à la carte

Aux saveurs de la méditerranée

Arancini fromages et condiment riquette sauvage
22 €
Carpaccio de boeuf
24 €
Velouté de châtaigne, chèvre frais
24 €
Asperges blanches, condiment orange
28 €
Salade de seiche et sabayon safrané
28 €
Porchetta de lapin à la provençale
28 €
Couteaux gratinés, persil et kumquat
20 €
Culatello de porc noir de Massimo Spigaroli
38 €
Riso aux petits pois, coque et perugina
42 €
Bar confit à l'huile d'olive, laitue et champignons des bois
46 €
Daurade royale en cookpot, asperges vertes et petit épeautre
44 €
Noix d'entrecôte de veau, caillettes et blettes
48 €

Les Intemporels

Burrata et légumes grillés
28 €
Saumon fumé de Norvège, blinis
38 €
Foie gras de canard confit, poire pochée au vin rouge
38 €
Caviar Kristal Gold avec blinis 30g
180 €
Salade Dalí de printemps
28 €

Coeur de laitue, fenouil, tomates confites, concombre, artichauts à l'huile, céleri branche, radis rouge, piquillos, ventrêche de thon, olives taggiasca, tapenade, oeuf de caille, basilic, riquette

Salade Detox
28 €

Boulgour, carottes râpées, avocat, concombre, radis, chou rouge, pousse de fenouil, cress et vinaigrette curry

Avocat, gambas et pomelos
38 €
Salade César au poulet
36 €

poulet, Parmesan, croûton, bacon, salade, sauce César

Sole au beurre demi-sel, épinards sautés
68 €
Tarte de boeuf
44 €
Pigeon aux épices douces, primeurs de saison
48 €
Filet de boeuf sauté à l'échalote, pommes de terre grenailles
58 €
Coquilettes jambon, Comté et truffe noire
68 €

Sur le Pouce

Club sandwich végétarien
32 €
Club sandwich au poulet
34 €
Club sandwich au saumon fumé
38 €
Croque-Monsieur
30 €
M. Burger
42 €
Black veggie burger
32 €

galette végétarienne, tomates et roquette

Fromage & Desserts

Notre sélection de fromages français
18 €
Citron noir
25 €
Pomme verte
25 €
Tarte chocolat
23 €
Paris-Brest cacahuète
23 €
Saint-Honoré de saison
23 €
Glaces et sorbets du moment
16 €

Semainier

LUNDI
32 €

Fricassé de volaille au vin jaune, riz croustillant

MARDI
36 €

Merlu doré au beurre d'algues, légumes primeurs

MERCREDI
38 €

Pavé de saumonn sauce béarnaise

JEUDI
38 €

Foie de veau en persillade

VENDREDI
38 €

Filet de rascasse, garniture d'une bouillabaisse

SAMEDI
38 €

Agneau confit au romarin, fregola sarda et broccoletti

DIMANCHE
36 €

Bourguignon beef-cheek, farfalle pasta

Brunch Dominical de l'hôtel Meurice avec une coupe de champagne

145 €
This Brunch includes: At the buffet + At the table + Desserts + Drinks + Champagne glass: 145.00 euros

Au buffet

Corbeille de croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins et kouglofs, pains de Dominique Saibron, séléction de yaourts natures ou aux fruits, fromage blanc et beurre de la maison Bordier, fruits de saison en salade, orange et pamplemousse en suprême, compote de pommes assortiment de charcuteries et terrines maison, salades composées et condiments variés, maki de saumon, gingembre et légumes, œuf brouillés et garnitures de saison, Risotto à l'encre de seiche, coquillage et jus aux agrumes, petits farcis à la provençale, saucisson de porc et pistache en brioche, sauce Porto, sélection de fromages affinés

A table

Pièce de veau rôtie, légumes de saison et jus truffé

ou

Sauté gourmand de homard en croustillant de blé

Desserts

Les créations originales de notre Chef Pâtissier Cédric Grolet

Boissons

Une boisson chaude, jus de fruits ou légumes frais

Boissons (Autre)

Coupe de Champagne

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Brunch unique : il ne sera pas possible de commander à la carte.

Brunch dominical de l'hôtel le Meurice

130 €
Ce Brunch comprend : Au buffet + A table + Desserts + Boissons : 130.00 euros

Au buffet

Corbeille de croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins et kouglofs, pains de Dominique Saibron, séléction de yaourts natures ou aux fruits, fromage blanc et beurre de la maison Bordier, fruits de saison en salade, orange et pamplemousse en suprême, compote de pommes assortiment de charcuteries et terrines maison, salades composées et condiments variés, maki de saumon, gingembre et légumes, œuf brouillés et garnitures de saison, risotto à l'encre de seiche, coquillage et jus aux agrumes, petits farcis à la provençale, saucisson de porc et pistache en brioche, sauce Porto, sélection de fromages affinés

A table

Pièce de veau rôtie, légumes de saison et jus truffé

ou

Sauté gourmand de homard en croustillant de blé

Desserts

Les créations originales de notre Chef Pâtissier Cédric Grolet

Boissons

Une boisson chaude, jus de fruits ou légumes frais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Brunch unique : il ne sera pas possible de commander à la carte.

Tea Time Dalí 65€

65 €
Cette formule comprend:

Cette formule comprend

Assortiment de finger sandwichs ; scones maison, clotted cream et confitures ; gourmandises de notre Chef Pâtissier Cédric Grolet.

Choix de café, thé et chocolat chaud de notre Manufacture.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne.

Boissons

Bouteille de champagne
150 €
Verre de champagne
30 €
Café
10 €
Bouteille d'eau
10 €
Demi-bouteille d'eau
8 €
Bouteille de vin
100 €
Verre de vin
15 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate