas assez de choix
Assiettes avec une très belle présentation et de bonnes saveurs mais peu copieuses.
Sévices impeccable.
Seb C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2017
Amateur de bons restaurants nous sommes arrivés au Davoli par hasard . QUELLE SURPRISE !!!!! La cuisine est exceptionnelle. EXCELLENT.
Nicolas B.
Gastronome
(80 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Cadre très agréable, service aux petits soins, et très bons plats avec des produits de saison : une belle découverte dans le centre de Bordeaux.
michel L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2017
Restaurant très agréable. Un petit trésor de gastronomie dans Bordeaux.
Le chef prépare des merveilles. A ne surtout pas manquer si vous êtes sur la ville.
Nerea U.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Excellent
Jean-Marie L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Accueil , cadre , conseils , service , mets , tout était sur le même ton ,parfait.
Je recommande vivement ce restaurant qui fût pour moi une découverte.
Jean-Michel C.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Dans un quartier qui fourmille de restaurant, une belle table "bourgeoise ". Service courtois et précis. Cadre agréable et assez calme malgré une salle pleine, pas de musique qui hurle : ouf !
Cuisine bien arrangée, la grouse d'écosse est un régal. À y revenir !
Sylvain A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2017
Très agréable moment, de grande qualité.
Tant au niveau de l'accueil, du service mais une note tout particulière pour la cuisine d'une belle créativité et vraiment originale et succulente.
A ne pas manquer !!!
Marie christine J.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2017
première expérience au DAVOLI tout était très bien du début à la fin nous avons pris le menu 3 mets à 39 euros ,repas très raffiné, mélange des saveurs exquis.Nous reviendrons et nous recommandons ce restaurant.Très bon accueil.on se sent à l'aise.
Alain B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Très bonne adresse cuisine inventive et moderne. La recherche d'accords originaux entre les ingrédients est globalement couronnée de succès.
Service attentif et discret
Ambiance feutrée facilitée par l'espace ménagé entre les tables.
Seul bémol l'attitude plus que réservée d'une serveuse qui gagnerait à sourire à des clients qui viennent là pour passer un bon moment
Une adresse à recommander
Zsolt N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Une belle découverte. À faire de nouveau.
serge M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2017
Vraiment une excellente table comme d'habitude. A parfaire peut-être, la cuisson des viandes ou est-ce là plutôt une petite erreur. Accueil, service et vins sont irréprochables.
Francois B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2017
Dîner à 4.Menu 4 plats . Tout fut parfait :accueil service et plats raffinés et excellents
Michel S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 6 juil. 2017
Les desserts sont de véritables créations, une déclinaison de nuances. Bravo pour le dessert à l'abricot.
Le cochon était tendre manquant juste d'un peu de saveur. Le tartare était relevé à souhait avec une viande de bœuf de première qualité. Le seul bémol fut le service : récitations vite débitées par un personnel manquant de chaleur et de spontanéité.
jean G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juin 2017
Restaurant a recommander ,un repas d'anniversaire parfait , un service discret mais très efficace ,des plats très joliment présentés et d'une qualité rare ! Merci à toute l'équipe du Davoli .
julien F.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2017
Excellent. Nous avons pris le menu découverte 5 plats. A recommander. Merci
Valérie G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2017
C'était bien mais loin d'être parfait. Déçus de la viande du plat principal du menu, service trop pressant.
Christophe D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2017
Très bon accueil, des plats raffinés et des gouts subtiles. J'y étais déjà allé, j'y suis revenu, j'y reviendrai.
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