Le Dalí - Hôtel le Meurice - Alain Ducasse

228, rue de Rivoli 75001 Paris France Plan
Prix moyen 85 €
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+33 1 44 58 10 44
9,1 /10
566 avis
Après une première mission en 2007, Philippe Starck est revenu en 2016. Il a conservé le fauteuil cygne et le fauteuil à bascule, emblématiques de l’univers de Salvador Dalí, mais a aussi fait appel à sa fille Ara, plasticienne et musicienne, qui avait déjà dessiné une draperie du plafond, pour lui confier les motifs d’un grand tapis et de fauteuils. Il a aussi soigné l’ambiance lumineuse, notamment avec un rétro éclairage des plateaux en marbre blanc des tables. Un grand miroir incliné crée lui une distorsion amusante de la perspective. Côté cuisine, Alain Ducasse, maître d’œuvre, et son chef Jocelyn Herland, ont conçu une double carte, méditerranéenne et de brasserie. Pimiento del piquillo farci, caponata de légumes, patatas bravas ou morue all i oli côtoient sole à la grenobloise ou fricassée de volaille. La partie sucrée fait mouche grâce à Cédric Grolet, qui réinvente le Saint-Honoré, le Paris-Brest ou l’éclair.

Conseil d'Insider

Au premier dimanche de libre, foncez au brunch pour dévorer le pain et les viennoiseries de Dominique Saibron, la charcuterie, le risotto truffé et autres tartes de saison.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre 700€

Prix par personne

Ce menu comprend : Apéritif + Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Apéritif
    • 2007-Champagne Laurent-Perrier
  • Mise en bouche
    • Saint-Jacques, brocoli et truffe
      2015-Hermitage-Chevalier de Sterimberg, Jaboulet et Fils
  • Entrée
    • Terrine de foie gras de canard, pomme et coing
      2014-Patrimonio-Grand blanc, Domaine Guissani Paoli
  • 1er Plat
    • Saint-pierre doré, chou-fleur et caviar
      2013 -Chassagne-Montrachet, Domaine d'Eugénie
  • 2ème plat
    • Pièce de veau rôtie, artichauts et truffe noire
      2012-Margaux-Château d'Issan
  • Dessert
    • Le Marron
      2012 - Rivesaltes Ambré - Mas Delmas

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Dîner du réveillon de Noël 500€

Prix par personne

Ce menu comprend : Apéritif + Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Apéritif
    • N.M - Champagne - La Cuvée - Laurent-Perrier
  • Mise en bouche
    • Consommé de boeuf, foie gras de canard et truffe noire
      N.V - Sherry Amontillado - Los Arcos - Bodegas Lustau
  • Entrée
    • Chair de tourteau, avocat et caviar
      2017- Alsace Riesling - Cuvée Albert, Domaine Albert Mann
  • 1er Plat
    • Dos de bar à la plancha, courge et agrumes
      2015-Puligny-Montrachet, François Carillon
  • 2ème plat
    • Chapon jaune fermier poché, chou farci et châtaignes, jus truffé
      2009- Saint-Emilion grand cru, Virginie de Valandraud
  • Dessert
    • Buche de Noël de Cédric Grolet
      2015-Sydre-Argelette, Eric Bordelet

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Brunch Dominical de l'hôtel Meurice 105€

Prix par personne. Brunch unique : il ne sera pas possible de commander à la carte.

Ce Brunch comprend :
Au buffet + A table + Desserts + Boissons : 105.00 euros
Au buffet + A table + Desserts + Boissons + Coupe de Champagne: 130.00 euros

  • Au buffet
    • Corbeille de croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins et kouglofs, pains de Dominique Saibron, Séléction de yaourts natures ou aux fruits, fromage blanc et beurre de la maison Bordier, fruits de saison en salade, orange et pamplemousse en suprême, compote de pommesn assortiment de charcuteries et terrines maison, salades composées et condiments variés, maki de saumon, gingembre et légumes, oeuf brouillés et garnitures de saison, Risotto à l'encre de seiche, coquillage et jus aux agrumes, petits farcis à la provencale, saucisson de porc et pistache en brioche, sauce Porto, sélection de fromages affinés
  • A table
    • Pièce de veau rôtie, légumes de saison et jus truffé
      ou
      Sauté gourmand de homard en croustillant de blé
  • Desserts
    • Les créations originales de notre Chef Pâtissier Cédric Grolet
  • Boissons
    • Une boisson chaude, jus de fruits ou légumes frais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Brunch du Nouvel An 180€

Prix par personne. Hors boisson. Brunch unique : il ne sera pas possible de commander à la carte. Le 1er/01 midi.

Un acompte de 180€ vous sera demandé. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant. LaFourchette n'est pas responsable de la gestion de l'acompte.

Brunch du nouvel an

  • Au buffet
    • Corbeille de croissant, pain au chocolat, brioche,
      Pains aux raisins et kouglof,
      Pains de Dominique Saibron,
      Séléction de yaourts natures ou aux fruits,
      Fromage blanc et beurre de la maison Bordier,
      Fruits de saison en salade, orange et pamplemousse en suprêmes,
      Compote de pommes,
      Assortiments de charcuteries,
      Pâté en croûte maison,
      Terrine de homard,
      Huître fines de claire n°3,
      Saumon fumé de Norvège, condiments citron,
      Salades composées et condiments variés,
      Oeufs brouillés et garintures de saison,
      Séléction de fromages affinés
  • A table
    • Contre-filet de boeuf façon Rossini
      ou
      Sauté gourmand de homard et légumes d'hiver, jus truffé
      ou
      Coquillettes truffe noire/compté
  • Pâtisseries
    • Les créations originales autour du fruit de notre Chef Pâtissier, Cédric Grolet
      Baba au rhum,
      Tartelette mandarine,
      Tartelette chocolat,
      Mont Blanc,
      Saint-Honoré vanille,
      Cookies noisette
  • Boissons
    • Boissons chaudes au choix
      Jus de fruits ou légumes frais
      Une coupe de Champagne

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Tea Time de Noël 74 €

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat

  • Biscuits secs
    • Sablés de Nöel, Cookies
  • Confiseries
    • Mendiants lait et noir : Fruits secs caramélisés, noix de pécan, amandes, pistaches, noisettes, noix de macadamia.
      Marrons glacés,
      Pâtes de fruits,
      Cakes de Noël,
      Kouglof,
      Pâtisseries de notre Chef Pâtissier Cédric Grolet
      Bûche de Noël
  • Boissons
    • Boisson chaude

.

Tea Time Dalí 60€

Prix par personne.

Prix par personne

  • Cette formule comprend
    • Assortiment de finger sandwichs ; scones maison, clotted cream et confitures ; gourmandises de notre Chef Pâtissier Cédric Grolet.
      Choix de café, thé et chocolat chaud de notre Manufacture.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Brunch de Noël 160€

Prix par personne. Hors boisson. Brunch unique : il ne sera pas possible de commander à la carte.

Un acompte de 160€ vous sera demandé. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant. LaFourchette n'est pas responsable de la gestion de l'acompte.

Brunch de noël.

  • Au buffet
    • Corbeille de croissant, pain au chocolat, brioche,
      Pains aux raisons et kouglof,
      Pains de Dominique Saibron,
      Séléction de yaourts natures ou aux fruits,
      Fromage blanc et beurre de la maison Bordier,
      Fruits de saison en salade, orange et pamplemousse en suprêmes,
      Compote de pommes,
      Assortiment de charcuteries,
      Pâté en croûte maison,
      Terrine fines de claire n°3,
      Saumon fumé de Novège, condiment citron,
      Salades composées et condiments variés,
      Oeufs brouillés et garnitures de saison,
      Sélection de fromages affinés
  • A table
    • Fricassée de volaille jaune fermière, jus truffé
      ou
      Homard mijoté, orge perlé et légumes racines
  • Pâtisseries
    • Les créations originales autour du fruit de notre Chef Pâtissier Cédric Grolet
      Sablés : Obélisque, breton et pain d'épices
      Mendiants lait et noir : Fruits secs caramélisés, noix de pécan, amandes , pistaches, noisettes , noix de macadamia
  • Boissons
    • Boissons chaudes au choix
      Jus de fruits ou légumes frais
      Une coupe de Champagne

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
85 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 15 €
    Verre de vin
  • 100 €
    Bouteille de vin
  • 30 €
    Coupe de champagne
  • 150 €
    Bouteille de champagne
  • 10 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Dalí - Hôtel le Meurice - Alain Ducasse

Horaires d'ouverture

Petit déjeuner : de 8h à 11h (tous les jours)
Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (tous les jours)
Tea Time : de 15h30 à 18h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , Ouvert en août , Voiturier
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    271
  • 9
    129
  • 8
    78
  • 7
    44
  • < 7
    44
Cuisine
9
Service
9,3
Cadre
9,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
254/566 avis
Jean-Michel H.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
On paye (cher) le cadre...
Laurent S.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Parfait !
Charlyne B.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Beau et bon mais cher hors peomo tous au restaurant. Personnel tres accueillant
Pauline P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Une très belle découverte. La cuisine était fantastique, il y a un vrai travail autour du produit. Le vin était parfait, le sommelier est de très bon conseil. Le service était au top, un personnel attentionné et souriant.
Un moment formidable passé au Dalí !
Bénédicte G.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Un menu exceptionnel, un cadre d'exception, un service au top, un magnifique moment à renouveler très vite !! Ravie de cette expérience culinaire !
Jade P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Nous avons pu dîner au Dali grâce à l’operation « Tous au restaurant ». Je garde un très beau souvenir de ce diner grâce au cadre... Très bel endroit et piano live détendent l’atmosphère parfois tendue des palaces.
Nous avons été un peu déçus du menu dont nous avions beaucoup d’attente. Amuse bouche manquant de saveur, entrée plus délicate mais dont l’exécution n’était pas au rdv (couche de gelée trop épaisse), le plat manquait de douceur (jarret trop fort en bouche).
Le dessert était cependant une merveille (tartelette framboises estragon) et nous a permis de finir le diner sur une belle note. Les chocolats Ducasse dégustés à la fin étaient aussi une belle surprise.
Emilie L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Les mets étaient raffinés mais les quantités étaient insuffisantes à part pour la soupe servie en entrée. Le morceau de merlu était trop petit.
En dessert, il y avait seulement une mini tartelette au chocolat.
Christine B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
L'opération "Tous au restaurant" était une excellente occasion de découvrir cet endroit. Du rêve et des saveurs. Dommage que le prix des cafés (6 cafés pour 4 pers, 60 €) nous ramène trop vite à la réalité !!!
Thuy D.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
La soupe était un peu fade mais le plat et le dessert restent excellent
La touche finale avec les chocolats de la manufacture Alain Ducasse est magique!
Fiona P.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Repas très décevant, aucune originalité dans les plats qui étaient très (trop) salés. Le dessert reste la seule note positive.
Geoffrey P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Si un restaurant n'a pas envie de participer à l'opération "tous au restaurant", il ne devrait pas le faire. Proposer dans un menu à 95€ trois plats basique sans passion et sans à côté n'est pas digne d'un restaurant de la gamme du Dali laisse un impression étrange de s'être fait avoir. Oubliez les dessert de M Grolet ou le nom Ducasse parfois associé au restaurant, vous ne retrouverez rien de tout ça dans les assiettes. Vous prenez en apéritif une coupe de champagne à 30€ et on vous amène l'entrée. Bref, très déçu par cette adresse et cette opération.
Mireille D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Des recettes imaginatives avec des produits de qualité . Bon et original.
Une convive a pu obtenir un autre dessert que celui du menu sans aucun problème.
Le tout avec un verre de Bourgogne charnu et frais.
Encore merci à ce restaurant
Laurence C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Situation géographique idéale et cadre chaleureux. Le personnel est aux petits soins et disponible, sans être envahissant. Des petites attentions et pleins de détails qui font la différence.
La cuisine est excellente et les produits sont frais. Rien à redire !
Valerie U.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Magnifique ❤️ un décor, une ambiance, une atmosphère sublimes.
Un bémol pour le peu d'accompagnement avec la viande. Le personnel aux petits soins. Les desserts de Cédric Grolet sont divins. Bref une expérience a tenter pour rêver un peu.
Photini M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
c'était très bien mais j'ai été déçue par la carte des vins sans grand choix et grand crus
David A.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Avec la formule tous au restaurant ça passe ... sinon trop cher pour ce que c’est. 10 euros le café... sans commentaire
Service irréprochable...pro. Chaleureux courtois rapide efficace. Bravo et merci
Kévin S.
Gastronome
(99 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Très bel endroit, avec des mets vraiment délicieux. Les plats que nous avons goûtés étaient "simples" mais vraiment parfaitement exécutés. Et les gâteaux: superbes !
Saad B.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Super restau, cadre, qualité des plats rien à dire. super intéressant avec l'opération 'tous au restaurant".
Le seul hic, le coûts de petits plus... Un verre de vin à 18€ (il est certes bon mais cher!!) ou un simple expresso à 10€...
Pauline B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Le dessert très décevant. Mal équilibré
Dommage
Bernard B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Bien, mais service très lent (20 ' avant qu'ils viennent) , négligent (oubli d'enlever certains couverts), qu'il a fallu houspiller pour avoir d'autres pains, etc. Pourtant , la salle était loin d'être pleine !
Toutefois, une serveuse nous a dit à 2 moments différents "merci de votre patience...
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